月別アーカイブ: 2020年1月

なた豆茶とは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中には、まだまだ知られていない数多くの種類のお茶があります。

近年、高齢社会となり日本は健康ブームに突入しています。

健康に良いお茶や食べ物、ストレッチなどの体操など様々な健康法が報告されていますね。

健康だけでなく、美容によいお茶やダイエットに効果が期待できるお茶など、お茶の数だけ身体によい効果や効果などがあり、時と場合に分けて飲み分けるのも楽しみのひとつです。

さて、刀豆(なたまめ)という豆をご存知ですか?

なた豆をつかったお茶の成分や効果がテレビでも放送されて、徐々に注目度が上がってきています。

世間も気になっている『なた豆茶』について詳しくご紹介していきます。

「なた豆って何?よく食べる豆のひとつなの?」

「なた豆茶に含まれている成分は?どのような効果があるの?」

「市販のなた豆茶でおすすめのものが知りたい!」

など、なた豆茶について疑問などの声がネットでも多く上がっています。

今回は、あまり知られていないなた豆について、また効果や効能、カフェイン量、そしておすすめのなた豆茶についても合わせてご紹介していきます。

なた豆茶と検索すると、副作用についても様々な意見が飛び交っています。

事実に基づいて副作用を起こす原因もご説明していきます。

健康志向でお茶にもこだわりを持ちたい人、いつもと違ったお茶を飲んでみたい人、なた豆の副作用について気になっている人などの参考になれば幸いです。

なた豆茶とは

刀豆を作っている農家が元気で若々しいことから、なた豆茶に秘められたパワーを感じ注目されています。

なた豆茶は健康茶に分類されており、美容や健康に良いだけでなく飲みやすいのも特徴です。

そのなた豆茶について詳しくご説明してきます。

刀豆とは?

刀に豆と書いて『なたまめ』と呼ばれています。

英語ではソードビーンズ(剣の豆)と呼ばれ、日本と意味が似ていますね。

どうしてこのように呼ばれるのかというと、豆の形が剣や刀のような鉈(なた)形をしているからです。

なた豆は、マメ亜科に属する植物で1年草です。

大きな豆で、1年草の中では最大級の植物です。

大きさは、丈が大きなものだと5m以上あり、サヤも50㎝ほどまで太くなります。

サヤの中のマメは、楕円形で3㎝程度ですがそらまめよりも大きな豆です。

マメの色は品種によって変わり鮮やかなピンク色や赤色、白色があります。

温暖な気候で育ち、春先に種をまくと夏にはピンク色や白色の綺麗な花を咲かせます。

実がなるのは秋頃です。

刀豆の言い伝え

刀豆は、生命力が強い植物でぐんぐんと大きく生長していきます。

その様子から、鹿児島県などでは、縁起の良い豆や商売繁盛のお守りであると考えられています。

他の地域でも、花が次から次に割くことから、子孫繁栄の縁起物としても扱われています。

また、ツルは上に伸びたあとまたもとに帰ってくるので、旅立ちや出征のときに、旅立つ人が無事に帰りつくように願いをこめて豆の種を渡したという言い伝えも残っています。

ジャックと豆の木のモデルとなっている

刀豆は、ぐんぐんと大きく生長する上、大きな豆もできる植物です。

イギリスの民話であるジャックと豆の木に、ジャックが豆を植えて、次の日に大きく伸びる豆がありますね。

天まで伸びる不思議な豆のモデルが、この刀豆という説があります。

刀豆の歴史

刀豆の原産地ははっきりとはしておらず、アジアかアフリカが原産地ではないかと言われています。

日本に入ってきたのは、江戸時代の初期頃です。

当時は清の時代である中国から伝えられました。

九州地方、特に鹿児島に栽培が定着され、1696年の『農業全書』に刀豆が登場しています。

NHKの大河ドラマ「篤姫」は、鹿児島の薩摩の出身です。

テレビでも、刀豆を小松帯刀(こまつたてわき)贈られるシーンがありました。

小松帯刀の帯刀は、刀豆の別称でもあり、刀豆の関わりの強い人人物です。

小松帯刀は薩摩藩の肝付家に生まれ、島津家の側近である小松家に養子に入ります。

36歳で亡くなるまでに、西郷隆盛や大久保利通とも親しく調整役として活躍しました。

藩の実験も握り、薩摩のヒーローのひとりです。

このように、歴史の書物には刀豆について記されているものも多く存在しています。

古くから皆に愛されている植物のひとつだったのですね。

刀豆に含まれる成分

刀豆には様々な有効成分が含まれています。

・カナバニン

・コンカナバリンA

・ウレアーゼ

・カリウム

・アミラーゼ

・ポリフェノール

・サポニン

などの成分が豊富に含まれており、それぞれ身体によい効果をもたらすことが分かっています。

後ほど、刀豆茶に秘められた効果や効能を詳しくご説明していきますね。

刀豆茶とは?

刀豆は成熟したものを漢方薬や茶葉にして使用されています。

他にも、7月から9月くらいに収穫されたものは野菜として食されています。

刀豆には、身体によい成分がたくさん含まれており、お茶にすることで成分も一緒に抽出されます。

そのため、刀豆として食べる習慣から、お茶にして飲む習慣へと変化していきました。

刀豆だけで作られたお茶もあれば、ハト麦や桑の葉などもブレンドされたお茶もあります。

また、刀豆などの成分を抽出したものを粒にして、お薬のように飲むタイプも販売されていますよ。

また刀豆の効能から、歯磨き粉や液体歯磨き、石鹸などもあり、様々なところで使用されている豆のひとつです。

なた豆茶の味~おいしい?まずい?

刀豆から作った刀豆茶ですが、どのような味か気になりますね。

どちらかといえば、マイナーなお茶なので、飲んだことがないという人も多いようです。

実際に飲んだことがある人の意見や感想をご紹介します。

・くせがなくまろやかで香ばしい味。

・黒豆茶に似ていて、豆の風味を感じる!

・とにかく飲みやすく1年間のみ続けても飽きない!

・メーカーによってなた豆茶は味が違うのも特色のひとつ。豆味が濃いものもある!

・爽風茶と言われるだけあって、飲んだ後はとてもさっぱりする。

・お茶特有の苦みや渋みをほとんど感じず、とても飲みやすい。

などの意見がありました。

「まずい・苦手」というマイナスの意見が少なく、飲みやすくて美味しいという意見が多くありました。

これから初めてなた豆茶を飲むときには、参考にしてみてくださいね♪

なた豆茶の9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

なた豆茶に含まれている様々な成分は、どのような効果や効能がきたいできるのでしょうか?

蓄膿症に効果的

蓄膿症にしょっちゅうなってしまう人が、なた豆茶を飲み症状が改善したという情報が多くあります。

「本当なの?」とちょっと疑問に思う方も多いでしょう。

蓄膿症は、鼻腔や体腔といって、鼻周りにある小さな穴に膿が溜まってしまう症状です。

正式名称は慢性副鼻腔炎で、原因は風邪によるものや虫歯も関係しています。

蓄膿症になると、黄色っぽい鼻水がでるようになり、臭いや頭痛、痛みを感じることがあります。

歯学博士伊藤道一郎先生の実験によると、12人の患者のうち10人に改善が見られたそうです。

この結果は第47回の日本口腔外科学会でも発表されました。

蓄膿症の薬は、値段も高めなので刀豆茶で効果があるのであれば、飲み続けていきたいものです。

刀豆にはアミノ酸の一種であるカナバニンという成分が含まれています。

カナバニンは、産みを排出したり炎症を抑えたりする働きがあります。

刀豆は昔から「膿取り豆」と呼ばれていましたが、その由縁となるのは刀豆の効果なのです。

蓄膿症だけでなく、アレルギー性鼻炎をもっている方にも効果を発揮します。

研究でも発表されているので、一度試してみる価値は十分にありますね。

―参照 蓄膿症|なた豆の効果・効能|刀豆ナタマメ協会公式サイトよりー

腎臓病の緩和

腎臓は、体内の老廃物をろ過して、血液や体液を健康に保つ役割をもっています。

しかし、近年では、慢性腎臓病の患者数が増加しており、他人ごとではありません。

刀豆にはウレアーゼという成分が含まれています。

ウレアーゼは腎機能を活性化させる作用があり、弱っている腎臓にも効果が期待できます。

ウレアーゼは、尿素をアンモニアと二酸化炭素に分解するので、腎臓と同じ仕事を担います。

その分、腎臓の負担が減るので、腎臓病の悪化を防ぐ効果があると言われています。

さらに、刀豆にはコンカナバリンAという成分が含まれています。

コンカナバリンAは、腎臓のろ過機能の回復に役立つので、二つの成分から腎臓病の緩和が期待できます。

歯周病や口臭の予防になる

歳をとってくると歯周病や口臭が気になり始めます。

最近は、若い人や子どもでも起こる症状なので、早めに対策を考えていきましょう。

刀豆には、カナバニンという成分が含まれています。

カナバニンには、高い抗炎症効果や抗菌作用があるので、口腔内の細菌が増えるのを抑制する力があります。

歯周病は歯垢にいる歯周病菌が歯肉に炎症を起こし、骨を溶かしていきます。

カナバニンは、炎症を抑ええる作用があるので、歯茎の腫れや出血の症状を緩和してくれるのです。

また、コンカナバリンAには、免疫力を高める作用があります。

口腔内の善玉菌のバランスを維持するので、歯周病や口臭に効果が期待できます。

医学的にも実証されており、歯磨き粉や液体歯磨きなども販売されるようになりました。

なた豆茶にも、同じ効果が期待できるので、食中や食後などに飲んでみると良いですね。

糖尿病の進行を抑制する

糖尿病の進行には、歯周病が関係すると言われています。

歯周病によりインスリンの働きを妨げる物質が発生し、炎症がおこるので、インスリン効果が発揮されにくくなります。

血糖をコントロールするインスリンの効果が弱まってしまうと、糖尿病が悪化してしまう原因となりかねません。

そのため、糖尿病の進行を抑制するためにも歯周病にならない体つくりに努めましょう。

アレルギー症状を緩和する働きがある

なた豆に含まれているコンカナバリンAは、免疫力を高める働きがあります。

そのため、花粉症やアトピー性皮膚炎などアレルギーが原因で起こる症状を緩和する効果があるのです。

アレルギーとは、ダニやホコリ、花粉やペットの毛、ストレスや植物に対して、過剰な免疫応答により身体に現れる症状の事です。

皮膚炎になると痒みをともなうこともあるので、かきむしってしまい症状が悪化するケースもあります。

つらいアレルギー症状を緩和することで、症状の悪化を防ぐことができるので、日常的な飲み物として飲んでみてもよいですね。

ダイエット効果が期待できる

なた豆には、サポニンという成分が多く含まれています。

食事から摂った脂肪は、膵臓から分泌される酵素によって分解されて吸収されます。

しかし、体内にエネルギーが多すぎる場合には脂肪として蓄えられてしまうのです。

サポニンは、脂肪の吸収を遅らせるというダイエットには嬉しい効果があります。

さらに、吸収された糖質が脂肪へと合成されることを抑制する働きももっています。

食物繊維も多く含まれているなた豆は、脂肪の吸収を抑制する働きももっています。

これらのはっきりとした効果からも、ダイエットに向いているお茶のひとつであることは明白ですね。

便秘改善となる

なた豆茶には、便秘を改善してくれる作用があります。

刀豆には、大豆の約2倍の食物繊維が含まれています。

さらに、なた豆には、酵素の一種であるアミラーゼも含まれており、消化を助けてお腹の調子を整えることで、便秘改善に繋がります。

ただ、飲みすぎると副作用として吐き気や下痢、吹き出物が生じる場合があるようです。

かえって体調が悪くなることもあるので、飲みすぎないようにしてください。

1日の目安量としては、500ml程度がよいとされています。

ペットボトル1本分くらいと覚えておくとよいですね。

痔の改善

痔で悩んでいる人は、意外に多く、身近な人も悩んでいる可能性があります。

そのときには改善しても、また現れる厄介者で、慢性的になっている人もいるでしょう。

さらに、あまり周りに言えないと恥ずかしがり、病院に行けない人もいます。

刀豆に含まれているカナバニンは、血行を促進させ体内の毒素を体外に排出する作用があります。

痔の多くは肛門近くの静脈が圧迫されて起こる病気です。

血行を促進し炎症を抑える作用があるカナバニンは、効果が期待できますね。

お茶として飲むのもおすすめですが、煎じた汁を直接患部につけるという方法があります。

膿を伴う痔ろうやいぼ痔、脱肛にも効果があります。

むくみの改善

女性に多いむくみ、なかなか改善せずに悩んでいませんか?

なた豆茶には多くのカリウムが含まれており、容易に摂取することが可能なので、むくみ対策におすすめです。

立ち仕事が多い人、飲みすぎた後、塩分を摂りすぎた後などに飲んでみてください。

また、むくみは水分の流れが滞ることによってもおこりますが、カナバニンにより血行促進され、血流もよくなり、改善しやすいと言われています。

カリウム以外にもなた豆茶には、亜鉛や鉄、マグネシウムなどのミネラルや良質なたんぱく質を含んでいおり、血行や水分代謝を改善する働きがあります。

さらにもうひとつは、先程ご紹介した腎機能を高める働きから、余計な水分を排出するので、むくみ解消に繋がります。

なた豆茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

むくみや血行改善、痔の改善、ダイエット効果や歯周病予防など、その効果は妊婦さんにとっても嬉しい効果が多く、ぜひ飲みたい飲み物ではないでしょうか?

しかし、気になるのは含まれているカフェイン量です。

なた豆茶といって茶という名前がつくので、カフェインが入っていそうなイメージをもってしまいますね。

しかし、なた豆茶はノンカフェインです。

そのため、妊婦さんやカフェインに弱い人、小さなお子様にもおすすめできるお茶です。

市販のなた豆茶の中には、他のお茶とブレンドされたものもあるので、購入の際にはどのくらいのカフェインが含まれているのか、なた豆100%かどうかなど、購入の度に確認した方がよいでしょう。

国産のなた豆茶は、製造工程も明らかで品質管理も行き届いているという安心感がありますね。

さらに、国産の商品のほとんどは無農薬です。

体に優しく、美味しく、そして嬉しい効果や効能があるので、飲んでみてくださいね。

なた豆茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

なた豆茶の入れ方やアレンジした美味しい飲み方についてご紹介していきます。

刀豆を煮出して飲む

刀豆を豆の状態で購入して、煮出して飲む方法が一番おすすめです。

水の量は好みや市販の豆によって違うので、表示を確認して分量をはかってくださいね。

水に刀豆をいれて、510分ほど煮出します。

煮出したら豆を茶こしやザルなどで取り除き、完成です。

数日間は冷蔵保存もできるので、たっぷり作って冷蔵庫にいれてもよいですね。

ティーバッグタイプや水出しタイプ

市販のなた豆茶はティーバッグタイプのものもあります。

麦茶のように水で満たして一晩かけて抽出してのむ水出しタイプや、マグカップに熱湯をいれて1分~2分ほど蒸らして飲む方法もあります。

ティーバッグタイプはお湯をいれるだけ、水をいれるだけと簡単なので、忙しい時におすすめです。

なた豆茶をアレンジした飲み方

なた豆茶はすっきりとした癖のない味わいなので、他のものとブレンドしても美味しくいただけます。

なた豆茶に牛乳を混ぜて、ナタマメミルクティーがおすすめです。

牛乳の栄養素もプラスされるので、身体によい飲み物で、とっても美味しくいただけます。

他には、なた豆茶にハトムギ茶をブレンドしてみましょう。

ハトムギ茶は、美肌成分やミネラルも豊富で、美容効果が期待できます。

また、なた豆茶にルイボスティーをプラスすると、華やかな香りのお茶に変身です。

ルイボスティーには、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、冷え性やむくみに効く成分も入っています。

他にも、焼酎で割ると二日酔いに効くなどの情報もありました。

まずは、なた豆茶本来の味を味わってから、自分好みのものとブレンドして、新しい飲み物を開発してみても楽しそうですね。

なた豆茶は楽天やamazonで買える?おすすめ5選

なた豆茶は、大型スーパーなどで見かけますが、販売されていないお店もあります。

そのためネット通販で購入すると便利ですよ。

最近は定期便などもあるので、毎日飲む方にもおすすめです。

人気の高いなた豆茶をご紹介していきます。

なた豆茶 国産 恵み茶屋

Amazonでランキング1位のなた豆茶です。

添加物不使用で、岡山県産の白なた豆を100%使用しています。

そのなた豆を有機JAS認定の岡山工場で製造しているので、安心して飲むことができますね。

テトラ型のティーバッグで、美味しく抽出することができます。

蓄膿症の症状がすっきりした、香ばしくて普通に美味しいなどの意見が多くあり、評価も高い商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

山本漢方製茶なた豆茶100

様々な健康茶を販売している山本漢方製茶のなた豆茶です。

ティーバッグタイプで、ノンカフェイン、白刀豆を使っています。

やかんで煮出しても、水で煮出しても、アイスにして飲んでも、急須でも飲むことができます。

それぞれの飲み方が箱の裏に書いてあるのも嬉しいポイントです。

鼻づまりで眠れない人がぐっすり眠れるようになった、えぐみがなく美味しい、即効性があったなど飲んだ人の良い感想が多くみられました。

詳しくはこちらからどうぞ。

がばい農園 国産の赤なた豆茶

手書き風のおじいちゃんとおばあちゃんのイラストが描かれたほのぼのとするパッケージです。

水煮もこだわっており地下天然水で作られています。

豆は珍しい赤なた豆で鹿児島県産を使用、水色は麦茶よりも薄い茶色をしています。

ティーバッグタイプなので、手軽に飲むことができますね。

リピート率も高く、子供も美味しく飲んでいるご家族や、味が美味しいという意見がおおくありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

徳用 なた豆茶

ユウキ製薬が販売しているお得パックのなた豆茶です。

毎日飲み続けるとなると、気になるのはお茶の値段。

メーカーによっては、値段の差も激しいので、安いものを長く飲むという方におすすめです。

中国が原産地ですが、なた豆100%で味も飲みやすく美味しいと評判です。

利尿作用もなく、寝る前でも安心して飲むことができますね。

蓄膿症の症状がすっきりしたという感想もありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

こやま園 丹波なた豆茶

ゴールドのきらきらとしたパッケージに入っていて、3gのティーバッグが30個入って2,700円前後。

少し値段が良いなた豆茶ですが、香ばしく美味しいと人気を集めています。

蓄膿症や子供の鼻づまりにも効果があったと、評価も高い商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

聞き馴染みのないなた豆茶は、なた豆特有の成分を含んでおり、様々な効果や効能をもっています。

効果が高い上に、飲みやすいので、長く飲み続けることができる健康茶のひとつです。

家族みんなで、麦茶などの代わりになた豆茶を飲む習慣をつけてみてはどうでしょうか?

試しに飲んでみてくださいね。

あずき茶とは~10つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

「お茶」と一言にいっても、多くの種類があり、時と場面・気分などに合わせ飲み分けています。

近年、日本は健康ブームとなり、健康器具や健康食、健康茶なども需要を高めていますね。

健康になる方法として、日頃から私たちが口にしているお茶を変えるのが簡単です!

青汁や豆乳など、健康に良いお茶と聞くと「苦い・苦手・まずい」という意見もありますが、実は身近である麦茶や緑茶、コーヒーや紅茶なども美容や健康に良い成分が含まれています。

今回は、マイナーである日本の飲み物『あずき茶』についてご紹介していきます。

あずき・あんこ・ぜんざい・おだんごなどが好きな人は、一度飲んでほしいお茶です。

「あずき茶ってなに?ぜんざいのような味のするお茶?」

「あずき茶って体にいいの?効果や効能が知りたい!」

「あずき茶は自分で作ることができる?おすすめの飲み方や入れ方を教えて~!」

など、あずき茶について疑問や知りたいという声が、ネットでも多くあがっています。

あまり知られていないあずき茶ですが、とても美味しく、美容や健康にもよいため、これからブームを巻き起こす可能性もあります♪

女性の悩みにもおすすめのあずき茶について、効果や効能、作り方などのレシピなど、詳しくご説明していきますね。

いつもと違ったお茶を飲んでみたい方、妊娠中でカフェインレスの飲み物を探している方、美容や健康によい飲み物を研究している人、子どもでも飲めるお茶を常備したい人など、さまざまな人の参考になれば幸いです。

あずき茶とは

あずき茶って何?

あずき茶とは、焙煎したあずきを煎じて作ったお茶のことです。

世間であずき茶と呼ばれているものは2種類あります。

ひとつは、原料であるあずきを焙煎・粉砕して、熱湯で煮だして飲むお茶。

もうひとつは、あんこを作っているときに出る煮汁のこと。

一般的には、前者のものをあずき茶と言っています。

あずきのパワーをそのままお茶にして飲むことができ、あんこやぜんざいに入っている砂糖は不使用なので、ダイエットの妨げになりません。

あずき茶に含まれている成分

あずき茶には、

  • たんぱく質
  • サポニン
  • ポリフェノール
  • 食物繊維
  • カリウム
  • 葉酸
  • 亜鉛

などの、健康に欠かせない成分が多く入っています。

特に鉄分や葉酸、食物繊維など女性が不足しがちな栄養素が多い事からも、注目度が上がってきていますよ。

あずき茶の味~おいしい?まずい?

あずきの成分がぎゅっとつまったあずき茶ですが、どのような味がするのか気になりますね。

実際にあずき茶を飲んだことがある人の感想をまとめてみました。

  • 「甘くないおしるこ」のような味わいがする。
  • すっきりした味わいで、香りなどクセがなく飲みやすい。
  • 悟空みたいなパワーをもっているあずき茶!味はいまいちだけど、効果がすごいから飲む。
  • 味が薄いので、おしるこを想像して飲むと全然違う。
  • ホットで飲んでもおいしい!!ハマっている。

ぜんざい(おしるこ)やあんこを想像して飲むと、全然違う味わいなので、ちょっとびっくりするようです。

しかし、あずき本来の風味を楽しむことができ、ハマってしまったという人も多くいました。

健康茶として飲んでみると良さそうですね。

あずき茶の10つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

あずき茶には、体に良いとされる成分が多く入っています。

どのような効果や効能をもたらしてくれるのか、詳しくご説明していきます。

冷え性に効く

女性に多い冷え性は、年齢を重ねていくとなりやすく、職場で同じ体勢の人などにも多くみられますね。

あずきには、サポニンという成分が入っています。

サポニンは、マメ科の植物に多く含まれており、コーヒーなどの苦み成分でもあります。

サポニンは、血液中に血栓ができるのを抑制する力があります。

さらに毛細血管の血流をよくする働きもあるので、身体の血流が良くなり、冷え性対策に繋がるのです。

母乳が出やすくなる

体内の血流がよくなる効果は、母乳が出やすくなる効果に繋がります。

よく母乳が詰まってしまい痛い思いをしているお母さんには、おすすめのお茶です。

母乳だけでなく、他にも妊婦さんや授乳中のお母さんに嬉しい効果がたくさんあります。

免疫細胞を活性化させる

サポニンは、免疫機能のあるリンパ球のひとつナチュラルキラー細胞を活性化します。

そのため、免疫力があがり、インフルエンザなどのウイルスや細菌からも身体を守ってくれるのです。

疲れや体調不良から免疫力が低下することもあるので、そんなときに飲んでみてください。

また子どもにも飲みやすい味なので、大人だけでなく小さなお子様にもおすすめです。

貧血の予防になる

あずき茶には、鉄や銅が含まれています。

鉄分は血液中のヘモグロビンに必要な栄養素で、血液の構造物を作るために必須な成分です。

女性や妊娠中の方にも多い貧血は、気分が悪くなる・立ち眩みがするなどと本当につらい病気です。

しかし、鉄は利用できる形に変化しなければならず、そのため銅が必要となります。

貧血予防には鉄分だけでなく銅も大切です。

あずき茶には、鉄分だけでなく銅も多く含まれているので、しっかりと貧血を予防してくれるのです。

ダイエット効果が期待できる

サポニンは、腸で吸収されたブドウ糖が脂肪酸とくっつくのを防ぐ働きがあります。

そのため、余分な脂肪が蓄積されるのを防いでくれるのです。

サポニンは、脂肪燃焼を促進する働きをもつアディポネクチンの分泌も促進します。

さらに、サポニンには抗酸化作用があります。

血液中の脂肪やコレステロールは、酸化によって悪玉コレステロールになり、血管内に脂肪がたまってしまいます。

しかし、サポニンの抗酸化作用により、酸化をとめ悪玉コレステロールの生成を防いでくれるのです。

サポニンのパワーだけでも、ダイエット効果への期待はありますが、あずき茶はカロリーゼロなので、カロリーを気にせず飲むことができるというのも理由のひとつです。

むくみを防ぐ

妊婦さんや女性、体重が気になる男性などに多いむくみ、症状がひどくなるととても辛いものです。

むくみには、カリウムが多く含まれた食べ物がすすめられています。

それは、カリウムに細胞の浸透圧を調整する働きがあり、利尿作用により余分な水分を体外に出すことができるからです。

肝機能の向上

サポニンは過酸化脂質を抑制する働きをもっています。

この過酸化脂質は、中性脂肪やコレステロールが活性酸素により酸化されたもので、肝臓に影響します。

肝臓に脂肪がたまった脂肪肝の状態になってしまう可能性があります。

脂肪肝になると、肝臓の脂肪が酸化し、延焼しやすくなってしまいます。

そのため、肝機能が下がってしまうのです。

サポニンが、肝機能低下の原因となる過酸化脂質を抑制するので、肝機能も向上されていきます。

―参照 サポニンと効果と摂取量|公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットよりー

咳や痰を抑えてくれる

咳や痰が多く出る人には、サポニンがおすすめです。

市販のサプリメントなどにも含まれている成分なのですが、咳や痰を抑える働きがあります。

便秘の予防と改善

便秘の症状は女性だけでなく、赤ちゃんや子ども・男性も抱える悩みです。

便秘の原因として考えられるのは、水分が足りていない、食物繊維が不足している、腸の動きが弱い、運動していない、過度の緊張を感じている、慢性的に便を我慢しているなどの理由が挙げられます。

普段の食事や運動、睡眠などをしっかりととることが一番の改善方法です。

あずき茶には水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。

そのため、あずき茶を飲むことで水分不足と食物繊維不足を補うことができます。

水溶性の食物繊維は、便の中に溶け込んで便を軟らかくしてくれます。

そのため、腸内を通過しやすく、便がでやすくなるのです。

疲労回復に効果がある

あずき茶には、ビタミンB群が多く含まれています。葉酸もそのひとつです。

ビタミンB群の中で、B1に関しては、豚肉と同じくらいの量があずき茶に含まれているのです。

ビタミンB群は、疲労回復効果が期待できます。

それは、糖質などの栄養素をエネルギーに変える働きを持っているからです。

また、筋肉や神経の疲れをやわらげる働きももっています。

ビタミンB群を多く摂取することで、疲れを感じにくくなり、元気な身体を作ることができます。

―参照 体の疲れに良いビタミン|タケダ健康サイト公式ホームページよりー

あずき茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

あずき茶は、あずきから作られているのでノンカフェインです。

そのため、妊婦さんやカフェインが苦手な人、小さなお子様も安心して飲むことができます。

栄養素がたっぷり入っているので、赤ちゃんへの栄養補給に飲ませる場合には、生後7~8か月を過ぎた離乳食中期以降がよいでしょう。

あずきの煮豆などをつぶして食べさせることができる時期です。

大きな副作用などはないのですが、カリウムによって利尿作用があるので、飲みすぎには注意しましょう。

1日10杯以上飲むと、食物繊維やカリウムの影響により、下痢や頻尿になってしまうことがあります。

適度な量を楽しんでくださいね。

あずき茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

あずき茶は、スーパーなどのお茶コーナーではあまり見かけません。

市販のものもありますが、自宅で作ることもできます。

大量に作りストックとして冷蔵庫に保存することもできるので、自宅で作ってみてはいかがですか?

あずき茶の作り方

1.2分の1カップのあずきを3倍の水に浸して、冷蔵庫に入れ一晩寝かせます。

2.ザルにあげて水気をしっかりと切り、フライパンで黒っぽくなるまで炒ります。

3.鍋に300㏄の水と、2のあずきを大さじ1入れて弱火で5分ほど煮だします。

4.あずきを茶こしなどでこして、カップに注いで完成です。

お出かけの際に水筒に入れて持ち運ぶときには、3の炒ったあずきを水筒に大さじ2いれて、沸騰したお湯をそそぐと1時間ほどで美味しいあずき茶になります。

炒って煮だすだけなので、とても簡単に作ることができますよ。

だしがらを使ってアレンジ

煮だしたあとのあずきですが、使い道が豊富で、余すところなく食べることができます。

たとえば、ご飯にまぜて赤飯にする、サラダに入れる、ケーキなどの材料になる、スープに入れる、ぜんざいにする、パンにいれてあずきパンにするなど、さまざまなアレンジができます。

あずき茶ココアのレシピが人気で、あずきとココア、牛乳をミキサーでブレンドし、少し砂糖を足して完成です。甘くほっこりとした味わいですよ。

あずき茶を、ココアだけでなく麦茶や玄米茶、カクテルなどとブレンドして飲んでいる方もいます。

好きな飲み物や食べ物に混ぜながら、いろいろな味を楽しむことができそうですね。

あずき茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3選

あずき茶を手軽に飲みたい時には、市販のあずき茶がおすすめです。

スーパーやコンビニエンスストアでは見かけませんが、ネット通販では種類もおおくあります。

人気のあずき茶をご紹介しますね。

がばい農園 あずき茶

国産のあずきを使ったあずき茶で、水にもこだわって作られています。

三角タイプのティーバッグタイプで、職場や家庭で手軽に楽しむことが可能です。

よく煮だすときなこのような香ばしい香りがして、味がおいしいと評価も高く、リピーターも多い商品です。

ダイエットやむくみにも効果があったというレビューもあります。

詳しくはこちらからどうぞ。

遠藤製飴 ゼロカロリーオーガニックあずき美人茶

ペットボトルタイプのあずき茶もあり、遠藤製飴さんのあずき茶が人気です。

勇気JAS認定のオーガニック飲料で、甘くないおしるこのような味がします。

さっぱりしているので食事にも合い、運動の際の水分補給としても飲むことができます。

むくみが解消した、クセになる味、このあずき茶の味が一番好き、あずきの風味がしっかりする、など、評価の高いレビューが多くありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

健茶館 あずきティーバック

やかんなどで煮だす際、たくさんあずき茶を作りたい時にはこちらがおすすめです。

北海道のあずきを使用し、アイスで飲んでもあずきの味をしっかり感じることができるお茶です。

ほんのりとした甘さがあり飲みやすいあずき茶。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

そもそもあずき茶というものがあることを知らなかった人も多いのではないでしょうか?

あずき茶の風味や身体にもたらすよい効果などから、人気や注目度がぐんぐん上がってきています。

妊婦さんやお子様もノンカフェインで安心して飲むことができるので、ご家族の日常茶として、楽しんでみてくださいね。

甜茶とは~6つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中には、まだわたしたちが飲んだことのないようなお茶がたくさんあります。

特に中国には、さまざまな種類のお茶があり、六大分類といって青茶・黒茶・白茶など、発酵などの製造方法によって分類されたお茶があります。

それとは別に、ハーブティーやジャスミン茶、甜茶など味も香りも全く異なるお茶が多数あるのです。

近年、日本は健康ブームとなり、健康器具や体操、健康食や健康茶などの人気も高まってきています。

そのため、トクホのお茶やダイエットによいお茶など、スーパーでもたくさん見かけますね。

中国のお茶のひとつである甜茶(てんちゃ)をご存知ですか?

マイナーなお茶でしたが、最近は日本でもあちらこちらで飲まれるようになってきています。

「そもそも甜茶って何?どんな味がするの?」

「甜茶は体によい?効果や効能があれば知りたい!」

「甜茶は日本でも買うことができる?おすすめの甜茶を教えて~!」

など、甜茶について詳しく知らない人も多く、ネット上でも疑問の声が多くあがっています。

甜茶は「花粉症などのアレルギーによい!」という情報も多く出回っていますが、その真相はいったいどうなのでしょうか?

サプリメントなどにもされている甜茶について、今回は歴史や作られ方、味や香り、甜茶の効果・効能や副作用、カフェインなどの成分、人気の甜茶の種類などをご紹介してきます。

中国のお茶に興味のあるかた、いつもと違ったお茶を飲んでみたい人、甜茶の言われについて知りたい人、甘い系のお茶が好きな人など、さまざまな人の参考になれば嬉しいです♪

甜茶とは

知っているようであまり知られていない甜茶について、詳しくご紹介していきます。

甜茶は茶ノ木以外の葉から作られている

甜茶(てんちゃ)は、さまざまな木の葉を使って作られている古くからある薬草茶のひとつです。

一般的に、お茶は茶ノ木(ちゃのき)の葉や茎を使って作られています。

しかし、甜茶は茶ノ木を使用せず、それ以外の葉を使って作られているのが大きな特徴だと言えます。

茶ノ木とは、ツバキ科ツバキ属の常緑樹のことを指しており、茶畑でも栽培されています。

甜茶に利用されている植物には多数あり、

  • バラ科キイチゴ属のテンヨウケンコウシ
  • アカネ科のギュウハクトウ
  • ブナ科のタスイカまたはタスイセキカヨウ
  • アジサイ科のアマチャ

など、花の分類も違い、さまざまな種類の植物から作られています。

日本で一般的に販売されている甜茶はバラ科キイチゴ属のテンヨウケンコウシです。

これらの植物が多く栽培されているのは、中国南部の高地で、歴史はとても古く5000年以上前から栽培されているといわれています。

日本で販売されている甜茶のほとんどは中国から輸入したもので、中国産が多くを占めています。

持出し禁止になったことがある

甜茶は5000年も前から健康茶や薬用茶、そして春節などの時期に飲まれているめでたいお茶として、国民から愛されてきました。

一時期、貴重なお茶として、国外への持ち出しが禁止されていたことがあります。

現在では、日本でも販売されており、サントリーなど日本の会社も販売しているので、スーパーや薬局で「甜茶」という文字を見かけることがふえるようになりました。

甜茶に含まれている有効成分

甜茶には、植物の種類によって含まれている成分が違いますが、一般的な甜茶であるテンヨウケンコウシを例に挙げて有効成分をみていきましょう。

  • 甜茶(GOD)ポリフェノール(タンニン)
  • カリウム
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛
  • ルブソシド(甘み成分)
  • ベタイン(甘みと旨味成分)

主に上記の有効成分が含まれています。

カリウムなどのミネラル分も豊富ですが、甜茶特有のポリフェノールやルブソシドなど、ちょっと風変わりな成分の効果も気になりますね♪

甜茶の味~おいしい?まずい?

甜茶の甜は「舌」に「甘い」という漢字を書きます。

この字からも分かるように、甜茶は甘いお茶で、甘未のあるお茶の総称としても使われています。

紅茶を薄めたようなさっぱりとした飲み口で、甘さがあるためとても飲みやすいお茶です。

小さな子どもでも飲むことができ、中国では健康茶としても飲まれています。

実際に甜茶を飲んだことがある人の感想や意見をまとめてみました。

  • 砂糖が入っていないのにめちゃくちゃ甘くておいしい!ダイエット向きだ!
  • 甜茶は出来立てが美味しい!時間がたつと甘さが倍増する気がする…
  • 甜茶は甘くておいしい。これ本当にお茶なのかなっていうくらい甘い。
  • レモンと合わせるとすっきりとした飲み口で美味しい。薬茶として飲んでいる。
  • ブレンドしてもクセがなく、香ばしい味もする。

実際に飲んだことがある人は少数で、皆さん「甘い!」と自然の甘さに驚く意見が多くありました。

甘い飲み物が苦手な人は、レモンなどさっぱりしたものとブレンドすると飲みやすくなるのだそうです。

これから甜茶を飲む機会があるかたは、参考にしてみてくださいね。

甜茶の6つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

さて、甜茶には有効成分が含まれていたのですが、それらはわたしたちの体にどのような効果や効能をもたらしてくれるのでしょうか。

花粉症対策へのすすめは研究中

甜茶というと、「花粉症などのアレルギーに効く」という内容がよくセットで書かれてあります。

しかし、独立行政法人である国立健康栄養研究所は、信頼できる十分なデータが見当たらないと告知しています。

また、厚生労働省も、甜茶を効果の不確かな民間療法としています。

ただ、現在もサントリーなど民間企業が研究を進めており、バラ科の植物である甜茶が花粉症に効果があることを報告しているところです。

甜茶に含まれている甜茶ポリフェノールは、アレルギーの原因となるヒスタミンの放出を抑制するとされています。

甜茶ポリフェノールは正式にはGOD型エラジタンニンと呼ばれる種類です。

このポリフェノールが体内の炎症反応に関係しているシクロオキシゲナーゼという酵素の活性を阻害します。

そのため、アレルギー発症の原因であるヒスタミンが過剰分泌せず、症状の予防や緩和に有効とされています。

臨床実験も行われていますが、まだまだ研究中の分野であるので不確かではあり、これからの報告が楽しみです。

―出典:甜茶400|サントリーの健康食品・化粧品 サントリーウェルネスオンライン公式サイトよりー

ダイエット効果が期待できる

甜茶には自然の甘味料であるルブソシドという成分が含まれています。

これは砂糖の75倍に値する甘さをもつので、少量入っているだけでもとても甘く感じます。

ダイエット中に、甘いものが食べたくなるときってありますよね。

そんなときに、甜茶を飲むことで欲求が抑えられるので、ダイエット中におすすめの飲み物といわれています。

さらにルブソシドはとっても低カロリーなので、カロリーを気にせず飲むことができるのも利点です。

ティーバッグでカロリーをみてみると、1杯あたり約1㎉しかはいっていません。

あの甘さから考えると驚くような数値ですが、ダイエット中の人には嬉しいですね。

さらに、甜茶にはベタインという成分も含まれています。

ベタインは主に肝機能を向上させる働きをもち、コレステロール値を下げる効果が期待できます。

―参照 花粉症対策“甜茶”|お茶のたていし園公式サイトよりー

肝機能を向上する

ベタインは、肝機能を向上させる働きをもっているのですが、詳しくは下記のとおりです。

食事で体に取り入られた脂肪は、小腸で脂肪酸に分解されてから肝臓に送られてきます。

しかし、糖分や脂質を過剰摂取すると、肝臓に多くの脂肪酸が送られてしまいます。

そうなると、中性脂肪として肝臓にたまってしまい、脂肪肝となります。

アルコールが原因で脂肪肝が溜まってしまうと、最悪の場合肝硬変になるケースもあるので心配です。

ここで登場するのがベタインなのですが、ベタインは肝臓に脂肪がたまるのを防いでくれます。

さらに、脂肪を肝臓の外に排出しようと促進する作用を持っているので、脂肪肝の予防につながり、結果的に肝機能が向上するのです。

虫歯や口臭の効果的

甜茶に含まれているルブソシドですが、虫歯を予防する働きがあります。

甘い成分なので、「逆効果ではないか?」と思われがちですが、虫歯の原因菌となるミュースタンス菌が、口の中で増殖するのを抑制する効果をもっています。

ミュースタンス菌は、口の中の砂糖を栄養として増殖していきます。

甜茶に甘さはありますが、糖分は含んでいないので虫歯の予防に効果が期待できるのです。

―参照 健康茶OGARA歯科クリニック公式サイトよりー

高血圧予防&むくみ予防

甜茶にはいろいろなミネラルが含まれていますが、カリウムも多く含まれています。

カリウムはナトリウムと相互に連携する作用があり、細胞内の水分量・浸透圧を調節しています。

塩分(ナトリウム)が体内に多い状態だと、むくみやすくなったり高血圧になったりしてしまいます。

しかし、カリウムがナトリウムの排出を促してくれるので、自然と解消されていくのです。

妊娠中や肥満気味のかたなどむくみが気になるかたはカリウムの摂取に心がけてみましょう。

カリウムは、甜茶だけでなくきゅうりやアボカド、納豆、サトイモなどの野菜などにも多く含まれています。

食事と飲み物から上手に摂取して、すっきりとした体つくりをおこなってくださいね。

肌や髪をつやつやにする

先ほど肝機能を向上させる働きをもつことで紹介したベタインですが、ヘアケア化粧品にも利用されています。

それば、ベタインが陽イオンと陰イオンの両面をもっている天然の両性界面活性剤であるからです。

吸湿性や保湿性が高く、浸透性もあるので、化粧品などに利用されています。

また、帯電も防止する効果があるので、摩擦によって傷みやすい髪の毛を守るため、

ヘアケア商品に含まれている成分でもあります。

天然の成分なので刺激も少なく、敏感肌や頭皮が弱い方でも利用できる素晴らしい成分なのです。

甜茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

甘さがあり、むくみ対策やダイエット対策にもよいと言われる甜茶なので、妊娠中の女性や小さな子ども、カフェインが苦手でダイエットをしている方なども飲みたいですね。

しかし、カフェインの量が気になるところです。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高まると言われています。

甜茶は、基本的にはノンカフェインのお茶なので安心して飲んでください。

葉から作られていますが、茶ノ木の葉ではないので、カフェインが含まれていません。

カテキンなども含まれている普通のお茶と、成分が異なるので、飲む前に成分表などをみてみるとよいですね。

まれに、甜茶と他のお茶などがブレンドされている市販のお茶があります。

「甜茶」と表示されていても、ブレンドされておりカフェインが入っていることがあるので、注意してください。

純粋な甜茶はノンカフェインなので、妊婦さんやカフェインが苦手な方、就寝前のナイトティーなど、さまざまなところで活躍してくれます!

甜茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

甜茶のおいしい入れ方

甜茶はティーバッグタイプで販売されているものが多く、マグカップにいれてお湯をそそぎ飲むため、手軽に飲むことができます。

それだけでも美味しく飲むことができるのですが、やかんで煮だして飲むと、香りなども十分に楽しむことができますよ。

500㏄ほどの水をやかんにいれて沸騰させ、そこにティーバッグを入れて3分以上煮だします。

長く煮だすと濃くなりますが、苦みやえぐみなどは出ないので、飲みやすいです。

さらに、甜茶はたくさん作って冷まして飲む方法もおすすめです。

より甘さが引き立つという感想も多く、氷などをいれて水筒で持ち歩いてもよいですね。

甜茶に何をブレンドする?

甜茶は甘さはありますが、クセがすくないお茶なので、さまざまなものとブレンドすることができます。

たとえば、人気なのが「レモン」です。

絞ったレモン汁やスライスレモンをのせて飲むと、すっきりとしたレモンティーのような味わいになります。

また、「はちみつ」を入れて飲んでみてください。

甘さ+甘さで、しつこくなりそうですが、これがとても合い美味しいのです。

他にも、麦茶とブレンドする、ウイスキーや焼酎と割って飲むと美味しいです。

いろいろな組み合わせ方法があるので、好きな飲み物で試してみてください♪

甜茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3選

甜茶はスーパーでも販売されていることがありますが、小さなお店や地方だと手に入らないこともあるようです。

現在はネットでも販売されているので、定期便などを利用して購入してもよいですね。

人気の甜茶をピックアップしてご紹介していきます。

オリヒロ 甜茶100

甜茶100%で安心の織人の甜茶、ティーバッグをタイプです。

箱に入っており、20袋入り500円以下で販売されています。

中国の甜茶を使用しており、焙煎してあり少し香ばしい味わいが特徴です。

ジュースしか飲まない赤ちゃんが飲んでくれた、煮だしの時間で甘さが調節できてよいなど、評価も高く、美味しいと人気のお茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

山本漢方製薬 甜茶100

中国茶などを多く販売している山本漢方製薬からも甜茶が販売されています。

こちらはゼロカロリーでノンカフェイン、そして中国の甜茶を使って作られています。

煮だし以外に水出しもできるティーバッグタイプなので、忙しいご家庭でも美味しく作ることができます。

虫歯予防や花粉症対策などで飲まれているかたも多く、効果があったというレビューもあります。

しつこくなく飲みやすい味わいで人気の商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

ユーワ 甜茶100

こちらはティーバッグが30袋入って400円程度とお財布にも優しい甜茶です。

他の市販の甜茶と比べると、甘さが控えめで、すっきりとした飲み口です。

子供も美味しく飲んでいる。冷やす手飲んでも美味しいなど高評価な商品。

コストパフォーマンスが良いので、試しに甜茶を飲んでみるかたにもおすすめです。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

日本ではまだまだ認知度が低い甜茶ですが、花粉症対策やダイエット中のかたにおすすめできるお茶です。

アレルギーに対する研究は、現段階でも進められているので、これからの結果も楽しみですね。

甘いお茶が好きなかたで、まだ飲んだことがないというかたは、ぜひ一度飲んでみてください。

甘茶とは~6つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本にはさまざまな種類のお茶が存在しており、まだまだ認知度が低いお茶も多くあります。

しかしながら、効果や効能などに優れ、徐々に健康的なお茶などが人気を高めていますね。

近年、日本は健康ブームとなり、健康器具や体操・食事・飲み物・サプリメントなどの人気も高まっています。

お茶は「渋い」「苦い」といったイメージがありますが、中には自然由来の甘さの強いお茶というものがあります。

甜茶や甘茶がそのひとつであり、砂糖などと違い自然の甘さのお茶です。

「甘茶って何?お茶に砂糖やはちみつなど甘いものをたしたお茶?」

「生薬としての甘茶もあるけど、身体によい効果や効能はあるの?」

「甘茶を自宅でも楽しみたい!おすすめの市販の甘茶を教えてほしい。」

など、甘茶に関する疑問の声がネットでも多く挙げられています。

甘茶を飲んだことがない人も多く、出会う機会がなかった人もいるでしょう。

今回は、甘茶についてどのように作られているのか、まだどんなときに飲まれているのか、効果や効能・副作用について、自宅で飲むことができるのかなどについて詳しくご紹介していきます。

爽やかな麦茶やウーロン茶も美味しいのですが、ときには甘いお茶が飲みたくなることもありますね。

そんなときには、自宅で健康によい甘茶を飲んでみてくださいね。

甘茶を知らなかった人、甘茶を飲んだことがありまた飲みたくなった人、甘茶の作り方を知りたい人、妊婦さんやカフェインが苦手なかた、お客様のおもてなしで甘茶を出す方など、さまざまな人の参考になれば幸いです。

甘茶とは

まずはあまり知られていない甘茶について詳しくご説明していきます。

アジサイと甘茶

お茶の原料と言えば、「茶ノ木」を想像しますが、茶葉以外にもいろいろな植物からできるお茶があります。

甘茶もそのひとつで、「アマチャの木」から作られています。

アマチャの木とは、アジサイ科アジサイ属ガクアジサイの変種であり、見た目はアジサイのようです。

ヤマアジサイの成分変異株として「甘い!」と民間で発見されたと言われています。

主に、日本の中部地方に自生する落葉性の低木で、葉は生薬としても利用されています。

長野県で多くが栽培されており、富山県や岩手県でも栽培されています。

「アマチャヅル」という似た名前の植物があるのですが、こちらはウリ科の植物で別物です。

飲まれ始めたのは江戸時代以降からであり、当初は民間薬として利用されていました。

甘いお茶の代表である甜茶(てんちゃ)は、中国薬草を利用して作られており中国茶のひとつですが、甘茶は日本に生息しているアマチャから作られているので日本生まれのお茶なのです。

花祭りで飲まれている

「花祭り」という釈迦の誕生をお祝いする仏教行事をご存知ですか?

「花行事」や「灌仏会(かんぶつえ)」とも呼ばれており、そのお祭りの際に古くから甘茶が利用されています。

花祭りの歴史はとても古く、聖徳太子時代の606年から始まったという説もあります。

お祭りでは春の花が綺麗に飾られたお堂で、甘茶が入った水盤があり、仏像に甘茶を注いで参拝します。

これは、釈迦が誕生したときに、九頭の竜が天から甘露を吐き、産湯を満たしたという伝承から、甘茶が使われるようになったといわれています。

現在は、寺院が経営する幼稚園や保育園で稚児行列の際に甘茶を頂く日が設けられています。

そのため、「両親は飲んだことがないけど、幼稚園で子どもが飲んできたよ。」という話も耳にします。

おみやげに「あまちゃあめ」を持ち帰ってくることもありますよ♪

もちろん、花祭り以外でも飲まれており、甘茶の美味しさや効能から、少しずつ健康茶としても流通してきているこの頃です。

―参照 灌仏会Wikipedia(ウィキペディア)よりー

甘茶に含まれている有効成分

甘茶には他のお茶には含まれていない成分も多く検出されています。

  • フィロズルチン…甘味成分。
  • イソフィロズルチン…甘味成分。
  • タンニン…ポリフェノールのひとつ。
  • ルチン…別名ビタミンP

自然由来の甘味成分が含まれており、甘さは砂糖の主成分であるショ糖の400倍以上あります。

他にも比較としては、ガムや清涼飲料水などに使われている人工甘味料のサッカリンの2倍の甘さがあります。

人工的な甘さが苦手なかたもいらっしゃいます。ぜひ甘茶の自然な甘さを味わってみてくださいね。

甘茶の作られ方

アマチャは、加工調整して発酵することにより甘さが出てきます。

夏場に葉を採取して水洗いし、2日間ほど天気の良い日に天日干しにします。

カラカラになったところに水を噴霧して、さらに1日発酵させます。

その後、手で葉をよく揉んで、さらに乾燥させて仕上げるのです。

この工程があるから、甘味成分が出てくるので美味しい甘みのあるお茶が出来上がります。

生の葉を食べてみると、全くと言ってよいほど甘味はなく、苦みが強く食べられません。

苦み成分であるグルコフィロウルシンが含まれており、発酵することにより、

甘味成分であるフィロズルチンに変化していきます。

―参照 釈迦の生誕を祝う花祭りでもおなじみの「アマチャ」|養命酒公式ホームページよりー

甘茶の味~おいしい?まずい?

甘味成分が含まれていて、お祝いの祭典にも利用されている縁起のよい甘茶。

どのような味がするのでしょうか?

「独特な甘さがある。」と表記されているものもあるので、気になりますね。

実際に甘茶を飲んだことがある人の感想や意見をまとめてみました。

  • 紅茶のストレートに砂糖を加えたような上品な味わいがする。
  • 養命酒のような甘い薬の味がした…。
  • 初めて飲んだけど、甘くて飲んだ瞬間笑ってしまいました。幸せな味✨
  • 甘茶を飲んだ後に、砂糖が入っているんじゃないかと原材料を確認してしまうほど甘い。
  • 後からくる甘さがある!
  • 麦茶に砂糖を入れたような味わい。

飲んだ感想のほとんどには「甘い!」という文字が入っていました!

その甘さが薬のように感じる方もいれば、幸せな甘さと感じる方もいました。

甘茶の6つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

甘茶に含まれている成分をご紹介しましたが、身体にどのような良い効果をもたらしてくれるのでしょうか。

効果や効能とその理由について、詳しくご説明していきます。

シミやくすみを防ぐアンチエイジングの効果

甘茶には、タンニンが含まれています。

タンニンはポリフェノールの1種であり、紅茶や緑茶などの渋み・苦みのもとでもあります。

ポリフェノールは自然界には5,000種類以上存在していて、そのひとつがタンニンです。

また、紅茶などにも含まれており、鮮やかな色を出すために欠かせない成分でもあります。

タンニンには抗酸化作用があり、肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑える働きがあります。

そのため、女性の肌の悩みにも多いシミやくすみを防ぐ効果が期待できるのです。

抗酸化作用とは、肌のシミや髪の毛つややかさなど酸化で起こる作用をストップする働きです。

そのため、シミやしわの予防に繋がり、アンチエイジング効果が期待できます。

また、タンニンはたんぱく質と結合する働きがあり、たんぱく質を変性させます。

変性したたんぱく質は、組織を縮める収れん作用をもっており、毛穴や皮脂腺を引き締める効果があります。

毛穴の開きが気になる人や、シミ・しわなどの予防にもおすすめの飲み物です。

―参照 収れん作用Wikipediaよりー

―参照 お茶のタンニン|一般社団法人日本植物生理学会公式サイトよりー

ダイエット効果が期待できる

まず甘茶はノンカロリーです!ダイエット中にはカロリー量も気になりますが、安心してくださいね。

甘茶に含まれているタンニンには、体内に取り込まれた脂肪を分解させずに、体外へ押し流す働きもあり、脂肪吸収を抑制する効果もあります。

さらに、ダイエット中には甘いものを食べたくなるときが来ます。

そのときに我慢すると余計にストレスになってしまい、ダイエットが長続きしないことも…。

そこで、甘さの強い甘茶を飲むことで、甘いものが欲しい欲求を満たしてくれるので、ダイエット中に嬉しい飲み物なのです。

下痢の緩和や改善効果がある

アンチエイジングでも紹介したタンニンの収れん作用は、腸にも効果があります。

タンニンは、腸の粘膜の痙攣を抑える作用ももっているのです。

そのため、ゆるい便が硬くなり下痢の緩和に繋がります。

個人差はありますが、よく下痢になる方はタンニンが含まれている甘茶などを一緒に飲むことで、症状が改善されることがあります。

昔ながらの処方としても「下痢にタンニン」という話は有名ですね。

―参照 昔ながらの処方、下痢にタンニン|一般社団法人秋田県薬剤師会ホームページよりー

虫歯や口臭・歯周病の予防になる

甘茶などのお茶に含まれているタンニンには、虫歯のもとになるミュータンス菌の増殖を抑える働きがあります。

「甘茶は歯周病の予防効果がある!」と言われていますが、タンニンパワーによるものです。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かすことでできます。

唾液などがとどまる夜の間、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、タンニンを含むお茶などを飲むことで効果が期待できます。

またタンニンは、体臭を予防する効果もあることから、石鹸やシャンプー、制汗剤などのデオドラント製品にも利用されているんですよ♪

デトックス効果と利尿作用がある

タンニンは新陳代謝をよくする働きもあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がります。

カフェインが入っていると利尿作用というイメージが強いのですが、タンニンも同じ効果をもっているので、ノンカフェインでもデトックス効果が期待できる飲み物です。

抗アレルギー作用や花粉症対策にも良い

甘茶には甘茶メタノール抽出エキスが含まれていることがスクリーニングで発見されました。

メタノール抽出エキスには、抗アレルギー作用や歯周病原因菌への抗菌作用、抗酸化作用、胃の粘膜保護作用などがあることが分かってきています。

ラットでの研究により、アレルギー反応であるアナフィラキシーに対して強い抑制作用が発見されています。

マウス実験では、免疫調節作用があることも発見されています。

さまざまな研究結果からも抗アレルギー作用があることが実証されており、日本薬局方にも生薬としての抗アレルギー作用・歯周病効果について収載されてあります。

そのため、花粉症やアトピーに効果があるとして飲まれているかたも多いようです。

―参照 天然素材サプリ 甘茶|漢方薬のきぐすり.comサイトよりー

甘茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

甘茶には、むくみ解消などのデトックス効果やダイエット効果などもあるので、妊婦さんや授乳中の方に嬉しい効果がたくさんあるお茶ですね。

しかし気になるのはカフェインの量。カフェインが苦手な方も気になるところです。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高くなるとされています。

そのため、食品安全委員会などでは、1日のカフェイン摂取量が推奨されており、妊娠中の人は200㎎以下が望ましいとされています。

ちなみに、コーヒーには100mlあたり60㎎~80㎎ものカフェインが入っています。

甘茶にはお茶の渋み成分であるタンニンは含まれているのですが、カフェインは含まれていません。

そのため、妊婦さんやカフェインが苦手な方でも安心して飲んでいただけます。

ただひとつ、副作用として厚生労働省でも注意喚起されているのですが、食後に嘔吐などを引き起こす事例が発表されています。

保育園の花祭りで甘茶を飲んだ園児の119人のうち28人が301時間後に嘔吐した例。

神奈川でも花祭りで甘茶を飲んだ小学生の約半数が、気分が悪くなり1030分度に嘔吐した例。

などが挙げられていますが、1日以内に症状は良くなったとのことです。

アマチャに有害成分が入っているという説もありますが、実際に調べてみると報告はなく、さらにシアン化合物が検出されたとの報告もあったのですが、普通にいれた甘茶では検出されていませんでした。

何が原因で中国になったのかまだはっきりとはしていませんが、厚生労働省は

  • 濃い甘茶を避けること。
  • 2~3gを1リットルの水で煮だすこと。

と注意して、薄く煮だすことが大切としています。

―参照 自然毒のリスクプロファイル:高等植物:アマチャ|厚生労働省公式サイトよりー

甘茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

甘茶の美味しいいれ方

甘茶を植物から作るという方は少ないので、市販の甘茶の茶葉を使った美味しいいれかたをご紹介します。

大きなやかんなどで煮だす時には、1リットルあたり23gの茶葉量として作りましょう。

急須やマグカップでも作ることができるティーバッグの場合には、基本的に沸騰させたお湯を注ぎ2~3分待ち、茶葉を取り出しましょう。

あまり長く時間をかけてしまうと、タンニンの苦い成分が多く抽出され、苦みを感じる甘茶になってしまうので注意しましょう。

飲みやすくするためのアレンジ方法

健康のために甘茶を毎日飲んでいる場合には、途中で甘茶の味に飽きてしまうこともあります。

さらに、甘茶の甘さだけでは飲みにくいという方には次のようなアレンジ方法がおすすめ!

  • レモンスライスやレモン果汁を加える。
  • ミントと炭酸を加えてスッキリした飲み物にする。
  • 豆乳やミルクを加えてミルクティーのようにまろやかにする。

甘さは強い甘茶ですが、クセは少ないのでアレンジしやすいお茶です。

好きなものなどを加えて、オリジナルの甘茶を楽しんでみてくださいね。

甘茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3

アマチャは日本全国で栽培されているわけではないので、なかなか手に入らないときには、市販の甘茶がおすすめです。

ティーバッグタイプもあるので、手軽に飲むことができますよ。

人気の甘茶についてピックアップしてご紹介します。

国産のあま茶

さまざまなお茶を販売しているがばい農園の健康茶の甘茶です♪

ピラミッド型のティーバッグタイプなので、エキスが抽出しやすくなっています。

有機JAS認定工場であり、残留農薬検査なども行っているので安心して飲むことができます。

ノンカロリー・ノンカフェインです。

梱包も丁寧で、迅速な対応が人気を呼び、リピーターも多い商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

聖なるお茶 甘茶

黄土色のパッケージで「聖なるお茶」と書いてあり、どこか神聖な感じをうける甘茶です。

ティーバッグタイプで、八女茶でも有名な九州の福岡県産100%です。

八女市の株式会社星野製茶が販売しています。

甘さは強いのですが、嫌な甘さではなく美味しいと評価の高いお茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

すいぎょく園 甘茶

国産で高品質、茶葉が入った花祭り用の甘茶です。

100g入っているので、約200人分作ることができます。

麦茶と割って飲む・茶殻をお風呂にいれて楽しむ・お供え物ように等さまざまな利用をされており、人気の甘茶となっています。

甘茶に関する情報やおまけのお菓子も一緒に送ってくださるので、心も温かくなります。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

自然の甘さで飲みやすい日本のお茶である甘茶。

昔幼稚園などの行事で飲んだことがあり懐かしい方もいらっしゃるのではないでしょうか?

自宅でも美味しく飲むことができるので、ぜひ楽しんでみてくださいね。

効果や効能もあり健康的なお茶のひとつなので、これからの人気が高まりそうです!

プーアル茶とは~10つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく、世界中には様々なお茶の種類があります。

まだまだ日本人には知られていないお茶も多く、知られていてもマイナーなものもたくさんあります。

近年、日本は健康ブームとなり、健康に良い体操やツボ、食事、体操などが流行していますね。

健康茶もそのひとつであり、さまざまなお茶の効果や飲み方などテレビやラジオ、新聞でもよく取り上げられるようになってきました。

日本でも聞き馴染みのある『プーアル茶』をご存知ですか?

ペットボトル飲料やティーバッグタイプなど様々な形で販売されているので、日本でも親しみある飲み物です。

普段から食事の時に飲んでいらっしゃる方もいるのではないでしょうか?

「プーアル茶って何?日本生まれのお茶だっけ?」

「プーアル茶は体に良いと聞いたけど、どのような効果や効能があるの?」

「妊娠中でも飲むことができる?カフェインの量が気になる!」

など、プーアル茶を飲んだことがある人でも、詳しい歴史や効果などを知っている人は少ないでしょう。

今回は、そんなプーアル茶について詳しくご紹介していきます。

プーアル茶がどのようなお茶なのか、歴史や製造方法、おすすめの飲み方、市販のおすすめのプーアル茶など、プーアル茶のあれこれについてみていきましょう。

さらに、お茶がもたらしてくれる効果をしって、ちょっと得した気分で飲んでみてはどうでしょうか?

海外や中国のお茶に興味がある人、何はともあれお茶が好きな人、いつもとちょっと知ったお茶を飲みたい人、ダイエットや健康によいお茶について知りたい人などの参考になれば幸いです。

プーアル茶とは

日頃私たちが何気なく口にしているプーアル茶についてどれくらいの事を知っていますか?

豆知識や意外と知らいないことなどを知る機会にもなるので、詳しくご説明していきますね。

プーアル茶は中国のお茶

プーアル茶は、中華人民共和国の雲南省の南部と南西部を原産地とする中国茶のひとつです。

中国茶には六大分類と呼ばれ、製法の違いによって青茶・緑茶・黒茶・黄茶・紅茶・白茶に、大きく分かれています。

このひとつである黒茶の一種がプーアル茶で、生茶と熟茶の2種類に分かれています。

プーアル茶は漢字で『普洱茶』と書きます。

日本で見かけるものはほとんどがカタカナですが、中国では漢字で表示されています。

主な生産地は、雲南省の西双版納州、思茅市(元の普洱市)、臨倉市の3つの地域です。

またこの地域と国境を挟んで隣になる国(ラオスやミャンマー、ベトナム、タイ王国)などの亜熱帯地域にも、お茶の作り方が伝わっており、プーアル茶が生産されています。

雲南省周辺は、年中暖かな気候で、雨量も多く、植物が育つ上でよい環境の地域でもあります。

日本の茶畑のイメージと近く、プーアル茶の減量となる茶葉も茶園で採取されています。

土を連想させるような独特な『陳香』と呼ばれる香りで、濃い茶色の水色をしています。

癖になる味わいで、油っこい食事にも合い、日本でもよく飲まれるようになりましたね。

プーアル茶の歴史

プーアル茶の歴史はとても古いと言われています。

2000年以上前から存在しており、唐の時代の歴史書に記述が残っています。

その後、明の時代になって、広く飲まれるようになりました。

しかし、文化大革命の時代1966年以降、毛沢東の思想により手間のかかる製造方法が合わず、プーアル茶がなくなるほど断絶した状態となりました。

しかし、この時に香港や台湾にもプーアル茶が持ち出されており、昔ながらのものも存続することができました。

また雲南省のプーアル市には、第2のシルクロードと呼ばれる茶葉古馬というルートがありました。

そのルートを通り、プーアル茶の交易が盛んとなりました。

今では、中国でも作られ、海外へ輸出されています。

近年は、日本だけでなく韓国の消費量が大幅にアップしているので、値上がりの傾向になりつつあります。

プーアル茶の製造方法

プーアル茶は、加熱により酸化発酵を抑えた緑茶を麹菌で発酵させている『熟茶』と、経年により熟成させられた生茶のふたつに分けられています。

加熱して酸化による発酵を抑えることを殺青と言います。

熟茶も生茶も殺青の工程を経て、揉捻と言って機械などで茶葉を揉むところまでは同じです。

その後、熟茶だけ好気生菌や嫌気性菌や真菌によって発酵を進めさせて作られています。

私たちがよく口にする市販の飲料のほとんどは熟茶で、暗褐色のお茶の色をしています。

短時間で量産することが可能なので、大量輸出向きとして親しまれています。

生茶は、年代を重ねていくと白茶、ウーロン茶、紅茶のように変化し、最終的にプーアル茶となります。

数十年を超えて熟成されたものもあり、コレクターや投資家が高値で取引しています。

日本の緑茶の作り方とはまた違うので、日本茶にはない味わいを感じることができます。

プーアル生茶は700年超ほどの歴史ですが、プーアル熟茶の歴史が古く、1973年に開発されました。

歴史が古いプーアル茶ですが、明の時代などは熟茶が流通していました。

プーアル茶に含まれている成分とは?

プーアル茶にはどのような成分が入っているのでしょうか?

  • ビタミンB
  • ビタミンB2
  • ビタミンA
  • ビタミンCE
  • 鉄分
  • カリウム、ナトリウム、マグネシウムなどのミネラル
  • タンニンやカテキンなどのポリフェノール
  • リパーゼ

これらの成分が入っており、ミネラルは緑茶よりも多く含まれています。

プーアル茶の形状分類とは?

プーアル茶にもいくつか形状があります。

大きく分けると、散茶と固形茶(緊圧茶)の2つがあります。

散茶は、日本で販売されている緑茶のような茶葉の状態で、パラパラとした茶葉の状態のものです。

固形茶は、圧力により丸く固められたものや四角に固められたものを包装紙などで包み販売されています。

どちらのタイプも、日本で販売されていますが、散茶の方が多いようです。

また、身近に飲めるプーアル茶として、ペットボトル飲料があり、需要が高いです。

プーアル茶の味~おいしい?まずい?

プーアル茶は知っていたとしても、飲んだことがない!という方は多いのではないでしょうか?

プーアル茶は土臭いやかび臭いという情報もあり、好き嫌いが分かれる飲み物ではあります。

しかし、様々な成分が多く含まれているので、健康茶としてもおすすめです。

実際に、プーアル茶を飲んだことがある人の感想を並べてみました。

  • プーアル茶のお茶の色が濃い茶色で濃い味を想像していたけど、意外とすっきり飲むことができた!
  • ウーロン茶に近い!
  • 初めて飲んだ時は飲んだことのない味で驚いたけど、飲み続けるうちに癖になった。
  • まろやかでコクがある味わい。
  • スモーキーな味わいがする。
  • ホットで飲んだりお湯を足したりして飲むと香ばしいような香りがたち癒される。
  • 少し酸味がある。ウーロン茶は好きだけどプーアル茶はちょっと苦手かも。

やはり、プーアル茶だけに存在している独特な香りや味がありますね。

嫌いという人の割合よりも好きという人の割合が多くあったので、日本人の口には合いやすいお茶です。

初めて飲む人は不思議な味わいに驚くかもしれませんが、意外と癖になってしまうこともあります。

黒茶やプーアル茶が「カビくさいや、ほこりっぽい味がする。」と思うかもしれません。

しかし、正式な製造工程で作られて、しっかりと保存されているのであれば、カビ臭い味はありません。

まれに、海外から輸入される時点でカビ臭さが増す場合や、香港など高温多湿の地域で作られ、保管の途中でカビが生える場合もあるようなので、購入の際には注意してみてくださいね。

プーアル茶の10つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

プーアル茶には、様々な成分が含まれていましたね。

それらがどのようによい効果をもたらしてくれるのでしょうか。

実際に、どのような効果や効能が期待できるのか詳しくご説明していきます。

脂肪燃焼効果(ダイエット効果)が期待できる

プーアル茶は発酵され作られているので、脂肪分解酵素であるリパーゼを多く含んでいます。

リパーゼは、脂肪の消化吸収に働き消化酵素で、脂肪を分解する働きがあります。

そのため体内にある脂肪を燃焼しやすくなります。

運動前や食事前や食事中などにプーアル茶を飲むことで、体内に脂肪がたまるのを防ぐことも可能です。

また、脂肪が体内に吸収されるのを抑制する働きももっているので、ダイエット中におすすめの飲み物です。

プーアル茶などのお茶に含まれているカテキンには、体内に取り込まれた脂肪を分解させずに、体外へ押し流す働きもあり、脂肪吸収を抑制する効果もあります。

リパーゼとカテキンの2つの役割を持つので、脂肪燃焼効果が期待できますね。

アンチエイジング効果・美肌効果がある

自然界には5,000種類以上のポリフェノールの数が存在し、カテキンやタンニンはそのひとつです。

カテキンとタンニンは、渋み成分であり、強い抗酸化作用があります。

抗酸化作用とは、肌のシミやしわ、髪のつややかさなど酸化によって起こる現象を止める、いわゆるアンチエイジング効果の力なのです。

酸化とは錆びることと言われ、女性にとってはあまりうれしくない言葉ですが、酸化を止めることにより、シミやしわができにくく、美しい身体を維持することができます。

また、タンニンには肌の引き締める効果(収れん作用)があり、毛穴を目立ちにくくさせ、オイリースキンにも効果があります。

シミやくすみの原因と言われるメラニンですが、タンニンはメラニンの増殖も抑えます。

そのため、美白効果も期待できる素晴らしい成分なのです。

他にも、過酸化脂質の生成を抑えることで老化を防ぐことができるビタミンEも含まれています。

岡山大学の奥田拓雄教授や静岡県立大の富田勲教授の研究でも報告されていますよ。

便秘の予防・解消に繋がる

カフェインには便秘の予防や解消に効果的であることが分かっています。

カフェインには、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進させる働きがあります。

人間は胃に物が入ると、大腸の蠕動運動が働き、便が徐々に肛門に送られていきます。

しかし、便秘気味の際には蠕動運動が活発に行われていない場合もあるので、カフェインを摂取することで便の排出を助けることができるのです。

さらに、お茶に含まれているカテキンには腸の善玉菌を増やす作用があります。

カテキンはポリフェノールの一種であり、胃腸の働きを活性化する作用があるのです。

善玉菌が増えることで、悪玉菌を退治していくので、自然と腸内環境も整っていくのです。

眠気覚まし効果

プーアル茶にはカフェインが含まれているので、眠気覚ましの効果もあります。

ノンカフェインのプーアル茶もあるので、購入前に表示ラベルを確認してみましょう。

カフェインは、脳の中枢神経を興奮させる働きがあり、覚醒してくれます。

眠くなる原因は『アデノシン』という成分です。

カフェインはアデノシンの成分を阻害する働きを持っています。

そのため、夜に勉強に集中したいときやランチ後の眠気で仕事に集中できない時、運転中に眠くなった時などに飲むと、目がすっきりと冴える感じがあります。

黒茶だけでなく、カフェインが含まれている紅茶やコーヒーなども同じ作用が期待できます。

また、カフェインは体に1時間かからない程度で吸収されるので、効果も早く出ます。

虫歯や口臭の予防

強い抗酸化作用のあるカテキンには、ミュータンス菌の増殖を抑える働きもあります。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かしてできます。

唾液などがとどまる夜の間に、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

しかし、カテキンのパワーにより増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、カテキンを含むプーアル茶などを飲むことでお口がさっぱりしますよ。

抗ウイルス作用がある

プーアル茶に含まれているカテキンは、様々な細菌やウイルスの増殖を防ぐ働きももっています。

インフルエンザウイルスやノロウイルスなどが体内に入ってしまうと、他の細胞にくっつき、ウイルスを増殖しようとしていきます。

カテキンを摂取していることで、ウイルスが細胞をくっつきにくい状態をつくることができます。

細胞同士がくっつかず増殖できないので、結果風邪やインフルエンザになりにくい身体を作ることができます。

風邪予防にはお茶でうがいしたりお茶を飲むと良いと言われたりすることもありますが、カテキンの力により作用が証明されているので、試してみてくださいね。

むくみ解消やデトックス効果がある

プーアル茶にはタンニンが含まれています。

タンニンは新陳代謝をよくする働きがあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がるのです。

また、カフェインによる利尿作用により、さらに老廃物などを体外に出す働きが強くなるので、むくみやすい人ややデトックスしたい人などにおすすめです。

抗アレルギー作用がある

タンニンには、抗アレルギー作用があることが報告されています。

お茶10杯分のタンニンを摂取することで、アレルギーの発症を半減させたという研究があります。

タンニンは『ヒスタミン』というアレルギー発症の原因を抑制する働きがあります。

そのため、アレルギーの発症が抑えられるので、抗アレルギー作用が期待できます。

―参照 お茶の成分と効能|一般社団法人鹿児島県茶生産協会公式サイトよりー

冷え性にも効果的

プーアル茶のような発酵されたお茶には、身体を温める作用があります。

それは、プーアル茶に含まれているタンニンによって、血流がよくなり新陳代謝も活発になります。

さらに、カテキンの働きで、脂肪吸収を抑え、血液がサラサラの状態になるという作用から、女性の大敵である冷え性にも効果があるとされています。

冷え性対策の場合には、プーアル茶をホットで飲むと、より効果が期待できるでしょう。

食中毒予防になる

昭和大学医学部の島村教授は、「お茶を飲みながら食事をすれば食中毒が防げる。」と言っています。

お茶に含まれている茶カテキンの殺菌力により、コレラ菌を殺す強い力があることや、赤痢菌・腸炎ビブリオなどの病原菌に効くことも報告しています。

さらに、社会問題にもなっているO157にも有効であることが分かっています。

食事中には、カテキンが含まれているプーアル茶などのお茶を飲んで対策に繋げてみましょう。

プーアル茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

プーアル茶が好きな女性は、妊娠や授乳中となるとカフェイン量が気になってきます。

むくみに効く、美容にもよい、抗酸化作用や抗菌作用があることからも、妊娠中でも飲みたくなるお茶です。

妊娠初期のカフェインの多量摂取は、流産のリスクが高くなると言われ、摂取量が目安として決められていますね。

妊娠中は1日あたり100㎎程度がよいとされています。

比較例として、コーヒーであれば、150mlあたり、約90㎎のカフェインが含まれています。

そのため、11杯程度が目安の量となります。

プーアル茶は、生茶と熟茶でカフェイン量が違います。

生茶であれば、150mlあたり30㎎、熟茶であれば1530㎎ほど含まれています。

コーヒーに比べると少ないので、13杯ほど飲んでも大丈夫という計算になります。

発酵度が低いほどカフェイン量は多くなるので、含有量が気になる場合には、熟茶を選ぶと良いでしょう。

カフェインが苦手な方や妊娠中にできるだけカフェインを控えたい人は、ノンカフェインのプーアル茶も販売されているので、そちらを購入してくださいね。

プーアル茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

プーアル茶の美味しい入れ方やおすすめの飲み方をご紹介します。

プーアル茶を急須でいれる作り方

①急須やガラスの急須に沸騰したお湯をいれてあたためます。

②①のお湯を湯のみにいれて温めてから捨てます。

③急須に茶葉(150㏄あたり3g)を入れて、沸騰したてのお湯をいれて、すぐにお湯を捨てます。

④再度、急須にお湯をいれて1分ほど蒸らします。

⑤湯のみに、少しずつ注いでいき出来上がりです。

③の工程で、一度沸騰したお湯をいれてすぐにすてるのですが、そうすることで茶葉についている汚れを落とすことができます。

おすすめの飲み方

温かいプーアル茶は香りも引き立ちホッとする美味しさです。

食後などにお口のリセットとして飲んでもよいですね。

また、アイスで飲んでも美味しいと評判です。

ティーバッグなどもあり、水出しできるものもあるので、いろいろな飲み方で飲んでみてくださいね。

どうしても濃い味のプーアル茶が苦手な人は、3煎ほど先にだして、4煎目から飲むと、ちょうどよく薄まって飲みやすくなります。

独特な癖も少なくなるのでおすすめの飲み方です。

保管の方法に注意して!

プーアル茶は、保管の方法に注意しましょう。

基本的には、直射日光が当たらない風通しの良いところが一番よいです。

カビが発生する可能性もあるので、多湿な場所はできるだけ控えてください。

保管の際にタッパーなどを利用する場合には、匂いが移ってしまうことがあるので、できれば瓶やパッケージをジップロックで封する保存方法がよいです。

お茶は冷蔵庫で保管すると良いとも言われますが、プーアル茶はあまりおすすめできません。

冷蔵庫で保管すると、湿度も高く湿気を吸い込んでしまいます。

さらに、冷蔵庫内の匂いを吸収する作用も持っているので、お茶の質が落ちてしまいます。

プーアル茶は保管に注意して楽しんでくださいね。

プーアル茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3選

プーアル茶は、市販のものが多く流通しており、大型スーパーでも購入することができます。

また、ネットでもぽちっと購入することができるのでおすすめです。

人気のプーアル茶をご紹介します。

徳用 プーアル茶 黒 3g×60

中国産のプーアル茶を100%しており、水出しでも煮だしでも飲むことができるお茶です。

子供も飲みやすい味で、水筒に入れて学校にもっていかせているご家庭もあります。

夏場にもがぶがぶ飲むことができる美味しさで、味はウーロン茶に近い味飲みやすいです。

値段の割にたくさんの量が入っているのでコストパフォーマンスも良く人気のお茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

雲南省産 プーアル茶

まるっこい形で可愛く梱包されている黒茶です。

1杯ずつティーバッグになっているので、マグカップでも手軽に飲むことができ、5煎まで美味しくいただくことができます。

台湾茶専門店が販売していますが、雲南省産ではあります。

ミルクを入れても美味しく飲むことができ、焼酎割りにも合い、クセがないのも特徴です。

詳しくはこちらからどうぞ。

タニタ食堂の有機金花プーアル茶 500ml

こちらはペットボトルタイプのプーアル茶です。

タニタ食堂が販売しており、他のプーアル茶よりもカフェインが少なめです。

茶葉から入れるプーアル茶よりも味はやさしく飲みやすい口当たりで、さっぱりしています。

ペットボトルタイプなので、いつでも手軽に飲め、外出にも持ち出すことができるので便利です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

中国が原産地であるプーアル茶の歴史はとても古く、昔から愛されてきた飲み物です。

近年日本は健康ブームとなり、健康茶も注目されていますね。

そのひとつであるプーアル茶、独特は風味ですが好きな人はとても好きで、飲みやすく、さらに美容にもよいので、ぜひ日常のお茶として飲んでみてくださいね。

苦丁茶とは~6つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中には、まだあなたも知らない様々なお茶の種類があります。

特に中国には6大分類と言われている世界中で愛されているお茶があります。

緑茶や白茶、青茶、紅茶や黄茶など色で名前を分類していますが、発酵の具合により分類されています。

6大分類以外にも中国には有名なお茶がたくさんあり、まだまだ世界に出回っていないものも多いようです。

苦丁茶ってご存知ですか?

漢字を見るとまずは「何て読むのだろう?」と読み方さえ分からない人も多いお茶のひとつです。

健康志向になってきている日本でも、じわじわ人気を集めてきている苦丁茶。

中国を代表する健康茶です。一体どのようなお茶なのでしょうか?

「そもそも苦丁茶ってどんなお茶なの?名前の通り苦いのかな?」

「健康茶というけど、苦丁茶は身体にどのような効果をもたらしてくれるの?」

「日本でも飲める?おすすめの市販の苦丁茶について知りたい!」

など、苦丁茶についての疑問などの声がネットでも挙げられています。

今回は、気になる苦丁茶について、その詳細や身体にもたらす効果や効能、味、作り方や飲み方、そしておすすめの市販の苦丁茶についてご紹介していきます。

中国や世界のお茶に興味がある人、ちょっと苦みがあるお茶が好きな人、健康に気を遣っている人、いつもと違ったお茶を飲んでみたい人、体調がなかなか優れずに体の中から変えていきたい人など、様々な人の参考になれば嬉しいです♪

苦丁茶とは

苦丁茶と書いて「くうていちゃ」または「くちょうちゃ」と呼びます。

苦丁茶は中国茶の茶外茶の1種で苦い健康茶です。

茶外茶(ちゃがいちゃ)というのは、茶と呼ばれているが別の植物から作られている飲み物や、複数の材料を混ぜ合わせてできたお茶の事を指しています。

苦いお茶なので苦いという字が入っているのですが、『丁』というのはひねってある茶葉の形を指しています。

茶葉をよく見ると、ひとつひとつがくるくるとひねってあり面白い形をしているのです。

お湯に入れるとひねりがほどけていく姿も面白く、日本でもファンが増えてきています。

苦丁茶の茶葉

苦丁茶は日本のタラヨウという植物に近いモチノキ科に属している多羅茶を加工したものが使われています。

緑茶などに比べるととても強い苦みがあり、健康茶として飲まれています。

日本ではモチノキ科の葉ですが、別の国ではまた別の葉が苦丁茶として飲まれているのです。

そのため、世界中には数種類の植物の葉が苦丁茶として飲まれているということになります。

近年では苦みの少ない改良された苦丁茶も日本の市場に出ており、味も豊富になってきました。

日本では関東から九州にかけてあちこちで栽培されています。

苦丁茶の歴史

日本にもあるのですが、もともとは中国のお茶です。

唐の時代である8世紀に、書物に苦丁茶が記載されており、広東省や海南島で飲まれていました。

中国では生薬としても利用されており、解熱や下痢止め、頭痛の際にも飲まれています。

ランク分けされている

苦丁茶は等級があり、特級・一級・二級・三級の4種類に分けられています。

上位の方ほどおいしく飲みやすいのが特徴で、水色も鮮やかな緑色をしています。

等級が低いものは、苦みがとても強いものが多く、水色は褐色のものもあるようです。

苦丁茶の成分

苦丁茶の苦み成分であるトリテルペンとサポニンが多く含まれています。

植物の種類により異なりますが、日本や中国は同じ成分が含まれています。

トリテルペンをさらに細かく見るとウルソール酸、アミリン、ルペオール、タラキセロール、ウバオール、シトステロールが含まれています。

他にもクマル酸エステル、クロロゲン酸なども発見されています。

緑茶などの苦み成分であるカテキンは、苦丁茶にはあまり含まれていませんが、ルチンという成分は多く含まれています。

ミネラル分も豊富で、亜鉛やマンガン、銅やセレンを多く含んでいます。

苦丁茶の味~おいしい?まずい?

苦丁茶の味、どのような味なのでしょうか?苦みが強いとあるので、飲みにくいのかなと思ってしましますね。

初めて飲んだ時は、やはり最初に感じるのは「苦い!」です。

しかし、ちょっと我慢してみると、苦みも薄らぎさっぱりとした清涼感が漂います。

その清涼感が癖になり好きになったという人も多いようです。

さらに、もう少し苦みを我慢してみると、次には甘味が感じられるようになってきます。

喉の奥あたりでふわっと甘さを感じるのです。

上質な葉ほど甘さを感じることができ、品質の悪い茶葉の場合には苦みで終わってしまうこともあるのだそう。

苦丁茶を飲んでおいしいと感じた人、まずいと感じた人の意見をご紹介します。

おいしいと感じた人の意見

・苦いって言われて飲んだら、味に重みがあって癖になる!

・甘ったるい飲み物が苦手で苦丁茶がとても好き。

・夏場に水出しでいれるとキレのある良い苦みが出て美味しい!

まずいと感じた人の意見

・馬小屋のような味がした…

・世界一苦いお茶のようで、本当に苦かった。

・身体にいいのは分かるけど死ぬほど苦かった。

苦さを言葉で伝えるのは難しいのですが、渋みやえぐみとも違った、辛みを感じるような苦さのようです。

しかし、苦みが好きという人も多いようで、苦みの後にくる甘さがまた良いという意見も多くありました。

苦丁茶の6つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

健康茶である苦丁茶には様々成分が含まれているので、どのような効果や効能があるのか気になりますね。

ダイエット効果などもあるのでしょうか?詳しくみていきましょう。

発熱や痰を取り除く、炎症に効果がある

苦丁茶が生薬として使われているのには、発熱や炎症を伴っている疾患に効くからでもあります。

苦丁茶は、身体の熱を外に逃す効果があるので、発熱の際に飲むとすっきりと熱が下がりやすくなることがあると漢方では言われています。

また鼻炎や中耳炎、口内炎などの炎症にも効果があり、個人差はありますが歯痛や頭痛にも効きます。

また、痰を取り除いてくれる働きや咳止めや気管支炎の症状を和らげる働きももっています。

苦丁茶に含まれているサポニンという成分は、漢方薬でも使われているのですが、去痰薬として利用されています。

風邪気味の人、発熱の人、口内炎ができやすい人、痰がよくからむ人など、様々な症状に効果が期待できる特効薬のようなお茶とも言えますね♪

美肌効果がある

苦丁茶にはフラボノイドという成分が豊富に含まれています。

フラボノイドはポリフェノールの一種で、天然に存在しているものです。

ポリフェノールには世界中で約4,000種類以上もあると言われています。

フラボノイドには抗酸化作用があるので、肌が酸化(=錆びる、老化)を抑制する働きがあります。

そのため、シミやしわ、動脈硬化などにも効果があります。

またフラボノイドは植物自身が紫外線による活性酸素から身を守る働きもあるのです。

さらに、ローズマリーなどに含まれるウルソール酸という成分も入っています。

ウルソール酸にも、抗炎症作用やしわを改善する効果が期待でき、色々な面から美肌効果が期待できます。

ウルソール酸には、紫外線で崩壊したコラーゲンを改善する効果があることが発見されています。

肌をぷるぷるに守ってくれるコラーゲンを改善してくれるので、乾燥肌の方や紫外線などによく当たっている人など、肌への不安がある方も苦丁茶を飲んでみてくださいね。

免疫力を整えてくれる

フラボノイドは、害虫から身を守るために抗菌作用や殺菌作用があり、自己防衛機能をもっています。

そのため、フラボノイドが含まれている野菜や果物の色素や苦み成分にもなっているのです。

食べたら苦い、食べるにはまずそうな色だと意識づける成分とも言えますね。

苦丁茶の苦さはフラボノイドも関係しています。

フラボノイドは免疫力を高める作用があり、がん細胞の増殖を抑えるという研究報告もあります。

フラボノイドを豊富に含んでいるとされる食品は、他にもチョコレートやココア、緑茶やワイン、はちみつやオレンジ、そばなどが挙げられています。

ダイエット効果が期待できる

苦丁茶には、βシトステロールという成分が含まれています。

カシューナッツや大豆、クコの実などにも含まれている成分です。

βシトステロールは、口から体内に摂取すると、腸でのコレステロールを吸収する働きを抑制します。

そのため、血中のコレステロール値を下げる働きがあり、脂質異常種の治療にも用いられています。

コレステロールよりも先に胆汁酸と結合するため、腸で上記のような働きをします。

日本では、βシトステロールを含んでいる油食品は、『特定保健用食品』としても表示されていますよ♪

便秘改善に良い

苦丁茶はデトックス効果があるとされ、便秘解消にもおすすめできるお茶です。

苦丁茶は胃腸と腸の働きをとても活発にしてくれます。

そのため、便秘の人にとってはお通じがよくなるのでおすすめです。

しかし逆に便秘でない人が苦丁茶を飲むと、下痢になったという報告もあるようです。

適度な量で少しずつ苦丁茶に身体を慣らしていくことも大切ですね。

―参照 苦丁茶についてよくある質問と答え|中国茶と中国茶器の専門店恒愊茶具サイトよりー

血流改善効果がある

苦丁茶に含まれているルチンは健康に良いとされている成分で、国立健康栄養研究所でも変形性関節症への有効性やその他数多くの論文が発表されています。

ルチンは血小板の凝集を阻害する働きがあります。

毛細血管透過性を減少させることが抗凝結作用となり、血行が改善されるのです。

血がサラサラになるので、血流がよくなると言われています。

ルチンはそばにも多く含まれており、そば=ルチン=健康というイメージもありますね。

ルチンは血流をよくする以外にも、毛細血管を強化する働きがあり、血友病という病気を低減させる力ももっています。

1930年代に発見された時には、ビタミンのような働きがあることからルチンはビタミンPと呼ばれていました。

しかし、現在でルチン単体がビタミンPと呼ばれることはありません。

ビタミンPとありますが、ビタミンではないことを日本ビタミン学会でも規定しています。

苦丁茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

一般的に苦丁茶にはカフェインが含まれていません。

ノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方、お子様も(苦いですが…)飲んで安心の飲み物です。

しかし、解熱や解毒作用が強いとされる苦丁茶は中国では寒性のお茶とされています。

そのため、身体を冷やす作用があるので、注意が必要です。

妊娠中は冷えが大敵なので飲みすぎて身体が冷えないようにしましょう。

また、普段から冷え性の人、手足先が冷えている人、虚弱体質の人など、苦丁茶をたくさん飲みすぎてしまうと症状が悪化してしまう可能性があるので、控えめに飲みましょうね。

他にも、生理痛がひどくなる傾向がある、産後は子宮回復が遅れてしまうなど、身体が冷えることで、体調が悪くなるケースも心配されているので、体調と相談しながら飲んでください。

苦丁茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

苦丁茶を自宅で飲むときの入れ方や作り方をみていきましょう。

また苦いため、別の飲み物とブレンドして飲むことで長く飲み続けることができるので、おすすめの飲み方も合わせてご紹介していきます。

苦丁茶の入れ方

苦丁茶はこう淹れたほうが絶対によいとうルールはありませんので、自由に楽しむことができます。

基本的な飲み方としてご紹介しますね。

1.急須やマグカップに苦丁茶の葉を1本入れます。苦めが好きな人は2本でもよいです。

2.300ml前後の沸騰した熱湯を入れて1分蒸らします。

少し冷ましたお湯を注ぐと苦みが和らぐので、苦みを減らしたい場合にはお試しください。

3.カップにうつして出来上がりです。2煎から3煎ほど入れることができます。

※水出し茶もおすすめです。携帯用の水筒に水と苦丁茶を1本入れて持ち歩いても美味しくいただけます。

苦丁茶のおすすめの飲み方

健康に気を配り、苦丁茶を毎日飲み続けるとなると、どうしても途中でしんどくなる時がきます。

その苦さから、苦手になる人もいるでしょう。

苦丁茶の苦みが気になってきたときに、別の飲み方で苦丁茶を飲んでみませんか?

例えば、ビールと割るとおいしいです。

ビールそのものにも苦みがあるので、苦丁茶の苦みがあまり気にならなくなりますよ。

苦丁茶:ビールで14くらいの割合で飲むのがおすすめです。

また抹茶ラテと割るのもおいしいです。

抹茶ももともと苦みがあるので、苦丁茶の苦みが邪魔することなく美味しくいただけます。

抹茶リキュールを牛乳で割り、苦丁茶を入れて味を整えてみると、抹茶ラテのカクテルができあがります。

このように、もともと苦みがある飲み物にまぜて飲むと美味しく飲むことができます。

ハーブティーとの相性も良いので、色々好きなフレーバーで試してみてくださいね。

苦丁茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3

中国のお茶である苦丁茶は、市販のものもあるので日本でも飲むことができます。

ネットでもいろいろな種類が販売されているので、自分にあった苦丁茶を探してみてはいかがですか?

おすすめの苦丁茶をご紹介していきます。

苦丁茶(一葉茶)100g

100g2,500円前後とお値段は高めですが、Amazonでも人気の高いお茶です。

水色はうっすらとした緑色で、苦丁茶のひとつひとつにたくさんの葉がついていて見た目もきれいです。

しっかりとした苦みがあるけど、飲んだ後の甘味がしっかりとあるお茶です。

苦みがとても苦手でなければ我慢できる苦さで、飲み続けることができる苦さ。

市販の中でも高価な苦丁茶なのですが、その分、香りや味も本格的でとても美味しいです。

詳しくはこちらをどうぞ。

ユーワ 苦丁茶2g×30

中国を原産国としており、便利なティーバッグタイプの苦丁茶です。

他の苦丁茶に比べると甘さが強く、苦みが弱いお茶で飲みやすいと評判です。

飲んだ瞬間は苦みとハーブが香るのですが、その後漢方系の苦みがきて、最後に甘味がきます。

これを飲み始めて便通がよくなったという評価もありました。

詳しくはこちらをどうぞ。

人生って苦い

人生って苦いというネームの商品で、パッケージや注意書きもユニークで人気です。

モチノキ茶を使っているということで、こちらも苦丁茶ですが、他のお茶とちょっと違います。

「世界一苦いお茶、心して飲むべし。」

「注意、1バツゲームに使用しないでください。2.「苦すぎる」という苦情は受け付けません。

3.なるべくひとりで飲んでください。」などの表示があり、飲んでみたくなるお茶です。

中国海南島の大学の博士、武威堂の李さんが共同で自然栽培によって育てられています。

他の苦丁茶と比べると、かなり苦みがつよいお茶で、一口目は笑えるほど苦いようです。

妙な甘さはあるのですが、その後にまた渋みが襲ってきます。

さらに飲んだ後は匂いが口に残るようで、話のタネにもなるお茶です。

詳しくはこちらをどうぞ。

まとめ

苦みの強い健康茶である苦丁茶は、他のお茶にはない苦さがありそれも人気の理由のひとつです。

他の中国茶とはまた違う効果や効能を持っているのが特徴で、含まれている成分も独特です。

苦みはありますが、そのあとに甘味が癖になりやすく、また便秘が解消した、体脂肪が減ったなどの情報も多くあります。

苦みが好きな人はぜひ試してみてくださいね。