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羅漢果茶とは~6つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中には様々な種類のお茶があります。

特に中国には六大分類と呼ばれているお茶があり、黄茶や黒茶、緑茶、青茶など、発酵の度合いによって色で名前を付けたお茶の種類が有名で、他にも多数のお茶があります。

羅漢果(ラカンカ)という植物をご存知ですか?

聞いたことがないという人も多いかもしれませんが、このラカンカという植物を使って作られた

羅漢果茶というお茶(健康茶)が中国にはあります。

近年、日本など世界中で健康ブームになってきていますが、その中で健康茶の人気も高まってきています。

「羅漢果茶ってどんなお茶?美味しいの?」

「羅漢果茶に秘められた身体によい効能はある?その効果についても知りたい。」

「羅漢果茶は日本で飲むことができるの?おすすめの市販の羅漢果茶は?」

など、羅漢果茶についての疑問の声がたくさん聞こえてきそうです。

そもそもラカンカって何なの?から始まるかもしれませんね。

今回は、あまり日本では馴染みのない羅漢果茶についてくわしくご紹介していきます。

ラカンカという植物について、原産地や生態、ラカンカという植物が使われている用途、効果や効能、羅漢果茶の味、市販の羅漢果茶や飲み方について疑問を解決していきましょう。

いつもと違うお茶を飲んでみたい人、中国のお茶に興味がある人、健康茶ブームに乗っかってみたい人、

話のタネに飲んでみた人など様々な人の参考になれば幸いです。

羅漢果茶とは

羅漢果茶とはどういうお茶なのでしょうか、詳しくみていきましょう。

ラカンカとは?

ラカンカという植物は中国の広西のチワン族自治区を原産地としているウリ科のラカンカ属の多年生つる植物です。

チワン族自治区の土地は、観光都市となっており、空気と水が綺麗な土地で、水墨画に描いたような土地が世界でも有名になっています。

羅漢果の収穫時期は9月から11月で、濃い緑色の光沢を帯びたまんまるの実がなります。

ブドウのように実がなっていくのですが、一粒の大きさは46㎝と大きめです。

ラカンカは種類も多く、主に4種類ありますが、最も品質が良いのは長灘果と言われています。

亜熱帯の山岳地帯を好む植物で、中国の永福県や融安県、臨桂県などが産地となっています。

この3県がラカンカの生産量の9割を占めているので、なかなか他の地域で手に入ることができません。

生産される場所が限られているので、中国政府は重点保護植物に指定しています。

さらに、国外への持ち出しも厳しく管理されているので、日本でもすべてのラカンカのエキスなどが、輸入できない状態となっています。

羅漢果という名前の由来は、真ん丸の実が散髪した羅漢(仏教の聖人賢者)の頭に見えることから、羅漢果と名付けられた説があります。

アメリカではモンクフルーツと呼ばれている

アメリカでは羅漢果の薬効からモンクフルーツという名前で人気が上昇しています。

ここ10年程の間に、アメリカのスーパーフードは日本でも注目が集まってきています。

例えば、マキベリーやアサイー、ローカカオ、チアシード、キヌアなどが挙げられますが、モンクフルーツと呼ばれる羅漢果もスーパーフードとして人気なのです。

日本ではまだあまりなじみがないので、これから人気が上がってくる可能性はありますね。

羅漢果の用途は?

羅漢果は主にふたつの用途があります。

ひとつは甘味料、もうひとつは薬用です。

羅漢果茶はどちらにも当てはまると言えるでしょう。

日本の甘味料としては「カロリーゼロの自然派甘味料ラカントS」が有名ですね。

薬用としては漢方薬として顆粒状になった羅漢果が販売されています。

―参照 羅漢果とは|カロリー0の自然派甘味料サイトよりー

羅漢果茶とは?

そんな羅漢果をつかってできたお茶が羅漢果茶です。

甘味料として使われている植物なので、優しい甘さを感じることができるお茶です。

羅漢果に含まれている成分を抽出して飲むので、様々な効果を発揮します。

中国では「万病に効く飲み物」として親しまれています。

苦いお茶が苦手な人でも飲みやすいので、ぜひ飲んでほしいお茶のひとつです。

羅漢果茶の味~おいしい?まずい?

甘味料に使われている羅漢果を使ったお茶は、どのような味がするのでしょうか?

販売しているメーカーでも違いますが、香りは少し薬草のような独特な香りがします。

また、甘さは甘味料にする前のラカンカ本来の甘さを感じるお茶なので、優しい甘さです。

羅漢果の甘味料は砂糖の約300倍の甘さがあると言われているのですが、お茶はそこまで甘くはありません。

苦みやえぐみは少なく、飲みやすいお茶で和食にも合います。

中国の原産地で飲むとまた違った味わいがあるかもしれませんが、日本に入ってくる羅漢果は茶色のものが多く、中国本来の味とは少し違う部分があるかもしれません。

もし中国に足を運ばれることがあれば、現地でぜひ飲んでみてくださいね。

次に羅漢果茶を実際に飲んでみた人の意見をご紹介していきます。

・無理なく続けられる健康茶で、利尿作用や便通がよくなった。
・味は独特だけど、苦みがないので飲みやすい。
・羅漢果の実から煎じて飲んでみると驚くほど甘くて、甘いのが苦手な人には飲み干せないかも。
・お茶のつもりで飲むと甘いけど、糖質ゼロ砂糖不使用なので不思議な感じがする。
・子どもに飲ませると羅漢果茶だけより紅茶とブレンドしたほうが美味しいと好評。

など、様々な意見がありました。

実際に市販の羅漢果茶より、羅漢果という植物から煎じて飲む方が甘く感じるようですね。

これから羅漢果茶を飲もうかなと考えている人の参考になればと思います。

羅漢果茶の6つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

さて薬用としても利用されている羅漢果ですが、そのお茶にはどのような効能が期待できるのでしょうか。

糖尿病対策になる

羅漢果茶には自然の甘味があり、砂糖や甘味料が使われていません。

そのため日本でも多い糖尿病の予防に繋がるとされています。

羅漢果の甘味成分であるテルペングリコシド配糖体は、粘性がとても強いので、小腸で吸収されにくく大腸まで到達します。

そのため、体内に吸収されにくい甘みで、食物繊維と同じ性質をもっています。

糖尿病患者の甘味成分として料理にも使われることがあるほど、素晴らしい成分なのです。

甘いものが好きな人は、羅漢果茶を飲んでその欲求を満たしてみてはいかがでしょうか?

糖質や砂糖を控えることができ、甘いものを摂り入れることができるのでぴったりのお茶です。

―参照 羅漢果茶の効能|健康茶の効能ガイドサイトよりー

抗酸化作用でアンチエイジング効果がある

羅漢果は活性化酵素を抑制する抗酸化作用がとても強い植物です。

もともと育っている環境で、日中紫外線をたっぷり浴びるので活性酸素を大量に発生することを防ぐ作用が自然と養われています。

抗酸化作用とは、肌のシミやしわ、髪のつやがなくなるなど酸化によって起こる老化を止める働きです。

酸化とは錆びることとも言われており、老化と言われる症状を引き起こします。

女性には嬉しくない酸化をとめる作用を止めてくれるので、アンチエイジングに繋がるのです。

他にも、抗酸化作用によりアレルギーやアトピーなど様々な病気の予防に効果が期待されています。

脳機能障害の予防

山形大学の研究所では、動物を使った実験で羅漢果の甘味成分が脳関門を通過できることを発見しました。

これにより、羅漢果の抗酸化作用が脳内に入り込み、脳内の活性酸素を除去することが分かったのです。

認知症やボケ、脳梗塞、脳血栓といった脳で起こりやすい脳障害の予防ができると期待されています。

まだまだ研究は続けられており、これからの結果や報告にも目が離せません。

咳止め効果

香港の歌手やアナウンサーなど喉を大切にしている人は羅漢果茶を持ち歩き、しょっちゅう飲んでいるそうです。

というのも羅漢果には咳を抑制する効果があると言われており、のど飴にも使われています。

中国でも昔からのどの炎症を抑える薬として利用されてきました。

岡山大学医学部での実験によると、羅漢果は脳組織の活性酸素を消去抑制する作用があることから、身体の酸化を防ぎ、のどの炎症やその他の症状にも効果があると発表しています。

腸内改善に効く

健康診断などで気になる「悪玉コレステロール値」。

他の部分は基準値内でも悪玉コレステロール値が高いという人がまだまだたくさんいます。

腸内環境を整えるためにも減らしておきたいものです。

羅漢果は腸内の善玉コレステロールを増やし、便秘にも効果があります。

善玉コレステロールが増えると、自然と悪玉コレステロールが減り、腸内環境が良くなっていくのです。

また甘味成分には食物繊維に似た働きももっているので、さらに便通がよくなるのです。

漢方薬や羅漢果茶を飲んで便通がよくなったという人もたくさんいます。

ダイエット効果がある

羅漢果茶は、甘さはあるもののカロリー0の甘味料です。

そのため、ダイエット中やカロリーを抑えたいという人にはもってこいのお茶なのです。

ダイエット中に砂糖などを減らすと、どうしても甘いものが食べたくなり我慢できなくなることがあります。

そんなときに羅漢果茶を飲むことで、ほっと安心することができるのです。

さらに食物繊維効果もあるので、便通もよく腸内環境も整えてくれすっきりと体調を管理することができます。

食事の際や普段の飲み物として、羅漢果茶を楽しんでみてくださいね。

このように羅漢果茶には生活習慣病やアトピーやアレルギー予防、さらにアンチエイジング効果やダイエット効果など様々な効能が期待できます。

羅漢果茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

妊娠中は便秘になりやすくなったり、なぜか甘いものが欲しくなったりすることがあります。

そんなときにおすすめなのが羅漢果茶です。

羅漢果茶は「お茶」の分類ではありますが、カフェインは入っていません。

そのため、妊娠中の方や授乳中の方、お子様も安心して飲むことができます。

インターネットで『羅漢果茶』と調べると『危険』という文字が一緒に現れることがあり、不安に感じる人もいますが、それにはしっかりとした3つの理由があります。

1つ目、羅漢果茶はカロリーが0ですが、甘いものと脳が判断するのでドーパミンという成分がでます。

そのため、羅漢果茶を飲みすぎることによりもっと甘いものが欲しいと脳が指令を出してしまうことがあるのです。

そうなると羅漢果茶だけでは飽き足らず、他の甘いものを食べてしまう場合もあるようで、絶対に太らないとは断言できないということです。

2つ目は、まれに羅漢果でアレルギーが出る場合があります。

ほとんどないので心配することはありませんが、初めて飲むときにはまず一口だけにして、半日ほど様子を見てから、その後飲むと良いでしょう。

3つ目は、消化器官の不調を起こすことがあるということです。

腸内環境を良くする作用が裏目に出て、胃もたれや下痢気味になったというケースが報告されています。

飲みすぎないということが大切で、おすすめの量としては1日に23杯がよいです。

羅漢果茶や羅漢果が危険とされるのは、この3つが原因です。

飲みすぎないこと、アレルギーが出ないことをしっかりと確認すれば、問題なく飲むことができます。

羅漢果茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

羅漢果茶の美味しい飲み方や作り方には何か良い方法があるのでしょうか?

羅漢果の実から煎じる飲み方

羅漢果の乾燥した果実は、日本でも手に入るようになりました。

基本の飲み方としては、羅漢果の実を煎じて飲む方法が一般的です。

作り方は以下の通りですが、好みに応じて煎じる時間などは調整してみてください。

①乾燥した羅漢果の実1個を手で軽く砕いて、水2リットルを入れた鍋に入れて火をかけます。
②沸騰して中火で20分ほど煎じます。(煎じすぎるとえぐみがでるので注意してください。)
③乾燥したら熱いままでも冷まして飲んでも大丈夫です。

羅漢果の実を2つ入れるとさらに甘さが増し濃い味になります。

冷蔵庫で34日程は保存もできますので、多めに煎じて保存しておいてもよいですね。

美味しい飲み方

羅漢果茶だけでは少しクセがあるようで苦手という人には、別のものとブレンドして飲んでみてはいかがでしょうか。

例えば、牛乳に混ぜて飲んでも良いですね。甘めの牛乳となり飲みやすい飲み方です。

他にも、紅茶に混ぜることで、まろやかな甘みの美味しい味わいになります。

また、市販の羅漢果茶にはルイボス茶やカモミールとブレンドしたお茶が人気で、ハーブティーとの相性も良いようです。

羅漢果茶自身は、優しい甘さがあり、ほんのりハーブのような香りがする癖の少ない飲み物なので、他の飲み物や食べ物とブレンドして楽しむと、さらに楽しみ方が広がりますね。

入浴剤として

羅漢果の乾燥果実を軽く砕いたものを、市販の茶葉をいれるようなティーバッグに詰めて、お風呂につけて楽しむという方法もおすすめです。

羅漢果にはアンチエイジング効果など体によい成分がたくさんふくまれており、入浴剤や化粧水として利用している人も多いようです。

また、お茶として利用した羅漢果茶の茶殻も利用することができます。

羅漢果のよいところを思う存分使って、身体にたくさんのエキスをしみ込ませてみましょう。

羅漢果茶は楽天やamazonで買える?おすすめ4

羅漢果は中国の一定の地域で約9割生産されていますが、日本でも手に入れることがあります。

最近は、デパートやスーパーの生鮮品売り場でも見かけるようになってきました。

なかなか近場では見当たらないというときには、ネットでの購入もおすすめです。

ネットでは、羅漢果茶ようにティーバッグにされたものや調味料、入浴剤など種類も豊富で、選ぶのが楽しくなりますよ。

らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g

らかんかこうぼうが販売している500gとたっぷり容量の羅漢果顆粒です。

顆粒状なので、砂糖の代わりに使うこともできます。

お湯を溶くだけで甘くて優しい味の羅漢果茶を簡単に作ることができますよ。

牛乳と割っても美味しく、生姜粉末を足してジンジャーミルクにしても美味しいと評判です。

低血糖症の人も利用している商品で、個人差はありますが発作が起きなかったという情報もあります。

珈琲のお砂糖替わりや料理のお砂糖替わりとして様々なところで活躍してくれる美味しい羅漢果です。

詳しくはこちらからどうぞ。

香詩苑ラカンカ・ホール(羅漢果)20

羅漢果の実も、インターネットで購入することができます。

1個の大きさは直径6㎝とやや大きめで、楕円形の形をしています。

他のところでの購入よりも比較的安く手に入るので、おすすめの商品です。

甘くて飲みやすい、どちらかというと黒砂糖のような味がして料理にも使えるなど、高評価の羅漢果の実です。

詳しくはこちらからどうぞ。

セイコー 羅漢果顆粒箱500g

セイコー珈琲が販売していて、少し懐かしい雰囲気の漂う箱に入った羅漢果顆粒です。

お料理やお菓子作り、コーヒーや紅茶にあう羅漢果顆粒です。

とても甘さがあり、黒砂糖に似た味で美味しいと評判です。

リピーターも多く、にきびが消えた子どもの咳に効く、実用的等の意見がありました。

プリンやゼリー、ケーキなどにも使えるのですが、仕上がりは砂糖と比べると茶色くなってしまうので、使う際には仕上がりまで想像して使ってくださいね♪

詳しくはこちらからどうぞ。

ラカンカプレミアムカロリー0

LOHAStyleが販売している羅漢果の顆粒です。

他のものと比べると、こちらは白い顆粒なので、お料理やお菓子作りに使いやすいようです。

もちろんカロリーも0で糖質オフダイエットの人にもおすすめです。

砂糖のようにしつこくなくさらっとした甘さが特徴です香りも爽やかで他のものよりもクセが少ない、飲みやすいと評価も高くありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

中国では一般的に飲まれている羅漢果茶、アメリカではスーパーフードとしても注目されており、日本でもこれからブームが来そうな予感のする羅漢果茶です。

お茶としてだけではなく、ブレンドしても美味しくいただけますし、入浴剤などでもたくさんの効果や効能が得られるので、様々な楽しみ方ができます。

ぜひ一度飲んでみてくださいね。

抹茶とは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本にはたくさんの種類のお茶があり、気分や場面に合わせて選ぶのも楽しいですよね。

近年は健康ブームとなり、健康茶の人気が急上昇しています。

しかし、ブームとは関係なく小さな子どもから高齢者までずっと人気であるのが『抹茶』です。

抹茶アイスや抹茶味のチョコレート、抹茶味の白玉もち、抹茶味のティラミスやソフトクリーム。

抹茶は飲み物でもありますが、スイーツとしても幅広いアレンジ商品がありますね。

スターバックスなどのカフェでも抹茶の飲み物が不動の人気です。

きな粉や生クリーム、黒蜜などとの相性もよく、日本の伝統を感じることもできます。

「そもそも抹茶って何?煎茶や緑茶との違いはあるの?」

「抹茶は体によい?効果や効能があれば知りたい!」

「抹茶にはカフェインが多く含まれていそう…妊娠中に飲んでも大丈夫?」

など、親しみ深い抹茶ですが、様々な疑問の声がネットでも上がっていますね。

知っているようで知らないことが多い抹茶について、深く知る機会となるように、今回は抹茶について詳しくご紹介していきます♪

抹茶と緑茶の違いや、抹茶の種類・歴史、美味しい入れ方や作法なども知って損はありません。

抹茶に秘められた効能や効果、またおすすめの飲み方なども合わせてみていきましょう。

抹茶が好きな人や抹茶について詳しく知識を得たい人、抹茶を自宅で美味しく飲んでみた人、まだ抹茶を飲んだことがない人など、様々な人の参考になれば幸いです。

抹茶とは

まずは、抹茶について定義や歴史を学び、日本の伝統文化に触れてみましょう。

抹茶の定義とは?

抹茶は緑のお茶ですが、緑茶や煎茶とはまた違った味や見た目をしています。

実は、日本茶業中央会において、抹茶の定義があるのです。

『覆い下で栽培された生葉を揉まないで乾燥した碾茶を茶臼で挽いて微粉状に製造したもの』とあります。

定義では茶臼で引いたものが抹茶とされていますが、これに限りません。

機械など別の方法で微粉末にしたものも「抹茶」としてよいことも表記されています。

この定義に当てはまっているものが、食品表示で「抹茶」と言えます。

抹茶とされて販売している商品の食品表示をよく見てください。

「加工用抹茶」や「工業用抹茶」、「食品用抹茶」という名前のものも販売されています。

これらは抹茶の定義には沿っていないものなので、本来の意味である抹茶とは違った商品なのです。

本格的な抹茶を楽しみたいときには食品表示に抹茶と書いてあるものを選ぶとよいでしょう。

抹茶の歴史は古い

抹茶の始まりは中国の唐の時代からと言われています。

中国の書物で8世紀頃に記された『茶経』には、茶葉を粉末にして煎じる方法がくわしく書かれてあります。

この時代には抹茶ではなく「団茶」とよばれていました。

宋の時代に入って10世紀ころに、団茶から抹茶と呼ばれるようになりました。

日本では、平安時代の初期に唐から団茶法が伝えられたといわれています。

抹茶法が伝わったのは、平安を過ぎて鎌倉時代に入ってからであり、日本の栄西が中国から茶種と作法を持ち帰って、日本に広めたという説が有名です。

この時代の抹茶は、茶色い色をしていたそうですよ。

抹茶には2つの用途がある

抹茶には粉末と飲料と2つの用途があり、どちらもよく食されていますね。

粉末の抹茶は、茶の葉を蒸してから乾燥させたものを茶臼で引いて作られています。

今は、缶などに入っているのでスプーンで測ってお湯を注ぎますが、江戸時代までは挽き立ての抹茶を飲んでいたそうです。

現代でも茶道として抹茶をふるまう際には、前日に茶臼で挽いたものを提供しています。

粉末抹茶は、洋菓子やアイスクリームなどのスイーツにも利用でき定番となっています。

飲料の抹茶は、いわゆる茶道で供している濃い色の抹茶です。

濃い緑色の濃茶と鮮やかな青緑色の薄茶の2種類があり、前者は「主」後者は「副」と呼んでいます。

抹茶は、一般的な飲み物としてではなく、おもてなしや自分へのご褒美として飲むほうが多いです。

抹茶に含まれている成分は?

抹茶は、他のお茶と比べると茶葉を砕いたものを飲むので、栄養素などをそのまま体に摂り入れることができるというメリットがあります。

抹茶に含まれている成分は下記のとおりです。

・カフェイン
・タンニン
・ビタミン
・ミネラル
・テアニン(アミノ酸)
・セルロース
・サポニン
・カテキン(ポリフェノール)
・鉄
・香り成分(数百種類)
・フッ素
・GABA(Yアミノ酪酸)
・食物繊維

これらの成分をそのまま体に吸収することができるので、効果を期待できます。

効果や効能については後ほど詳しくご説明していきますね。

抹茶の製法とは?

抹茶の現代の作られ方について、ご紹介します。

碾茶に用いられている茶は、よしずやわらを使って直射日光を遮る方法で栽培しています。

玉露も同じ製法で「簀下十日藁下十日」とも言われています。

なぜ日影にしているのかというと、茶葉に日光が当たらないと葉緑体が少なくなり、茶葉が薄くなります。

茶葉の色が薄くなると同時に旨味やコクが増すのです。

良いころ合いになったら刈り取り、その日のうちに蒸します。

蒸した後は、揉捻といって茶葉を手などで揉む作業をせずに乾燥させます。

煎茶や玉露などは揉捻の工程作業があるので、ここも大きな違いのポイントです。

乾燥させたら、葉脈などを取り除いて葉のみにして、粉末状にします。

粉末にした後、さらに45℃前後で乾燥させて茶臼で挽いて完成です。

ただただ粉末状にしているわけではなく、たくさんの工程をへて私たちに届いているのです。

茶銘の意味

抹茶には、「初昔」や「後昔」「葵の白」「青海白」などの茶銘がついています。

茶畑のことを「茶園」と呼び、そこで栽培している人たちのことは「茶師」と呼ばれています。

茶銘の語尾に入っている「昔」と「白」にも、実は意味があるのです。

「昔」とつくものは濃茶、「白」は薄茶と区別して使われています。

抹茶の味~おいしい?まずい?

抹茶を飲んだことがない人は、どのような味がするのか気になりますよね。

濃い色をしているので、「苦そうだな~」というイメージが強いかもしれません。

実際に抹茶が好きな人の意見や苦手な人の意見をまとめてみました。

・甘くも苦くもなく、とても飲みやすくて美味しい!
・大人な味がする。
・抹茶味のお菓子など甘すぎて苦手だけど、抹茶は好き。
・豊かなうまみとあいまって新鮮な茶葉のさわやかな香りを感じることができる。
・苦いお茶が苦手だけど、抹茶はまろやかなので飲みやすい。

など多くの感想や意見がありました。

抹茶は、見た目ほど苦さはなく、クリーミーな味わいや甘さを感じることもできます。

苦いのが苦手という方も、まだ飲んだことのない方も、ぜひ一度飲んでみてください。

抹茶の9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

先ほどご説明した通り、抹茶には多くの成分が含まれています。

さらに茶葉から抽出したものを飲むのではなく、茶葉そのものを飲むので、身体へどんどん吸収されます。

海外では「Macha」としてスーパーフードのひとつとなっています。

そんな抹茶の効果や効能をみていきましょう。

リラックス効果がある

抹茶には「テアニン」というアミノ酸の成分が含まれています。

テアニンはお茶の旨味を引き出す役割があり、うまみ成分でもあります。

緑茶などにも含まれていますが、抹茶は緑茶の10倍ほどのテアニンが含まれているのです。

他人は、脳の興奮を抑えて、緊張を和らげてくれる働きがあります。

そのため、抹茶を飲むとリラックスでき、癒しの効果があります。

テアニンを摂取することで、睡眠の質の向上ができるということも報告されています。

体も心も落ち着けたいときにおすすめの飲み物です。

眠気覚ましの効果

抹茶にはカフェインが含まれています。

カフェインは、脳の中枢神経を興奮させ覚醒してくれる働きがあります。

夜の勉強で眠気がさしたとき、仕事に集中したいときなどに飲む人と少しすっきりと目が覚めます。

眠くなる原因の一つであるアデノシンという成分があるのですが、カフェインはアデノシンの働きを阻害する力があります。

また、カフェインは身体に吸収されるのが早いので1時間かからない時間で効果を発揮します。

そのため、食事後に飲むのもよいですし、眠くなった時に飲んでも効果が期待できます。

ポリフェノールによるアンチエイジング効果

抹茶にはポリフェノールも豊富に含まれており、強い抗酸化作用が期待できます。

ポリフェノールといっても、自然界には5,000種類以上存在しており、そのひとつカテキンが含まれています。

カテキンは様々なお茶に含まれており、苦み成分でもあります。

カテキンには抗酸化作用、抗ウイルス作用、抗がん作用など様々な作用があります。

抗酸化作用とは、肌のシミや髪の毛つややかさなど酸化で起こる作用をストップする働きです。

そのため、シミやしわの予防に繋がり、アンチエイジング効果が期待できます。

便秘の予防や解消ができる

抹茶に多く含まれているカフェインは、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進する働きがあります。

人間は胃に物がはいると大腸の蠕動運動が働き、便が肛門に送られます。

蠕動運動が弱い人はコロコロの硬いうんち、逆に蠕動運動が過剰になってしまうとやわらかうんちとなります。

便秘の場合には前者になるので、蠕動運動を促すことで便の排出を助けることになるのです。

さらに、抹茶に含まれているカテキンには善玉菌を増やす働きがあります。

善玉菌が増えることで腸内環境が整い、便秘になりにくい体つくりをすることができます。

さらに、抹茶には食物繊維も含まれているので、カフェインとカテキンと3つの力で便秘解消に役立ちます。

ダイエット効果が期待できる

抹茶に含まれているカフェインには、脂肪の燃焼を促進する効果があります。

カフェインは脂肪を分解する酵素「リパーゼ」の働きを促し、脂肪を燃焼しやすくします。

また、脂肪の吸収を抑える働きもあるので、ダイエットにおすすめです。

「抹茶ダイエット」も流行していますね。

抹茶には砂糖や油分が入っておらず、カフェインの働きもあり、さらに食物繊維により、体内に老廃物がたまりにくい身体を作ることができます。

また、抹茶に含まれているカテキンは、糖が身体に吸収されるのを阻害する働きをもっています。

脂肪燃焼効果、脂肪吸収の抑制、砂糖や油分なし、食物繊維豊富、糖をコントロールと、様々な面からダイエットのサポートをしてくれます。

虫歯予防・口臭予防

虫歯は、ミュータンス菌が歯にくっつき、酸をつくりエナメル質を溶かすことでできます。

食後などに抹茶を飲むことで、カテキンがミュータンス菌の増殖を抑えることができます。

虫歯の予防、そして虫歯や菌から発生する口臭の予防に繋がるのです。

また抹茶にはフッ素も含まれています。

フッ素は、虫歯を予防する天然の元素であり、ミネラル成分のひとつでもあります。

海産物や農産物にも含まれており、知らない間にも日々取り入れている成分なのです。

フッ素は歯の質を強くする効果と虫歯菌が酸を出すのを抑える働きを持っています。

そのため、近年では幼児の歯磨きに、フッ素などを仕上げとして塗るようになりました。

―参照 フッ素って何?|一般社団法人熊本県歯科医師会ホームページよりー

抗ウイルス作用

カテキンは、虫歯の原因であるミュータンス菌だけでなく、細菌やウイルスの増殖を防ぎます。

インフルエンザウイルスやノロウイルスなどが体内に入ってしまうと、他の細胞にくっつこうとします。

カテキンを摂取していることで、ウイルスが細胞をくっつきにくい状態をつくることができます。

そうすると、細胞同士がくっつかずに増殖せず、結果風邪やインフルエンザなどの予防に繋がります。

冷え性の予防になる

抹茶を飲むと身体が温まるということも良く言われています。

その理由は、テアニンを身体に摂取すると、リラックスし、緊張が緩やかになります。

筋肉も弛緩する作用があり、血管が拡張して血流もよくなります。

そのため、足先などが冷えやすい人でも、血行がよくなるので温かくなってくるというわけです。

がんの予防に繋がる

近年研究により、ビタミンCやクロロフィル、βカロテン、ビタミンEなどの成分も

がん予防効果があることが分かってきています。

お茶に含まれているカテキンにもデトックス効果や抵抗力増加などから、

がん予防の効果があることも研究が進んできています。

サルフォード大学のマイケル教授は、「抹茶がヒトの乳がん細胞に与える影響は非常に顕著で、その活性成分が一部のがん細胞拡散の信号ルートを遮断する効果は、外科手術に似ている」と指摘しています。

抹茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

体によい効果や効能がたくさんある抹茶ですが、妊娠中やカフェインが苦手な人は、飲んでも良いのか気になりますね。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高まると言われています。

厚生労働省が推奨している1日のカフェインの摂取目安としては100㎎ほどです。

本題ですが、抹茶には粉末1gあたり32㎎のカフェインが入っています。

煎茶に比べると少し多く、コーヒーと同じくらいのカフェイン量が含まれています。

抹茶2g、お湯60mlでつくる薄茶を1杯として、カフェインが64㎎含まれているという計算になるので、妊娠中は1日で1杯程度を目安に飲むとよいでしょう。

また、ノンカフェインやカフェインレスの抹茶も市販品で販売されています。

カフェインが気になる時期や苦手な方は、カフェインレスの抹茶を楽しんでみてもよいですね。

抹茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

抹茶は伝統的な飲み方を基本として頂きます。

最近はアレンジされた抹茶の飲み物もたくさんあり、様々な楽しみ方ができるようになりました。

抹茶のいただき方のマナー

抹茶には伝統的ないただき方がありますね。

何かの時に役に立つので、目の前に茶碗があると想像してやってみましょう。

①右手で茶碗を持って左手に乗せ、右手を添えたまま茶碗を少し上方に上げて感謝の意を表します。
②茶碗の正面に口をつけるのを避けるために、手のひらの上で時計回りに2度回します。
③何口で飲んでも大丈夫です。ただ、最後の一口をズズッと音を立てて飲み干し、飲み終わりの合図とします。
④飲み口を右手の親指と人差し指でふき取り、その指を懐紙で拭いて清めます。
⑤時計回りと逆に2度回して正面を手前に戻し、右手で茶碗を置きます。

この順番で飲みます。飲み終わった後に茶碗の柄などを楽しむこともお忘れなく!

ちなみに①の前に「お点前頂戴いたします。」と一言挨拶をしましょう。

飲み終わりにごちそうさまでしたの言葉は不要です。

その代わり、「ズズッ」という音をしっかり出すことが、「おいしくいただきました」の代わりとなります。

美味しい抹茶の点て方

抹茶を作るときに失敗してしまわないかと心配になってしまいます。

自宅で抹茶を点てる際の方法についてご紹介します。

①茶碗と茶筅をポットのお湯で温めて、綺麗な布で水気を拭き取ります。
②茶さじに軽く抹茶の粉2杯をすくって、茶こしでこしながら茶碗に入れます。
③沸騰したお湯は、別の茶碗にいれて温度を少し下げます。
④③のお湯を少し茶碗に入れて、茶筅でかき混ぜます。
⑤しっかりと混ざってから残りのお湯を注ぎます。
⑥左手で茶碗をもち、右手に茶筅をもってシャカシャカ音をたてながら泡を立てるように混ぜます。
⑦初めは大きな泡が出ますが、繰り返すうちに細かな泡になります。
⑧最後に中央で円を描くようにして茶筅をたて持ち上げて出来上がりです。

抹茶のアレンジにはどのようなものがある?

抹茶のアレンジは幅広く、インターネットでも様々なレシピが公開されています。

例えば、コーヒーと抹茶を混ぜたカフェモカ、抹茶アイス、抹茶の生キャラメル、抹茶ドレッシングなど、ちょっと違ったレシピもあります。

お酒に混ぜてカクテルにする、天ぷらなどの料理の調味料としても使用されています。

抹茶好きであれば、様々なお菓子や料理に抹茶を活かしてみてはいかがでしょう。

いつもと違った味わいを楽しむことができますよ。

抹茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3選

抹茶の粉末や抹茶で使う道具などは、ネットショッピングでも購入することができます。

スーパーなどで見かけるものもありますが、抹茶は種類も豊富なので、選ぶのに困ることもありますね。

そこで、人気のある抹茶をいくつかご紹介していきます。

香月園の宇治抹茶 100g

パウダータイプの抹茶で白いアルミ袋に入っています。

抹茶として味わうのもおいしいのですが、こちらの抹茶は焼き菓子を作るときの材料として人気が高く、扱いやすい上美味しいと評判です。

香りが良いので抹茶カプチーノなどにして飲んでも美味しいですよ。

詳しくはこちらからどうぞ。

丸久小山園の抹茶 青嵐100g

丸久小山園が販売している青空という茶銘の抹茶です。

茶道を学ぶ学校やお稽古にも利用されている抹茶で、苦みが少なく飲みやすいと評価も高いです。

たくさん入っているのでコスパが高く、人気の商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

【高級抹茶】朝比奈 100g

巣鴨のお茶屋さん山年園が販売している静岡県朝比奈の抹茶です。

綺麗な青緑色の水の色をしていて、そのまま飲んでも、お菓子や料理にも利用できます。

思った以上の品質で、色合いや味がとても美味しいと評判です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

抹茶は知っているようで意外と詳しく知らないという人が多いようです。

古い歴史や、粉末になるまでの何段階もある工程、身体への効果や効能を知ると、ちょっと得した気分で抹茶を味わることができます。

自宅でも点てることができるので、ぜひ家族や親せきなどにもふるまってみてくださいね。

梅昆布茶とは~11つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでもたくさんのお茶の種類がありますが、皆さんはどんなお茶が好きですか?

緑茶や麦茶、紅茶やルイボスティー、ハーブティー、健康茶、コーヒーなど、お茶は時と場面、そして気分に合わせて飲み分けることができるので、いろいろな場で活躍してくれます。

日本のご飯のお供のひとつである梅干しと昆布は、好きな人も多く朝食やご飯が進まないときなどに、食卓によく登場しています。

この2つを合わさってできたお茶『梅昆布茶』をご存知でしょうか?

梅昆布茶はレストランのドリンクバーにもおいてあり、身近に飲むことができるお茶です。

お酒などを飲みすぎたあとに、無性に飲みたくなることもありますね。

「梅昆布茶って何?どんな味がするの?」

「梅昆布茶には、どのような身体によい効果や効能が秘められているの?」

「梅昆布茶を自宅でも楽しみたい!作り方を教えて~!」

など、梅昆布茶を知らない人はどのような飲み物なのか気になりますね。

梅昆布茶が好きな人も、効果や効能・美味しい飲み方を知ることで、よりいっそう梅昆布茶を楽しむことができます!

今回は、梅昆布茶についてどのように作られているのか、どんな味がするのか、効果や効能、美味しいつくりかた、おすすめの市販の梅昆布茶などをご紹介していきます♪

梅昆布茶が好きでたまらない人、梅と昆布が好きな人、いつもと違ったお茶を飲んでみたい人、おもてなしにちょっと変わったお茶を出してみたい人など、

さまざまな人の参考になれば嬉しいです。

梅昆布茶とは

梅昆布茶は、昆布茶をアレンジした飲み物です。

もともとの昆布茶は、どのような飲み物だったのでしょうか?

昆布茶の歴史は古い

昆布茶は、乾燥させた昆布を細かく刻みまたは粉末状にして、お湯を注いで飲むお茶です。

塩で味をととのえたものや、きれいなあられを入れたもの、玉露などのお茶を混ぜたものなどがあります。

現代では、昆布はご飯のお供やあえ物など食べるほうが多いですね。

昆布の歴史はとても古く、さかのぼっていくと確かな記録が残っていません。

縄文時代に、中国から船にのってやってきた人が昆布を食用としていたのではないかとも言われています。

文献によると平安期に天皇が薬として利用していたと記されており、一般的には江戸時代に入って風味茶として親しまれていたと伝えられています。

こんぶロード

日本には昆布が旅した「こんぶロード」なるものが存在しています。

これは鎌倉時代に、昆布の交易船が北海道と本州を盛んに行き交うようになってはじまりました。

江戸時代には船の行き来が盛んになってきたので、天下の台所である大阪まで運ばれるようになりました。

そのご、九州や沖縄、中国へと伸びていったのです。

―出典:昆布の歴史|一般社団法人日本昆布協会こんぶネットよりー

梅昆布茶のはじまり

梅昆布茶の歴史について詳しくは分かっていませんが、梅干は江戸時代には各家庭でつけられているほど、国民に親しまれていました。

江戸時代の前には保存食や傷の消毒、食中毒や伝染病予防に使われていました。

江戸時代には、「福茶」というお茶が習慣となり、現代にも受け継がれています。

福茶は、大みそかや正月・節分の夜になると、梅干に熱いお茶をそそぎ飲んでいました。

梅干以外にも、昆布や黒豆、山椒なども入れていたそうです。

昆布はよろこぶ、豆はまめまめしく働く、梅は縁起のよい花とされ、お正月の三が日に飲まれていました。

おせちのような意味をもっていたのですね。

梅昆布茶は、昆布茶に乾燥させた梅肉を配合したものです。

フリーズドライの梅の粉末を、角切り昆布茶にまぶした梅昆布茶はおめでたい席に出されることもあります。

―参照 昆布茶Wikipediaよりー

梅昆布茶に含まれる主な栄養成分

梅昆布茶には梅の良い成分と昆布の良い成分が合わさって、身体にもさまざまな効能をもたらしてくれます。

具体的には、どのような成分が含まれているのでしょうか。

・水溶性食物繊維「アルギン酸」(ねばり成分)
・水溶性食物繊維「フコイダン」(ねばり成分)
・カルシウム(牛乳の約7倍)
・鉄(牛乳の約39倍)
・ナトリウム
・カリウム
・ヨウ素(ヨード)
・鉄
・フコキサンチン(色素成分)
・グルタミン酸(うまみ成分)
・クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸などの有機酸
・リン
・たんぱく質
・ビタミンAB1B2C

上記は梅と昆布に含まれている有効成分です。

ここに緑茶などを混ぜると、茶カテキンやカフェインなどのパワーも加わります!

梅昆布茶の味~おいしい?まずい?

梅昆布茶を飲んだことがない人は、どのような味がするのか想像するのがむずかしいかもしれません。

お茶というよりもスープに近いイメージで、わかめスープのようなとろみがあります。

昆布や梅干がはいっているので、少し酸味を感じますが、昆布がまろやかにしてくれています。

お茶漬けにしても美味しそうな味わいで、梅好きなひとにおすすめのお茶です。

料理に使っている人も多く、活用の幅が広いお茶ですね。

実際に、梅昆布茶を飲んだことがある人の感想を少しご紹介していきます

・優しいほっとする味だけと、しっかりとした味わいがある!
・梅茶漬けに近い味がする!料理の隠し味におすすめ。
・初めて飲んだけど、なんだか生臭い感じがする…
・梅昆布茶好きだけど、飲みすぎると吐きそうになる。
・梅昆布茶、めっちゃおいしい!冷やしてもいける!

梅昆布茶を初めて飲んだ人の意見は「おいしい!」「まずい!」とはっきり分かれていました。

好きな人はハマる味わいです。

梅昆布茶の11つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

梅昆布茶には梅の良い面と昆布の良い面が合わさっています。

それぞれに素晴らしい効果や効能が秘められているので、具体的にご紹介していきますね。

ダイエット効果が期待できる

梅昆布茶はダイエットティーとしても注目されています。

梅や昆布に含まれている成分が、ダイエット効果を引き起こしてくれるからです。

まず、梅昆布茶は低カロリーというのがポイントです。

梅昆布茶には酢陽性食物繊維であるアルギン酸とフコダインが含まれています。

海藻類特有の水溶性食物繊維なのですが、特に昆布に多く含まれています。

この2つの食物繊維は糖質や脂質が身体に吸収されるのを抑制する働きをもっています。

さらに、コレステロール値の上昇も抑えてくれるのです。

また、海藻の褐色の色素成分であるフコキサンチンは、脂肪が体内に蓄積しないように抑制してくれます。

さらに、すでに体にたまっている体脂肪を燃やす役割のあるたんぱく質を活性化させてくれるのです。

内臓脂肪に届いて作用し、血糖値を下げ、筋肉での糖の利用を促してくれます。

アルギン酸・フコダイン・フコキサンチンなどの成分により、ダイエット効果が期待できます。

また、梅昆布茶はとろみもあるので少しながら満腹感を得ることができます。

夜中にちょっとお腹が空いたとき、おやつの時間を我慢したいときなどにもおすすめの飲み物です。

新陳代謝を上げる

梅昆布茶にはヨード(ヨウ素)という成分がはいっています。

ヨードは、人間の体に必要不可欠なミネラルのひとつです。

働きとしては、甲状腺のホルモンの分泌を促したり、新陳代謝の働きを活発にしたりします。

しかし、ヨードを摂取しすぎると甲状腺の機能低下の原因となっています。

飲みすぎないように、1日数杯を目安に飲んでくださいね。

胃腸の働きをよくする

うまみ成分でもあるグルタミン酸は、昆布に多く含まれているので、味付けをしなくても

梅昆布茶をそのまま美味しく飲むことができます。

塩分を控えることができるので、美味しく減塩することが可能です。

さらに、グルタミン酸は胃に作用して、胃腸の働きをよくし、さらに過食も防いでくれます。

また、先程の水溶性食物繊維であるフコイダンは腸から免疫力を高めてくれる働きをもっています。

胃腸の働きをよくし、免疫力もあげてくれる梅昆布茶なのです。

便秘解消に繋がる

昆布に含まれている水溶性食物繊維、ぬめりの成分でもあるアルギン酸は、便通をよくしてくれます。

便秘に悩んでいる人にも抜群の効果を発揮してくれるので、よく便秘になる人は、11杯でも飲んでみてくださいね。

便秘が解消することで、むくみなども摂れるため、すっきりとした体つくりをすることが可能です。

また、梅にはピクリン酸という成分が少しですが入っています。

ピクリン酸は腸の働きを活発にし、便通の改善も期待できるのです。

疲労回復効果や疲れにくい体つくりができる

梅には酸味成分であるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸というものが多く含まれています。

有機酸は、糖質の代謝を促す働きがあり、活性化させてくれます。

さまざまな栄養素をエネルギーに変換する働きがあるので、元気になったように感じるのです。

エネルギー代謝ができていないと、栄養素が不完全燃焼をおこしてしまい、疲れや肩こり、さらには動脈硬化や生活習慣病なども引き起こしてしまいます。

ちょっと疲れたときや前の日の疲れがとれないときなど、梅昆布茶を飲んでパワーアップしましょう!

―出典 こんなにあるの?梅の効能|プレマ株式会社びんちょうたんコム公式ホームページよりー

食欲増進の効果

体調が悪いときやとても暑い日など、どうして食欲がわかないけど食べなければならないときがあります。

高齢者だけでなく、小さな子どもたちや若者でも食欲不振の人が増えてきているようです。

そんなときには、梅干しや梅昆布茶を飲んでみましょう。

梅のクエン酸は、唾液の分泌を促進する効果があります。

唾液が増えることで食欲が増進され、胃液や消化酵素の分泌が高まるので、消化吸収も助けてくれるのです。

アルカリ性食品の代表選手

梅干はアルカリ性です。

健康維持のために、人の体は中性を保つ必要があるのをご存知ですか?

普段わたしたちが食べる食事(ごはんやお肉、パンやお酒など)のほとんどは酸性の食事なのです。

そのため、酸性の食品を多く摂りすぎてしまい、体内が酸性になってしまいます。

そうなると、血液がドロドロになって血行不良になったり、疲労回復を分解する機能が働かなくなったり、疲れやすく免疫力が低下する身体になってしまいます。

そこでアルカリ性の食べ物が必要となります。

梅干しを10gほど食べるだけで、なんと中和することができるのです。

キュウリの場合には9本分ほど食べなければ中和することができないですが、梅であれば一粒で十分ということになります。

野菜をたくさん食べるよりも効率がよい中和の方法ですね。

カルシウムや鉄の吸収を促してくれる

梅のすごいパワーはまだまだ続きます。

現代だけでなく、数十年前からカルシウム不足が指摘されてきています。

骨がもろくなり、若い子どもでも骨折することが出て注意喚起されています。

骨を丈夫にするためには、カルシウムを摂取する必要がありますが、それだけでは足りません。

カルシウムが体内に吸収されなければ意味がないのです。

カルシウムの吸収効果は、年齢とともに落ちていきます。

そこで、クエン酸などの有機酸が活躍してくれます。

有機酸は、カルシウムや鉄の吸収を促し、カルシウムが骨から外に持ち出されるのを防ぐ役割をもっています。

成長期の子どもたちや、妊娠中や鉄分不足に悩んでいる女性、カルシウム不足が気になる高齢者など、梅や梅昆布茶を摂り入れることで改善することが可能です。

カルシウムや鉄分と一緒に、ぜひ取り入れてみましょう。

肝機能をアップする

梅にはピルビン酸という成分が含まれています。

ピルビン酸は、肝機能の強化に有効な成分で、よくお酒を飲む人や肝機能が低下している中高年などにも嬉しい成分なのです。

お酒を飲んだ後に「無性に梅昆布茶が飲みたくなる!」という人もいますね。

これは理がかなっているので、ぜひ飲み続けてください。

殺菌作用がある

梅に含まれているクエン酸には、殺菌や抗菌の作用があります。

お弁当やこどものおにぎりなどに梅干をいれるのは、殺菌作用が期待されるからです。

もちろん美味しいですし、好きな人も多いのですが、それ以外にも殺菌作用があります。

さらにすごいのは、食べた後の作用です。

お腹の中に入ると、胆汁の働きを活発化します。

食中毒の原因となる菌をお腹の中で退治してくれる作用もあるのです。

近年では、胃がん予防の研究も進んできました。美味しいだけでなく殺菌作用やさまざまな効果がある梅は、とても優れた食品なのですね。

アンチエイジング効果がある

梅にはポリフェノールやビタミンEが含まれており、これらには強い抗酸化作用があります。

抗酸化作用は、シミやしわを防ぐ働きなどがあり、老化防止に効果的です。

肌が老化する原因は、肌のコラーゲンが糖と結びつき変形することでおこります。

ポリフェノールにより、上記の結びつきを防ぐことができるので、アンチエイジング効果が期待できます。

また、シミやしわなどの原因として、内蔵の機能低下もあげられます。

代謝がわるいと老廃物などが体内にたまりやすくなり、それが原因でしみやしわ、むくみなどが起こります。

クエン酸は新陳代謝をよくしてくれるので、むくみにも効果があり、アンチエイジングがはかれます。

梅昆布茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

お茶という名まえがついているので、妊娠中の方やカフェインが苦手な方は、梅昆布茶のカフェイン量も気になるのではないでしょうか。

ネットで調べると「妊婦 梅昆布茶 危険」などの文字も目にするので、ちょっと怖いですね。

基本的に、梅昆布茶はノンカフェインなので、妊娠中に飲んでも構いません。

たまに、パウダー状の梅昆布茶には玉露などの成分が入っているものがあるので、お茶の成分が入っているときにはカフェインが入っていることもあります。

購入前にパッケージを確認しておくと安心ですね。

また、市販の梅昆布茶には、調味料として塩が入っているものも多くあります。

平均ですが1杯あたり0.9gほどの塩分が含まれています。

妊娠中は妊娠高血圧症候群の心配があるので、1日あたり3g以内程度に抑えた方がよいでしょう。

そのため、カフェイン入っていませんが、1日2~3杯までにして、適度に楽しむことをおすすめします。

むくみ解消・ダイエット効果・疲労回復効果など妊婦さんに嬉しい効果や効能がたっぷりつまっているので、ぜひ飲んでみてくださいね。

梅昆布茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

おいしい梅昆布茶の入れ方や、自宅での作り方などをみていきましょう。

梅としそ、昆布で作る梅昆布茶

塩分や余計な調味料が入っていない純粋な梅昆布茶を飲みたいときに、自宅で作ってみてはどうでしょうか?素朴な味わいです。

切り刻んだ梅干と梅しそを茶碗にいれます。

さらに、昆布(乾燥の場合にはふやかして)を少し入れて、熱湯を注ぐだけです。

シンプルで美味しい梅昆布茶の作り方なので、材料があれば作ってみましょう。

市販の梅昆布茶の作り方

市販の梅昆布茶のパウダーは、指定された量をカップに入れてお湯をそそぎ、まぜるだけで完成するので、手軽に飲むことができます。

さらに幅広い使い方ができます。例えば、漬物の隠し味・そうめんつゆに混ぜる・雑炊にいれる・

スープに混ぜる・パスタのソースにする・サラダのドレッシングにする・マリネなど、さまざまな料理に使うことができますよ。

飲むだけでなはなく料理にもアレンジして、上手に栄養価をアップしていきましょう。

梅昆布茶は楽天やamazonで買える?おすすめ5

梅昆布茶は近所のスーパーなどでも販売されており、簡単に手に入れることができます。

しかし、実は梅昆布茶も種類が多いので、人気のものがお店にないなんてこともあります。

そこで便利なのがネット通販です。

飲んだ人の口コミなども参考にできるので、自分好みの梅昆布茶を探すことができますよ。

今回は、人気の梅昆布茶をご紹介します。

玉露園 梅こんぶ茶 お徳用

缶タイプもあり詰め替えすることもできる玉露園と梅昆布茶。

Amazonでも人気ナンバー1で、コストパフォーマンスが高いのもあり人気となっています。

玉露園の昆布茶も人気ですが、梅バージョンも美味しいと評価が高く、ジップロックタイプなので湿気にも負けないパッケージです。

チャーハンやスープ、お茶漬けにも合う味わいです。

玉露園の梅昆布茶は減塩タイプもあるので、塩分が気になる方はそちらもチェックしてみてください。

詳しくはこちらからどうぞ。

不二の梅こぶ茶スティック

不二の梅こぶ茶は、梅昆布茶の王道でもあり、美味しいと評判のよい商品です。

缶タイプもありますが、持ち運びや保存に便利なスティックタイプがあります。

毎日飲まない人、外出時にもっていきたい人、旅行などのお供にと、スティックタイプのほうがよい場合もありますね。

北海道産の真昆布と紀州産の南高梅を使用しており、味もしっかりとしていて美味しいです。

詳しくはこちらからどうぞ。

しそ葉入り特選浪花 梅こぶ茶

平塚園が販売している袋タイプの梅昆布茶。

缶タイプもあるので詰め替え用にもおすすめです。

紫蘇が入っており、良いアクセントとなっています。

普通の梅昆布茶に、もう少し紫蘇感が欲しいという方には、こちらの商品がおすすめです。

フリーズドライされた梅も入っているので、飲むときの食感も楽しめます。

詳しくはこちらからどうぞ。

伊藤園 梅こんぶ茶

伊藤園が販売する梅昆布茶、大手なので安心して購入できますね。

こちらはお湯だけでなく、水にもさっと溶ける粉なので、アイスで飲むときや料理にも便利です。

北海道の昆布と紀州産の梅干しで作られています。

夏場の水分や塩分補給のためによく利用されています。

水に溶けるので、糖分の多いスポーツドリンクをちょっと変化させたいときにも使えて便利ですね。

詳しくはこちらからどうぞ。

たべこぶちゃ 飲んだ後召し上がれる梅昆布茶

「梅も昆布も飲んだ後に食べたい!」という意見もちらほらありました。

そんなかたにはたべこぶちゃがおすすめです。

具が入っているので、お茶漬けにも良いですし、粉末よりもこっちが好きだという意見も多くありました。

最後に食べる昆布もたまらないと評価が高い商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

梅のパワーと昆布のパワーをあわせもつ優秀な梅昆布茶。

美味しいだけでなく、たくさんの効果や効能が期待できます。

ダイエットや便秘改善、生活習慣病予防などに、常備茶として飲んでみてはいかがでしょうか。

料理などにも使えるので、アレンジが楽しそうですね♪

麦茶とは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

夏場だけでなく、オールシーズンほとんどの家庭でも飲まれている「麦茶」。

小さな子どもから高齢者まで、たくさんのひとに愛されており、身近な飲み物です。

近年、日本は健康ブームとなり健康器具や体操・健康茶などが流行しています。

タピオカ茶やルイボスティー、トクホのダイエット茶など、販売されているお茶種類も多くなってきました。

新しい風を巻き起こしているブームのお茶も、もちろんよいのですが、とても身近になる麦茶の素晴らしさについてもう一度知ってみたくはありませんか?

「そもそも麦茶って、どうやって作られているの?」

「麦茶は体に良い?効果や効能があれば知りたい!」

「麦茶の美味しい飲み方が知りたい!」

など、麦茶について知っているようで知らないことが実はたくさんあります。

今回は、いつもわたしたちのそばで支えてくれている麦茶について詳しくご紹介していきます。

夏場の暑い時期には氷をいれてカランコロンと涼しげな音とともに味わえる麦茶、冬はホットでナイトティーなどとして飲むことができる麦茶など、好きな飲み方もひとそれぞれ。

せっかく飲むのだから、身体によい効果や効能についても知ってみたくはありませんか?

それだけでもちょっと得した気分で飲むことができるかもしれません。

麦茶が好きなかた、いつも飲んでいる人、健康に気を付けている人、妊娠中や授乳中の方、赤ちゃんや幼児の水分補給として麦茶を作っているご家庭、スポーツで水筒にいれて持ち運んでいる人など、さまざまな人の参考になれば嬉しいです♪

麦茶とは

いまさらですが、「麦茶とは何ぞや⁉」ということで麦茶の始まりや作り方についてご紹介していきます。

こうやって麦茶は作られている

まずは、どうやって麦茶が作られているのか改めて学んでおきましょう。

麦茶は、原料である大麦を焙煎し、冷却してから粉砕して、ティーバッグなどに包装されて、わたしたちのもとに届いています。

焙煎は1回ではなく23回行われることもあり、さらに大麦の精選も丁寧に行われています。

麦茶の原料となっているのは、小粒大麦・大粒大麦・はだか麦などです。

麦茶特有の香ばしい香りは、大麦に含まれている植物性油成分を焙煎することにより発散させた後、たんぱく質や糖質、でんぷん質などを加熱した際に出てきます。

とても安い値段で販売されている麦茶ですが、製造方法はとても複雑で丁寧な作業が必要なのです。

―参照 麦茶ができるまで|株式会社丸菱公式ホームページよりー

とても古い麦茶の歴史

麦茶の原料である大麦は、とても古い時代から栽培されています。

イランやイラク、インダス川流域などの古代文明発祥の地で栽培されており、なんと13千年程前から存在していました。

その後、日本には縄文期の末期である2500年前に栽培植物として伝わったと言われています、昔は、人の食料として炒って水に浸けたものを食べ、入り麦のつけ水を飲む習慣がありました。

このことから、原始農耕が始まったころから「麦茶」は存在していたそうです。

記録されている書物で、一番古いものは平安初期の倭名類聚抄にこうかかれてあります。

「米麦を乾かし、これを炒って粉にし、湯水に点じて服す。」

その後は豊臣秀吉が京都で大茶会をしたさいに登場しています。

平安時代以降の書物にも作り方やどのように庶民が飲んでいたのかなど記されたものが多く残っています。

また江戸時代の夏の夜に夜店で「麦茶」を楽しむ習慣があったようです。

当時は庶民の飲み物として「麦湯」として飲まれていました。

縁日などの際には、帰りに境内にある水茶屋で麦茶などのお茶を楽しんでいたそうです。

今と変わらず値段も手ごろで、たくさんの人が親しんでいたのですね。

―参照 江戸時代の夏の夜の楽しみは、夜店で「麦茶」!|おいしい大麦研究所公式サイトよりー

麦茶に含まれている有効成分

麦茶には下記のようなからだによい成分が多く含まれています。

・アルキルピラジン
・カテコール(ポリフェノールのひとつ)
・ゲンチシン酸(ポリフェノールのひとつ)
・ナトリウム
・カリウム
・マグネシウム
・リン
・β―グルカン(水溶性食物繊維)
・GABA

などがあります。それぞれ、身体によい効果をもたらすので、後ほど詳しくみていきましょう。

麦茶の味~おいしい?まずい?

麦茶を飲んだことがないという人は日本でもとても少なく、とても身近な飲料です。

どんな味がするのか、想像がつきますね。

香ばしいかおりに、香ばしくすっきりとした味わいで、そのままでもごくごく飲めちゃいます。

しかし、麦茶は麦の種類や焙煎の仕方、メーカーによって味が異なります。

例えば、よく家庭で飲まれている伊藤園の麦茶は、ローストがしっかりめなので、香ばしさが強く、長く煮だすと少し苦みを感じることがあります。

六条大麦はたんぱく質が多めでよい香りがしますが、二条大麦はたんぱく質が少なめで甘みを感じます。

フジミネラル麦茶は甘みが強めです。このようにメーカーや使われている麦で味が異なるのです。

また、麦茶をまずいと感じる人は少ないのですが、ネットなどの口コミやツイートを見ていると、ちらほらいらっしゃいます。

独特な麦の味わいや、飲んだ後に口に残る麦の味がビールみたいで苦手という意見がありました。

ほとんどの方は普通に飲んでいますし、大好きな人もたくさんいます。

スポーツの後や来客時のおもてなしとして、また水筒にいれる飲み物の定番としても飲まれています。

麦茶の9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

麦茶はミネラルを豊富に含んでいるので、身体にもよい飲み物です。

どのような良い効果や効能があるのでしょうか?

詳しくご説明していきます♪

血液がサラサラになる

麦茶は血流改善に役立ちます。

麦茶に含まれているアルキルピラジンという香り成分があり、血液をサラサラにしてくれます。

麦茶とミネラルウォーターを飲んだ後のひとの血液の状態を調べる試験があり証明されています。

試験では、ミネラルウォーターを飲んだひとは、飲む前後で血流に変化はありませんでした。

しかし、麦茶を飲んだひとは血液の流れがよくなり、60分後までサラサラの状態でした。

特に汗をたくさんかく夏やスポーツ時、お風呂の後などは体内の水分が外に出て減ってしまうので、血液がドロドロになってしまいがちです。

血液がドロドロになると、血栓ができやすくなり脳梗塞の発症の原因となります。

普段からだけでなく、汗をよくかくときにはごくごく水分補給してくださいね。

―参照 からだにいいこといっぱい、麦茶のススメ|おいしい大麦研究所公式サイトよりー

生活習慣病を予防できる

麦茶にはカテコール・ゲンチシン酸というポリフェノールが含まれています。

ポリフェノールは世界中に1000種類以上も存在しており、そのひとつです。

お茶にはカテキンというポリフェノール、ブルーベリーにはアントシアニン、紅茶にはフラボノイドなど、それぞれの飲み物や食べ物などに含まれています。

ポリフェノールには強い抗酸化作用が期待できます。

抗酸化作用は、活性酸素を抑制する働きをもっています。

活性酸素は、強く働きすぎると体内の細胞を傷つけてしまうことがあり、がんや脳卒中、動脈硬化、心筋梗塞などの生活習慣病を引き起こす原因となることがあるのです。

ポリフェノールは、この活性酸素を抑制してくれるため、生活習慣病の予防につながります。

便秘改善・腸がすっきり!

麦茶に使われている大麦には、β―グルカンという水溶性食物繊維が含まれています。

その量、なんと白米の17倍で、腸内環境の改善や便秘改善に役立ちます。

現代は忙しい毎日をおくる人が多く、食物繊維が不足している状態です。

厚生労働省も、食物繊維摂取量の目安を発表し、進んで摂取するように促しています。

大麦には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が含まれています。

不溶性食物繊維は水に溶けださないので、大麦を食べる必要がありますが、水溶性食物繊維は水に溶けだすので麦茶にも含まれています。

β―グルカンは水溶性食物繊維で、腸内細菌のえさとなり善玉菌を増やし腸の動きを活発にします。

ごぼうや玄米、さつまいもよりも多くの食物繊維を含んでいるので、すごい飲み物なのです。

ダイエット効果が期待できる

便秘が改善するので、体内に老廃物がたまりにくく、それだけでもすっきりとした体をつくることができます。

これだけではなく、β―グルカンは、食べたものをゼリー状に包む働きをもっています。

というのも、ひとは食事をした後、血糖値が上昇しインスリンが分泌されます。

インスリンは糖をエネルギーに変換する働きを持っているのですが、現代人の動く量では消費しきれず、余った糖は脂肪として蓄えられていきます。肥満の防止には血糖値を急にあげないことが大切です。

ここでβ―グルカンの力が発揮されます。

食べたものをゼリー状に包むので、胃から腸へゆっくりと食べ物を運んでくれるのです。

そのため、消化吸収もゆっくり行うことができるので、急な血糖値の上昇を防ぐことができます。

麦茶を飲むことで、太らない体つくりが自然にできるってすごいことですよね!

また、ゆっくりと消化されていくので、満腹中枢も刺激されあまりお腹が空きません。

間食などが少なくて済むようになるので、ダイエット中のかたにおすすめの低カロリーの飲み物なのです。

メタボリックシンドロームの予防になる

麦茶は血糖値の急上昇を防ぐ働きがあるので、糖尿病予防にもつながっていきます。

さらに、近年の人(特に中高年)に多いと言われている脂質異常症や動脈硬化の予防にもなります。

β―グルカンは、血中のコレステロールを減らす作用ももっています。

小腸でコレステロールや胆汁酸と結びつく作用があり、そのまま体外に持ち出してくれます。

善玉菌も増えますが、悪玉菌も減らす作用があり、腸内をすっきりと保ち、またメタボリックシンドロームを防ぐことにもなるのです。

イライラを解消する

あまり知られていませんが、麦茶にはy-アミノ酪酸と呼ばれるGABAが含まれています。

数年前に「GABA」というチョコレートが販売され、イライラしたときや落ち着かない時などに、さっと食べてリラックスできることでも有名になりました。

このGABAは中枢神経に届き、過剰に働いている神経伝達物質を抑える役割をもっています。

麦茶を飲んでほっとしたことはありませんか?

温めて飲むと心が癒されることもあるので、イライラしたときや生理前の症状があるときなど飲んでみてください。

高血圧予防&むくみ予防

麦茶にもいろいろなミネラルが含まれていますが、カリウムも多く含まれています。

カリウムはナトリウムと相互に連携する作用があり、細胞内の水分量・浸透圧を調節しています。

塩分(ナトリウム)が体内に多い状態だと、むくみやすくなったり高血圧になったりしてしまいます。

しかし、カリウムがナトリウムの排出を促してくれるので、自然と解消されていくのです。

妊娠中や肥満気味のかたなどむくみが気になるかたはカリウムの摂取に心がけてみましょう。

カリウムは、麦茶だけでなくきゅうりやアボカド、納豆、サトイモなどの野菜などにも多く含まれています。

アンチエイジング効果が期待できる

麦茶には、ポリフェノールやビタミンが含まれており、これらには強い抗酸化作用があります。

抗酸化作用は、シミやしわを防ぐ働きなどがあり、老化防止に効果的です。

肌が老化する原因は、肌のコラーゲンが糖と結びつき変形することでおこります。

ポリフェノールにより、上記の結びつきを防ぐことができるので、アンチエイジング効果が期待できます。

また、麦茶に含まれているビタミンB2には、肌の代謝を上げる働きがあります。

新しい細胞をつくりだすサポートをしてくれるので、美肌への道を進むことが可能です。

熱中症予防

熱中症対策のひとつとして「麦茶での水分補給」は定番ですね。

血液をさらさらにしてくれるので、血流をよくするという働きも熱中症対策には大切です。

また、汗をたくさんかくと塩分やミネラルが体外に出てしまいます。

塩分やミネラルが不足した状態が続くと、身体の調節機能がマヒしてしまい、身体に熱がこもってしまうのです。

そのため、熱中症になってしまいます。

そこで、汗をかいたときには、水分と塩分、ミネラルを摂取しましょう。

麦茶には水分とナトリウム、豊富なミネラルが含まれているので、夏バテや熱中症におすすめです!

麦茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

麦茶は赤ちゃんの水分補給にも推奨されており、妊娠中にもおすすめの飲み物です。

ここで気になるのは麦茶に含まれているカフェイン量。

「ノンカフェイン」とおおきく表示されているメーカーもありますが、そのほかはどうなのでしょう。

ちなみに、比較として麦茶以外の飲み物のカフェイン量は次の通りです。

・緑茶は20
・ウーロン茶は20
・コーヒーは90
・コーラは50

麦茶は大麦で作られており、茶葉などは含まれていないので基本的にはノンカフェインです。

カフェインが含まれていないので、就寝前や小さなお子様にも安心して飲んでいただけます。

ノンカフェインなので、利尿作用もなく体内の水分量を調節しやすくなっています。

ただ、麦茶にはカリウムが多く含まれているので飲みすぎてしまうと身体を冷やしてしまうことがあります。

妊娠中の冷えは禁物なので、飲みすぎないようにしたり、温めて飲んでくださいね。

逆に麦茶には血流をよくする効果があるので、手足先の冷えが気になるときには、ホットでゆっくりと飲んでみましょう。

麦茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

麦茶の入れ方として、ほとんどの場合には水出しが楽なので、ポットにミネラルウォーターをいれて、ティーバッグの麦茶を入れて冷蔵庫におく、という方法が一般的です。

この方法以外にも麦茶の入れ方がありますが、ちょっとしたことで少し美味しい麦茶を作ることができます。

熱湯を使って香りを出す入れ方

麦茶は熱湯で煮だした方が、香りが引き立ち、より美味しく感じられます。

ただ、なべややかんにいれて作るとなると時間がかかり、ちょっと手間だな…と感じますね。

そこで、この方法がおすすめです。

まず、熱湯OKの麦茶ポットに麦茶のティーバッグを入れます。

その後、熱湯をティーバッグが浸かる程度いれて少し蒸らします。

その後、水を追加し、色が十分にでたらティーバッグを取り除きましょう。

より香ばしさを出すために

麦茶の作り方をいろいろ調べてみると、隠し味を入れているご家庭がありました。

例えば、より香ばしくするためにインスタントコーヒーをひとつまみいれています。

他にも、砂糖を入れている、塩を入れているというご家庭もありました。

ちょっとした隠し味で、好みの麦茶を作ってみても楽しそうですね。

麦茶は楽天やamazonで買える?おすすめ4選

麦茶は、大きなスーパーだけでなく、コンビニや小さなお店でも販売されています。

ほとんどは水出しもできるティーバックタイプです。

ただ、毎日飲むご家庭は、ネット通販の定期便もラクでおすすめの方法です。

人気の麦茶についてご紹介します。

伊藤園 香り薫るむぎ茶ティーバック

よく見かける麦茶と言えばこれ‼伊藤園の香り薫るむぎ茶です。

鶴瓶さんがパッケージに可愛く載っていますね。

54袋入っていて200円しないというコスパの高さ!

苦みも少なく、どちらかというと甘さを少し感じる麦茶です。

赤ちゃんや幼児も美味しく飲めます。水出しもできますが、お湯出しのほうがよりおいしくいただけますよ。

詳しくはこちらからどうぞ。

はくばく 丸粒麦茶

国内産の六条大麦を100%使用している丸粒麦茶はAmazonでもランキング1位の麦茶です。

三角のティーバッグに焙煎された大麦がそのまま入っており、粉砕されていないので、自然な味をあじわうことができます。

パッケージはチャック式で保存にも便利!本格的な麦茶を飲みたいのであればこちらがおすすめです。

他の麦茶に比べると甘く、味の違いが分かるほど飲みやすいです。

詳しくはこちらからどうぞ。

石垣食品 フジミネラル麦茶 業務用

フジミネラル麦茶も定番ですよね。さらにネットでも業務用も販売されているのでお買い得です。

他の麦茶と、また違った味で品質が高いと評判です。

特に香りが高く、水出しでも香ばしい香りを強く感じることができます。

詳しくはこちらからどうぞ。

伊藤園 さらさら健康ミネラルむぎ茶

2019年にCMでみたのですが衝撃的な麦茶が登場。

麦茶と言えばティーバッグが当たり前でしたが、煮だす時間に1~2時間はかかります。

すぐに飲みたいときやなくなったときに困ることがありましたね。

しかし、伊藤園が考え出したのは、顆粒状の麦茶で水に溶かしてできるもの!

職場などでウォーターサーバーがあれば、さっと溶かして飲むこともできます。

顆粒状なので、お菓子や料理にも手軽に使うことができますね。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

普段なにげなく麦茶を飲んでいる人も多いかもしれませんが、麦茶には身体に大切な成分がたくさん含まれています。

その成分が、血液をサラサラにしてくれる効果や熱中症予防、便秘予防、ダイエット効果など様々な効果を知らないところで発揮してくれているのです。

なんだかありがたい気持ちで麦茶を飲むことができそうですね♡

ハーブティーとは~5つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

リラックスしたいときの飲み物は、何が好きですか?

近年、日本は健康ブームとなり健康器具や体操・健康的な食事・飲み物が流行しています。

合わせて健康的なお茶もブームとなっており、世界のお茶にも注目が集まっていますね。

緑茶や紅茶、コーヒーや麦茶など、時と場面と気分に合わせて、マッチしたお茶を飲むことで、心も体も健康的に保つことが可能です。

今回は、リラックス効果の高い香りが素敵なハーブティーについてご紹介していきます。

「ハーブティーにはどのような種類があるの?どうやって作られているの?」

「ハーブティーって体に良い?効果や効能があれば教えてほしい。」

「自分に合った飲みやすいハーブティーが知りたい!」

など、あまり飲んだことがない人は特に、疑問の声などがネットでも多く上がっています。

ハーブのお茶なので、飲みにくそうなイメージも若干ありますね。

紅茶とはまた違うハーブティーの世界について知り、おもてなしやリラックスタイムに活かしてみませんか?

ハーブティーの豊富な種類や飲み方、作られ方、身体にうれしい効果や効能、おすすめのハーブティーなど初心者のかたでもわかりやすくご説明していきます。

ハーブティーに興味があるかた、ハーブティーをはじめて飲んでみる人、お客様のおもてなしの飲み物を探している人、いつもとちょっと違ったティータイムを過ごしてみたいかたなど、さまざまな人の参考になれば嬉しいです♪

ハーブティーとは

「そもそもハーブティーとは何だろう?」「定義はあるの?」と疑問に思われる人も多いのではないでしょうか?

まずはハーブティーについての基礎知識から学んでいきましょう!

ハーブティーとは?

ハーブティーは、さまざまな植物の葉や茎・実などのハーブを材料としています。

カップにハーブをいれてお湯を淹れたり、煮だしたりして楽しむお茶の1種です。

香りの高いハーブや植物が利用されることから、とても香りの高いお茶となります。

市販されているハーブティーのほとんどは、ハーブや植物を乾燥したものです。

しかし、ハーブや植物を生のまま抽出して飲まれることもあります。

これは、自家栽培でハーブを育てることで簡単に作ることが可能です。

近年はハーブが健康食品としても注目されており、自宅栽培キットなども販売されるようになりました。

また、複数のハーブを組み合わせて飲まれるブレンドのハーブティーもあり、種類が豊富です。

有名なハーブの種類としては、

・ローズヒップ
・ペパーミント
・タイム
・カモミール
・ラベンダー
・シナモン
・レモングラス
・ローズマリー

など、一度は聞いたことがあるような名前のハーブが使われています。

ハーブティーと紅茶は同じ?

ハーブティーは、植物の葉や茎を使って抽出されたものであり、紅茶は茶ノ木の茶葉を利用して抽出されているので、少し意味合いが違います。

紅茶とハーブの相性はとても良いので、よく組み合わせて販売されていますね。

例えば、紅茶にミントをいれて作られたミントティーは、茶葉が入っているので紅茶という扱いが一般的です。

ミントなどのハーブだけを利用して作られたものがハーブティーとなります。

しかし、最近は曖昧になってきており、ハーブとミックスされた紅茶がハーブティーと思われるかたも多くなってきています。

広義に解釈すると、茶ノ木もハーブの一種でありハーブティーであるという考え方もあります。

そのため、ハーブティーには緑茶も含まれていると解釈されることもあります。

ハーブティーには注意すべきものもある

ハーブティーはもともと漢方薬としても飲まれていました。

ハーブにはそれぞれ漢方と同じく、身体にもたらす効果や効能をもっています。

そのため、摂取すると人の体に何かしら影響が出ることがあるのです。

医薬品と一緒に飲むと副作用を生じるケースや、食物アレルギーを起こすケース(銀杏やヒレハリソウなど)、など、厚生労働省でも注意喚起されています。

もし、輸入品のハーブティーを飲むときにはパッケージをしっかりと確認したり、お店の人に相談したり、もし医師にかかっているのであれば医師に相談して飲む方が安心です。

ハーブティーの味~おいしい?まずい?

ハーブティーにはさまざまな種類があるので、どれを飲んでみようか迷ってしまいそうになります。

それぞれ味も香りも違い、特徴的なものも多いので、具体的な味について少しみていきましょう!

・ローズヒップ:甘みもあるが独特の酸味があるので、酸っぱく感じる。
・ジンジャー(生姜):生姜のピリ辛が強いこともあり、生姜の香りも強い。
・リコリス:子どもでも飲みやすいとされる甘さがあり、独特な香りをもつ。
・エルダーフラワー:マスカットのようなフルーティーな香りで、すっきりとした味わい。
・ネトル:草のような緑茶に近い味で、緑茶などの日本茶とブレンドするとまろやかになる。
・カモミール:リンゴに似た香りで、日本人の口にもあう飲みやすい味。
・レモングラス:レモンの香りがするが酸味はなくとても飲みやすい味。
・ハイビスカス:酸味が強く、酸っぱめ。
・ペパーミント:強い爽快感の香りが特徴ですが、味は刺激もなくすっきりとしている。
・ラベンダー:部屋中にラベンダーの香りが広がる。

ローズヒップやハイビスカスのように酸っぱいハーブティーもあるのですが、

はちみつやお砂糖をいれて飲むことでとても美味しく飲むことができます。

実際に、ハーブティーを飲んだ人の感想をみてみましょう。

・ローズヒップ、初夏にピッタリですっきりとした味わい!
・レモングラスティー、味が爽やかで美味しい♡
・ジンジャーティーにはちみつをいれて飲んだらすごく飲みやすい!幸せ。
・朝起きてからのペパーミントティー、飲みながらの作業はスッキリ度が違います!
・ペットボトルの「富良野ラベンダーティー」を飲んでる。少し大人な味わい。
・ローズヒップとハイビスカスティーを美容のために飲んでいる!ちょっと渋いけど頑張る!

それぞれに寝起きの目覚めのティータイムやナイトティー、移動時間などに飲んでいる方も多く、

皆さんの気分や場面に合わせて飲み分けているようです。

感想も参考にして、どんなハーブティーを楽しもうか考えてみてくださいね。

ハーブティーの5つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

ハーブティーの効果や効能は、使われているハーブによって異なります。

それぞれよく飲まれている5種類のハーブティーの効果や効能についてみていきましょう。

ローズヒップティーの効果と効能

ローズヒップにはビタミン類が多く含まれています。

ビタミンC、ビタミンP、ビタミンEなどが含まれており、美肌効果が期待できます。

ビタミンCは、骨や腱などの結合たんぱく質であるコラーゲンの生成に必須です。

また、皮膚のメラニン色素の生成を抑える働きがあるので、日焼けを防ぐ作用があります。

他にも、水溶性食物繊維が含まれており、腸内環境を整える作用が期待できます。

便秘気味のかたには嬉しい効果ですが、飲みすぎてしまうと下痢気味になることもあるので注意しましょう。

さらに、ローズヒップにはカルシウムも含まれています。

カルシウムを体内に吸収しやすいように働くビタミンも含まれているので、骨の強化に効果的ですね。

また、ティリロサイドというポリフェノールも含まれています。

ポリフェノールは世界に1000種類ほど存在しており、そのほとんどは強い抗酸化作用をもっています。

このティリロサイドには、体脂肪を減らす働きをもっています。

サプリメントや健康茶などにも含まれている成分で、ご存知の方もいるのではないでしょうか?

ティリロサイドは脂肪の代謝を促進するので、体脂肪がきになるかたやダイエット中の方にも、ローズヒップティーはおすすめです。

―参照 ビタミンCの働きと1日の摂取量|公益財団法人長寿科学振興財団公式サイトよりー

―参照 体脂肪を減らしたい方にローズヒップ|ヘルスロイド公式サイトよりー

ジンジャーティー

紅茶に生姜をブレンドして作られた「生姜紅茶」など、生姜を使った飲み物にもいくつか種類があります。

今回は生姜のみを使ったジンジャーティーの効能についてです。

紅茶などとブレンドされていると、カフェインが含まれてしまうので、妊婦さんや就寝前には避けがちですが、ジンジャーティーであればノンカフェインなので、気にせず味わうことができます。

生姜は体を温める効果がとても大きく、有名な話でもあります。

生姜に含まれるジンゲロールやジンゲロンという辛み成分は、血行を促進させ血流をよくする働きがあります。

血流が良くなることで、手足先まで温かい血が通い、冷え性などにも効果があるのです。

血行促進のため老廃物や余計な水分を体外に出す作用があり、むくみ改善にもつながります。

さらに、ジンゲロールには代謝促進効果や脂肪燃焼効果もあります。

ダイエットにも向いているハーブティーなので、運動前や体脂肪が気になるときなどに飲んでみたいですね。

また、生姜にはシネオールという香り成分が含まれており、食欲を増進させる効果もあります。

寿司の口直しで「がり」が定番ですが、これも食欲増進効果を期待して出されているんですよ♪

夏場など食欲がない日、夏バテしているときなどに、ジンジャーティーを飲むことで改善できる場合もあります。

ジンジャーティーには、特有の成分が多く含まれており、身体によい効果もたくさんあります。

―参照 ショウガ:栄養成分と効能|旬の食材百科サイトよりー

エルダーフラワーティー

小さな白い花がたくさん咲いて、見た目がとても可愛いエルダーフラワー。

ヨーロッパでは、万能の薬箱と呼ばれています。

欧米においては、インフルエンザの特効薬として知られており、効果や効能が注目されている植物です。

マスカットのような甘い香りが特徴で、飲みやすい味わいなのでハーブティーとしても人気です。

エルダーフラワーは、粘液を浄化し、呼吸器の気道を綺麗にする作用があります。

そのため、風邪やインフルエンザなどにも有効とされ、治療にも用いられています。

アレルギー性の鼻炎や花粉症などの緩和にも有効で、飲んだ後には鼻や喉がすっきりとします。

これらの効能から、「うがい薬」として利用されています。

さらに、利尿作用と発汗作用をもったハーブなので、体内たまった毒素を排出するデトックス効果も期待できます。

むくみの解消にもなるので、むくみで悩んでいるかたにもおすすめです。

カモミールティー

カモミールは、ハーブでも有名で世界中の温暖な地域で栽培されています。

繁殖力は強く、踏みつけられるほどよく育つとも言われており、イギリスでは忍耐の象徴とされています。

カモミールには多くの種類があり、その中でジャーマンカモミールとローマンカモミールが薬用として使われています。

ハーブティーには、ジャーマンカモミールが主に使用されており、りんごのような甘い香りが特徴です。

カモミールは、体内の平滑筋の組織を落ち着かせる作用があり、腹痛や胃けいれんなどを和らげる働きがあります。

さらに、女性の生理痛にも効果的です。

また、カモミールにはアズレン誘導体という成分が含まれており、胃の粘膜を修復し、消化機能などを正常に保つ働きをもっています。

現代人に多いと言われている過敏性腸症候群や胃潰瘍にも効果的です。

―参照 アズレンとは?|寿製薬株式会社公式ホームページよりー

そのほか、独特な香りで心身をリラックスさせる効果があり、不眠症にも効果的です。

皮膚を刺激から守る作用もあり、膀胱の炎症や気管支の炎症などの痛みを和らげる効果もあります。

ただ、カモミールはキク科の植物なので、キク科アレルギーのかたは飲まないようにご注意くださいね。

レモングラスティー

レモンのような香りがするレモングラスは、イネ科の植物で原産地はマレーシアです。

インドの伝統医学では「冷やすハーブ」と言われ、解熱や感染症の薬として使われていました。

イネ科の植物ですがレモンのような香りがするのは、レモンの香り成分でもある「シトラール」を含んでいるからです。

レモングラスは、魚や肉の臭みを消す作用があるので、料理にも使われていますね。

さらに、虫よけにも使われており、虫よけスプレーなどにも成分として入っていることがあります。

レモングラスに含まれているシトラールは、気持ちをリフレッシュさせる効果があります。

すっきりとした爽やかな香りなので、朝の目覚めや作業で眠くなった時に飲むのもおすすめです。

また、コレステロール値を下げる作用が実証されています。

1989年のウィスコンシン大学の研究では、レモングラスオイルで患者のコレステロール値が下がったという報告が上がっています。

コレステロール値が気になるかたや中性脂肪を減らしたいかたにもおすすめの飲み物です。

また、レモングラスには抗うつ作用があり、軽度のうつに処方されることがあります。

レモングラスの成分がセロトニンの分泌を促し、不安感をやわらげ抗うつ作用を発揮します。

―参照:レモングラスの効果 驚きの9つの効能|稲沢バナナ園公式サイトよりー

ハーブティーのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

ハーブティーには、茶葉が使われていないので基本的にはノンカフェインです。

しかし、販売されいる商品で「ジンジャーティー」や「カモミールティー」という名まえでも、裏の表示を確認すると紅茶とブレンドされていることがよくあります。

妊娠中の方やカフェインが苦手な方は、購入する際に裏の詳細まで確認しておいた方がよいでしょう。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高まります。

そのため、厚生労働省からもカフェイン摂取量の目安などが発表されており、注意喚起していますね。

また、ハーブティーに使われているハーブによっては、身体を冷やす効果があるものや、アレルギーを引き起こすもの、子宮を収縮する作用があるものなどがあるので、産婦人科や保健所に相談すると安心です。

ハーブティーには心をリラックスさせる効果やむくみ対策、血流をよくし冷え性に効果がある機能もあるので、妊娠中には嬉しい飲み物なのです。

ぜひ取り入れてみてくださいね♪

ハーブティーのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

ハーブティーは自宅でも手軽に楽しむことができます。

難しそうに思われますが、作り方はとっても簡単!

ドライハーブを使ったハーブティーのいれ方

ドライハーブは、お湯をそそいだときにパーッと花開くように綺麗な様子を見ることができるので、おすすめはガラス製のティーポットやティーカップです。

まず、熱湯をティーポットに入れてポットを温めておきます。

お湯を捨ててからドライハーブを入れて、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をします。

3~4分蒸らしポットを軽く揺らしてカップに注ぎましょう。

あまり長時間蒸らすと、苦みやえぐみが出ることがあるので、好みで調節してみてくださいね。

生のハーブを使ったハーブティーのいれ方

自宅でハーブを栽培しているのであれば、採取して自家製のハーブティーを作ってみてはどうでしょう?

作り方はドライハーブと同じ作り方です。

生のハーブティーは香りも新鮮なので、抽出時間は少し短めでも美味しくいただけます。

自分の育てた植物で味わうハーブティー、とっても素敵な時間になりそうですね。

ハーブティーのアレンジレシピ

ハーブティーはとても良い香りがするので、他の飲み物とブレンドしたり、料理やお菓子、

フレグランスにも使えます。

例えば、

・赤ワインと輪切りにしたオレンジを合わせてサングリア風のハーブティーにする。
・炭酸とシロップを加えてスカッシュ風に。
・りんごジュースやももジュースと割って凍らし、クラッシュしてフラッペにする。
・お菓子の材料にまぜてパウンドケーキにする。
・鶏肉を炒める際にまぜてハーブ焼きにする。

など、いろいろなアレンジで楽しむことができます。

ハーブティーは楽天やamazonで買える?おすすめ5選

ドライハーブを購入したり、自宅でハーブを栽培したりしてハーブティーを作っても良いのですが、もっと手軽に楽しみたい時には、市販のハーブティーもおすすめです。

人気の商品をラインナップしています。

nichie ローズヒップティー

ニチエーが販売するローズヒップティーは、農薬不使用で安心して飲むことができます。

小さく実をカットされており、カップに入れて蒸らしたあとに、その実を食べることができます。

ヨーグルトやアイスにトッピングして食べることもできるので、アレンジしやすい商品です。

水色は生える赤色で、うっとりするようなきれいな色をしています。

はちみつや黒砂糖との相性がよく、美味しいと人気の商品で、リピーターも多くいます。

詳しくはこちらからどうぞ。

メスマー カモミール

メスマーは、ペパーミントやローズヒップなどのハーブティーを販売しており、ドイツ皇帝から任命された格式高いティーブランドのひとつです。

不眠症に効果がある、香りがとてもしっかりしていて味も濃いめ、青リンゴのような爽やかな香り、など評価がとても高い商品です。

他のカモミールティーよりも、強めの香りと味なので、濃いめがすきなかたにおすすめ。

詳しくはこちらからどうぞ。

ポンパドール ジンジャー&レモン

ジンジャーとレモングラス、レモンピール、レモンマートル、リコリスをブレンドしたハーブティーです。

たくさんのハーブが使われていますが、とてもマッチしていて香りは甘く感じます。

ポンパドールは、ドイツ生まれのハーブティーブランドです。

ジンジャーが入っていますが、辛みはあまり感じず、でも身体が温まるという嬉しい機能。

気に入ってリピートしている方も多く、人気の商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

トワイニング ハーブティー バラエティーパック

「いろいろなハーブティーの味や効能を知ったけど、どれを飲もうか決まらない!」と迷っている方、このバラエティーパックがおすすめです。

ペパーミント、ローズヒップ、レモングラスとジンジャー、カモミールの4種類が入っています。

王道のハーブティーを飲み比べできるので、初心者のかたにベストな商品です。

ひとつひとつ小分けされているので、苦手なハーブティーがあっても、誰かにプレゼントして飲んでもらうこともできますよ♪

全体的に雑味がないハーブティーで飲みやすい味わいです。

詳しくはこちらからどうぞ。

アモーマ ミルクアップブレンド ハーブティー

授乳中の方はミルクアップブレンドティーをご存知かもしれません。

ハーブティーでのAmazonランキング上位を占めるアモーマのハーブティーは、授乳中のかたもですが、カフェインが苦手な方にもおすすめできるハーブティーです。

タンポポ・寝とる・フェヌグリーク・フェンネル・レモンバーベナ・レモングラス・クリーバーズ・ジンジャーのハーブがブレンドされており、バランスの良い味わいです。

母乳不足で悩んでいるかたも、どうぞ試してみてくださいね。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

ハーブティーは、ハーブの数ほど種類があり、効果や効能はそれぞれに違います。

そのため、気分や求める効能に合わせて飲み分ける楽しみがありますね。

ハーブ特有の香りがするので、好みが分かれやすい飲み物ですが、好きなものを見つけたらとても嬉しいですよ。

ノンカフェインで体にもよいハーブティー、ぜひ楽しんでくださいね。

セイロンティーとは~8つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

ちょっと一息つきたいときや、職場での水分補給、ナイトティー、スポーツのときなど、時間や場面に合わせて、さまざまな飲み物を飲み分けていますね。

最近では、日本は健康ブームとなり、健康器具や健康的な食事、健康茶なども流行しています。

健康茶といっても、緑茶や麦茶、ウーロン茶やコーヒー、紅茶など種類も多いですよね。

お茶によって効果や効能も違うので、スタイルに合わせて飲んでみるとよいかもしれません。

さて、紅茶にもダージリンやアールグレイ、セイロンティーなどの種類がたくさんあります。

味も違いますが、産地や作られ方、おすすめの飲み方など大きな違いがあります。

今回は、日本でも馴染みのあるセイロンティーについて詳しくご紹介していきます。

「セイロンティーって何?どんな味の紅茶なの?」

「セイロンティーが身体にもたらすよい効果や効能について知りたい!」

「セイロンティーの美味しい作り方や美味しい飲み方について教えて。」

など、身近にあるセイロンティーですが、あまり詳しく知らないという人も多いようです。

セイロンティーは多彩な紅茶とも言われています。

どのような紅茶なのか、産地や種類、味や香り、効果や効能、飲み方、市販で人気のセイロンティーなどについてみていきましょう。

紅茶が好きな人、海外のお茶に興味がある人、すっきりとした飲み物でおもてなししたい人、いつもと違ったお茶が飲みたい人などの参考になれば幸いです。

セイロンティーとは

セイロンティーとは、紅茶の銘柄ではなく、スリランカ(セイロン地域)で生産されている紅茶の総称です。

そのため、セイロンティーにもいくつかの種類の茶葉があり、風味が異なるのが特徴です。

スリランカで紅茶が本格的に作られるようになったのは、130年前。

他の地域の紅茶と比べると、とても最近作られ始めたということになります。

しかし、スリランカの紅茶収穫量は世界でも多く、総生産量が24万トンを超えています、スリランカという同じ島でも産地によって風味が違うので、有名な5つの銘柄について詳しくご紹介します。

キャンディ(KANDY

飴のキャンディではなく、キャンディという名前の地域があります。

キャンディで収穫される茶葉は、日本でも飲んだことのあるような慣れ親しんだ味です。

茶葉の乾燥は大きな釜で、薪の火を使ってじっくりと乾燥されるので、ほのかに香ばしい味があります。

そして、渋みが少なくマイルドで飲みやすい紅茶です。

ミルクやレモンにも合うので、ミルクティーやレモンティーにして飲むと美味しいですよ。

ルフナ

スリランカの南側に位置するルフナの茶葉は、キャンディの水色に比べると赤く綺麗な褐色です。

日本ではあまり飲まれていませんが、ルフナは中東やロシアを中心として人気の紅茶です。

力強い味わいが特徴ですが、渋みは少なく飲みやすい味わいです。

さらにミルクを入れると驚くほどにまろやかになり、クセになる紅茶です。

ヌワラエリヤ

スリランカの中央に位置しているヌワラエリヤは、スリランカでも標高の高い地域です。

緑が一面に広がり、広大な茶畑が広がっています。

ヌワラエリヤのセイロンティーは、ダージリンにも似ている青くすがすがしい風味です。

水色は薄い黄色をしており、黄金色とも言われています。

シャンパンのようなはじける高貴な香りが特徴で、ダージリンが好きな人は絶対に好きになる紅茶です。

ウバ

ウバの紅茶は日本でも耳にすることがありますが、実は世界三大銘茶のひとつです。

インドのダージリン、中国のキームンと並んでいます。

ミントのような爽やかな鼻をスーッと抜ける香りが特徴です。

味わいも深く、南西モンスーンにより力強い茶葉が出来上がります。

ディンブーラ

スリランカの西側に位置しているディンブーラは、バラのような高貴な香りが特徴です。

味わいは日本人の口に合い、飲みやすい紅茶です。

1月2月が北東のモンスーンの影響を受けるので、美味しい茶葉となります。

ルビー色の水色が特徴で、ストレートやミルクティーで楽しまれています。

他にも、産地によって様々なセイロンティーがあります。

これらをブレンドしたスリランカセイロンティーもあるので、

セイロンティーは様々な風味を楽しむことができる紅茶ですね。

標高によってセイロンティーは分類されている

上記のようにスリランカの地域によって、茶葉の種類が違いますが、もうひとつ分類法があります。

それは、収穫される茶葉の標高です。

1,200m以上の茶園で栽培されている茶葉は『ハイグロウンティー』。

600~1,200mで栽培されている茶葉は『ミディアムグロウンティー』。

600m以下で栽培されている茶葉は『ローグロウンティー』。

ちなみに、ヌワラエリヤとウバとディンブーラはハイグロウンティー。

キャンディとディンブーラはミディアムグロウンティー・

ルフナはローグロウンティーに分類されています。

―参照 どうしてこんなに多彩なの?セイロン紅茶|ルピシア公式ホームページよりー

セイロンティーの味~おいしい?まずい?

さまざまな種類があるセイロンティーなので、それぞれに風味が違います。

一般的には、渋みが少なくコクがあり、香りも華やかで飲みやすい紅茶です。

実際にセイロンティーが好きな人や、飲んでみたが苦手だったという人の感想をみてみましょう。

・香りが好き!コーヒー派だけどセイロンティーの茶葉を買いたくなる。
・ブレンドされているセイロンティー、味のバランスも良く美味しい!
・朝からミルクたっぷり入れて飲むセイロンミルクティーが好き!
・アールグレイに比べてクセが少ないので飲みやすい。食事にも合う!
・ストレートで飲むセイロンティーは苦手だけと甘いミルクティーにするとおいしい。

セイロンティーは他の紅茶に比べると、独特な風味がないので、飲みやすいため、

「苦手」や「まずい」という意見がとても少ない傾向にあります。

日本人の口に合う紅茶の代表といっても過言ではありませんね。

セイロンティーの8つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

セイロンティーには、カテキンやカフェイン、ビタミン、フッ素、アミノ酸などが含まれています。

紅茶にも含まれている成分ですが、実は体に良い効果がたくさんあるのです。

詳しく説明してきますね。

眠気を覚醒させる効果

セイロンティーにはカフェインが含まれているので、眠気覚ましの効果があります。

カフェインの有名な作用のひとつですね。

カフェインは脳の中枢神経を興奮させる働きがあり、眠気から覚醒させます。

眠くなる原因は『アデノシン』という成分です。

カフェインはアデノシンの成分を阻害する働きを持っています。

そのため、夜の勉強に集中したいときやランチ後の眠気で仕事に集中できない時、運転中など眠くなった時などに飲むと、目がすっきりと冴える効果が期待できます。

カフェインは体に1時間かからない程度で吸収されるので、効果も早く出るのも特徴のひとつです。

眠気を感じたときに、コーヒーや紅茶などのカフェインを含む飲み物を飲むことで、眠気をすっきりさせてくれます。

ダイエット効果に期待できる

紅茶はストレートで飲む場合には、低カロリーの飲み物なのでダイエット中にもおすすめです。

セイロンティーにはカフェインが含まれており、カフェインもダイエット効果に期待できます。

カフェインは、リパーゼの働きを促す作用があり、体内の脂肪を燃焼しやすくなります。

運動前や食事前、食事中などに飲むことで、体内に脂肪がたまるのを防ぐことができるのです。

また、脂肪が体内に吸収されるのを抑制する働きももっているので、ダイエット向きの飲み物と言えます。

さらに、紅茶やお茶に含まれているタンニンには、体内に取り込まれた脂肪を分解させずに、体外へ押し流す働きもあり、脂肪吸収を抑制する効果もあります。

カフェインとタンニンのふたつのパワーで、ダイエット効果が期待できる飲み物です。

シミやくすみを防ぐアンチエイジングの効果がある

セイロンティーなどの紅茶には、豊富なタンニンが含まれています。

タンニンはポリフェノールの1種であり、紅茶や緑茶などの渋みのもとの成分でもあります。

ポリフェノールは自然界には5,000種類以上存在していて、そのひとつです。

また、鮮やかな色を出すために欠かせない成分でもあります。

タンニンは、抗酸化作用があり、肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑える働きがあります。

そのため、女性の肌の悩みでもランキングが高い、シミやくすみを防ぐ効果が期待できるのです。

抗酸化作用とは、肌のシミや髪の毛つややかさなど酸化で起こる作用をストップする働きです。

そのため、シミやしわの予防に繋がり、アンチエイジング効果が期待できます。

また、タンニンはたんぱく質と結合する働きがあり、たんぱく質を変性させます。

変性したたんぱく質は、組織を縮める収れん作用をもっており、毛穴や皮脂腺を引き締める効果があります。

毛穴の開きが気になる人や、シミ・しわなどの予防にもおすすめの紅茶です、

下痢の緩和や改善効果がある

上記のタンニンの収れん作用は、腸にも効果があり、腸の粘膜の痙攣を抑える作用があります。

そのため、ゆるい便が硬くなり下痢の緩和に繋がります。

個人差はありますが、よく下痢になる方はタンニンが含まれている緑茶や紅茶などを一緒に飲むことで、改善されることがあります。

昔ながらの処方としても「下痢にタンニン」という話は有名ですね。

―参照 昔ながらの処方、下痢にタンニン|一般社団法人秋田県薬剤師会ホームページよりー

虫歯や口臭の予防になる

セイロンティーなどの紅茶やお茶に含まれているタンニンには、虫歯のもとになるミュータンス菌の増殖を抑える働きがあります。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かすことでできます。

唾液などがとどまる夜の間、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、タンニンを含む紅茶やお茶などを飲むことで効果が期待できます。

虫歯予防に緑茶がよいと言われるのは、タンニンの効果があるからです。

またタンニンは、体臭を予防する効果もあることから、石鹸やシャンプー、制汗剤などのデオドラント製品にも利用されています。

むくみや体内のデトックス効果がある

タンニンは新陳代謝をよくする働きもあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がります。

セイロンティーには、カフェインも含まれています。

カフェインは腎臓に作用するので、利尿作用が促進されます。

さらに血管を拡張する働きがあるので、腎血流が増加し、ナトリウムの再吸収を抑える働きがあります。

そのため尿の生成量が増え、排尿の回数や数が増えるのです。

尿の量が増えることで、身体にたまっている老廃物を外に出すことができます。

そのため、むくみが解消され健康にもよいのです。

妊娠中や仕事で同じ体勢が続く人など、むくみやすい体質の人はセイロンティーなど飲んでみてくださいね。

ただし、飲みすぎた(110杯など)場合には利尿作用が働きすぎて、脱水症のリスクが高まることも考えられていますので、適度に楽しみましょう。

便秘の予防や解消ができる

ダージリンティーは、タンニンの働きにより下痢の症状の緩和もできますが、反対に便秘にも効果があります。

カフェインには、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進させる働きがあります。

人間は胃に物が入ると、大腸の蠕動運動が働き、便が徐々に肛門に送られていきます。

しかし、便秘気味の際には蠕動運動が活発に行われていない場合もあるので、カフェインを摂取することで便の排出を助けることができるのです。

抗菌・抗ウイルス作用がある

紅茶に含まれている赤色の色素のひとつにテアフラビンという成分があります。

テアフラビンには抗菌・抗ウイルス作用があり、活性酸素を除去することで生活習慣病に有効です。

活性酸素はシミなどを起こす原因のひとつなので、アンチエイジングにも効果的があるのです。

紅茶がインフルエンザウイルスに効果があることが近年発見され、メディアでも多く取り上げられています。

紅茶のテアフラビンは、従来型や新型を問わず、全てのインフルエンザウイルスの感染力を失い、感染を阻止する予防の働きがあります。

そのため、紅茶でうがいするだけで、口内のウイルスを除去でき、感染を防ぐことができるとされています。

バイオメディカル研究所の中山博士の研究によると、10秒で99.99%のウイルスを無力化したことが報告されています。

インフルエンザの他にも食中毒やノロウイルスなどのウイルスにも効果が認められています。

セイロンティーなどの紅茶に含まれているテアフラビンには、さまざまなウイルスに対しての作用が期待できるのです。

インフルエンザなどが流行しているときには、「紅茶うがい」が推進されています。

―参照 紅茶の抗インフルエンザ活性に注目集まる“テアフラビン”で感染拡大を阻止|食品産業新聞社ニュースウェブ公式サイトよりー

セイロンティーのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

セイロンティーにはカフェインが含まれているので、妊娠中や授乳中の方、カフェインが苦手な人は、飲んでよいのかどうか悩んでしまいますね。

セイロンティーには100mlあたり約20㎎のカフェインが含まれています。

比較対象として、コーヒーには100mlあたり60㎎ほど入っています。

コーヒーよりも少ないカフェイン量といえますね。

妊娠中は1日当たりカフェイン摂取量の目安として100㎎であれば問題ないとされています。

そのため、セイロンティーに置き換えると、1日(1150ml)3杯程度が好ましいでしょう。

妊娠中、特に妊娠初期にカフェインを多く摂りすぎてしまうと流産のリスクが高まることが分かっており、母子手帳などにも基準値などが載っているので確認してみてくださいね。

セイロンティーのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

セイロンティーは茶葉のまま販売されているリーフタイプもありますが、ティーバッグタイプを多く見かけます。

ティーバッグタイプは入れ方も簡単なので、表示通りに作れば美味しくできますよ。

一般的なセイロンティーの入れ方とおすすめの飲み方をご紹介します。

セイロンティーの入れ方

1.やかんに汲みたての水を入れて沸騰させます。
2.ティーポットとティーカップにもお湯を注ぎ温めておきます。
3.2のお湯を捨て、ティーポットに人数分の茶葉とお湯を注ぎすぐに蓋をします。
4.3分ほど蒸らしたら、ポットの中をスポーンで軽くひとまぜして、カップにそそぎます。

ポイントとしては、水道水の軟水であること、そして汲みたての水がおすすめです。

汲みたての水は空気を多く含んでいるので、茶葉がジャンピング(くるくる回る)し、美味しい紅茶となります。

ティーポットはガラス製がおすすめで、鉄や銀製のものだと、タンニンと鉄分が結合してしまい、黒っぽい紅茶になってしまいます。

おすすめの飲み方

セイロンティーはクセが少ないのでストレート以外でもアレンジの幅が広くあります。

例えば、牛乳と合わせてミルクティーにしても美味しいです。

ミルクティーなど、他のものとブレンドする際には、濃いめに紅茶を出してくださいね。

また、りんごやオレンジ、いちごを小さくカットして、アイスのセイロンティーに入れます。

さらに、はちみつを足すとフルーティーな紅茶が出来上がりです。

いちごやオレンジのジャムを少しまぜても美味しくいただけますよ。

ホットの場合には、スライスしたレモンやオレンジを上に浮かべて飲むと、香りも広がり美味しいです。

セイロンティーは楽天やamazonで買える?おすすめ5選

セイロンティーは、スーパーやコンビニでも販売されており、近場で購入することができます。

お店で買ってもよいのですが、さまざまな種類から選びたいときには、

インターネットで購入する方法もおすすめです。

人気のセイロンティーをご紹介していきます。

AGF ブレンディ セイロンティー

ポーションタイプのセイロンティーです。

スティック顆粒タイプよりも、ティーバッグタイプよりも手軽にお茶を楽しむことができるポーションタイプ。

カップに濃縮された紅茶の液が入っているので、氷や水、ミルクと合わせて飲むことができます。

他にもお菓子作りやアイスクリームにかけて食べる、ホットミルクに入れるなど、アレンジも簡単にできて人気のタイプです。

コストパフォーマンスも良く、常温保存もできるので自宅に買いだめすることもできますね。

アイスティーが美味しい夏場など、水を沸騰させる手間や暑さなどがないので、おすすめです。

詳しくはこちらからどうぞ。

BPLセイロンティーガーデンズピュアブラック

スリランカのディンブーラの茶葉100%で、本格的なセイロンティーを味わうことができます。

黒いおしゃれなパッケージの箱にはいっており、ひとつひとつティーバッグタイプで包まれています。

赤みがかった水色と、バラの花のような香りが特徴で、ギフトとしても人気です。

味や香りもしつこくなく、でも濃い味のセイロンティーを楽しむことができます。

1つあたりの単価も安く、コストパフォーマンスも高いです。

本場の茶葉ですが、無農薬なので安心して飲むことができ、高評価の商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

リプトン リーフティー エクストラクオリティセイロン 青缶

青い缶に入ったリプトンの高級なセイロンティーです。

スーパーではあまり見かけず、値段も3000円前後と高級な茶葉です。

香りがとてもよく、ヌワラエリヤの茶葉が多く入っています。

味の値段のバランスもとれているので、評価も高くリピート率の高い商品。

詳しくはこちらからどうぞ。

やさしいデカフェ紅茶 セイロンティー

カフェインが入っていないセイロンティーも人気です。

妊娠中の方やナイトティーとして飲みたいとき、カフェインが苦手な方にはこちらがよいですね。

トワイニング社もカフェインレスの紅茶を出していますが、ノンカフェインはあまり数多くありません。

妊娠中や授乳中に愛用しているというレビューも多く、ノンカフェインだけど、すごく美味しいと人気の商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

三井農林ホワイトノーブル紅茶 ウバ

ウバの市販の紅茶が少ないのですが、日東紅茶の三井農林がプロデュースしています。

アルミ個包装のティーバッグタイプなので、長期保存も可能です。

ウバフレーバーとも呼ばれる独特なミントのような爽快な香りがして、刺激的な渋みをもっており、力強い味がします。

ちょっと違った紅茶を飲みたい時に、おすすめの商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

セイロンティーのセイロンとは、スリランカの旧名称であり、地域により様々な茶葉の種類があります。

一般的にセイロンティーと表示されていますが、どこの茶葉なのか名称をみることで、味わいや香りの違いを楽しむことができるでしょう。

妊娠中でも飲むことができるので、ぜひ楽しんでみてくださいね。

ダージリンティーとは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

ちょっとリラックスしたいとき、仕事の途中、ティータイムなどに飲まれる紅茶ですが、たくさんの種類があり、場面や気分に合わせて飲むのも紅茶の楽しみです。

紅茶は、ストレートティーやレモンティー、ミルクティー、アップルティーがメジャーですね。

紅茶の茶葉の種類で大別すると、ダージリン、アッサム、ウバ、ヌワラエリア、キーモンに分けられ、ダージリンとウバ、キーモンは世界の三大紅茶とも言われています。

ちなみに、ダージリンはインド産、ウバはスリランカ産、キーモンは中国産です。

この中で日本でもよく飲まれているダージリンですが、実際にどのようなお茶が詳しくご存知でしょうか?

今回は、ダージリンティーについて詳しくご紹介していきます。

「そもそもダージリンティーって何?どんな味がするの?」

「ダージリンティーは体に良い?効果や効能が知りたい!」

「ダージリンティーの美味しい飲み方は?おすすめのメーカーも教えて!」

など、知っているようでよく知らないダージリンティーについて疑問の声がネットでもあがっています。

紅茶ではダージリンの他にもアールグレイも有名ですが、違いはあるのでしょうか?

ダージリンティーの原産地や味、収穫時期、美味しい飲み方や効能などをみていきましょう。

妊娠中で紅茶好きな方は、カフェインの量も気になりますね。

紅茶が好きな人、いつもと違った紅茶を飲みたい人、紅茶を美味しくいれたい人、ダージリンティーのグレードの違いに興味のある人など、さまざまな人の参考になれば幸いです。

ダージリンティーとは

ダージリンティーは「紅茶のシャンパン」とも呼ばれており、世界三大紅茶のひとつです。

風味はマスカットふればーが極上品とされ、さわやかですっきりとした味わいが特徴です。

水の色は、赤みのかかった薄いオレンジ色をしています。

産地や生産期などについて詳しくご説明します。

ダージリンの産地

産地はインドのダージリン地方にある、東ヒマラヤ山麓がほとんどで、茶園は標高2,000mの高地から谷底に至る斜面にあります。

日中に日光がよく当たるので急斜面での栽培がなされるようになりました。

また、日中には直射日光がたくさんあたるので温かく、夜になると寒くなるので、寒暖差により霧が発生し、ダージリンティーの独特な風味が出されます。

ダージリンには87つの茶園があり、約半数がオークションに出品しています。

オカイティ茶園、キャッスルトン茶園、グームティー茶園、サングマ茶園などがあり、日本にも茶葉が輸入されている茶園も多くあります。

生産期によって味や香りが違う

ダージリンティーの大きな特徴のひとつとして、3月から11月の長い生産期があり、収穫されるシーズンによって風味が大きく変わることです。

3月~4月に収穫されるファーストフラッシュは、収穫量がとても少ないので高価な茶葉です。

3月過ぎて雨季になるので、茶樹に柔らかい新芽が出始めます。

新芽を収穫するので、茶葉の色は浅緑をしており、水の色は淡いオレンジ色をしています。

薄い麦茶のような色です。新鮮な茶葉を使っているので、若々しく力のある香りがあります。

一般的にストレートで飲まれています。

5月~6月に収穫されるセカンドフラッシュは、葉がしっかりとしたものとなっています。

味やコク、香りなどすべてにおいて、1年の中で一番おいしい時期であり、最高級品となります。

茶葉の色は茶褐色となり、水の色はやや濃いめのオレンジ色となります。

味はファーストフラッシュよりも少し渋みが増し、紅茶に近づきます。

「マスカットフレーバー」と呼ばれており、マスカットを口に含んだような芳醇な香りがし、ストレートでダージリンティーの独特な香りを楽しむことができます。

10月~11月に収穫されるオータムナルは、雨季の後の乾燥期に収穫されます。

茶葉もしっかりとした厚みがあり、味はさらに渋みを増します。

濃厚な味わいとなるので、牛乳などと合わせてミルクティーとして飲むと美味しくいただけます。

水色は赤みがかった濃いめの茶色で、秋を感じるような素敵な色をしています。

市販のダージリンティーにも「ファーストフラッシュ」や「オータムナル」などの表記がされているものも多く、飲み比べや飲み分けしても楽しそうですね。

アールグレイとの違いとは?

紅茶には様々な種類がありますが、ダージリンティーとアールグレイティーの違いについての質問がネット上でも多くありますね。

ふたつは全く違うもので、アールグレイは柑橘系の香りをつけたフレーバーティーのひとつです。

ダージリンは茶葉の銘柄ですが、アールグレイは銘柄をあらわすものではありません。

アールグレイに使われる茶葉は、さまざまな種類があるので、茶葉によっても風味が異なります。

柑橘系の香りでメジャーなものは、ベルガモットの香りです。

ミカン科の植物で、ヨーロッパでは日常的に使われています。

ダージリンティーの栽培に成功したのは奇跡

少し時をさかのぼって1841年、イギリスのカンベル博士が、ダージリン地方に中国の茶樹を植えました。

1839年に設立したアッサムカンパニーは中国の茶樹栽培が上手くいかず、インドで中国の茶樹を育てようと考えたのです。

しかし植えられたほとんどの種類の茶樹は失敗になり、唯一生き残ったのがダージリンでした。

標高2,000mという高い地方で育ったダージリンは、そのままダージリン地方に根付き、今でも愛されています。

オレンジペコーとは?

ダージリンティーの茶葉の等級を見ていると「OP(オレンジペコー)」という文字がはいっています。

これは、西洋のお茶(特に紅茶)の取引において使用される等級です。

茶葉のサイズや大きさ、形に基づき、等級が分かれています。

購入の際に参考にしてみてくださいね♪

―参照:等級(オレンジペコー)|紅茶|Wikipediaよりー

ダージリンティーの味~おいしい?まずい?

ダージリンティーの味は、収穫時期によって風味が変化していきます。

ファーストフラッシュは若々しい力強い味わい、セカンドフラッシュはマスカットのような芳醇な香りと味わい、そしてオータムナルは濃い味で渋みもしっかりとあります。

ちなみにダージリン地方で飲むファーストフラッシュは、軽発酵のため、緑茶に近いものが多いようです。

実際に、ダージリンティーを飲んだことがある人の感想を少しピックアップしました。

・干しぶどうのような味わいがあり、飲んだ時に良い香りとフルーティーな味が広がる。
・ファーストフラッシュは、紅茶に詳しくなくても分かるくらい美味しい!
・ダージリンとアールグレイのブレンド、意外と美味しい!
・香りもよく、水色もきれいで、すっきりしていて超美味しい。
・ベルガモット系が苦手で、香りが鼻に抜けるのでちょっと苦手だった。

などの意見がありました。

柑橘系が苦手な人は、マスカットフレーバーと呼ばれる香りが苦手なようです。

ただ、アッサムティーは苦手だけとダージリンティーは好きという意見も多数あり、紅茶の種類によって好みが分かれていますね。

爽やかで芳醇な味わいのダージリンティー、まだ飲んことがない人は、ぜひ香りから楽しんでみてください。

ダージリンティーの9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

ダージリンティーなどの紅茶には、身体によいとされる効果や効能がたくさん秘められています。

近年、日本は健康茶や美容茶のブームとなっているので、体に良いお茶として飲んでもよいですね。

ダージリンティーの効果や効能をみていきましょう。

シミやくすみを防ぐ美容効果がある

ダージリンティーには、豊富なタンニンが含まれています。

タンニンはポリフェノールの1種であり、紅茶や緑茶などの渋みのもとです。

また、鮮やかな色を出すために欠かせない成分でもあります。

ちなみに日本の玉露などは甘味が強く渋みが少ないのですが、栽培の途中で日光を遮り、タンニンの生成を抑えているので、渋みより甘味が強い特徴があるのが特徴です。

タンニンは、肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑える働きがあります。

そのため、女性の肌の悩みでもランキングが高い、シミやくすみを防ぐ効果が期待できるのです。

また、タンニンはたんぱく質と結合する働きがあり、たんぱく質を変性させます。

変性したたんぱく質は組織を縮める収れん作用が働き、毛穴や皮脂腺を引き締める効果があります。

そのため毛穴が目立ちにくくなり、油っぽい肌の人にも効果があります。

下痢の緩和や改善効果がある

タンニンの収れん作用は、腸にも効果があり、腸の粘膜の痙攣を抑える作用があります。

そのため、ゆるい便が硬くなり下痢の緩和に繋がります。

個人差はありますが、よく下痢になる方はタンニンが含まれている緑茶や紅茶などを一緒に飲むことで、改善されることがあります。

昔ながらの処方としても「下痢にタンニン」という話は有名ですね。

―参照 昔ながらの処方、下痢にタンニン|一般社団法人秋田県薬剤師会ホームページよりー

むくみ対策とデトックス効果がある

タンニンは新陳代謝をよくする働きがあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がります。

さらにダージリンティーには、カフェインも含まれています。

カフェインの働きによって腎臓に作用し、利尿作用が促進されます。

血管を拡張する働きがあるので、腎血流が増加し、ナトリウムの再吸収を抑える働きがあります。

そのため尿の生成量が増え、排尿の回数や数が増えるのです。

尿の量が増えることで身体にたまっている老廃物を外に出すことができます。

そのため、むくみが解消され健康にもよいのです。

頻尿になるのが嫌だというイメージかもしれませんが、尿の回数が増えることは良い点も多くあります。

顔がむくみやすい、足がむくむという人は、食事中にダージリンティーも一緒に飲んでみてくださいね。

ただし、飲みすぎた(110杯など)場合には利尿作用が働きすぎて、脱水症のリスクが高まることも考えられています。

飲みすぎには注意して適度に楽しんでください。

虫歯や口臭の予防に繋がる

ダージリンティーなどのお茶全般に含まれているタンニンには、ミュータンス菌の増殖を抑える働きがあります。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かしてできます。

唾液などがとどまる夜の間に、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、タンニンを含む紅茶やお茶などを飲むことで効果が期待できます。

虫歯予防に緑茶がよいと言われるのは、タンニンの効果があるからです。

タンニンは、体臭を予防する効果もあることから、石鹸やシャンプーなどのデオドラント製品にも利用されていますよ。

ダイエット効果に期待!

ダージリンティーのストレートでのカロリーは、100mlでなんと1㎉です。

砂糖やミルクをいれなければ、とても低いカロリーの飲み物なのでダイエット中におすすめです。

また、ダージリンティーにはカフェインが含まれています。

カフェインは、リパーゼの働きを促すので、体内の脂肪を燃焼しやすくなります。

あまり知られていませんが、カフェインが入っている飲み物はダイエット効果が期待できるのです。

運動前や食事前、食事中などに飲むことで、体内に脂肪がたまるのを防ぐことができます。

また、脂肪が体内に吸収されるのを抑制する働きももっているので、ダイエット中におすすめの飲み物です。

お茶に含まれているタンニンには、体内に取り込まれた脂肪を分解させずに、体外へ押し流す働きもあり、脂肪吸収を抑制する効果もあります。

カフェインとタンニンのパワーで、ダイエット効果が期待できる飲み物です。

ダージリンティーはストレートで飲むのが一般的なのですが、甘党の人は砂糖をたっぷり入れて飲むこともあるでしょう。

ダイエット中は砂糖の量に注意し、きび砂糖やダイエット甘味料などに代えて楽しんでくださいね。

便秘の予防や解消ができる

ダージリンティーは、タンニンの働きにより下痢の症状の緩和もできますが、便秘にも効果があります。

カフェインには、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進させる働きももっています。

人間は胃に物が入ると、大腸の蠕動運動が働き、便が徐々に肛門に送られていきます。

しかし、便秘気味の際には蠕動運動が活発に行われていない場合もあるので、カフェインを摂取することで便の排出を助けることができるのです。

下痢の改善にもなりますが、便秘の予防もできるという両面の効能をもっているすごい飲み物です。

眠気すっきり覚醒効果

ダージリンティーにはカフェインが含まれているので、眠気覚ましの効果もあります。

カフェインは、脳の中枢神経を興奮させる働きがあり、覚醒してくれます。

眠くなる原因は『アデノシン』という成分です。

カフェインはアデノシンの成分を阻害する働きを持っています。

そのため、夜の勉強に集中したいとき・ランチ後の眠気で仕事に集中できない時・運転中に眠くなった時などに飲むと、目がすっきりと冴え集中力があがります。

カフェインは体に1時間かからない程度で吸収されるので、効果も早く出るのも特徴のひとつです。

抗菌・抗ウイルス作用がある

紅茶に含まれている赤色の色素のひとつにテアフラビンという成分があり、ダージリンティーにも含まれています。

テアフラビンには抗菌・抗ウイルス作用があり、活性酸素を除去することで生活習慣病に効くことが分かっています。

活性酸素はシミなどを起こす原因でもあり、アンチエイジングにも効果的です。

紅茶がインフルエンザウイルスに効果があることが近年発見され、メディアでも多く取り上げられています。

紅茶のテアフラビンは、従来型や新型を問わず、全てのインフルエンザウイルスの感染力を失い、感染を阻止する予防の働きがあります。

そのため、紅茶でうがいするだけで、口内のウイルスを除去でき、感染を防ぐことができるとされています。

バイオメディカル研究所の中山博士の研究によると、10秒で99.99%のウイルスを無力化したことが報告されています。

インフルエンザの他にも食中毒やノロウイルスなどのウイルスにも効果が認められており、さまざまなウイルスに対しての作用が期待できるのです。

―参照 紅茶の抗インフルエンザ活性に注目集まる“テアフラビン”で感染拡大を阻止|食品産業新聞社ニュースウェブ公式サイトよりー

リラックス効果がある

ダージリンティーには、フルーティーな特有の香りがあります。

アロマセラピー効果もあるとされています。

またダージリンティーに含まれているアミノ酸のひとつテアニンが、特に多く含まれています。

テアニンは集中力の向上や安眠を助ける働きなど、気持ちを落ち着かせる効果があるので、ダージリンティーの香りをかぐだけでも、ほっとするような気持ちになりますよ。

ダージリンティーのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

むくみ予防やリラックス効果、ダイエット効果など、妊娠中や授乳中の女性にも嬉しいダージリンティー。

そこで気になるのがカフェインの量ではないでしょうか。

妊娠中、特に妊娠初期は流産のリスクが高まるので、カフェインの過剰摂取はよくありません。

厚生労働省が推奨しているカフェイン量は1日当たり100㎎と言われています。

ダージリンティーは、100mlあたり20㎎程度のカフェインが含まれています。

比較として、コーヒー100mlには60㎎のカフェインが含まれています。

カップ1杯を150mlとした場合では、3杯程度までは飲んで大丈夫という計算になりますね。

それほど多くのカフェインが入っているわけではありませんが、抽出時間によってもカフェイン量が変わるので、1日3杯を目安としてそれ以上飲まない方がよいでしょう。

さらに、ダージリンティーは、水出しするともっともカフェインの含有量が多くなるので気を付けてください。

ダージリンティーのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

自宅でも美味しいダージリンティーを作ってみましょう。

ゴールデンルールに沿って入れよう

ティーバッグもリーフティーもゴールデンルールというものがあります。

ティーバッグの場合には、熱湯を注いで130秒を目安に蒸らし、取り出してください。

リーフティーの場合には、3分を目安に蒸らします。

ミクルティーにする場合には、少し濃く出したいので、プラス1~2分蒸らす時間を増やしてくださいね。

基本的には、日本の蛇口からでた水道水を強火で沸騰したお湯を使いましょう。

蛇口から出して数時間立つとお湯が古くなってしまい、茶葉がくるくるとジャンピングせず、美味しい紅茶を作ることができません。

お湯を注ぐときは少し高めの位置から注ぐと、茶葉が動くのでより美味しく抽出できます。

ダージリンティーのアレンジレシピ

ダージリンは基本的にレモンティーなどにせず、ストレートで飲むのが一番おいしいと言われています。

アレンジレシピが少ないのですが、夏にはマスカットジュースと氷、濃いめのダージリンティーを混ぜてマスカットアイスダージリンティーにしても美味しいですよ。

子どもたちにもおすすめのレシピです。

ダージリンティーは楽天やamazonで買える?おすすめ5

市販のダージリンティーにもたくさんの種類があるので、どれを飲もうか迷ってしまいますよね。

今回は人気のダージリンティーをご紹介します。

オーガニック紅茶 ダージリン

イギリス発のハンプステッドが販売しているオーガニックのダージリンティーです。

ティーバッグタイプになっているので、職場などでも手軽に飲むことができます。

セカンドフラッシュとオータムナルをブレンドした、ほどよい爽やかさとコクがある紅茶です。

水の色もとてもきれいで、ダージリンの香りをしっかりと感じることができ、他の市販のダージリンティーよりも本格的と評価が高い商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

アーマッドティーダージリン

こちらはリーフタイプのダージリンティーです。イギリスのブランドのアーマッドティーが販売。

炭酸水と割ってティースカッシュにしても美味しい紅茶です。

ベルガモットの香りが強くないので飲みやすく、でもとてもよい香りがするとリピーターも多いようです。

値段も手頃で、自宅で本格的なダージリンティーを楽しみたいひとにおすすめです。

詳しくはこちらからどうぞ。

リプトン ダージリン

リプトンメーカーの紅茶は、日本人の定番ともいえますね。

原産国はインドです。ティーバッグタイプで、大容量なので日常的に飲みたいという人におすすめです。

リプトンは他にもアールグレイやオレンジハーブ、ジャスミン、キャラメル、ストロベリーなど、さまざまな種類があるので、色々なシーンに合わせて飲み比べしても楽しそうですね。

詳しくはこちらからどうぞ。

トワイニングダージリン

紅茶のメーカーで有名なトワイニングは、現在でもロンドンで営業しているトムの店で販売されています。

ティーバッグタイプで、作り方も箱に書いてあるので便利です。

定期購入している人も多く、人気の商品です。

他の商品に比べるとあっさり系で香りもやわらかなので、濃いめが好きな人は抽出時間を長めにして飲むと美味しくいただけます。

詳しくはこちらからどうぞ。

UCC霧の紅茶 紅茶の時間 ダージリンブレンド 無糖

ティーバッグやリーフタイプも美味しいのですが、最近のペットボトル飲料も負けていません!

UCCの紅茶の時間のダージリンブレンドは、そのままグラスに注ぐだけなので、アイスティーとして飲むときにも簡単に作ることができます。

1ℓ100円前後とお財布にも優しく、定期便などもネットで設定できるので、重たいペットボトルでも自宅に届けてもらうことができます。

とても美味しく、苦みや渋みがすくないので飲みやすいとレビューも高いです。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

マスカットのようなフルーティーな香りのするダージリンティー。

知っているようで知らないことがたくさんあったのではないでしょうか?

美容効果や健康に良いお茶でもあるので、心をリラックスさせながら、体調も整えてくれる紅茶です。

ぜひ飲んでみてくださいね。

プーアル茶とは~10つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく、世界中には様々なお茶の種類があります。

まだまだ日本人には知られていないお茶も多く、知られていてもマイナーなものもたくさんあります。

近年、日本は健康ブームとなり、健康に良い体操やツボ、食事、体操などが流行していますね。

健康茶もそのひとつであり、さまざまなお茶の効果や飲み方などテレビやラジオ、新聞でもよく取り上げられるようになってきました。

日本でも聞き馴染みのある『プーアル茶』をご存知ですか?

ペットボトル飲料やティーバッグタイプなど様々な形で販売されているので、日本でも親しみある飲み物です。

普段から食事の時に飲んでいらっしゃる方もいるのではないでしょうか?

「プーアル茶って何?日本生まれのお茶だっけ?」

「プーアル茶は体に良いと聞いたけど、どのような効果や効能があるの?」

「妊娠中でも飲むことができる?カフェインの量が気になる!」

など、プーアル茶を飲んだことがある人でも、詳しい歴史や効果などを知っている人は少ないでしょう。

今回は、そんなプーアル茶について詳しくご紹介していきます。

プーアル茶がどのようなお茶なのか、歴史や製造方法、おすすめの飲み方、市販のおすすめのプーアル茶など、プーアル茶のあれこれについてみていきましょう。

さらに、お茶がもたらしてくれる効果をしって、ちょっと得した気分で飲んでみてはどうでしょうか?

海外や中国のお茶に興味がある人、何はともあれお茶が好きな人、いつもとちょっと知ったお茶を飲みたい人、ダイエットや健康によいお茶について知りたい人などの参考になれば幸いです。

プーアル茶とは

日頃私たちが何気なく口にしているプーアル茶についてどれくらいの事を知っていますか?

豆知識や意外と知らいないことなどを知る機会にもなるので、詳しくご説明していきますね。

プーアル茶は中国のお茶

プーアル茶は、中華人民共和国の雲南省の南部と南西部を原産地とする中国茶のひとつです。

中国茶には六大分類と呼ばれ、製法の違いによって青茶・緑茶・黒茶・黄茶・紅茶・白茶に、大きく分かれています。

このひとつである黒茶の一種がプーアル茶で、生茶と熟茶の2種類に分かれています。

プーアル茶は漢字で『普洱茶』と書きます。

日本で見かけるものはほとんどがカタカナですが、中国では漢字で表示されています。

主な生産地は、雲南省の西双版納州、思茅市(元の普洱市)、臨倉市の3つの地域です。

またこの地域と国境を挟んで隣になる国(ラオスやミャンマー、ベトナム、タイ王国)などの亜熱帯地域にも、お茶の作り方が伝わっており、プーアル茶が生産されています。

雲南省周辺は、年中暖かな気候で、雨量も多く、植物が育つ上でよい環境の地域でもあります。

日本の茶畑のイメージと近く、プーアル茶の減量となる茶葉も茶園で採取されています。

土を連想させるような独特な『陳香』と呼ばれる香りで、濃い茶色の水色をしています。

癖になる味わいで、油っこい食事にも合い、日本でもよく飲まれるようになりましたね。

プーアル茶の歴史

プーアル茶の歴史はとても古いと言われています。

2000年以上前から存在しており、唐の時代の歴史書に記述が残っています。

その後、明の時代になって、広く飲まれるようになりました。

しかし、文化大革命の時代1966年以降、毛沢東の思想により手間のかかる製造方法が合わず、プーアル茶がなくなるほど断絶した状態となりました。

しかし、この時に香港や台湾にもプーアル茶が持ち出されており、昔ながらのものも存続することができました。

また雲南省のプーアル市には、第2のシルクロードと呼ばれる茶葉古馬というルートがありました。

そのルートを通り、プーアル茶の交易が盛んとなりました。

今では、中国でも作られ、海外へ輸出されています。

近年は、日本だけでなく韓国の消費量が大幅にアップしているので、値上がりの傾向になりつつあります。

プーアル茶の製造方法

プーアル茶は、加熱により酸化発酵を抑えた緑茶を麹菌で発酵させている『熟茶』と、経年により熟成させられた生茶のふたつに分けられています。

加熱して酸化による発酵を抑えることを殺青と言います。

熟茶も生茶も殺青の工程を経て、揉捻と言って機械などで茶葉を揉むところまでは同じです。

その後、熟茶だけ好気生菌や嫌気性菌や真菌によって発酵を進めさせて作られています。

私たちがよく口にする市販の飲料のほとんどは熟茶で、暗褐色のお茶の色をしています。

短時間で量産することが可能なので、大量輸出向きとして親しまれています。

生茶は、年代を重ねていくと白茶、ウーロン茶、紅茶のように変化し、最終的にプーアル茶となります。

数十年を超えて熟成されたものもあり、コレクターや投資家が高値で取引しています。

日本の緑茶の作り方とはまた違うので、日本茶にはない味わいを感じることができます。

プーアル生茶は700年超ほどの歴史ですが、プーアル熟茶の歴史が古く、1973年に開発されました。

歴史が古いプーアル茶ですが、明の時代などは熟茶が流通していました。

プーアル茶に含まれている成分とは?

プーアル茶にはどのような成分が入っているのでしょうか?

・ビタミンB
・ビタミンB2
・ビタミンA
・ビタミンCE
・鉄分
・カリウム、ナトリウム、マグネシウムなどのミネラル
・タンニンやカテキンなどのポリフェノール
・リパーゼ

これらの成分が入っており、ミネラルは緑茶よりも多く含まれています。

プーアル茶の形状分類とは?

プーアル茶にもいくつか形状があります。

大きく分けると、散茶と固形茶(緊圧茶)の2つがあります。

散茶は、日本で販売されている緑茶のような茶葉の状態で、パラパラとした茶葉の状態のものです。

固形茶は、圧力により丸く固められたものや四角に固められたものを包装紙などで包み販売されています。

どちらのタイプも、日本で販売されていますが、散茶の方が多いようです。

また、身近に飲めるプーアル茶として、ペットボトル飲料があり、需要が高いです。

プーアル茶の味~おいしい?まずい?

プーアル茶は知っていたとしても、飲んだことがない!という方は多いのではないでしょうか?

プーアル茶は土臭いやかび臭いという情報もあり、好き嫌いが分かれる飲み物ではあります。

しかし、様々な成分が多く含まれているので、健康茶としてもおすすめです。

実際に、プーアル茶を飲んだことがある人の感想を並べてみました。

・プーアル茶のお茶の色が濃い茶色で濃い味を想像していたけど、意外とすっきり飲むことができた!
・ウーロン茶に近い!
・初めて飲んだ時は飲んだことのない味で驚いたけど、飲み続けるうちに癖になった。
・まろやかでコクがある味わい。
・スモーキーな味わいがする。
・ホットで飲んだりお湯を足したりして飲むと香ばしいような香りがたち癒される。
・少し酸味がある。ウーロン茶は好きだけどプーアル茶はちょっと苦手かも。

やはり、プーアル茶だけに存在している独特な香りや味がありますね。

嫌いという人の割合よりも好きという人の割合が多くあったので、日本人の口には合いやすいお茶です。

初めて飲む人は不思議な味わいに驚くかもしれませんが、意外と癖になってしまうこともあります。

黒茶やプーアル茶が「カビくさいや、ほこりっぽい味がする。」と思うかもしれません。

しかし、正式な製造工程で作られて、しっかりと保存されているのであれば、カビ臭い味はありません。

まれに、海外から輸入される時点でカビ臭さが増す場合や、香港など高温多湿の地域で作られ、保管の途中でカビが生える場合もあるようなので、購入の際には注意してみてくださいね。

プーアル茶の10つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

プーアル茶には、様々な成分が含まれていましたね。

それらがどのようによい効果をもたらしてくれるのでしょうか。

実際に、どのような効果や効能が期待できるのか詳しくご説明していきます。

脂肪燃焼効果(ダイエット効果)が期待できる

プーアル茶は発酵され作られているので、脂肪分解酵素であるリパーゼを多く含んでいます。

リパーゼは、脂肪の消化吸収に働き消化酵素で、脂肪を分解する働きがあります。

そのため体内にある脂肪を燃焼しやすくなります。

運動前や食事前や食事中などにプーアル茶を飲むことで、体内に脂肪がたまるのを防ぐことも可能です。

また、脂肪が体内に吸収されるのを抑制する働きももっているので、ダイエット中におすすめの飲み物です。

プーアル茶などのお茶に含まれているカテキンには、体内に取り込まれた脂肪を分解させずに、体外へ押し流す働きもあり、脂肪吸収を抑制する効果もあります。

リパーゼとカテキンの2つの役割を持つので、脂肪燃焼効果が期待できますね。

アンチエイジング効果・美肌効果がある

自然界には5,000種類以上のポリフェノールの数が存在し、カテキンやタンニンはそのひとつです。

カテキンとタンニンは、渋み成分であり、強い抗酸化作用があります。

抗酸化作用とは、肌のシミやしわ、髪のつややかさなど酸化によって起こる現象を止める、いわゆるアンチエイジング効果の力なのです。

酸化とは錆びることと言われ、女性にとってはあまりうれしくない言葉ですが、酸化を止めることにより、シミやしわができにくく、美しい身体を維持することができます。

また、タンニンには肌の引き締める効果(収れん作用)があり、毛穴を目立ちにくくさせ、オイリースキンにも効果があります。

シミやくすみの原因と言われるメラニンですが、タンニンはメラニンの増殖も抑えます。

そのため、美白効果も期待できる素晴らしい成分なのです。

他にも、過酸化脂質の生成を抑えることで老化を防ぐことができるビタミンEも含まれています。

岡山大学の奥田拓雄教授や静岡県立大の富田勲教授の研究でも報告されていますよ。

便秘の予防・解消に繋がる

カフェインには便秘の予防や解消に効果的であることが分かっています。

カフェインには、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進させる働きがあります。

人間は胃に物が入ると、大腸の蠕動運動が働き、便が徐々に肛門に送られていきます。

しかし、便秘気味の際には蠕動運動が活発に行われていない場合もあるので、カフェインを摂取することで便の排出を助けることができるのです。

さらに、お茶に含まれているカテキンには腸の善玉菌を増やす作用があります。

カテキンはポリフェノールの一種であり、胃腸の働きを活性化する作用があるのです。

善玉菌が増えることで、悪玉菌を退治していくので、自然と腸内環境も整っていくのです。

眠気覚まし効果

プーアル茶にはカフェインが含まれているので、眠気覚ましの効果もあります。

ノンカフェインのプーアル茶もあるので、購入前に表示ラベルを確認してみましょう。

カフェインは、脳の中枢神経を興奮させる働きがあり、覚醒してくれます。

眠くなる原因は『アデノシン』という成分です。

カフェインはアデノシンの成分を阻害する働きを持っています。

そのため、夜に勉強に集中したいときやランチ後の眠気で仕事に集中できない時、運転中に眠くなった時などに飲むと、目がすっきりと冴える感じがあります。

黒茶だけでなく、カフェインが含まれている紅茶やコーヒーなども同じ作用が期待できます。

また、カフェインは体に1時間かからない程度で吸収されるので、効果も早く出ます。

虫歯や口臭の予防

強い抗酸化作用のあるカテキンには、ミュータンス菌の増殖を抑える働きもあります。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かしてできます。

唾液などがとどまる夜の間に、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

しかし、カテキンのパワーにより増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、カテキンを含むプーアル茶などを飲むことでお口がさっぱりしますよ。

抗ウイルス作用がある

プーアル茶に含まれているカテキンは、様々な細菌やウイルスの増殖を防ぐ働きももっています。

インフルエンザウイルスやノロウイルスなどが体内に入ってしまうと、他の細胞にくっつき、ウイルスを増殖しようとしていきます。

カテキンを摂取していることで、ウイルスが細胞をくっつきにくい状態をつくることができます。

細胞同士がくっつかず増殖できないので、結果風邪やインフルエンザになりにくい身体を作ることができます。

風邪予防にはお茶でうがいしたりお茶を飲むと良いと言われたりすることもありますが、カテキンの力により作用が証明されているので、試してみてくださいね。

むくみ解消やデトックス効果がある

プーアル茶にはタンニンが含まれています。

タンニンは新陳代謝をよくする働きがあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がるのです。

また、カフェインによる利尿作用により、さらに老廃物などを体外に出す働きが強くなるので、むくみやすい人ややデトックスしたい人などにおすすめです。

抗アレルギー作用がある

タンニンには、抗アレルギー作用があることが報告されています。

お茶10杯分のタンニンを摂取することで、アレルギーの発症を半減させたという研究があります。

タンニンは『ヒスタミン』というアレルギー発症の原因を抑制する働きがあります。

そのため、アレルギーの発症が抑えられるので、抗アレルギー作用が期待できます。

―参照 お茶の成分と効能|一般社団法人鹿児島県茶生産協会公式サイトよりー

冷え性にも効果的

プーアル茶のような発酵されたお茶には、身体を温める作用があります。

それは、プーアル茶に含まれているタンニンによって、血流がよくなり新陳代謝も活発になります。

さらに、カテキンの働きで、脂肪吸収を抑え、血液がサラサラの状態になるという作用から、女性の大敵である冷え性にも効果があるとされています。

冷え性対策の場合には、プーアル茶をホットで飲むと、より効果が期待できるでしょう。

食中毒予防になる

昭和大学医学部の島村教授は、「お茶を飲みながら食事をすれば食中毒が防げる。」と言っています。

お茶に含まれている茶カテキンの殺菌力により、コレラ菌を殺す強い力があることや、赤痢菌・腸炎ビブリオなどの病原菌に効くことも報告しています。

さらに、社会問題にもなっているO157にも有効であることが分かっています。

食事中には、カテキンが含まれているプーアル茶などのお茶を飲んで対策に繋げてみましょう。

プーアル茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

プーアル茶が好きな女性は、妊娠や授乳中となるとカフェイン量が気になってきます。

むくみに効く、美容にもよい、抗酸化作用や抗菌作用があることからも、妊娠中でも飲みたくなるお茶です。

妊娠初期のカフェインの多量摂取は、流産のリスクが高くなると言われ、摂取量が目安として決められていますね。

妊娠中は1日あたり100㎎程度がよいとされています。

比較例として、コーヒーであれば、150mlあたり、約90㎎のカフェインが含まれています。

そのため、11杯程度が目安の量となります。

プーアル茶は、生茶と熟茶でカフェイン量が違います。

生茶であれば、150mlあたり30㎎、熟茶であれば1530㎎ほど含まれています。

コーヒーに比べると少ないので、13杯ほど飲んでも大丈夫という計算になります。

発酵度が低いほどカフェイン量は多くなるので、含有量が気になる場合には、熟茶を選ぶと良いでしょう。

カフェインが苦手な方や妊娠中にできるだけカフェインを控えたい人は、ノンカフェインのプーアル茶も販売されているので、そちらを購入してくださいね。

プーアル茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

プーアル茶の美味しい入れ方やおすすめの飲み方をご紹介します。

プーアル茶を急須でいれる作り方

①急須やガラスの急須に沸騰したお湯をいれてあたためます。
②①のお湯を湯のみにいれて温めてから捨てます。
③急須に茶葉(150㏄あたり3g)を入れて、沸騰したてのお湯をいれて、すぐにお湯を捨てます。
④再度、急須にお湯をいれて1分ほど蒸らします。
⑤湯のみに、少しずつ注いでいき出来上がりです。
③の工程で、一度沸騰したお湯をいれてすぐにすてるのですが、

そうすることで茶葉についている汚れを落とすことができます。

おすすめの飲み方

温かいプーアル茶は香りも引き立ちホッとする美味しさです。

食後などにお口のリセットとして飲んでもよいですね。

また、アイスで飲んでも美味しいと評判です。

ティーバッグなどもあり、水出しできるものもあるので、いろいろな飲み方で飲んでみてくださいね。

どうしても濃い味のプーアル茶が苦手な人は、3煎ほど先にだして、4煎目から飲むと、

ちょうどよく薄まって飲みやすくなります。

独特な癖も少なくなるのでおすすめの飲み方です。

保管の方法に注意して!

プーアル茶は、保管の方法に注意しましょう。

基本的には、直射日光が当たらない風通しの良いところが一番よいです。

カビが発生する可能性もあるので、多湿な場所はできるだけ控えてください。

保管の際にタッパーなどを利用する場合には、匂いが移ってしまうことがあるので、できれば瓶やパッケージをジップロックで封する保存方法がよいです。

お茶は冷蔵庫で保管すると良いとも言われますが、プーアル茶はあまりおすすめできません。

冷蔵庫で保管すると、湿度も高く湿気を吸い込んでしまいます。

さらに、冷蔵庫内の匂いを吸収する作用も持っているので、お茶の質が落ちてしまいます。

プーアル茶は保管に注意して楽しんでくださいね。

プーアル茶は楽天やamazonで買える?おすすめ〇選

プーアル茶は、市販のものが多く流通しており、大型スーパーでも購入することができます。

また、ネットでもぽちっと購入することができるのでおすすめです。

人気のプーアル茶をご紹介します。

徳用 プーアル茶 黒 3g×60

中国産のプーアル茶を100%しており、水出しでも煮だしでも飲むことができるお茶です。

子供も飲みやすい味で、水筒に入れて学校にもっていかせているご家庭もあります。

夏場にもがぶがぶ飲むことができる美味しさで、味はウーロン茶に近い味飲みやすいです。

値段の割にたくさんの量が入っているのでコストパフォーマンスも良く人気のお茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

雲南省産 プーアル茶

まるっこい形で可愛く梱包されている黒茶です。

1杯ずつティーバッグになっているので、マグカップでも手軽に飲むことができ、

5煎まで美味しくいただくことができます。

台湾茶専門店が販売していますが、雲南省産ではあります。

ミルクを入れても美味しく飲むことができ、焼酎割りにも合い、クセがないのも特徴です。

詳しくはこちらからどうぞ。

タニタ食堂の有機金花プーアル茶 500ml

こちらはペットボトルタイプのプーアル茶です。

タニタ食堂が販売しており、他のプーアル茶よりもカフェインが少なめです。

茶葉から入れるプーアル茶よりも味はやさしく飲みやすい口当たりで、さっぱりしています。

ペットボトルタイプなので、いつでも手軽に飲め、外出にも持ち出すことができるので便利です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

中国が原産地であるプーアル茶の歴史はとても古く、昔から愛されてきた飲み物です。

近年日本は健康ブームとなり、健康茶も注目されていますね。

そのひとつであるプーアル茶、独特は風味ですが好きな人はとても好きで、飲みやすく、さらに美容にもよいので、ぜひ日常のお茶として飲んでみてくださいね。

プリンス・オブ・ウェールズとは~7つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中にも様々なお茶の種類があり、いろいろな飲み方で親しまれています。

まだ日本でも知られてないマイナーなお茶も多数あるのですが、健康ブームと同時に、海外のお茶の効能などに目を向けて、日本ではお茶ブームが巻き起こっていますね。

お茶と一言にいっても、緑茶・紅茶・ウーロン茶・コーヒー・抹茶・ハーブティーなど、味わいはとても幅ひろく、飽きずに楽しむことができるものです。

また気分や場面によっても、たくさんのお茶からぴったりのものを選ぶことができる楽しみもあります。

多数あるお茶の中で『プリンス・オブ・ウェールズ』というお茶をご存知ですか?

名前だけ聞くと、英国の王室の人の名前のようにも思いますが、お茶の一種です。

「そもそもプリンス・オブ・ウェールズってどんなお茶なの?」

「プリンス・オブ・ウェールズに秘められた身体によい効能について知りたい!」

「プリンス・オブ・ウェールズって日本でも飲むことができる?」

など、どちらかというとメジャーではないプリンス・オブ・ウェールズについて疑問の声があがっています。

プリンス・オブ・ウェールズ、どのようなお茶を想像しますか?

まだ飲んだことがない人は、想像をかきたてて読んでいただければと思います。

またプリンス・オブ・ウェールズを飲んだことがある人は、その効能や歴史について知ることで、さらに好きになり、プリンス・オブ・ウェールズに親しみがわきます。

海外のお茶に興味がある人や、いつもと違ったお茶を飲みたい人など、様々な人の参考になれば幸いです。

プリンス・オブ・ウェールズとは

プリンス・オブ・ウェールズとネットで検索すると、まず初めに出てくるのが「戦艦」です。

イギリス海軍が今も建造しているクイーン・エリザベス九航空母艦の2番艦で8代目となります。

「え?お茶じゃないの?」と思う人も多いのですが、実はプリンス・オブ・ウェールズというお茶もあります。

どのようなお茶なのか詳しくみてきましょう。

プリンス・オブ・ウェールズは紅茶のひとつである

プリンス・オブ・ウェールズは、紅茶のブレンドのひとつです。

イギリスでは、珍しくない紅茶で、午後のティータイム時にスコーンなどと一緒に飲まれています。

もともと英国王太子であるエドワードのちの英国王エドワード8世のために考案されました。

素朴ながら強い香りがあるのですが、中国の様々な茶葉をブレンドしてできており、味わいも複雑で、鮮やかな色としっかりとしたコクがあるのが特徴です。

その香りと味から『紅茶のコニャック』と呼ばれているようです。

コニャックとは、イギリスのブランデーのひとつです。

よく飲まれている飲み方は、そのままストレートで味わっています。

プリンス・オブ・ウェールズはどの茶葉をブレンドしているの?

プリンス・オブ・ウェールズはブレンドされた紅茶です。

一般的にブレンド茶は、どの茶葉とどの茶葉をどれくらいの割合でブレンドしたかという定義が存在します。

しかし、プリンス・オブ・ウェールズには、茶葉の配合の決まりがありません。

そのため、イギリス以外の国外市場でもプリンス・オブ・ウェールズの紅茶を販売している会社があります。

公式としては、エドワード王太子が、イギリスのトワイニング社に販売の許可を出しており、王公認のプリンス・オブ・ウェールズと言えるでしょう。

一例としてですが、ブレンドされている茶葉はアッサムティー、セイロンティー、平水珠茶、熙春茶、そしてブラックカラント(カシス)のフレーバーからできています。

ドイツで有名な商標を持っている会社は、プリンス・オブ・ウェールズを独自の配合で作っており、中国の茶葉数種類とダージリン、ラプサン・スーチョンをブレンドしています。

各メーカーによって、ブレンドする内容が違うので、味の傾向が違います。

プリンス・オブ・ウェールズの味~おいしい?まずい?

プリンス・オブ・ウェールズの紅茶の味は、様々な種類がありますが、一般的なブレンドでは、どのような味わいがするのでしょうか?

実際に飲んだことがある人の意見を踏まえながらご紹介していきますね。

プリンス・オブ・ウェールズの味は、蘭の花のような上品な香りがし、穏やかな渋みが特徴です。

基本的にはストレートで飲むのが一番おいしいと言われています。

砂糖やミルクをいれて飲むのは、本場では邪道かもしれませんが、甘党の人にとっては、それはそれでとても美味しい紅茶となります。

・カシスに似たフルーティーな香りがしてまろやかでおいしい。
・優しい味わいで嫌な渋みがなく、冷めても美味しく飲むことができる。
・独特な香りだが、味にはクセがなくとても飲みやすい。
・ダージリンでもない、アールグレイでもない独特の香りと味がする。

などの意見がありました。

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、2018年の5月の放送で、マツコの知らない世界でもトワイニングのプリンス・オブ・ウェールズが紹介されました。

マツコさんは飲んだ後「ウーロン茶を飲んでいるみたい!」と話していましたよ。

さっぱりした味わいなので、和の食事にも合うと評判でした。

プリンス・オブ・ウェールズを薄めにいれるとウーロン茶に近い味になるという声もたくさんあるので、食事の時には薄めに出し、紅茶を味わいたい時には濃い目に出すなど工夫して飲んでも楽しそうですね。

プリンス・オブ・ウェールズの7つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

プリンス・オブ・ウェールズなどの紅茶には、まだまだ知られていない効果や効能があります。

美味しいだけでなく、健康や美容にも良いとされる紅茶の効能を詳しくみていきましょう。

インフルエンザの感染を抑える

2018年はインフルエンザの流行時期に「紅茶うがい」という言葉が出回りました。

紅茶は、インフルエンザウイルスの活動や増殖を抑える働きをもっていることが発見されました。

これは、紅茶に含まれているテアフラビンの働きによって抑えています。

インフルエンザA型もB型も関係なく、ウイルスに有効に作用するというすごい力をもっています。

インフルエンザにかかって症状がよくなる飲み物ではなく、増殖を抑える働きがあるので、周りへの感染を抑える効果や、自分が感染しない効果を発揮します。

そのため、インフルエンザの予防として「紅茶でうがいをしましょう。」と言われています。

市販のうがい薬と比較した研究もあったのですが、紅茶の方が効果が高いということも発見されました。

インフルエンザ流行時期には、家族みんなで紅茶うがいをしてみましょう。

―参照 紅茶のインフルエンザウイルス感染阻止力の研究について|三井農林公式サイトよりー

脳卒中の予防や血圧の急な上昇を抑える働きがある

日本人は味噌や醤油など、塩分の多い調味料も多く、塩分を多く摂りがちです。

そのため、高血圧になりやすい人も多く、脳卒中や腎不全、心筋梗塞などにより死亡するリスクを高めてしまいまいます。

高血圧の予防としては日常から生活に気を付けることで改善できます。

例えば、減塩すること、温かいところから急に寒いところに出るなど体温の急な変動を起こさないようにすること、入浴はぬるめのお湯に入ること、スムーズな便を心がけることなどがあります。

他にも、薬やサプリメントでも改善することができますが、紅茶でも急な血圧の上昇を抑えることができます。

紅茶に含まれているカテキンにより、ラットを使った実験で高血圧を原因とする死亡に対して、延命効果があることがわかりました。

―参照 茶カテキンのラット血圧上昇に及ぼす抑制効果|日本栄養・食料学会誌よりー

便秘の予防・解消につながる

「紅茶と便秘?」と疑問に思われるでしょう。

実は、紅茶に含まれているカフェインは、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進する働きがあるのです。

カフェインと聞くと、眠れなくなることや妊娠中は飲めないなどのイメージがありますが、身体に良い機能もたくさんあります。

人は胃に物がはいると大腸の蠕動運動が働き、便が肛門に送られます。

蠕動運動が弱い人はコロコロの硬いうんち、逆に蠕動運動が過剰になってしまうとやわらかうんちとなります。

便秘の場合には前者になるので、蠕動運動を促すことで、便の排出を助けることになるのです。

もちろん紅茶を飲むだけでなく、水分補給や軽い運動など規則正しい生活習慣も大切です。

また、カテキンには善玉菌を増やす働きがあります。

善玉菌が増えることで腸内環境が整い、便秘になりにくい体つくりができますね。

ノロウイルス対策にも効果的

紅茶はインフルエンザウイルスだけでなく、ノロウイルスにも効果があることが分かっています。

静岡環境衛生科学研究所の研究により、紅茶のテアフラビンという成分に、ノロウイルスを撃退する働きがあることが発見されました。

インフルエンザやノロウイルスが流行する時期に、こまめに紅茶を飲んだりうがいしたりすることで、予防に繋がるので、家族で一緒にやってみてくださいね。

食後の血糖値の上昇を抑える

紅茶にはポリフェノールも豊富に含まれています。

ポリフェノールには、糖の分解を抑制し、さらに吸収率を減らす役割もあります。

早稲田大学の研究により、紅茶と水とを比較したところ、やはり紅茶のほうが食事中や食後の血糖値の上昇を抑えることが分かっています。

もともと高血糖である人も、食事中に紅茶を飲むことで、食後の血糖値の急な上昇を防ぐことが可能です。

高血糖になると、がんの発症リスクが高まることや、脳卒中や心筋梗塞など、さまざまな生活習慣病などを引き起こしてしまう可能性が高く、重症になると治療も必要です。

日頃から、食事の際に紅茶などポリフェノールが含まれた飲み物を飲むことで、多少なりとも予防に繋がるので、試してみてくださいね。

―参照 1日3杯で万能の健康効果「効く」紅茶の飲み方|NIKKEI STYLEよりー

ダイエット効果がある

紅茶全般には、カテキンやカフェインが含まれており、体内の脂肪を燃焼させる働きと、脂肪の吸収を抑える働きがあります。

そのため、食事中や運動中に飲むことで、脂肪燃焼の効果が期待でき、ダイエット中の人におすすめです。

プリンス・オブ・ウェールズをストレートで飲む場合にはよいのですが、甘党の人は砂糖をたっぷりを入れて飲む場合があり、逆に太ってしまう可能性もあります。

どうしてもお砂糖などの甘味が欲しい!という人は、てんさい糖・きび砂糖、CMでも有名なラカントSなどがおすすめです。

カロリーがゼロ、または控えめでダイエットを邪魔しない上に身体によいお砂糖もあるので、ダイエット中は砂糖にも注意してみましょう。

アンチエイジング効果がある

上記でご紹介したように血糖値の上昇を抑えるポリフェノールですが、抗酸化作用もあります。

人は酸素を取り入れエネルギーを作るのですが、その酸素の一部が活性酸素に変化します。

活性酸素が増えすぎると、血管や細胞を傷つけるなど体の内側を酸化させてしまいます。

酸化とは、錆びることとも言われており、のちのち動脈硬化や生活習慣病の原因にもなります。

あまりうれしいものではない『酸化』をとめる働きを抗酸化作用といいます。

しわやシミは、肌のコラーゲンが糖と結びつくことで起こるのですが、ポリフェノールには結びつきを防ぐ効果があり美肌効果が期待できます。

プリンス・オブ・ウェールズのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

プリンス・オブ・ウェールズを飲んでみたい、または好きな人でも妊娠中となると、カフェイン量が気になります。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高くなってしまうので、注意喚起されていますね。

プリンス・オブ・ウェールズのブレンドや茶葉の量によっても若干違いがありますが、一般的に抽出した場合100mlあたり30㎎ほどのカフェインが入っています。

妊娠中はカフェイン摂取量の推奨量が1日当たり100㎎と言われているので、1杯150ml飲んだ場合には、12杯程度がよいということになりますね。

絶対に飲んではいけないという決まりなどもないので、飲みすぎないように注意して楽しんでください。

最近はノンカフェインやカフェインレスの紅茶・コーヒーも販売されていますね。

現在市販されているプリンス・オブ・ウェールズの中では、ノンカフェインの商品はありません。

そのため、プリンス・オブ・ウェールズを飲むときには、カフェインも少し気にしながら飲んでください。

プリンス・オブ・ウェールズのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

プリンス・オブ・ウェールズを美味しく飲むための入れ方についてご紹介していきます。

おすすめの飲み方は「ストレート」に限ります。

しかし、ミルクや砂糖を入れると美味しいという意見もあるので、お好みで飲んでみてください。

美味しい入れ方

実はストレートが最適と言われているため、入れ方がとても重要になってきます。

ホットで美味しくいただく入れ方をみていきましょう。

①カップを温めておく。
②茶葉の量を測りポットに入れる。
③水を沸騰させてから、沸騰したてのお湯をポットに入れ、蓋をして3分蒸らす。

ポイントとしては、沸騰したお湯を使うことですが、沸騰の時間が長すぎるとお湯の中の空気が逃げてしまい、茶葉が浮いたり沈んだりするジャンピング現象が起きなくなるので注意してください。

プリンス・オブ・ウェールズは楽天やamazonで買える?おすすめ1

市販されているプリンス・オブ・ウェールズという名前の紅茶は、トワイニング社が有名です。

他のメーカーのものはプリンス・オブ・ウェールズという名称を使っていない場合もあり、市販ではトワイニング社のものをネットでも購入することができます。

トワイニング クオリティ プリンスオブウェールズ

トワイニング社のプリンス・オブ・ウェールズの紅茶です。

100gで1,000円ほどなので、手軽に楽しむことができる価格ですね。

お洒落な金色の蓋の缶に入っており、裏には「スモーキーで優雅な香りと洗練されたおだやかな味わいが特徴です。」と記されています。

おうちに一缶あれば、気持ちもグンとあがりそうなデザインです。

さらに飲み終わったあとも、缶をキャンディー入れや調味料入れとして再利用できるのも良いですよ。

ティーカップ1杯に対して、茶葉が3gなので、33杯ほど飲めると考えると、コスパも良いですね。

初めてのプリンス・オブ・ウェールズの味は、トワイニングの紅茶で決まりです。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

プリンス・オブ・ウェールズは、イギリス発祥の紅茶で、どちらかというとマイナーな紅茶です。

しかし、その味わいや香りが好きという人も多く、徐々に人気を高めています。

手に入りやすい値段でもあるので、ぜひ一度自宅でも味わってみてくださいね。