月別アーカイブ: 2019年6月

ごぼう茶とは~8つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

近年、日本や世界は空前の健康ブームとなっており、運動や食事・健康茶などの人気も上昇しています。

日本に住んでいるわたしたちがよく飲んでいる緑茶も健康茶のひとつです。

健康茶には他にも青汁やウーロン茶、十六茶などさまざまなお茶の種類がありますね。

それぞれに特有の効果や効能をもち、また独特な味わいをもっているものもあります。

そのため、好みが分かれており、場面や気分などに合わせて飲み分けすることも可能です。

健康茶のひとつでありその効果からも人気が上がってきている『ごぼう茶』をご存知ですか?

「ごぼう茶ってどんな味がするの?ごぼうが苦手な人でも飲むことができる?」

「ごぼう茶はお通じに良いって聞いたけど本当?」

「ごぼう茶にはカフェインがはいっているの?美味しい飲む方も知りたい!」

など、ネット上でもごぼう茶に関する疑問の声が多く上がっています。

ごぼう茶という名まえのお茶があることは知っているけど、飲んだことがない人も多いようです。

想像以上に効果が期待できるごぼう茶なので、もし気になっているかたがいれば、これを機に手に取ってみてはいかがですか?

妊婦さんやカフェインが苦手な人は、カフェイン量も気になるところですね。

健康茶に興味があるかた、美容に良いお茶を探しているかた、いつもと違ったお茶を飲んでみたいかた、ごぼうが好きでお茶も好きな人などの参考になれば幸いです。

ごぼう茶とは

ごぼう茶は、以前テレビなどの放送でダイエットにおすすめと紹介されてから、注目が集まるようになりました。

そもそもごぼう茶とはどのような飲み物なのか、詳しくみていきましょう。

ごぼう茶の作られかた

ごぼうは体に良い根菜とされ、さまざまな和食に使われています。

海外ではあまり食べられることはないのですが、日本では食卓でよく登場する食材のひとつです。

きんぴらごぼう・豚汁・サラダ・ごぼうのたたきなど、さまざまな料理に変身してくれます。

料理にするさいには、基本的にごぼうの皮は包丁やピーラーで剥いてしまいますよね。

実は、ごぼうの栄養素は皮と皮に近い実の部分に、たくさん含まれています。

そのため、皮をむいてしまうと、身体に嬉しい成分が捨てられてしまうのです。

といっても、皮をそのまま料理に入れてしまうと、硬くて土臭くて食べられません。

そこで注目されるようになったのが、ごぼうの皮ごと抽出されるごぼう茶でした。

ごぼう茶は、ごぼうの皮もまるごと使って作られています。

ごぼう以外には何も入っていません。(メーカーにより保存料が入っています。)

ごぼうをささがきにし、乾燥させ、フライパンで乾煎りしてつくられます。

パウダー状になったものも販売されていますが、乾煎り後のごぼうで煮だすことができます。

自宅でも簡単に作ることができるので、のちほどご紹介しますね♪

アレルギーに注意しましょう

ごぼう茶を飲むにあたってひとつだけ注意してください。

ごぼうはキク科の植物です。

キク科はアレルギー症状を起こす可能性があるため、キク科でアレルギーがある場合には注意しましょう。

近年は花粉症と口腔アレルギーに深い関係があることが分かってきており、ウリ科やキク科、ミカン科なども注意が必要とされています。

症状としては、むくみや息苦しさ、肌が赤くなる、頭痛や発熱などが現れます。

まれに、症状がひどくなるとアナフィラキシーショックを起こす可能性もあるので、初めて飲む人や、最近花粉症になった人などは少しずつ飲んで様子をみるところから始めてくださいね。

―参照 ごぼうアレルギーとOAS|桑原皮膚科クリニック公式ホームページよりー

ごぼう茶に含まれている成分

ごぼう茶には身体によいとされる下記のような有効成分が含まれています。

  • サポニン
  • 食物繊維(不溶性と水溶性の両方)
  • イヌリン
  • カリウム
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • リン
  • アルギニン
  • アスパラギン酸
  • ポリフェノール
  • グルタミン酸
  • ビタミン類

ー参照 ゴボウの栄養価と効用|旬の食材百科公式サイトよりー

ごぼう茶の味~おいしい?まずい?

ごぼう茶というと「ごぼうの味が強いのかしら?」「それとも漢方薬のような味かしら?」と、飲んだことがない人にとっては、未知の世界ですよね。

ごぼう茶の味ですが、ごぼうの味がしっかりとします!

そのため、ごぼうが苦手なかたは、ごぼう茶も苦手である可能性が高いです。

ごぼうを炒っているので、香ばしい味わいがします。

さらに、飲んだ後には口の中から鼻にかけてごぼうの香りがいっぱい広がります。

実際に飲んだことがある人の意見をご紹介します。

  • ごぼう茶はごぼうそのものの味だ!
  • 土臭くて飲めたものではない…
  • 口当たりがマイルドで、意外とクセになってしまう味。
  • お店で飲んだごぼう茶ラテ。ふんわりとした優しい味で美味しい。
  • ごぼう茶を初めて飲んでみた。匂いも味も土!土!土!
  • ごぼう茶を初めて飲んでみたんだけど予想以上にごぼうの香りと味があって驚いた。

ごぼうの香りや味が好きな人や、ウーロン茶などの香ばしい味わいは好きな人などは、美味しく飲むことができそうですね♪

香りからガツンとごぼうがやってくるので、まずは香りから楽しんでみてください。

ごぼう茶の8つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

ごぼう茶には、身体によいとされる成分が豊富に含まれています。

それぞれ、どのような効果や効能が秘められているのか具体的に説明していきます。

便秘に効果的

ごぼう茶には食物繊維が含まれており、便秘の予防や改善に繋がります。

妊娠中や生理前後など女性に多い便秘ですが、最近は子どもや男性もよくなると耳にするようになりました。

ごぼう茶には水に溶ける水溶性の食物繊維と、逆に溶けない不溶性の食物繊維の2種類が含まれています。

水溶性食物繊維は「イヌリン」という成分です。

ごぼうだけでなく、にんにくやチコリ・玉ねぎにも多く含まれています。

イヌリンは水溶性なので、体内に吸収されやすく、スムーズな排便を促進してくれます。

さらに、イヌリンは胃腸の消化液に強い性質を持つので、腸までしっかりと届くのです。

腸に届いたイヌリンは、フラクトオリゴ糖に分解され、善玉菌のご飯となります。

その結果、善玉菌がふえて、腸内環境をよくし、お腹の調子を整えてくれます。

イヌリンは100%腸内細菌に利用されるため、食物繊維の中でも優秀な成分です。

また不溶性の食物繊維は別の面から、便秘の改善をおこないます。

不溶性の食物繊維(例えば豆類や根菜、キノコ類など)は、腸の蠕動運動を活発化するので、便を外に押し出す働きをしてくれるのです。

2種類の食物繊維の力で、便秘の解消や予防につながるのです。

筆者も便秘中にごぼう茶を飲んだのですが、驚くほど効果があり、お腹がすっきりした経験があります。

逆に下痢気味のかたは、便がとまらなくなることもあるので、控えた方がよいかもしれませんね。

―参照 水溶性食物繊維 イヌリン|株式会社 明治公式サイトよりー

利尿作用によりむくみの解消となる

ごぼう茶は、緑茶のように茶葉からできたものではないので、利尿作用はなさそうですが、別の成分により利尿作用があります。

ごぼうに含まれているカリウムにより、利尿作用が促進されるのです。

トイレが近くなるので、あまり飲まないようにしているという人もいますが、実は利尿作用はむくみ対策になります。

実はそんなに太っていなくても、むくみがひどいため太って見えるむくみ太りが気になる人も多いようです。

血管を拡張する働きがあり腎血流が増加、そのためナトリウムの再吸収を抑える働きがあります。

さらに、尿の生成量が増え、排尿の回数や数が増えるのです。

尿の量が増えることで身体にたまっている老廃物を外に出すことができます。

そのため、むくみが解消され健康によくすっきりとした体形を保つこと可能です。

ただし、飲みすぎると利尿作用が働きすぎて、脱水症のリスクが高まることも考えられています。

飲みすぎて夜中トイレに何度も行く場合もあるでしょう。

また頻尿気味の人は、さらにトイレが近くなる可能性もあるので、飲みすぎには注意して適度に楽しんでくださいね。

―参照 尿の排泄によるデトックス作用|大塚製薬サイトよりー

健康な骨づくりができる

ごぼうには、「カルシウム」と「ビタミン類」も豊富に含まれています。

骨の強化と成長に欠かせないカルシウム、そしてカルシウムの働きを促進するビタミンCの両方が含まれている食品は、なかなか多くはありません。

カルシウムを多く含む食品としては、魚や納豆、牛乳やチーズ、小松菜やわかめなどもあります。

カルシウムが多く含まれている食品を摂取していたとしても、実はカルシウムは吸収率がとても悪いのです。

腸へのカルシウムの吸収率を上げるために必要な栄養も一緒に摂ると良いとされています。

しっかりとカルシウムを吸収することで、骨粗鬆症の予防だけでなく、糖尿病やアルツハイマー病など、様々な生活習慣病の予防になることも分かっています。

―参照 どうカルシウムをとればよいの?|公益財団法人骨粗鬆症財団公式サイトよりー

中性脂肪の低減効果がある

中性脂肪が気になる方やダイエット中の方にもごぼう茶はおすすめです。

ごぼう茶そのものがノンカロリーであり、さらに便秘の予防やデトックス効果もあることから、それだけでもダイエット効果が期待できます。

さらに、ごぼう茶に含まれているイヌリンは、血中の中性脂肪を減らす効果が期待できます。

また減らすだけでなく、脂肪の吸収を抑制する効果ももっているのです。

イヌリンはテレビ番組でも紹介されており、少しずつ認知度が高まってきている成分なのですよ♪

もうひとつ、ごぼう茶にはサポニンという成分が含まれています。

サポニンは、腸で吸収されたブドウ糖が脂肪酸と、くっつくのを防ぐ働きがあります。

そのため、余分な脂肪が蓄積されるのを防いでくれるのです。

サポニンは、脂肪燃焼を促進する働きをもつアディポネクチンの分泌も促進します。

さらに、サポニンには抗酸化作用があります。

血液中の脂肪やコレステロールは、酸化によって悪玉コレステロールになり、血管内に脂肪がたまってしまいます。

しかし、サポニンの抗酸化作用により、酸化をとめ悪玉コレステロールの生成を防いでくれるのです。

イヌリンとサポニンの力により、ダイエット効果が期待できます。

糖尿病の予防に繋がる

日本の暮らしは昔と大きく変わり、食習慣や運動習慣などの変化から、生活習慣病という言葉が出てきました。

その中に糖尿病があります。

糖尿病は、膵臓のインスリン分泌が低下することにより、糖の分解スピードが遅くなってしまい、分解しきれない糖が血液中に流れ出てしまう病気の事です。

イヌリンは腸で水分を吸収することでゲル状になります。

そのため、ゆっくりと消化されるため、インスリンの分泌も少量で平気なのです。

膵臓への負担も少なく、糖が血液中に流れ出すことを避けることができるので、糖尿病の予防に繋がります。

―参照 今回のテーマ【イヌリン】|パレスサフラン公式サイトよりー

冷え性に効く

女性に多い冷え性は、年齢を重ねていくとなりやすく、職場で同じ体勢の人などにも多くみられますね。

ごぼう茶には「サポニン」という成分が入っています。

サポニンは、マメ科などの植物に多く含まれておりコーヒーなどの苦み成分でもあります。

サポニンは、血液中に血栓ができるのを抑制する力があります。

さらに毛細血管の血流をよくする働きもあるので、身体の血流が良くなり、冷え性対策に繋がるのです。

血液サラサラ効果もあるので、ごぼう茶は体調管理のための常備飲料としてもおすすめです。

血流がよくなるので、「母乳が出やすくなった!」「乳腺炎が治った!」という話も耳にします。

免疫細胞を活性化させる

サポニンは、免疫機能のあるリンパ球のひとつナチュラルキラー細胞を活性化します。

そのため、免疫力があがり、インフルエンザなどのウイルスや細菌からも身体を守ってくれるのです。

全身に張り巡られたリンパ管にナチュラルキラー細胞は存在しています。

外敵がいないか警戒しながら体中を巡る警備員のようなものですね。

疲れや体調不良から免疫力が低下することもあるので、そんなときに飲んでみてください。

―参照 おさらい|その原因Xにあり!フジテレビ公式サイトよりー

肝機能の向上

サポニンは、過酸化脂質を抑制する働きをもっています。
この過酸化脂質は、中性脂肪やコレステロールが、活性酸素により酸化されたもので、肝臓に影響します。

肝臓に、脂肪がたまった脂肪肝の状態になってしまう可能性があります。

脂肪肝になると、肝臓の脂肪が酸化し、延焼しやすくなってしまいます。

そのため、肝機能が下がってしまうのです。

サポニンが、肝機能低下の原因となる過酸化脂質を抑制するので、肝機能も向上されていきます。

―参照 サポニンと効果と摂取量|公益財団法人長寿科学振興財団 健康長寿ネットよりー

ごぼう茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

むくみやダイエット効果、デトックス効果もあることから、妊婦さんにも嬉しい効能がたくさんあります。

しかし、妊娠中やカフェインが苦手な人が気になるのは、ごぼう茶に含まれているカフェイン量。

妊娠中、特に妊娠初期のカフェインの過剰摂取は、流産のリスクが高まるため、厚生労働省などでも注意喚起されています。

1日当たりの推奨量としては、約100㎎以内であれば大丈夫とされています。

一般的にごぼう茶はノンカフェインです。

ごぼうから作られており、ごぼう自体にカフェインが含まれていない為入っていません。

カフェインを摂ると眠気が覚めてしまい、よる寝つきが悪くなることもありますが、その心配もありません。

血流がよくなり身体が温まるので、寒い冬の夜のナイトティーとしてもおすすめです。

ただ、ごぼうの香りが強いので、つわりにより苦手な人もいるようです。

まずは香りから試してみて、大丈夫そうであれば飲んでみてくださいね♪

大きな副作用はありませんが、アレルギーには注意しましょう。

また、飲みすぎてしまうと下痢になってしまったり体調が悪くなったりすることもあるので、自分の体と相談しながら飲み進めてくださいね。

ごぼう茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

ごぼう茶は自宅でごぼうから作ることもできますが、手軽にできるティーバッグタイプもあります。

薬局や大型のスーパーマーケットのお茶コーナーや、健康コーナーで見かけるようになりました。

ごぼう茶のいれ方や作り方についてご紹介しますね。

ごぼう茶のいれ方

急須でいれる場合には、200㏄の熱湯を急須にいれ、ティーバッグ1袋をいれます。

その後、30秒から1分ほど蒸らせば完成です。

蒸らす時間が短くても美味しくいただけます。

長く蒸せば、さらにごぼう感が強くなりますよ。

またアイスで飲みたい場合には、上記のようにホットでいれたごぼう茶の粗熱をとってから、冷蔵庫などで冷やして作ります。

ごぼう茶のいれ方は難しいことは何もないので、手軽に飲むことができますよ。

ごぼう茶の作り方

ごぼう茶は、自宅にごぼうが余っていれば、簡単に作ることができます。

ごぼう1本で、ティーカップ4杯分ほどのごぼう茶を作ることが可能です。

作り方は、ピーラーを使用してごぼうを薄くスライスします。

次に耐熱皿に広げて、電子レンジで3分ほど加熱しましょう。

フライパンを弱火に加熱して、油をひかずにごぼうをいれて、焦げないように乾煎りしていきます。

良い香りが部屋中に広がり、そのうちごぼうに含まれている水分が抜けて、ぱりぱりの状態になってきます。

ぱりぱりになったら、フライパンから取り出しましょう。

鍋に水を500ml沸かし、ぱりぱりになったごぼう10gをいれて、煮だしていきます。

3分前後でよいのですがお好みで時間を調節して、色が出てきたら完成です。

「出殻まで使い切りたい!」という方は、カレーやスープ、みそ汁やきんぴらなどにいれて、最後まで無駄なく味わうことができますよ。

ごぼう茶は楽天やamazonで買える?おすすめ4選

ごぼう茶のほとんどは国産なのですが、実は種類が豊富で、どれを飲んでよいのか迷ってしまうほど。

人気のごぼう茶をピックアップしてご紹介します。

石垣食品 国産ごぼう茶 徳用

Amazonのごぼう茶カテゴリでベストセラー商品の、石垣食品のごぼう茶です。

1,400円前後で50パックティーバッグが入っています。

粉末状なので、ホットミルクに混ぜても美味しいですし、そばのつゆやお味噌汁にいれても美味しくいただけます。

炊き込みご飯の際に、調味料と一緒に加えると、よい香りが楽しめますよ♪

乳腺炎に効果があった!体重が減った!など、口コミも高評価です。

詳しくはこちらからどうぞ。

あじかん 国産焙煎ごぼう茶

三角のティーバッグタイプで20袋入っています。

煮だしと水出しができるので、夏場にもさっと作れて便利です。

水出しは2時間ほどで出来上がります。

クセが少なく飲みやすいのですが、ごぼうの味はしっかりとしています。

リピーターが多い商品で、クセになる味と人気です。

初めてごぼう茶を飲んでみようかなと考えているかたにもおすすめ。

詳しくはこちらからどうぞ。

オーガライフ 国産 ごぼう茶

ギフト用のごぼう茶として人気のオーガライフのごぼう茶。

遠赤焙煎と深蒸しの製法で、香ばしく甘みを感じるため、飲みやすいと評判です。

ごぼうを作る農園は、国産有機栽培原料や有機のお茶を扱う有機JAS認定工場です。

麦茶に近い味わいで、味は軽やかでとてもおいしいため飲みやすい味わいです。

リピーターも多く、乳腺炎や体質改善に良いとレビューも高評価です。

詳しくはこちらからどうぞ。

八百屋さんの九州産ごぼう茶 さがん農園50包

九州産のごぼうを100%使ったごぼう茶で、50包と大容量です。(基本は30包で、現在+20包となっています。)

九州宮崎県のさがん農園で作られており、燦々と輝く太陽の下で育ったごぼうが使われています。

手頃な価格なので、毎日飲むにも嬉しく、家族みんなで飲む場合にもお安くすみます。

お通じが改善した、今まで飲んだごぼう茶よりも香ばしくておいしい!などの意見が多くありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

ごぼう茶は、飲む前からごぼうの香りがし、飲んだ後もごぼうの香りが鼻に抜けるお茶です。

ごぼう好きにはたまりません!

さらに、効果や効能も多く、サポニンやイヌリンが豊富に含まれています。

カフェインも入っていないので、妊婦さんや夜寝る前などに飲むことも可能です。ぜひおうちで楽しんでみてくださいね。

からだすこやか茶Wとは~10つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本は今、空前の健康・美容ブームとなっています。

健康的な身体作りを目指し、食習慣などの生活習慣に気遣うようになってきました。

合わせて、健康器具や健康的な食事(食材)・運動・健康茶などの人気も上がってきています。

大型スーパーの飲料コーナーを見ると、トクホのマークがついている健康茶コーナーも目立ちますね。

健康的な身体作りを目指すうえで、飲み物ひとつ変えることで効果があるため、手軽に始めることができるという理由からも、健康茶はとても人気で種類も豊富です。

指原莉乃さんがCMで紹介している『からだすこやか茶W』をご存知ですか?

耳にしたことがあるかたは、『からだすこやかちゃ~ダブル~♪』というメロディーが頭で流れているでしょう。

「からだすこやか茶Wはトクホ?ダブルトクホって聞いたけど、どういう意味?」

「からだすこやか茶Wは美味しい?どんな味がするの?」

「からだすこやか茶Wには、どのような効果や効能があるの?」

など、からだすこやか茶Wについての疑問の声がネット上でも多くあがっています。

食事に含まれている「脂肪と糖」に着目しており、牛丼や肉まん、ツナマヨおにぎりなど、サクッと食べるランチにも脂肪と糖が含まれています。

脂肪と糖の両方に効果を発揮するお茶として、たくさんの人が愛飲している商品です。

そんなからだすこやか茶Wについて、効果や効能・効果的な飲み方、どのような味がするのか、妊婦さんなどが気になるカフェイン量などについて詳しくご紹介していきます。

健康志向のかた、健康的なお茶を探しているかた、体脂肪が気になる人、すっきりとした飲み物が好みの人、からだすこやか茶Wが気になっている人、トクホ飲料を飲み比べている人など、さまざまな人の参考になれば幸いです♪

からだすこやか茶Wとは

コカ・コーラが販売しているからだすこやか茶Wは、特定保健用食品いわゆるトクホです。

しかも、食事の時に飲むことで2つの効果を持っていることから、ダブルトクホと呼ばれています。

ネーミングにもダブルとあるように、ふたつの特徴をもっているのです。

そもそもトクホとは?

トクホという言葉は聞いたことはあっても、どのような意味をもっているのか簡単ご説明しますね。

トクホは「特定保健用食品」の略で、特定の保健目的が期待できる食品です。

消費者庁長官の許可を得て、特定の保健の用途に適する内容を表示することができるようになります。

特定保健用食品に含まれている保健機能を有する成分は、関与成分と呼ばれています。

からだすこやか茶Wの関与成分は難消化性デキストリン(食物繊維のひとつ)が主となっています。

通常は、有効性や安全性を消費者庁が個別に審査し、有効性の証明として、査読付きの研究雑誌に掲載されることが条件となっています。

許可が出たら、人が大の字になっているよく見るトクホのマークも表示することが可能です。

現在では、「血糖・血圧・血中のコレステロールなどを正常に保つことを助ける」「おなかの調子を整える」「骨の健康に役立つ」などの表示の許可が出ています。

―参照 特保(特定保健用食品)とは?|e-ヘルスネット 厚生労働省公式サイトよりー

からだすこやか茶Wのふたつの効果とは?

からだすこやか茶Wには、次のふたつの効果が期待でき、実証されトクホの許可がでています。

① 脂肪の吸収を抑える
② 糖の吸収をおだやかにする

どちらも、難消化性デキストリンという食物繊維による効果です。

具体的な内容は後ほど「効果・効能」で詳しく説明していきますね。

からだすこやか茶Wに含まれている主な有効成分

からだすこやか茶Wの原材料名を見てみると、ほうじ茶、烏龍茶、紅茶がかかれてあります。

飲みやすくされたブレンド茶で、ほうじ茶の風味が強めのお茶です。

からだすこやか茶Wには、次にあげる有効成分が含まれています。

  • 難消化性デキストリン(食物繊維)350mlあたり5g
  • カフェイン
  • ビタミンC
  • カテキン
  • ピラジン(香り成分)
  • カリウム
  • リン

ほうじ茶や烏龍茶、紅茶にも含まれているカフェインやビタミン、カリウムやカテキンも豊富に含まれています。

これらの成分が、どのような効果をもたらしてくれるのか後ほどご説明していきます。

からだすこやか茶Wの味~おいしい?まずい?

からだすこやか茶Wをまだ飲んだことがない人は、どのような味がするのか気になりますね。

ほうじ茶以外のお茶もブレンドされているので、想像が難しくもあります。

基本的には、ほうじ茶ベースの優しい味わいで、烏龍茶のような爽やかな飲み口が特徴です。

そのため、日本人の口にも合い、食事にも合うため飲みやすいお茶と言えます。

実際に、飲んだことがある人の意見や感想をまとめてみました。

  • 全体的に薄い味わいで、クセが少ないため飲みやすい。
  • 350mlサイズのペットボトルなので、持ち運びにもちょうど良いサイズです。
  • 苦みがあるのでこれだけ飲むのはちょっと辛い。でも食事と一緒だと飲むことができます!
  • 味もサイズも、どんな食事にもぴったりでリピートしている。
  • トクホのお茶は苦みがあったり漢方的であったりするが、これは全く普通のお茶で飲みやすい!
  • 飲みやすいので、毎日続けて飲んでいても苦にならない。飽きない味だ。

さまざまな感想がありましたが、クセがなくほうじ茶が好きな人であれば美味しいお茶です。

体脂肪を減らしたいなど目的によっては、即効性がないため、飲み続ける必要があります。

そのため、いろいろなトクホのお茶がありますが、長続きできるお茶を選ぶとよいでしょう。

からだすこやか茶Wは、飲み続けやすいことでも高評価なので、気になる方はまず1本飲んでみてくださいね。

からだすこやか茶Wの10つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

からだすこやか茶Wには、先程紹介したふたつの効果が期待されます。

しかし、実はそれ以外にもさまざまな効果や効能があるので、説明します。

脂肪の吸収を抑える

まず、難消化性デキストリンはでん粉由来の水溶性食物繊維です。

低粘性&低甘味で水の色はほとんど透明、さらに耐熱性に優れているので熱にも強い成分です。

耐酸性にも優れているので、さまざまな食品にも応用しやすいと考えられています。

普通、人間は食事を摂取すると、小腸に脂が運ばれ体内へと吸収されていきます。

吸収された脂は、燃焼しきれないものが体脂肪となりどんどん蓄積されてしまいます。

便利な社会となったこの時代に、すべての脂を燃焼するのは普段の生活では難しいですよね。

しかし、難消化性デキストリンを一緒に摂取することで、体内への吸収が抑えられることが分かっているのです。

実験では、からだすこやか茶Wと普通のお茶を食事中に飲んだ場合に、血中の中性脂肪数が約15%抑えられたことが分かっています。

中性脂肪や体脂肪が気になる人の強い味方になってくれますね。

―参照 からだすこやか茶W|特定保健用食品商品詳細ページよりー

糖の吸収を穏やかにする

年齢を重ねると、食後の血糖値が気になり始めることがあります。

現代人には、「隠れ糖尿病」と呼ばれる人が増加しているのです。

これは食後に血糖値が大きく上昇する人のことを表しています。

軽症の場合には、食後2~3時間後に血糖値が上昇するため、診断からもれてしまうケースもあり、気付かないうちに重度の糖尿病に進行する危険性が指摘されています。

そもそも糖尿病とは、食事によって血液中に増加した血糖を体内に取り込むインスリンの働きが悪くなり、高血糖が続く病気です。

そのため、血管や神経に障害が生じ、様々な症状があらわれてきます。

現在の糖尿病患者数は約740万人であり、予備軍は約880万人となっています。

日本の国民病とも呼ばれる糖尿病にならないためにも予防方法としてからだすこやか茶Wは有効です。

からだすこやか茶Wは、食後の糖の吸収をおだやかにする作用が認められています。

普通の水と食事だけの場合には、糖質が吸収されやすい状態となっています。

しかし、からだすこやか茶Wに含まれている難消化性デキストリンが入っていることで、糖質の吸収が約20%ゆるやかになるのです。

糖尿病の予防としても飲み続けてみたいと思える健康茶ですね。

―参照 製品情報|からだすこやか茶W・コカ・コーラ公式サイトよりー
―参照 知っておきたい「隠れ糖尿病」|テルモコーポレーション公式サイトよりー

血流が良くなる

からだすこやか茶Wに含まれているほうじ茶は、焙じる際の熱で「ピラジン」という香り成分が増えていきます。

このピラジンは、身体の血流をよくする作用があります。

ほうじ茶を飲むと身体が温まる・ポカポカしてくるという意見も多くありますが、これはピラジンの作用によるものなのです。

血流をよくしてくれるので、女性にも多い冷え性の改善や手足の冷え・肩こりにも効果があらわれます。

―参照 まだまだあるお茶の魅力的な成分|お茶ミュージアム|静岡・お茶の市川園公式サイトよりー

リラックス効果がある

ピラジンにはもうひとつ「リラックス作用」があることがわかっています。

香り成分であり、心を落ち着かせる作用があるので、アロマ効果をもたらしてくれるのです。

そのため、食後おなかいっぱいになったあとに心を落ち着かせたいとき、仕事中の休憩時間、お客様のおもてなしのときなどに飲んでみるとよいでしょう。

なかなか寝付けない夜に、ちょっと心を落ち着かせ身体を温めたいときにも、からだすこやか茶Wはおすすめです♪

しかし、カフェインも含まれているので、カフェインが苦手なかたなどは量に注意してくださいね。

シミやくすみを防ぐアンチエイジングの効果がある

ほうじ茶や烏龍茶などで作られているからだすこやか茶Wには豊富なタンニンが含まれています。

タンニンはポリフェノールの1種であり、紅茶や緑茶などの渋みのもとの成分でもあります。

ポリフェノールは自然界には5,000種類以上存在していて、タンニンはそのひとつです。

タンニンは、抗酸化作用があり、肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑える働きがあります。

そのため、女性の肌の悩みでも多い、シミやくすみを防ぐ効果が期待できるのです。

抗酸化作用とは、肌のシミや髪の毛のつややかさなど、酸化で起こる作用をストップする働きです。

そのため、シミやしわの予防に繋がり、アンチエイジング効果が期待できます。

また、タンニンはたんぱく質と結合する働きがあり、たんぱく質を変性させます。

変性したたんぱく質は、組織を縮める収れん作用をもっており、毛穴や皮脂腺を引き締める効果があります。

毛穴の開きが気になる人や、シミ・しわなどの予防にもおすすめのお茶です。

また、ビタミンCやカテキンの抗酸化作用により、紫外線によって傷んだ肌を回復する効果も期待できます。

タンニンなどはほうじ茶だけでなく、紅茶や緑茶などにも多く含まれていますよ。

虫歯や口臭の予防になる

からだすこやか茶Wに含まれているタンニン(カテキン)には、虫歯のもとになるミュータンス菌の増殖を抑える働きがあります。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かすことでできます。

唾液などがとどまる夜の間、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、タンニンを含むお茶などを飲むことで効果が期待できます。

虫歯予防に緑茶がよいと言われるのは、タンニンの効果があるからです。

もちろん、緑茶だけでなく、ほうじ茶や紅茶にもタンニンが含まれているので、同じ作用が期待できます。

またタンニンは、体臭を予防する効果もあることから、石鹸やシャンプー、制汗剤などのデオドラント製品にも利用されている優れものです!

下痢の緩和や改善効果がある

上記のタンニンの収れん作用は、腸にも効果があり、腸の粘膜の痙攣を抑える作用があります。

そのため、ゆるい便が硬くなり下痢の緩和に繋がります。

個人差はありますが、よく下痢になる方はタンニンが含まれている緑茶やほうじ茶などを一緒に飲むことで、改善されることがあります。

昔ながらの処方としても「下痢にタンニン」という話は有名ですね。

食事中でも良いですし、食後や油ものを多く食べた後などにからだすこやか茶Wを飲んでみてください。

―参照 昔ながらの処方、下痢にタンニン|一般社団法人秋田県薬剤師会ホームページよりー

むくみや体内のデトックス効果がある

タンニンは新陳代謝をよくする働きもあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がります。

また、ピラジンにより血流がよくなっているので、同じく利尿作用があります。

利尿作用と聞くと、何度もトイレに行くので面倒だなど悪いイメージがありますが、むくみがとれ、すっきりとした体つくりをすることができるのです。

妊娠中や仕事で同じ体勢が続く人など、むくみやすい体質の人はほうじ茶など飲んでみてくださいね。

眠気がすっきりする

からだすこやか茶Wにはカフェインが入っています。

カフェインは中枢神経を興奮させるので、目がすっきりと冴え脳を覚醒してくれます。

仕事に集中したいのに眠気が邪魔をするとき、夜の勉強時などにもおすすめです。

眠くなる成分であるアデノシンを、カフェインは阻害する働きをもっています。

そのため、からだすこやか茶Wだけでなく、コーヒーや紅茶・緑茶なども効果的です。

また、カフェインは体に吸収されるのも早く、個人差はありますが、1時間もかかりません。

そのため、食後に満腹で眠くなった時に飲んでも効果を発揮してくれますよ♪

便秘に効く

『カフェインは眠くならない作用がある』というのは、ご存知のかたも多いようです。

しかし、カフェインには他にもさまざまな作用があります。

そのひとつに、便秘の予防や解消に効果的であることが分かっています。

それは、カフェインに腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進させる働きがあるからです。

人は胃に物が入ると、大腸の蠕動運動が働き、便が徐々に肛門に送られていきます。

しかし、便秘気味の際には蠕動運動が活発に行われていない場合もあるので、カフェインを摂取することで便の排出を助けることができるのです。

さらに、からだすこやか茶Wだけでなく、お茶に含まれているカテキンには腸の善玉菌を増やす作用があります。

善玉菌が増えることで、悪玉菌を退治していくので、自然と腸内環境も整っていくのです。

ダブルの成分で、便秘解消によいということが分かりますね。

からだすこやか茶Wのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

からだすこやか茶Wは脂肪の吸収を抑える働きや糖の吸収を穏やかにする働き以外に、便秘や下痢などの改善・予防やむくみ・アンチエイジング効果など嬉しい効果がたくさん秘められています。

体のむくみや血糖値・体脂肪などは妊婦さんも気になる内容ですね。

しかし、妊婦さんや授乳中のお母さんなどが気になるのは、含まれているカフェインの量です。

妊娠中、特に妊娠初期のカフェインの過剰摂取は、流産のリスクが高まるため、厚生労働省などでも注意喚起されています。

1日当たりの推奨量としては、約200㎎以内であれば大丈夫とされています。

からだすこやか茶Wのカフェイン量は、1本350mlあたり47㎎が含まれています。

比較対象として、コーヒーには100mlあたり60㎎のカフェインが含まれているので、350mlの場合には、210㎎のカフェインが含まれているということになります。

コーヒーに比べると少ない量ということが分かりますね。

妊婦さんでも安心して飲むことができますが、どうしても気になる場合には、ノンカフェイン飲料もあるので、そちらで代用してみてください。

―参照 「からだすこやか茶W」にはどのくらいカフェインが含まれていますか?|コカ・コーラサイトよりー

からだすこやか茶Wのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

からだすこやか茶Wが身体によいからといって、たくさん飲めばよいということではありません。

コカ・コーラが推奨している飲み方としては、次のことが挙げられています。

  • 食事の際に飲むようにすること。
  • 食事の時に1本、1日当たり3本を目安に飲むこと。

他のトクホ飲料と比べると、1日3本飲む必要があるので、少し負担に感じるかもしれません。

しかし、効果を期待できるには、やはり1日3本飲むことをおすすめします。

量的にはあまり多くなく、食事と一緒に飲むので、思っている以上にさらっと飲み続けることができますよ。

注意事項としては、糖尿病や高脂血症の治療薬・予防薬ではないということです。

そのため、治療のために飲むという考えは持たないように気をつけましょう。

もし糖尿病などの病気の際には、医師に相談して飲み進めてくださいね。

からだすこやか茶Wは楽天やamazonで買える?おすすめ2選

からだすこやか茶Wを1日3本飲み、毎日飲み続けるとなると、たくさんの本数が必要となってきます。

1人の場合にはまだしも、家族で飲む場合には、大量のペットボトルを購入しなければなりません。

お店で箱買いしてもよいのですが、足腰に負担もかかり、移動も大変です。

そこでおすすめなのは、ネット通販です。

ネットで注文するだけで、玄関まで運んでくれるのでとても便利なうえ、定期便のサービスもあるので、買い忘れることもありません。

からだすこやか茶W 350ml24本入り

Amazonでは1本あたり136円(2019年7月現在)となっており、他サイトよりも安く人気です。

定期便の場合には、さらに5%オトクに購入することができるので、毎日飲み続けるかたにもおすすめです。

詳しくはこちらからどうぞ。

からだすこやか茶W 1.05リットル12本

家族で飲んでいる場合には、大きめサイズのペットボトルでもよいですね。

水筒にいれて持ち運ぶ、食事の際にグラスにいれるなど、みんなで飲む分けることができます。

350ml×3本=1050mlなので、これ1本を1日分として、飲む目安にもなっています。

どちらのサイズでも飲みやすいので、お試しください。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

からだすこやか茶Wは、他のトクホ飲料にはないダブルトクホの飲料です。

血糖値や血中中性脂肪が気になるかた、予防や改善を行いたいかたにもおすすめの商品です。

日頃の食事が気になるかたや糖質や脂質がふくまれている食事が好きなかたなど、普段のお茶をからだすこやか茶Wに変更することで、予防の手段となります。

まずは1本、飲んでみてくださいね。

アッサムとは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中には驚くほど多くの種類のお茶が存在しています。

緑茶や紅茶、コーヒーやハーブティー、健康茶、ウーロン茶、プーアル茶などまだまだたくさんあります。

日本にも海外が原産であるお茶がたくさん輸入されおり、ペットボトル飲料としても販売されているので、手軽に様々な味わいのお茶を楽しむことができるようになりました。

皆さんが好きなお茶は何ですか?

最近はおにぎりや日本食に紅茶も合うと言われ、甘くない紅茶も人気を集めてきていますね。

紅茶ひとつにとっても、種類によって味わいが違うので、好みが分かれる場合もあります。

紅茶のひとつにアッサムという紅茶がありますが、飲んだことはありますか?

「アッサムってどんな紅茶?原産国はどこ?」

「アッサムティーの効能や効果について知りたい!」

「アッサムのおすすめの入れ方は?やっぱりミルクを入れる?」

アッサムという名前はなんとなく聞き馴染みがありますが、実際に味を想像できる人は多くないでしょう。

紅茶といえば、ダージリンやアールグレイ、セイロンティーなどが主流で、どちらかというとアッサムはマイナーな紅茶です。

今回は、アッサムに焦点をあてて、詳しくご紹介していきます。

アッサムの原点となる歴史や味、また身体にもたらす効果や効能、おすすめの飲み方や、市販のアッサムなど、アッサムに関する様々な情報をお届けしていきます。

紅茶が好きな人、海外のお茶に興味がある人、アッサムを飲みたい人や好きな人、いつもと違った紅茶を飲んでみたい人などの参考になれば幸いです。

アッサムとは

まずは、アッサムについて詳しくみていきましょう。

アッサムの原産国

アッサムは、インドのアッサム地方でつくられる紅茶の総称です。

インドの北東に位置するブラマプトラ河の西岸に広がっているアッサム平原は、世界有数の雨量の多い地域で、世界でも大きな紅茶の産地です。

4月から5月にかけて茶葉が多く収穫され、11月くらいまで長い時期にわたって収穫することができます。

半ばの7月頃に摘まれる茶葉が一番アッサムの独特な味わいがあり、濃い味がするので良いとされています。

時期によって区分分けされた名前があるのも特徴です。

例えば、4月~5月の初摘みの時期はファーストフラッシュと言われます。

その次の6月頃をセカンドフラッシュと言い、2番摘みのことを表しています。

7月~9月の時期はモンスーンティー。10月の11月はオータムナルという区分があります。

茶葉を購入する際の参考にしてみてくださいね。

ミルクティーとして飲まれることが多い

アッサムは濃い味に、濃い茶色の水色をしているので、ミルクとの相性がよいとされています。

そのため、ミルクティーとして飲まれることが多く、実はよく飲んでいる紅茶なのです。

濃い紅茶が好きという人は、アッサムティーが合うかもしれませんね♪

茶葉は黒みを帯びており、水色は赤色や赤褐色、濃い茶色と収穫する時期においても変わってきます。

最近は茶葉として販売されるのではなく、CTC茶という種類も登場しています。

CTC茶というのは、C(クラッシュ:押しつぶす)、T(ティア―:引き裂く)、C(カール:丸める)の

頭文字をとってできた名前であり、細かな粒上の茶葉のことを指しています。

普通の茶葉よりも成分が出やすいので、さらにミルクティーに合います。

現地のインドではチャイや料理などにも使われており、紅茶の利用の幅が広がる製法ですね。

アッサムとイギリスの関係

アッサムティーやミルクティーと聞くと、紳士的な男爵が飲んでいるイメージもあり、イギリスが発祥なのかなと思う人も多いようです。

実はイギリスとも関係があり、約150年前にインドに訪れたイギリス人ロバート・ブルースが、アッサムの茶葉を発見したことから、アッサムティーが始まりました。

当時は、茶葉は東洋にしかないと言われていたので、植民地であるインドで発見してからは、お茶作りがとても盛んになり、今では世界最大級の紅茶生産地となっているのです。

ダージリンとの違い

アッサムは、同じ紅茶であるダージリンとよく比較されています。

ダージリンもインドで収穫されている茶葉ですが、アッサムとは対極的な味をしているのが特徴です。

香りは強いのですが、味はあっさりしているのでダージリンはストレートティーに向いています。

反対に味が濃厚でどっしりとしたコクのあるアッサムは、ストレートではなくミルクティーに向いています。

ちなみにダージリンにミルクを入れて飲むと、少し渋みが残ることがあるようです。

一番の違いはミルクに合うかどうかというほど、味に違いがあるので、機会があるときには飲み比べしてみてくださいね。

アッサムの味~おいしい?まずい?

アッサムティーを飲んだことがない人も、味を忘れてしまった人も、どのような味がするか気になってきますね。

アッサムはどのような味がするのでしょうか?

アッサムはクセが少なく渋みも少ないので、飲みやすい紅茶です。

しかし、収穫される時期により濃い味が表に出てきます。

さらに、濃厚なコクが特徴なので、ミルクティーやチャイの紅茶として人気です。

また、上品な甘さがあるので、そのままストレートで飲んでも美味しくいただけます。

フルーティーさはあまりなく、香りは強く奥行きがあります。

実際に、アッサムを飲んだことがある人の意見や感想をみていきましょう。

・アッサムにミルクと蜂蜜を入れて飲むのが好き。

・香りが強くなくやわらかで、マイルドな口当たりが好き。

・アッサムにミルクを入れても、ミルクに負けないコクがあり、紅茶をしっかりと感じる。

・アッサムを飲んだ後の余韻が焼き芋に似ている。

・さっぱりと飲みたい時にはアッサムだとちょっと重い。

などの意見がありました。

アッサムが苦手やまずいといった意見はとても少なく、アッサムミルクティーやタピオカ入りが美味しいという感想が多く目立ちました。

これからアッサムを飲むときには、様々な意見も参考にしてみてくださいね。

アッサムの9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

アッサムにはタンニンが豊富で、アッサムサポニンンという成分やテアフラビンなどが含まれており、身体に様々なよい効果をもたらしてくれます。

詳しくご紹介してきますね。

しみやくすみを防ぐ効果がある

アッサムには、他の紅茶と比べると1.5倍ほどの量のタンニンが含まれています。

タンニンはポリフェノールの1種であり、紅茶や緑茶などの渋みのもとでもあり、鮮やかな色を出すために欠かせない成分でもあります。

ちなみに日本の玉露などは甘味が強く渋みが少ないのですが、栽培の途中で日光を遮り、タンニンの生成を抑えているので、渋みより甘味が強い特徴があります。

タンニンは、肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑える働きがあります。

そのため、女性の肌の悩みでもランキングが高い、シミやくすみを防ぐ効果が期待できるのです。

また、タンニンはたんぱく質と結合する働きがあり、たんぱく質を変性させます。

すると、組織を縮める収れん作用が働き、毛穴や皮脂腺を引き締める効果があります。

そのため毛穴が目立ちにくくなり、油っぽい肌の人にも効果があります。

タンニンは赤ワインにも多く含まれており、健康への効果が注目されている成分です。

むくみ対策&デトックス効果

タンニンは新陳代謝をよくする働きがあり、老廃物を身体の外に出す働きがあります。

そのため、身体に溜まった必要ない水分などが体外に出やすくなり、むくみ解消に繋がるのです。

またアッサムにはカフェインも含まれています。

カフェインの働きによって腎臓に作用し、利尿作用が促進されます。

血管を拡張する働きがあり腎血流が増加し、ナトリウムの再吸収を抑える働きがあります。

そのため尿の生成量が増え、排尿の回数や数が増えるのです。

尿の量が増えることで身体にたまっている老廃物を外に出すことができます。

そのため、むくみが解消され健康にもよいのです。

顔がむくみやすい、足がむくむという人は、食事の際にアッサムを飲んでみてはいかがでしょうか?

ただし、飲みすぎ(110杯など)てしまうと、利尿作用が働きすぎて、脱水症のリスクが高まることも考えられています。飲みすぎには注意して適度に楽しんでください。

下痢の緩和や改善効果がある

タンニンの収れん作用は、腸にも効果があり、腸の粘膜の痙攣を抑える作用があります。

そのため、ゆるい便が硬くなり下痢の緩和に繋がります。

個人差はありますが、よく下痢になる方はタンニンが含まれている緑茶や紅茶などを一緒に飲むことで、改善されることがあります。

虫歯や口臭の予防

タンニンには、ミュータンス菌の増殖を抑える働きもあります。

虫歯は、ミュースタンス菌が歯にくっつき酸を作り、歯の表面のエナメル質を溶かしてできます。

唾液などがとどまる夜の間に、ミュースタンス菌は増殖し、乾燥した口内でも増えていきます。

増殖を抑えることで、虫歯や菌からでる口臭の予防ができるのです。

食後や口の乾燥を感じたときなどに、タンニンを含む紅茶やお茶などを飲むことで効果が期待できます。

タンニンは、体臭を予防する効果もあることから、石鹸やシャンプーなどのデオドラント製品にも利用されており活用の幅が広いすごい成分です。

ダイエット効果が期待できる

アッサムにはカフェインがしっかり含まれています。

カフェインは、リパーゼの働きを促すので、体内の脂肪を燃焼しやすくなります。

そのため、運動前や食事前や食事中などに飲むことで、体内に脂肪がたまるのを防ぐことができるのです。

また、脂肪が体内に吸収されるのを抑制する働きももっているので、ダイエット中におすすめの飲み物です。

お茶に含まれているタンニンには、体内に取り込まれた脂肪を分解させずに、体外へ押し流す働きもあり、脂肪吸収を抑制する効果もあります。

カフェインとタンニンのパワーで、ダイエット効果が期待できる飲み物です。

便秘の予防・解消

カフェインには眠くならないという効果以外にも様々な作用があります。

そのひとつに、便秘の予防や解消に効果的であることが分かっています。

カフェインには、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進させる働きがあります。

人間は胃に物が入ると、大腸の蠕動運動が働き、便が徐々に肛門に送られていきます。

しかし、便秘気味の際には蠕動運動が活発に行われていない場合もあるので、カフェインを摂取することで便の排出を助けることができるのです。

下痢の改善にもなりますが、便秘の予防もできるという両面の効能をもっています。

眠気すっきり効果

黒茶にはカフェインが含まれているので、眠気覚ましの効果もあります。

カフェインは、脳の中枢神経を興奮させる働きがあり、覚醒してくれます。

眠くなる原因は『アデノシン』という成分です。

カフェインはアデノシンの成分を阻害する働きを持っています。

そのため、夜に勉強に集中したいときやランチ後の眠気で仕事に集中できない時、運転中に眠くなった時などに飲むと、目がすっきりと冴える感じがあります。

カフェインは体に1時間かからない程度で吸収されるので、効果も早く出るのも特徴のひとつです。

血液サラサラ効果がある

アッサムにしか含まれていないアッサムサポニンという成分があります。

アッサムサポニンはタンニンと同じような渋みや苦みのもととなる成分です。

サポニンは血流の改善や活性酸素を除去する作用があります。

血中の悪玉コレステロールを減少する働きがあり、ドロドロの血液に血栓ができ血管が詰まるリスクを

軽減する効果が期待できるのです。

血液がさらさらになるだけでなく、生活習慣病予防にもなる素晴らしい効果です。

抗菌・抗ウイルス作用がある

紅茶に含まれている赤色の色素のひとつにテアフラビンという成分があり、アッサムにも多く含まれています。

テアフラビンには抗菌・抗ウイルス作用があり、活性酸素を除去することで生活習慣病に効くことが分かっています。

活性酸素はシミなどを起こす原因でもあり、アンチエイジングにも効果的です。

紅茶がインフルエンザウイルスに効果があることが近年発見され、2019年は特によく耳にしました。

紅茶のテアフラビンは、従来型や新型を問わず、全てのインフルエンザウイルスの感染力を失い、感染を阻止する予防の働きがあります。

そのため、紅茶でうがいするだけで、口内のウイルスを除去でき、感染を防ぐことができるとされています。

バイオメディカル研究所の中山博士の研究によると、10秒で99.99%のウイルスを無力化したことを報告しています。

インフルエンザウイルスだけでなく、他のウイルスにも作用することが分かってきているので、今後の研究にもアンテナをはっておきたいですね。

―参照 紅茶の抗インフルエンザ活性に注目集まる“テアフラビン”で感染拡大を阻止|食品産業新聞社ニュースウェブ公式サイトよりー

 

アッサムのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

妊娠中や授乳中の方、カフェインが苦手な方、夜のナイトティーとして飲む人などが気になるのは、アッサムに含まれているカフェインの量です。

特に妊娠初期のカフェインの過剰摂取は、流産のリスクが高まると注意喚起されていますね。

アッサムは濃厚な味わいと濃い色をしている分、カフェイン量も多いように感じます。

実際にどのくらいのカフェインが入っているのでしょうか。

アッサムのカフェイン量は100mlあたり35㎎ほどです。

ちなみにコーヒーには100mlあたり60㎎ほどと言われており、コーヒーよりは少ない量のカフェインが含まれています。

妊娠中には、1日当たりのカフェインの摂取目安量として100㎎とあります。

そのため、アッサム1150mlとしたときに2杯程度に抑えた方がよいと算出されます。

あくまでも目安量なのですが、少なくともカフェインが含まれているので、飲みすぎに注意して楽しんでくださいね。

最近は、カフェインが少ないアッサムも販売されているので、どうしても気になる方はカフェインレスやノンカフェインのアッサムを飲んでみてください。

アッサムのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

アッサムの美味しい入れ方、そしておすすめの飲み方についてご紹介します。

ストレートティーの美味しい入れ方

アッサムのホットストレートティーの美味しい入れ方です。アイスでも美味しくいただけますよ。

1.ティーポットに沸騰したお湯を入れて、ポットを温めます。

2.別に水を沸騰させる間に、ポットのお湯をティーカップにいれてカップを温めます。

3.茶葉をポットに入れて、250㏄のお湯を注ぎ、ふたをして3分待ちます。

4.カップのお湯を捨てて、綺麗な布で軽くふきます。

5.ポットの茶葉を軽くスプーンでかき混ぜて、カップに注ぎます。

茶葉が気になるときには茶こしを使って注いでくださいね。

ミルクティーにする場合

アッサムにミルクをいれてミルクティーにする場合には、茶葉を蒸す時間をプラス1分ほど足しましょう。

ミルクにこだわるのであれば、低温殺菌のミルクの方が臭みもなく、よりおいしいミルクティーとなります。

煮だしミルクティーの作り方

1.鍋に作る予定の量の半分より少し多めの水を沸かします。

2.沸騰したら、アッサムの茶葉を小さじ1杯ほどいれて弱火で3分煮ます。

3.そこに作る予定の量の半分量のミルクを加えて弱火で煮て、沸騰前に火をとめます。

4.蓋をして3分ほど蒸らしましょう。

5.蓋を開けて茶こしで茶葉を取り除きながらカップに注いで出来上がりです。

茶葉はティーバッグタイプだと、茶葉が広がらず注ぎやすくなります。

フレッシュアップルティー

ミルクとの相性がよいアッサムですが、りんごやはちみつとも合うのでおすすめです。

<材料>

・りんご 2分の1

・アッサム茶葉 8g

・お湯 600

・はちみつ 適量

<作り方>

1.りんごは皮が付いたままでいちょう切りにします。

2.アッサムのストレートティーを作りましょう。

3.りんごをポットに入れて、沸騰したお湯をたっぷり注ぎ湯通しして、お湯を捨てます。

4.アッサムをポットに注いで、ポットをウォーマーにのせて30分ほど蒸らしましょう。

5.カップに注いではちみつをまぜて完成です。

アッサムは楽天やamazonで買える?おすすめ3

アッサムはスーパーなどでも販売しており、手軽に楽しむことができる紅茶です。

しかし、欲しいメーカーの茶葉がないということもよく耳にします。

インターネットでもたくさんの種類のアッサムが販売されているので、ぜひ活用してみてくださいね。

クリッパー アッサムブレンド カフェインレス

有機アッサム茶葉の豊かな香りと味を残すために、天然の二酸化炭素と水を使い、カフェインを除去した紅茶です。

妊娠中の方やカフェインが苦手な人におすすめできるアッサムです。

クリッパーという会社は、イギリス市場にオーガニック紅茶を最初に紹介した会社のひとつです。

国際的な賞を数々受賞しており、オーガニックティーでは有名なブランドの会社となっています。

普通のアッサムに比べると少しパンチが弱いかもしれませんが、アッサムの香りや味をしっかりと楽しむことができ、授乳の人や妊娠中のママに人気の紅茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

サー・トーマス・リプトンリーフティー アッサム 220g

黒い缶と金色の蓋、青い文字が特徴のリプトンのアッサム茶葉です。

ロイヤルミルクティーが作りやすく、じっくり自宅でアッサムを楽しんでいる人に人気の商品です。

リプトンは他にもダージリンやアールグレイなどの茶葉もあり、飲み比べするにもおすすめのメーカー。

日常使いにもおすすめで、これなしでは朝が始まらないというレビューもありました。

コスパも良く、味も美味しいと人気の高いアッサムです。

詳しくはこちらからどうぞ。

トワイニング ティーバッグゴールデンアッサム

ティーバッグタイプではこちらのトワイニングのアッサムが人気です。

トワイニングは世界中から茶葉を選び、熟練のバイヤーによって選び抜かれた茶葉をつかっています。

現在はロンドンでも店舗営業しており、本格的なアッサムを楽しむことができるでしょう。

原産はインド、販売は日本で、明るい鮮やかな赤の水色をしています。

日本のスーパーではあまり見かけないので、ネットで買っている人が多いようです。

ミルクティーにも合う濃い味わいで、他の商品より水っぽくないと評判です。

他にもトワイニングのオレンジペコも人気の商品のようですよ♪

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

アッサムはミルクティーなどでよく使われている紅茶の種類で、他の紅茶に比べると味わいが濃く、どっしりとしたコクがあり、癖の少ない味です。

タンニンやテアフラビンなども多く含むことから、健康や美容にも良い紅茶であり、インフルエンザなどのウイルスにも効果を発揮します。

普段の飲み物としても活躍する紅茶ですので、ぜひ味わってみてくださいね。

抹茶とは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本にはたくさんの種類のお茶があり、気分や場面に合わせて選ぶのも楽しいですよね。

近年は健康ブームとなり、健康茶の人気が急上昇しています。

しかし、ブームとは関係なく小さな子どもから高齢者までずっと人気であるのが『抹茶』です。

抹茶アイスや抹茶味のチョコレート、抹茶味の白玉もち、抹茶味のティラミスやソフトクリーム。

抹茶は飲み物でもありますが、スイーツとしても幅広いアレンジ商品がありますね。

スターバックスなどのカフェでも抹茶の飲み物が不動の人気です。

きな粉や生クリーム、黒蜜などとの相性もよく、日本の伝統を感じることもできます。

「そもそも抹茶って何?煎茶や緑茶との違いはあるの?」

「抹茶は体によい?効果や効能があれば知りたい!」

「抹茶にはカフェインが多く含まれていそう…妊娠中に飲んでも大丈夫?」

など、親しみ深い抹茶ですが、様々な疑問の声がネットでも上がっていますね。

知っているようで知らないことが多い抹茶について、深く知る機会となるように、今回は抹茶について詳しくご紹介していきます♪

抹茶と緑茶の違いや、抹茶の種類・歴史、美味しい入れ方や作法なども知って損はありません。

抹茶に秘められた効能や効果、またおすすめの飲み方なども合わせてみていきましょう。

抹茶が好きな人や抹茶について詳しく知識を得たい人、抹茶を自宅で美味しく飲んでみた人、まだ抹茶を飲んだことがない人など、様々な人の参考になれば幸いです。

抹茶とは

まずは、抹茶について定義や歴史を学び、日本の伝統文化に触れてみましょう。

抹茶の定義とは?

抹茶は緑のお茶ですが、緑茶や煎茶とはまた違った味や見た目をしています。

実は、日本茶業中央会において、抹茶の定義があるのです。

『覆い下で栽培された生葉を揉まないで乾燥した碾茶を茶臼で挽いて微粉状に製造したもの』とあります。

定義では茶臼で引いたものが抹茶とされていますが、これに限りません。

機械など別の方法で微粉末にしたものも「抹茶」としてよいことも表記されています。

この定義に当てはまっているものが、食品表示で「抹茶」と言えます。

抹茶とされて販売している商品の食品表示をよく見てください。

「加工用抹茶」や「工業用抹茶」、「食品用抹茶」という名前のものも販売されています。

これらは抹茶の定義には沿っていないものなので、本来の意味である抹茶とは違った商品なのです。

本格的な抹茶を楽しみたいときには食品表示に抹茶と書いてあるものを選ぶとよいでしょう。

抹茶の歴史は古い

抹茶の始まりは中国の唐の時代からと言われています。

中国の書物で8世紀頃に記された『茶経』には、茶葉を粉末にして煎じる方法がくわしく書かれてあります。

この時代には抹茶ではなく「団茶」とよばれていました。

宋の時代に入って10世紀ころに、団茶から抹茶と呼ばれるようになりました。

日本では、平安時代の初期に唐から団茶法が伝えられたといわれています。

抹茶法が伝わったのは、平安を過ぎて鎌倉時代に入ってからであり、日本の栄西が中国から茶種と作法を持ち帰って、日本に広めたという説が有名です。

この時代の抹茶は、茶色い色をしていたそうですよ。

抹茶には2つの用途がある

抹茶には粉末と飲料と2つの用途があり、どちらもよく食されていますね。

粉末の抹茶は、茶の葉を蒸してから乾燥させたものを茶臼で引いて作られています。

今は、缶などに入っているのでスプーンで測ってお湯を注ぎますが、江戸時代までは挽き立ての抹茶を飲んでいたそうです。

現代でも茶道として抹茶をふるまう際には、前日に茶臼で挽いたものを提供しています。

粉末抹茶は、洋菓子やアイスクリームなどのスイーツにも利用でき定番となっています。

飲料の抹茶は、いわゆる茶道で供している濃い色の抹茶です。

濃い緑色の濃茶と鮮やかな青緑色の薄茶の2種類があり、前者は「主」後者は「副」と呼んでいます。

抹茶は、一般的な飲み物としてではなく、おもてなしや自分へのご褒美として飲むほうが多いです。

抹茶に含まれている成分は?

抹茶は、他のお茶と比べると茶葉を砕いたものを飲むので、栄養素などをそのまま体に摂り入れることができるというメリットがあります。

抹茶に含まれている成分は下記のとおりです。

  • カフェイン
  • タンニン
  • ビタミン
  • ミネラル
  • テアニン(アミノ酸)
  • セルロース
  • サポニン
  • カテキン(ポリフェノール)
  • 香り成分(数百種類)
  • フッ素
  • GABA(Yアミノ酪酸)
  • 食物繊維

これらの成分をそのまま体に吸収することができるので、効果を期待できます。

効果や効能については後ほど詳しくご説明していきますね。

抹茶の製法とは?

抹茶の現代の作られ方について、ご紹介します。

碾茶に用いられている茶は、よしずやわらを使って直射日光を遮る方法で栽培しています。

玉露も同じ製法で「簀下十日藁下十日」とも言われています。

なぜ日影にしているのかというと、茶葉に日光が当たらないと葉緑体が少なくなり、茶葉が薄くなります。

茶葉の色が薄くなると同時に旨味やコクが増すのです。

良いころ合いになったら刈り取り、その日のうちに蒸します。

蒸した後は、揉捻といって茶葉を手などで揉む作業をせずに乾燥させます。

煎茶や玉露などは揉捻の工程作業があるので、ここも大きな違いのポイントです。

乾燥させたら、葉脈などを取り除いて葉のみにして、粉末状にします。

粉末にした後、さらに45℃前後で乾燥させて茶臼で挽いて完成です。

ただただ粉末状にしているわけではなく、たくさんの工程をへて私たちに届いているのです。

茶銘の意味

抹茶には、「初昔」や「後昔」「葵の白」「青海白」などの茶銘がついています。

茶畑のことを「茶園」と呼び、そこで栽培している人たちのことは「茶師」と呼ばれています。

茶銘の語尾に入っている「昔」と「白」にも、実は意味があるのです。

「昔」とつくものは濃茶、「白」は薄茶と区別して使われています。

抹茶の味~おいしい?まずい?

抹茶を飲んだことがない人は、どのような味がするのか気になりますよね。

濃い色をしているので、「苦そうだな~」というイメージが強いかもしれません。

実際に抹茶が好きな人の意見や苦手な人の意見をまとめてみました。

  • 甘くも苦くもなく、とても飲みやすくて美味しい!
  • 大人な味がする。
  • 抹茶味のお菓子など甘すぎて苦手だけど、抹茶は好き。
  • 豊かなうまみとあいまって新鮮な茶葉のさわやかな香りを感じることができる。
  • 苦いお茶が苦手だけど、抹茶はまろやかなので飲みやすい。

など多くの感想や意見がありました。

抹茶は、見た目ほど苦さはなく、クリーミーな味わいや甘さを感じることもできます。

苦いのが苦手という方も、まだ飲んだことのない方も、ぜひ一度飲んでみてください。

抹茶の9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

先ほどご説明した通り、抹茶には多くの成分が含まれています。

さらに茶葉から抽出したものを飲むのではなく、茶葉そのものを飲むので、身体へどんどん吸収されます。

海外では「Macha」としてスーパーフードのひとつとなっています。

そんな抹茶の効果や効能をみていきましょう。

リラックス効果がある

抹茶には「テアニン」というアミノ酸の成分が含まれています。

テアニンはお茶の旨味を引き出す役割があり、うまみ成分でもあります。

緑茶などにも含まれていますが、抹茶は緑茶の10倍ほどのテアニンが含まれているのです。

他人は、脳の興奮を抑えて、緊張を和らげてくれる働きがあります。

そのため、抹茶を飲むとリラックスでき、癒しの効果があります。

テアニンを摂取することで、睡眠の質の向上ができるということも報告されています。

体も心も落ち着けたいときにおすすめの飲み物です。

眠気覚ましの効果

抹茶にはカフェインが含まれています。

カフェインは、脳の中枢神経を興奮させ覚醒してくれる働きがあります。

夜の勉強で眠気がさしたとき、仕事に集中したいときなどに飲む人と少しすっきりと目が覚めます。

眠くなる原因の一つであるアデノシンという成分があるのですが、カフェインはアデノシンの働きを阻害する力があります。

また、カフェインは身体に吸収されるのが早いので1時間かからない時間で効果を発揮します。

そのため、食事後に飲むのもよいですし、眠くなった時に飲んでも効果が期待できます。ポリフェノールによるアンチエイジング効果

抹茶にはポリフェノールも豊富に含まれており、強い抗酸化作用が期待できます。

ポリフェノールといっても、自然界には5,000種類以上存在しており、そのひとつカテキンが含まれています。

カテキンは様々なお茶に含まれており、苦み成分でもあります。

カテキンには抗酸化作用、抗ウイルス作用、抗がん作用など様々な作用があります。

抗酸化作用とは、肌のシミや髪の毛つややかさなど酸化で起こる作用をストップする働きです。

そのため、シミやしわの予防に繋がり、アンチエイジング効果が期待できます。

便秘の予防や解消ができる

抹茶に多く含まれているカフェインは、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進する働きがあります。

人間は胃に物がはいると大腸の蠕動運動が働き、便が肛門に送られます。

蠕動運動が弱い人はコロコロの硬いうんち、逆に蠕動運動が過剰になってしまうとやわらかうんちとなります。

便秘の場合には前者になるので、蠕動運動を促すことで便の排出を助けることになるのです。

さらに、抹茶に含まれているカテキンには善玉菌を増やす働きがあります。

善玉菌が増えることで腸内環境が整い、便秘になりにくい体つくりをすることができます。

さらに、抹茶には食物繊維も含まれているので、カフェインとカテキンと3つの力で便秘解消に役立ちます。

ダイエット効果が期待できる

抹茶に含まれているカフェインには、脂肪の燃焼を促進する効果があります。

カフェインは脂肪を分解する酵素「リパーゼ」の働きを促し、脂肪を燃焼しやすくします。

また、脂肪の吸収を抑える働きもあるので、ダイエットにおすすめです。

「抹茶ダイエット」も流行していますね。

抹茶には砂糖や油分が入っておらず、カフェインの働きもあり、さらに食物繊維により、体内に老廃物がたまりにくい身体を作ることができます。

また、抹茶に含まれているカテキンは、糖が身体に吸収されるのを阻害する働きをもっています。

脂肪燃焼効果、脂肪吸収の抑制、砂糖や油分なし、食物繊維豊富、糖をコントロールと、様々な面からダイエットのサポートをしてくれます。

虫歯予防・口臭予防

虫歯は、ミュータンス菌が歯にくっつき、酸をつくりエナメル質を溶かすことでできます。

食後などに抹茶を飲むことで、カテキンがミュータンス菌の増殖を抑えることができます。

虫歯の予防、そして虫歯や菌から発生する口臭の予防に繋がるのです。

また抹茶にはフッ素も含まれています。

フッ素は、虫歯を予防する天然の元素であり、ミネラル成分のひとつでもあります。

海産物や農産物にも含まれており、知らない間にも日々取り入れている成分なのです。

フッ素は歯の質を強くする効果と虫歯菌が酸を出すのを抑える働きを持っています。

そのため、近年では幼児の歯磨きに、フッ素などを仕上げとして塗るようになりました。

―参照 フッ素って何?|一般社団法人熊本県歯科医師会ホームページよりー

抗ウイルス作用

カテキンは、虫歯の原因であるミュータンス菌だけでなく、細菌やウイルスの増殖を防ぎます。

インフルエンザウイルスやノロウイルスなどが体内に入ってしまうと、他の細胞にくっつこうとします。

カテキンを摂取していることで、ウイルスが細胞をくっつきにくい状態をつくることができます。

そうすると、細胞同士がくっつかずに増殖せず、結果風邪やインフルエンザなどの予防に繋がります。

冷え性の予防になる

抹茶を飲むと身体が温まるということも良く言われています。

その理由は、テアニンを身体に摂取すると、リラックスし、緊張が緩やかになります。

筋肉も弛緩する作用があり、血管が拡張して血流もよくなります。

そのため、足先などが冷えやすい人でも、血行がよくなるので温かくなってくるというわけです。

がんの予防に繋がる

近年研究により、ビタミンCやクロロフィル、βカロテン、ビタミンEなどの成分もがん予防効果があることが分かってきています。

お茶に含まれているカテキンにもデトックス効果や抵抗力増加などから、がん予防の効果があることも研究が進んできています。

サルフォード大学のマイケル教授は、「抹茶がヒトの乳がん細胞に与える影響は非常に顕著で、その活性成分が一部のがん細胞拡散の信号ルートを遮断する効果は、外科手術に似ている」と指摘しています。

抹茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

体によい効果や効能がたくさんある抹茶ですが、妊娠中やカフェインが苦手な人は、飲んでも良いのか気になりますね。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高まると言われています。

厚生労働省が推奨している1日のカフェインの摂取目安としては100㎎ほどです。

本題ですが、抹茶には粉末1gあたり32㎎のカフェインが入っています。

煎茶に比べると少し多く、コーヒーと同じくらいのカフェイン量が含まれています。

抹茶2g、お湯60mlでつくる薄茶を1杯として、カフェインが64㎎含まれているという計算になるので、妊娠中は1日で1杯程度を目安に飲むとよいでしょう。

また、ノンカフェインやカフェインレスの抹茶も市販品で販売されています。

カフェインが気になる時期や苦手な方は、カフェインレスの抹茶を楽しんでみてもよいですね。

抹茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

抹茶は伝統的な飲み方を基本として頂きます。

最近はアレンジされた抹茶の飲み物もたくさんあり、様々な楽しみ方ができるようになりました。

抹茶のいただき方のマナー

抹茶には伝統的ないただき方がありますね。

何かの時に役に立つので、目の前に茶碗があると想像してやってみましょう。

①右手で茶碗を持って左手に乗せ、右手を添えたまま茶碗を少し上方に上げて感謝の意を表します。

②茶碗の正面に口をつけるのを避けるために、手のひらの上で時計回りに2度回します。

③何口で飲んでも大丈夫です。ただ、最後の一口をズズッと音を立てて飲み干し、飲み終わりの合図とします。

④飲み口を右手の親指と人差し指でふき取り、その指を懐紙で拭いて清めます。

⑤時計回りと逆に2度回して正面を手前に戻し、右手で茶碗を置きます。

この順番で飲みます。飲み終わった後に茶碗の柄などを楽しむこともお忘れなく!

ちなみに①の前に「お点前頂戴いたします。」と一言挨拶をしましょう。

飲み終わりにごちそうさまでしたの言葉は不要です。

その代わり、「ズズッ」という音をしっかり出すことが、「おいしくいただきました」の代わりとなります。

美味しい抹茶の点て方

抹茶を作るときに失敗してしまわないかと心配になってしまいます。

自宅で抹茶を点てる際の方法についてご紹介します。

①茶碗と茶筅をポットのお湯で温めて、綺麗な布で水気を拭き取ります。

②茶さじに軽く抹茶の粉2杯をすくって、茶こしでこしながら茶碗に入れます。

③沸騰したお湯は、別の茶碗にいれて温度を少し下げます。

④③のお湯を少し茶碗に入れて、茶筅でかき混ぜます。

⑤しっかりと混ざってから残りのお湯を注ぎます。

⑥左手で茶碗をもち、右手に茶筅をもってシャカシャカ音をたてながら泡を立てるように混ぜます。

⑦初めは大きな泡が出ますが、繰り返すうちに細かな泡になります。

⑧最後に中央で円を描くようにして茶筅をたて持ち上げて出来上がりです。

抹茶のアレンジにはどのようなものがある?

抹茶のアレンジは幅広く、インターネットでも様々なレシピが公開されています。

例えば、コーヒーと抹茶を混ぜたカフェモカ、抹茶アイス、抹茶の生キャラメル、抹茶ドレッシングなど、

ちょっと違ったレシピもあります。

お酒に混ぜてカクテルにする、天ぷらなどの料理の調味料としても使用されています。

抹茶好きであれば、様々なお菓子や料理に抹茶を活かしてみてはいかがでしょう。

いつもと違った味わいを楽しむことができますよ。

抹茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3選

抹茶の粉末や抹茶で使う道具などは、ネットショッピングでも購入することができます。

スーパーなどで見かけるものもありますが、抹茶は種類も豊富なので、選ぶのに困ることもありますね。

そこで、人気のある抹茶をいくつかご紹介していきます。

香月園の宇治抹茶 100g

パウダータイプの抹茶で白いアルミ袋に入っています。

抹茶として味わうのもおいしいのですが、こちらの抹茶は焼き菓子を作るときの材料として人気が高く、

扱いやすい上美味しいと評判です。

香りが良いので抹茶カプチーノなどにして飲んでも美味しいですよ。

詳しくはこちらからどうぞ。

丸久小山園の抹茶 青嵐100g

丸久小山園が販売している青空という茶銘の抹茶です。

茶道を学ぶ学校やお稽古にも利用されている抹茶で、苦みが少なく飲みやすいと評価も高いです。

たくさん入っているのでコスパが高く、人気の商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

【高級抹茶】朝比奈 100g

巣鴨のお茶屋さん山年園が販売している静岡県朝比奈の抹茶です。

綺麗な青緑色の水の色をしていて、そのまま飲んでも、お菓子や料理にも利用できます。

思った以上の品質で、色合いや味がとても美味しいと評判です。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

抹茶は知っているようで意外と詳しく知らないという人が多いようです。古い歴史や、粉末になるまでの何段階もある工程、身体への効果や効能を知ると、ちょっと得した気分で抹茶を味わることができます。

自宅でも点てることができるので、ぜひ家族や親せきなどにもふるまってみてくださいね。

タピオカ茶とは~8つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界には様々なお茶の種類が存在しています。

近年は健康志向が強くなってきたため、健康茶や美容に良いとされるお茶が人気を高めていますね。

少し前のブームとなりますが、今でも人気の『タピオカミルクティー』を飲んだことがありますか?

カフェで提供されるところや飲み歩き用に屋台などもあり、若者を中心に今も人気のお茶のひとつです。

日本でブームを起こしたタピオカミルクティーは、タピオカ茶のひとつです。

タピオカ茶はタピオカティーとも呼ばれており、大粒のつぶつぶが入ったお茶です。

さて、今回はまだまだ知られざるタピオカ茶について詳しくご紹介していきます。

「そもそもタピオカ茶ってどんなお茶なの?タピオカって何?」

「タピオカ茶はミルクティーと混ぜるのが主流?」

「タピオカ茶って体に良い飲み物なの?カフェインも入っているか気になる!」

など、タピオカ茶について知っているようで知らない人が多く、いろいろな疑問の声が挙げられています。

タピオカミルクティーが好きな人に、タピオカのつぶつぶについて聞いてみたところ、タピオカが何なのか知らないと話していました。

このように、実際は何なのか知らずに飲んでいる人も多いのではないでしょうか?

タピオカについて詳しくなり、よりタピオカ茶を好きになってみませんか?

タピオカの歴史や美味しい飲み方、タピオカの味、つぶつぶに隠された秘密など、タピオカ茶について様々な疑問を解決していきましょう。

タピオカミルクティーが好きな人、タピオカ茶を飲んだことがない人、甘い飲み物が好きな人、海外のお茶に興味のある人などの参考になれば幸いです。

タピオカ茶とは

まずは、タピオカ茶についての知識を蓄えていきましょう。

これからの話の種にもなりますし、タピオカティーを飲み時に納得しながら飲むことができます。

タピオカって何?

タピオカ茶の原料である『タピオカ』は、意外に知らない人も多くいらっしゃいます。

黒い大粒でもちっとした食感が人気で、大きなストローを使って吸い上げ、食べながら飲んでいきます。

このもちっとした食感を台湾では『QQ感』と呼んでいるそうですよ♪

そんなタピオカは、実は『芋の一種』です。

芋の名まえはキャッサバという種類で、南米を原産地としています。

キャッサバは、熱帯雨林の気候である地域でよく栽培されており、比較的簡単に生産ができる野菜です。

栽培の技術も確立されているので、各国で栽培されています。

キャッサバは生食では食べられない

芋の一種であるキャッサバには「シアン化合物」が含まれており、人体には有毒です。

食用にするために、必ず独抜きを行っています。

有毒な成分を除去し加工されたもののみ、日本への輸入が許可されているので、厳しい検査を乗り越えて私たちの口に届いているのです。

キャッサバからタピオカパールへ

キャッサバは、見た目はサトイモやサツマイモのような芋です。

これがどうすればまるいつぶつぶの形になるのか、不思議に思います。

キャッサバの根茎からでんぷんをとり、でんぷんと水を混ぜて加熱します。

これをつぶ状にして乾燥させると、タピオカパールという私たちが目にする形になるのです。

つぶ状にするのは、手ではなく、タピオカをつくる専用の機械でまるく作られています。

黒いタピオカも見ますが、一般的には乳白色のような色をしているのです。

アフリカなどでは、タピオカは主食としても食されています。

タピオカに含まれている成分

タピオカは芋からできているので、しっかりと栄養素も含まれています。

例えば、カリウムやカルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルを多く含んでいます。

タピオカと聞くとヘルシーなイメージがありますが、実は違います。

タピオカは高カロリーな食品なのです。

乾燥した状態で100gのタピオカのカロリーは355㎉もあります。

ご飯で比較すると100gあたりのカロリーは168㎉なので、約2倍以上もカロリーが高いのです。

しかし、タピオカを茹でると100gあたり62㎉に激減します。

ジュースやお茶に入っているタピオカの量を考えると、約10㎉なので、あまり気にせず飲んでも大丈夫です。

ただ、主食としてタピオカをたくさん食べる時には、カロリーが高いということを念頭においておきましょうね。

タピオカ発祥の2つの説

タピオカティーがこの世に生まれてきたと言われる説が2つ存在しています。

ひとつは、1983年に台湾の喫茶店のオーナーが清涼飲料水に対抗できる中国茶として誕生させたという説です。

もうひとつは、台南市の喫茶店のオーナーが由来であるという説です。

発見された当初は、タピオカ茶はあまり人気のない飲み物でした。

しかし、日本のメディアで紹介され人気が急激に上がり、台湾でも10年ほどで国民的な飲料となったのです。

日本では1990年代に台湾のチェーン店が進出してきたので、そのころから一般的に飲まれるようになってきました。

そして、2002年にタピオカを一緒に吸いながら飲める大きなストローが発売されたのです。

タピオカ茶はこの世に生まれてまだ数十年しかたっていない新しい飲み物なのです。

タピオカでんぷんを使った白いたい焼きなども登場し、日本でもなじみのある食べ物となってきていますね。

タピオカ粉でつくるポンデケージョというもちもちしたパンも美味しいですね。

タピオカ茶の味~おいしい?まずい?

海外や日本で人気のタピオカ茶、日本で良く飲まれているのはミルクティーに混ぜて飲むスタイルですね。

最近は抹茶やジャスミンティー、ほうじ茶などに混ぜたり、あずきやゼリーと混ぜたりと、飲み方も少しずつ幅が広がってきています。

まだ飲んだことがないという人は、タピオカミルクティーってどんな味なんだろうと気になっていませんか?

またタピオカ自体の味も気になりますね。

実際にタピオカ茶やタピオカミルクティーを飲んだことがある人の意見を交えながら、ご紹介してきます。

・タピオカだけ食べてみたけど、味がない。

・ミルクティーの甘さともちもち食感が合って癖になる!

・小腹が空いたときにタピオカミルクティーを飲むと満たされる。

・タピオカの食感はナタデココともいくらともまた違う食感で楽しい。

・初めてタピオカミルクティーを飲んだけど、タピオカのもっちもち感に感動した!

タピオカの独特な食感が好きという意見が多くありました。

タピオカ自体はでんぷんからできているので味は感じられませんが、最近は加工の際に味をつけることができるので、味付きのタピオカティーもまれにあります。

逆にタピオカティーが苦手と感じた人の意見も少しご紹介します。

・ミルクティーは好きだけどタピオカが苦手…もはやミルクティーを飲んだだけ。

・カエルの卵を連想させてしまい、どうしても食べられない。

・ナタデココやアロエの食感は好きだけど、タピオカの食感が苦手。

など、タピオカの食感が苦手、見た目が苦手という意見もありました。

タピオカに味はないので、まずいという感想はあまりありませんでした。

これから初めてタピオカミルクティーなどを飲む方の参考になればと嬉しいです。

タピオカ茶の8つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

芋からできているタピオカには、どのような効果や効能が秘められているのでしょうか?

むくみ対策になる

タピオカには多くのカリウムが含まれています。

カリウムは、体内にある余分なナトリウムや水分を体外に排出する働きをもっています。

むくみは余分な水分がたまっておこるため、カリウムを摂取することで改善してきます。

日本人の食事摂取基準では、1日のカリウムの目安量が設定されており、男性は2,500㎎、女性は2,000㎎とされています。

しかし近年は高血圧予防のために、もう少し高く目標を設定されつつあります。

タピオカティーだけでは、1日のカリウム摂取量には届きませんが、カリウムが摂取できる飲み物として、頭の片隅に置いておいてくださいね。

ちなみに、通常の食事をしっかりと摂っていれば不足することは考えられませんが、もしカリウムが不足すると、どうなるのでしょうか?

激しい嘔吐や下痢、脱力感、筋力低下、食欲不振、骨格筋の麻痺などの症状が現れます。

カリウムは、野菜や果物、海藻、いも類、豆類に多く含まれるので、バランスよく摂取することを心がけていきましょう。

実はダイエット効果に期待できる

タピオカは芋の一種なので、炭水化物が含まれており、また高カロリーです。

そのため、タピオカは太る、ダイエットには向いていないという情報もあります。

しかし、タピオカの中には、難消化性再結晶アミロースという成分が含まれています。

この成分は、消化に時間がかかるので、長い時間満腹感を得られやすいのです。

ダイエット中に小腹が空いたときに、タピオカティーを飲むことで、満腹感が持続されやすいので効果があります。

しかし、ミルクティーなどと一緒に飲むときには、砂糖もたっぷりはいっているので、飲む量には注意してくださいね。

もうひとつ、タピオカがダイエットに向いているといわれる理由はグルテンフリーの食品だからです。

タピオカにはたんぱく質やグルテンがほとんど含まれておらず、グルテンフリーダイエット食品としてインターネットでも様々なレシピが取り上げられています。

食後の血糖値の上昇を抑えられる

タピオカに含まれている難消化性再結晶アミロースは、消化されにくい性質をもちます。

消化されにくいので糖質として吸収されにくく、血糖値の急激な上昇が抑えられると考えられています。

そのため、「食後の血糖値が気になる方に」という特定保健用食品の食パンにも利用されています。

販売したメーカーによると、普通のパンよりも血糖値の上昇を15%抑えられたといわれています。

これからの研究にも期待ができそうですね。

―参照 難消化性再結晶アミロース|公園前薬局のサイトよりー

抗酸化作用がある

人間は空気中の酸素を取り入れて生きています。

その数%が活性酸素と呼ばれるものに変化します。

しかし、活性酸素が増えすぎると、DNAやたんぱく質を傷つけてしまい、細胞の機能を低下させてしまいます。

細胞の機能が弱くなることで、がんや動脈硬化、脳卒中、糖尿病などをひきおこしてしまいます。

ビタミンCはこの活性酸素を無害化する抗酸化作用があります。

そのため、様々な病気の予防ができるのです。

貧血に効く

タピオカに含まれているビタミンCは、女性に多いと言われる貧血の対策にもなります。

鉄分を食事でしっかりと摂取する必要を前提とします。

鉄分には、肉や魚などに含まれるヘム鉄と、卵や乳製品に含まれる非ヘム鉄の2種類があります。

ヘム鉄は体内への吸収率が高いのですが、非ヘム鉄は低いという違いがあります。

ここで、たんぱく質やビタミンCを含む食事を一緒に摂ることで、非ヘム鉄の体内への吸収率が、大幅にアップし、貧血の予防に繋がるのです。

骨粗しょう症の予防

歳をとるにつれて、骨量は減少していくというは、誰にでもある話です。

女性は特に、閉経後に女性ホルモンの分泌が減るので、骨量が急激に落ちていきます。

カルシウムを上手に摂取するために、牛乳や魚などのカルシウムを多く含む食品と一緒に、カルシウムの吸収を促進する栄養素も摂るようにしましょう。

タピオカにはカルシウムの吸収を促進するマグネシウムやビタミンCが含まれています。

将来なるかもしれない骨粗しょう症の予防のためにも、ビタミンCなども一緒に摂取していくとよいですね。

アレルギーの発症を軽減する作用がある

アレルギーはヒスタミンという成分が原因で起こっています。

ビタミンCは直接的にヒスタミンの構造を破壊する働きをもっているので、血中のヒスタミンの濃度が下がり、鼻炎や花粉症などのアレルギー症状を緩和することが分かっています。

この作用を抗ヒスタミン作用と呼んでいます。

花粉症対策として、ビタミンCが含まれた食べ物を積極的に食べたり、サプリメントで補ったりと、花粉症の患者が増えている今、様々な対策の研究が進んでいます。

シミやそばかすの予防

抗酸化作用はがんなどの予防にもなりますが、他にも肌のシミやしわ、髪のつやがなくなるなど酸化によって起こる老化を止める働きをもっています。

酸化とは錆びることとも言われており、しみやしわなど老化と言われる症状を引き起こします。

女性には嬉しくない酸化をとめる作用を止めてくれるので、アンチエイジングに繋がります。

タピオカ茶は美肌効果が期待できる飲み物のひとつと言えます。

タピオカ茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

タピオカミルクティーやタピオカのカフェラテなど、コンビニなどでも手軽に飲むことができるタピオカティーですが、カフェインはどのくらい入っているのでしょうか。

妊娠中の方や授乳中の方、カフェインが苦手な人など、カフェイン量が気になりますね。

特に妊娠初期の場合には、カフェインの過剰摂取により流産のリスクが高まるとも言われています。

タピオカティーが好きな人のためにも、カフェイン量についてご紹介します。

まず、タピオカ自体にはカフェインは含まれていません。

よって、タピオカが入っている飲み物のカフェイン量を目安にしてください。

タピオカがよく入っている飲み物のカフェイン量を、例として挙げてみます。

100mlあたりのカフェイン量>

・コーヒー 60

・紅茶 30㎎(ミルクティーもここに含まれます。)

・ほうじ茶 20

・ウーロン茶 20

・抹茶 60

・ココア 50

・ルイボスティー 0

一杯当たり150mlから200mlなので、カフェイン量を目安にしながら計算してみてください。

妊娠中は1日当たりのカフェイン摂取量の目安として100㎎以内であれば大丈夫とされています。

タピオカというよりは、タピオカが入っている飲み物が何なのかによってカフェイン量が決まるので、飲み物を中心に算出してみてくださいね。

タピオカ茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

自宅でもできるタピオカティーの作り方についてご紹介します。

タピオカミルクティー

<材料>

・タピオカ 大さじ2分の1

・水 150ml

・ティーバッグの紅茶 1つ

・牛乳 150ml

・砂糖(きび砂糖など) 小さじ2

<作り方>

1.鍋にたっぷりの湯を沸かしてタピオカをいれて20分ほど茹でます。

2.タピオカの中心が白くにごってきたら、水にとって冷やします。

3.鍋に水150mlをいれて沸騰したら火を止めて、紅茶をいれて蓋を志3分蒸らします。

4.ティーバッグを取り出して、紅茶をボウルにいれます。ここで砂糖をいれ溶かしましょう。

5.ボウルの底に氷水をあてて、冷やし、冷えてから牛乳を入れて混ぜます。

6.グラスにタピオカをいれて、5のミルクティーを入れて完成です。

タピオカ入り抹茶ミルク

<材料>

・ブラックタピオカ 50g

・グリーンティーの粉 大さじ4.5

・牛乳 600ml

・タピオカ専用ストロー 3

<作り方>

1.鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、タピオカをいれて5分煮ます。

2.火をとめて蓋をして冷めるのを待ちます。(5時間ほど。GABANのタピオカ使用。)

3.タピオカを冷水にさらしてザルにあげます。

4.コップにグリーンティーの粉をいれて、牛乳を3等分して混ぜ合わせます。

5.タピオカをカップに入れて氷をいれて出来上がりです。

タピオカと一緒に飲むと美味しい飲み物

タピオカジュースやタピオカのカフェオレなど、飲み物によって変幻自在になるタピオカ♪

一緒にするとおいしいおすすめの飲み物をみていきましょう。

・ミルクティー(定番ですね)

・フルーツジュース

・カルピス

・コーヒー牛乳

・カフェオレ

・アイスティー

・ココナッツミルク

・いちごみるく

です。お好みの飲み物と混ぜて飲むと、さらに楽しさが増しそうです。

タピオカ茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3選

タピオカはスーパーやコンビニなどでもジュースとして販売されており、手軽に楽しむことができます。

しかし、タピオカそのものはあまり目にしませんね。

タピオカだけ欲しいという時には、インターネットでの購入もおすすめです。

ギャバン ブラックタピオカ 100g

デザートやドリンク、スープ、サラダなどにも使える真っ黒のタピオカの粒です。

黒く色付けされており、飲み物に入れるとタピオカの存在感があります。

もともと白いタピオカに、カラメル色素を混ぜてあるので、特に味も強くはありません。

タピオカを煮るのに少し時間が係りますが、もちもちとした食感がとても強く人気の商品です。

おうちで手軽にお店の味が楽しめますよ。

詳しくはこちらからどうぞ。

カラータピオカミックス

タピオカをカラフルに染色したタピオカミックスはインスタ映え間違いなしです。

パーティーなどでタピオカジュースを提供するときなども、とても高評価を得られますよ。

富澤商店が販売しており、乾燥したタピオカの粒で150g入っています。

コスパも良く、ビー玉のような透き通った綺麗なカラフルのタピオカが出来上がります。

しかも、見た目だけでなくとても美味しいと評価も高く、冷凍保存もできるそうです。

ちょっといつもと違うタピオカを試したいときに、いかがですか?

詳しくはこちらからどうぞ。

タピオカ用ストロー

タピオカを吸えるあの大きな口のストローはどこで手に入るんだろう…

タピオカ用のストローもネットでの購入がお買い得なのでおすすめです。

大容量がほとんどなので、お店を出す時やバザーなどでも使用できます。

カラフルな色のストローで、タピオカ茶を飲むのがさらに楽しくなりそうです。

詳しくはこちらからどうぞ。

 

まとめ

日本でもブームになったタピオカミルクティー、その粒であるタピオカは実はいもの仲間でした。

まるい粒上にするのは自然の形ではなく、専用の機械で作られており、独特な食感とどんな飲み物でも合うという性質から人気はまだまだ上り坂です。

アレンジの幅も広いので、ぜひ自宅やパーティーなどでも飲んでみてくださいね。

たんぽぽ茶とは~9つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

世界中には様々な種類のお茶があり、日本だけでも多数のお茶が存在しています。

日本では緑茶が主に生産されていますが、その他紅茶やコーヒー、ハーブティーや健康茶など、お茶ひとつとっても、本当にたくさんのお茶がありますね。

妊娠中や母乳育児、妊活におすすめされている『たんぽぽ茶』をご存知ですか?

知らない人は、たんぽぽがお茶に浮かんだ様子を想像してしまいそうになります。

最近耳にするようになったたんぽぽ茶は、どのような飲み物なのでしょうか?

「たんぽぽ茶って何?たんぽぽの花からできているお茶?」

「たんぽぽ茶の味は?母乳が出るって聞いたけど本当なの?」

「市販のたんぽぽ茶でおすすめの商品や人気の商品はある?」

など、たんぽぽ茶についていろいろな疑問や不安の声がネット上でも上がっています。

たんぽぽ茶に秘められている効果や効能についても知りたいですね。

健康ブームである日本ですが、妊婦さんやママさんだけでなく、たくさんの人に飲んでほしい理由があります。

今回は、たんぽぽ茶についてどのような飲み物なのか、どんな味がするのか、含まれている成分なども合わせて、詳しくご紹介していきます。

まだたんぽぽ茶を飲んだことがない人でも、これを読んだら飲みたくなりますよ。

味だけでなく、たんぽぽ茶の体への効果についても知って損はありません!

妊活中や妊娠中の女性、授乳中のお母さん、健康茶に興味がある人、カフェインが苦手な人、たんぽぽ茶が好きな人など様々な人の参考になれば幸いです♪

たんぽぽ茶とは

たんぽぽ茶の名前は知っていても、詳しくは知らないという人も多いのではないでしょうか?

まずは、たんぽぽ茶について詳しく見ていきましょう。

たんぽぽ茶とたんぽぽコーヒー

たんぽぽ茶と調べると「たんぽぽコーヒー」という名前が多く上がってきます。

ここで疑問に思うのが、たんぽぽ茶とたんぽぽコーヒーの違いです。

実は、どちらも同じものなのです。

たんぽぽ茶は、お茶というよりはコーヒーに近い飲み物ということです。

たんぽぽ茶の歴史

たんぽぽ茶という名前から、日本が発祥の飲み物のように感じられますが、たんぽぽ茶は、アメリカ合衆国で考案されました。

1830年代のニューヨークアルビオンに、たんぽぽ茶の作り方の紹介の記事が掲載されたのが、たんぽぽ茶の始まりとされています。

1852年にはスザンナムーディーという人が、がカナダの森で暮らした体験を綴った本にも記されています。

たんぽぽ茶の始まりについては諸説あり、ポーランドで誕生したという説もあります。

ポーランドでは貴族の人しか飲むことができない味を、国民にも味わってもらいたいと、国王の考えによりたんぽぽコーヒーができ、ヨーロッパに広まったと言われています。

たんぽぽ茶って何?

さて、たんぽぽ茶はたんぽぽコーヒーとも言われていますが、名前にあるようにたんぽぽから作られています。

見た目はコーヒーのようですが、コーヒー豆から作られているのではありません。

たんぽぽの根を水洗いし、水に入れてあく抜きをしたものをフードプロセッサーで細かくします。

天日干しにしてカラカラに乾燥させたら、フライパンで焙煎して完成です。

焙煎したたんぽぽの根は、遠目で見るとコーヒー豆のように見えますよ。

焙煎された根をコーヒーと同じようにドリップするか煮だしてたんぽぽ茶ができあがります。

根本的な作り方から見ると、たんぽぽの根しか使われておらず、たんぽぽそのものを利用した自然からできたお茶ということが分かりますね。

たんぽぽ茶に含まれている成分

たんぽぽ茶には、次のような成分が含まれています。

・クロロゲン化合物(酸味や渋みの元でポリフェノールの一種)

・イヌリン(ごぼう、ニラ、にんにくなどに含まれる成分)

・タラキサシン(苦みを感じる成分)

・コリン(卵やレバー、牛乳や豆にも含まれている成分)

・カリウム

・ミネラル(カルシウムや鉄分)

・ビタミンAとビタミンK

などの成分が含まれており、食物繊維も少ないですが含まれています。

これらの成分は、身体に良い効果や効能をもっているので、後ほど詳しくご説明しますね。

漢方薬としても利用されている

たんぽぽの根っこは「蒲公英根」という漢方薬で古くから利用されています。

たんぽぽはキク科の多年草であり、ユーラシア大陸に多く分布しています。

たんぽぽにも種類が多数あり、中国ではモウコタンポポやシナタンポポ、オダサムタンポポがあり、韓国ではケイリンタンポポ、日本ではカンサイタンポポなどがあります。

漢方薬として使われるときには、肌の吹き出物やのどの腫れ、結膜炎や胃炎、肺炎などの炎症が起きたときに利用されています。乳腺炎もこのひとつです。

たんぽぽ茶の味~おいしい?まずい?

たんぽぽ茶について知ったところで、気になるのはその味ですね。

たんぽぽの根から抽出した飲み物なので、草や根の野生の味や匂いがするのか、また薬草のような味がするのかなど、飲んだことがない人にはどのような味か想像ができません。

実は、たんぽぽ茶はとても飲みやすく、メーカーでも差がありますが、苦みのないものが多くあります。

たんぽぽの根と聞くと、苦みや渋みの印象が強いのですが、そうではありません。

市販のメーカーによっては、苦みを感じるものも一部あるようです。

また道端に生えているたんぽぽを摘んで、自宅で作ると苦みが出ることがあります。

また、たんぽぽ茶は独特のくせや風味がないのも特徴で、コーヒーに近い風味をもっています。

実際にたんぽぽ茶を飲んだことがある人の感想をご紹介します。

・たんぽぽ茶は珈琲よりは薄めの味で、慣れると美味しく感じるようになった。

・香ばしい味と香りがした。

・薄めに煮だすと、子どももごくごく飲んでくれます。

・初めてたんぽぽ茶を飲んだけど、苦くてそれっきりだった。

・薬草系の独特な匂いが少しして、苦手に感じた。

・コーヒーというよりも香ばしい美味しい麦茶という味がしました♪

・ミルクをいれて飲んでみたら、土っぽさが消えて飲みやすくなった。

などの意見がありました。

味はコーヒーよりも麦茶に近く、香ばしい香りと味がするという内容が多くみられました。

種類によって、とっても苦いものや麦茶程度の苦さしか感じないなど意見も分かれているので、

購入の際には、そのたんぽぽ茶がどのような苦さなのかも確認して買ってみるとよいですね。

たんぽぽ茶の9つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

たんぽぽ茶は、飲みやすいだけでなく多くの体に良いとされる効果や効能をもっています。

ひとつひとつ効果や効能についてみていきましょう。

利尿作用がありむくみにも効く

たんぽぽの根は別名『おねしょのハーブ』と呼ばれています。

たんぽぽ茶の一番の効能と言えば、利尿作用とも言われていますね。

たんぽぽ茶には豊富なカリウムが含まれています。

カリウムは、ナトリウムと相互に作用しながら、身体の水分量を保持する働きをもちます。

さらに、腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制し、尿への排泄を促進するため、血圧を下げる効果もあるのです。

妊娠高血圧症候群の予防にも効果的ですね!

また、尿の回数が増えるので「頻尿になるかた嫌だ!」という方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、尿が適度に多くなると、身体に溜まっている老廃物や毒素も一緒に体外に排出してくれるので、デトックス効果があるのです。

カリウムだけでなく、カフェインにも同じく利尿作用がありますよ。

―参照 尿の排泄によるデトックス作用|大塚製薬サイトよりー

健康な骨づくりができる

たんぽぽの根には、「カルシウム」と「ビタミンC」も豊富に含まれています。

骨の強化と成長に欠かせないカルシウム、そしてカルシウムの働きを促進するビタミンCの両方が含まれている食品は、なかなかありません。

カルシウムを多く含む食品としては、魚や納豆、牛乳やチーズ、小松菜やわかめなどもあります。

カルシウムが多く含まれている食品を摂取していたとしても、実はカルシウムは吸収率がとても悪いのです。

腸へのカルシウムの吸収率を上げるために必要な栄養も一緒に摂ると良いとされています。

しっかりとカルシウムを吸収することで、骨粗鬆症の予防だけでなく、糖尿病やアルツハイマー病など、様々な生活習慣病の予防になることも分かっています。

―参照 どうカルシウムをとればよいの?|公益財団法人骨粗鬆症財団公式サイトよりー

肝臓の解毒作用がある

たんぽぽ茶には、薬学ジャーナルの研究によると肝臓の解毒作用があることが発見されました。

肝臓は、脂質代謝を主に行っている部分ですが、有害物質など体にとって不要なものも無害化する

働きも持っています。

甘いものやアルコールを摂りすぎてしまったり、ストレスを感じてしまったりすると、肝臓が疲れてしまい、

解毒作用の働きが弱くなってしまいます。

そこで肝機能低下に効果があるたんぽぽ茶が登場です。

現段階でまだ検証中ではありますが、動物実験でたんぽぽ茶によって、体内の解毒酵素が増加したことが確認されました。

―参照 体の見える部分のトラブルは、体内からのお便り?|第一三協ヘルスケアよりー

視力や肌を健康に保つ

たんぽぽ茶にはビタミンAが含まれています。

ビタミンAの主要な成分はレチノールと呼ばれ、目や皮膚の粘膜を健康に保ち、抵抗力を強めます。

レチノールの働きで、薄暗いところでも視力を保つ働きもあります。

そのためビタミンAが不足してしまうと、夜盲症という病気になります。

さらに、近年はレチノールが上皮細胞の発癌物質の力を抑制することも分かってきました。

視力や肌を健康に保つ大切な成分なのです。

たんぽぽ茶以外にも、うなぎやレバー、乳製品、卵などにビタミンAは含まれています。

貧血の予防になる

たんぽぽ茶には鉄分が豊富にふくまれています。

鉄分は血液中のヘモグロビンに必要な栄養素で、血液の構造物を作るために必須な成分です。

女性や妊娠中の方にも多い貧血は、気分が悪くなったり立ち眩みがしたりと本当につらい病気です。

貧血予防のために、鉄分のサプリメントを摂取している人も多くいます。

しかし、1日の数が決められているものもありますし、金銭的にも負担がかかります。

たんぽぽ茶であれば普段から気軽に飲むことができるので、日常的な飲み物として、貧血気味の方におすすめできるお茶です。

ダイエット効果が期待できる

たんぽぽ茶は実はダイエット効果があると評価も高い飲み物です。

それは、100グラム当たり45㎉という低カロリーと、食物繊維が含まれていること、そして体内から不要なものを外に出す利尿作用があることから、人気があります。

たんぽぽ茶を飲めば痩せるということではなく、普段の飲み物として飲み、適度な運動や規則正しい生活を行うことで、ダイエットのサポート役になってくれます。

ホルモンバランスを調節する

たんぽぽ茶に含まれているタラキサシンは肝臓の働きをよくしてくれます。

肝臓は、エストロゲンという女性ホルモンの過剰な分泌を抑える働きがあり、ホルモンバランスを整える役割も担っています。

さらに、エストロゲンは美肌効果や髪の毛につやを与えるなど、女性に嬉しい効果もあります。

生理不順や生理前後に無性にイライラしてしまう人、産後のホルモンバランスを整えたい人、妊活中の人などにも、おすすめの飲み物です。

母乳が出やすくなる

授乳中の方は「たんぽぽ茶=母乳が出やすくなる飲み物」というイメージが強いでしょう。

筆者も授乳中の時には、たんぽぽ茶だと思っていました。

まず一つの理由としては、たんぽぽ茶は身体の冷えをまもり温まる効果があること。

もう一つの理由は、先程のエストロゲンの分泌を抑制することで、母乳を出すホルモンであるプロラクチンを

正常に動かすことができること。

この2つから母乳が出やすくなると言われています。

もちろん個人差はありますが、たんぽぽ茶を飲んだら母乳不足の悩みが解消した、赤ちゃんがごくごく鳴らしながら飲んでくれた、もっと早く飲めばよかったなどの意見が多くあるのも事実です。

授乳中は水分補給も大切となるので、たんぽぽ茶で水分補給と母乳の出を改善してみましょう。

便秘にも効果的

たんぽぽ茶には食物繊維が含まれており、便秘の予防や改善に繋がります。

妊娠中や生理前後など女性に多い便秘ですが、最近は子どもや男性もよくなると耳にするようになりました。

たんぽぽ茶には食物繊維であるイヌリンという成分が多く含まれています。

イヌリンは水溶性の食物繊維なので、吸収されやすく、スムーズな排便を促進してくれます。

さらに、イヌリンは胃腸の消化液に強い性質を持つので、腸までしっかりと届くのです。

腸に届いたイヌリンは、フラクトオリゴ糖に分解され、善玉菌のご飯となります。

その結果、善玉菌がふえて、腸内環境もよくまりますよ♪

たんぽぽ茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

たんぽぽ茶には、びっくりするくらいたくさんの効果や効能が期待できます。

さらに驚きなのは、ノンカフェインということです。

カフェインは、カルシウムが体内に吸収されるのを邪魔する働きをもっています。

さらに、カフェインが苦手で摂取すると頭痛がする、妊娠中だから飲めないという方もいますね。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高くなってしまいます。

たんぽぽ茶はノンカフェインなので、妊娠中や授乳中の方におすすめです。

妊娠中に起こりやすい便秘やイライラ、貧血やカルシウム不足、授乳中にある母乳不足やイライラ、貧血なども予防してくれるので、強い味方になってくれます。

コーヒーが好きだけどカフェインが苦手という人も、コーヒーの代用になりますね。

カフェインが入っていないので、夜寝る前などにも飲むことができます。

たんぽぽ茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

たんぽぽ茶を美味しく飲む方法をご紹介します。

たんぽぽ茶の入れ方

たんぽぽ茶には、ティーバッグタイプやドリップタイプの2つがあります。

ドリップタイプの場合には自分で好きな濃さで味わうことが可能ですし、ティーバッグタイプは手軽に作ることができ、水出しなども可能です。

市販の種類によって、煮だす時間なども違うので、表示を見ながら作ってみましょう。

たんぽぽ茶のおすすめの飲み方

たんぽぽ茶は、そのままお茶としてストレートで飲んでも美味しいのですが、他にも人気の飲み方があるのをご存知ですか?

<アイスたんぽぽ茶>

夏場はひんやり氷をいれてアイスのたんぽぽ茶ですっきりと飲んでみましょう。

まずは、お湯でたんぽぽ茶をつくり、冷蔵庫で冷やします。

一般的に2日~3日ほど冷蔵庫で保存できるので、忙しいときには多めに作ってストックしてもよいでしょう。

<黒砂糖入りで甘さとコクアップ>

たんぽぽ茶に甘さをプラスしたい時には、砂糖よりも黒砂糖が合います。

黒砂糖にもミネラルが豊富なので、砂糖よりもおすすめです。

さらに、甘さだけでなく、香ばしさやコクが増し、とても美味しくなりますよ。

<チャイ風たんぽぽ茶>

最近はチャイが人気ですね。

たんぽぽ茶に、ミルク(牛乳でも合います)と生姜を少し加えると、チャイ風になります。

さらに、シナモンとカルダモンを少々入れると、本格的なチャイ風たんぽぽ茶の完成です。

牛乳の代わりに栄養たっぷりの豆乳でもよいですね。

乳アレルギーの方などは豆乳で試してみてください。

たんぽぽ茶は楽天やamazonで買える?おすすめ4選

たんぽぽ茶は、ベビーコーナーや妊婦さん向けのコーナー、大型スーパーなどでも販売しています。

しかし、妊娠中や赤ちゃんのお世話中、仕事で忙しい場合にはなかなか買いに行く時間がありませんね。

インターネットでも購入できるので、人気のたんぽぽ茶をご紹介します。

ティーライフ ノンカフェインたんぽぽ茶

ティーライフのたんぽぽ茶が美味しいと評判です。

苦みが少なく(ほとんどなく)、くせがないので麦茶のようにごくごく飲むことができます。

さらに、黒豆がブレンドされており、より香ばしく、イソフラボンやサポニンの効果も加わります。

ティーバッグタイプとポット用の2種類があるので、タイプ別に選ぶことが可能です。

また、たまごクラブやひよこクラブでも紹介されており、妊娠中や授乳中の方にもおすすめ。

乳腺炎によくなってしまう母乳不足の人にも愛用されており、評価も高い商品です。

さらに、白内障の状態がよくなった、コスパがよいなどのレビューもありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

山本漢方製薬 タンポポ茶

漢方薬のお茶を多数販売している山本漢方製薬のたんぽぽ茶です。

ブレンドされていないたんぽぽ茶100%なので、たんぽぽ茶好きには嬉しい商品です。

そのためごぼう茶に似た独特な味わいがありますが、すぐに慣れて美味しく感じると評価も高く、母乳が出るようになったというレビューもあります。

詳しくはこちらからどうぞ。

ママセレクト たんぽぽ茶

癖や苦みの少ないポーランド産のたんぽぽの根を使ったたんぽぽ茶でティーバッグタイプです。

他の商品より少し値段が高めですが、味がよく飲みやすいのが特徴です。

冷え症だったが身体がぽかぽかしてきた、母乳がよく出るようになったという意見も多数!

さらにカフェオレにしても美味しい、アレンジできるなどブレンドにも向いているたんぽぽ茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

AMOMAたんぽぽコーヒー

様々なハーブティーなどを販売しているAMOMAのティーバッグタイプのたんぽぽ茶です。

中国の無農薬で収穫されたたんぽぽを使っています。

味は香ばしく、後味にコーヒーをかすかに感じることができます。

とても飲みやすく、カフェオレにしたら絶品という声もありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

妊娠中や授乳中の方にオススメされているたんぽぽ茶。身体によい効果や効能がたくさんあるので、たくさんの方に日頃から飲んでもらいたいお茶のひとつです。市販品も多く、それぞれの味を選ぶのもまた楽しいのではないでしょうか?貧血・母乳不足・生活習慣病などを改善する効果ももっているので、ぜひ自宅でも家族と飲んでみてくださいね。

チャーイェンとは~7つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界には、想像以上にたくさんの種類のお茶が存在しています。

中国やタイなどでも、日本ではあまり知られていないお茶が多数あり、少しずつ日本で流行したりテレビで紹介されたりして普及しつつあり、近年はお茶ブームとなっています。

最近の日本は美容や健康ブームでもあることから、海外の健康茶に火がついていますね。

さて、今回はタイのお茶である『チャーイェン』という飲み物にスポットを当てました。

ご存知の方の方が少ないチャーイェンは、とても美味しく日本人の口にもあうお茶のひとつです。

ネーミングもとても可愛らしいですよね。

「チャーイェンってどんなお茶?どんな味がするの?」

「チャーイェンは身体に良い?効果や効能があれば知りたい!」

「チャーイェンは日本で飲むことができる?市販のチャーイェンはあるの?」

など、あまり知られていないチャーイェンについての疑問の声がネットでも上がっています。

東京の原宿に、タイのお茶屋さんがオープンして、飲んだことがあるという人もいらっしゃるかもしれません。

癖になって、また自宅でも飲みたくなるような味で、見た目もインスタ向きです♪

そんなチャーイェンについて、効果や効能、美味しい飲み方なども合わせてご紹介していきます。

これからタイに旅行に行く予定のある人、海外のお茶に興味のある人、いつもと違ったお茶を飲んでみたい人、紅茶が好きな人などたくさんの人の参考になれば幸いです。

チャーイェンとは

チャーイェンは、タイで飲まれている魅惑の飲みものです。

チャーノムイェンとも呼ばれており、タイの紅茶としては定番のお茶で、日本でも渋谷や原宿など、少しずつタイの紅茶のお店がオープンしており、身近になってきました。

チャーイェンは、強く発酵させた紅茶の茶葉から作られており、タイ語では「アイスティー」の意味があります。

チャーがミルク、イェンが冷たいという意味があります。

タイでは屋台や食堂、フードコートでも販売されており、歩きながら飲んでいる観光客も目につきます。

灼熱の太陽が照り付け汗が止まらない地域であるタイでは、水分補給としても飲まれています。

屋台を練り歩くと、可愛いカップやグラスに入っているタイプもありますが、一番多いのはビニール袋に入って吊り下げられて売られています。

タイでのお値段は約25バーツで、日本円にして60円ほどで、手軽に飲むことができるお茶です。

タイに旅行に行った方は、一度は飲んだことがあるかもしれませんね。

ホットで飲んでも美味しいのですが、ホットミルクティーの場合には、また名称が違います。

ホットティーは『チャー・ローン』といい、ミルクを入れないホットティーは、『チャー・ダム・ローン』と言われています。

チャーイェンに入れる材料の分量によって、色合いが微妙に違うのですが、赤褐色・オレンジ色・オレンジと黄色を混ぜたような色などと言われており、私たちが想像しているイギリスのミルクティーに比べると明るいオレンジ色をしています。

なぜ、そんな色をしているのかというと、茶葉を着色しているためや着色料を入れたため、オレンジブロッサム、タマリンドなどを入れているためと、複数の説があります。

また、チャーイェンに欠かせないのが、コンデンスミルクです。

いちごにかける甘い練乳で、日本でも各家庭の冷蔵庫によく入っていますね。

このコンデンスミルクをたっぷりこれでもかというくらいに入れるのがタイ式。

もちろん砂糖やエバミルクも入っているので、「コンデンスミルクは必要?」と思ってしまいます。

そのため、チャーイェンはとっても甘いミルクティーです。

見た目も可愛いオレンジですが、甘さにパンチがあり、一度飲んでみたくなるような紅茶のひとつですね。

チャーイェンの味~おいしい?まずい?

チャーイェンの味、なんとなく想像がついてきましたか?

紅茶に、エバミルクと砂糖、たっぷりのコンデンスミルクを入れたミルクティーです。

実際に、チャーイェンを飲んだことがある人の意見をみていきましょう。

・初めて飲んだ時には、その甘さに驚いたけど、なぜかまた飲みたくなる!

・スターアニスやバニラの甘い香りがして、とても美味しい!

・クリームがのっているチャーイェン・タピオカ入りチャーイェンも美味い。

・もともと甘いのが苦手だったので、チャーイェンの甘さが重たく感じた。

・タイの辛い料理を食べた後に飲むチャーイェンは最高。

・濃い味と濃い甘さが後を引くので、さっぱりしたいときにはおすすめできない。

などの意見や感想がありました。

甘党の人にとっては、とても美味しく感じられるようですが、甘いのが苦手な人は砂糖やコンデンスミルクを控えめで飲んでみた方がよいかもしれませんね。

チャーイェンの7つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

お茶は美味しいだけでなく、様々な効能や効果があり、体調や気分に合わせて飲み分けていくのも、お茶の楽しみ方のひとつです。

チャーイェンには、どのような効果や効能が期待できるのでしょうか?

ダイエット効果はあるが甘さがあるので注意

紅茶全般には、カテキンやカフェインが含まれており、体内の脂肪を燃焼させる働きと、脂肪の吸収を抑える働きがあります。

そのため、食事中や運動中に飲むことで、脂肪燃焼の効果が期待でき、ダイエット中の人におすすめです。

紅茶をストレートで飲む場合にはよいのですが、チャーイェンには砂糖とコンデンスミルクがたっぷり入っています。

そのため、飲みすぎると逆に太ってしまう可能性が高いです。

もし自宅で作るときには、砂糖やコンデンスミルクの量を減らしたり、カロリーゼロの砂糖を使ったりと

工夫をしてみましょう。

タイ本場やカフェで飲むときには、もとから入っている場合が多いので、ダイエット中の方は1杯程度に抑えておきましょうね。

食後の血糖値の上昇を抑える働きがある

紅茶にはポリフェノールが豊富に含まれています。

ポリフェノールには、糖の分解を抑制し、さらに吸収率を減らす役割もあります。

早稲田大学では、紅茶と水とを比較した研究が行われました。

結果として、紅茶のほうが食事中や食後の血糖値の上昇を抑えることが分かっています。

もともと高血糖である人も、食事中に紅茶を飲むことで、食後の血糖値の急な上昇を防ぐことが可能です。

高血糖になると、がんの発症リスクが高まることや、脳卒中や心筋梗塞など、さまざまな怖い生活習慣病などを引き起こしてしまう可能性が高くなってしまいます。

そのため日頃から、食事の際に紅茶などポリフェノールが含まれた飲み物を飲むことで、予防に繋がるので、おすすめです。

―参照 1日3杯で万能の健康効果「効く」紅茶の飲み方|NIKKEI STYLEよりー

美肌効果がある

血糖値の上昇を抑える働きをもつポリフェノールですが、抗酸化作用もあります。

人は酸素を取り入れエネルギーを作ります。

しかし、その途中で酸素の一部が活性酸素に変化します。

活性酸素が増えすぎると、血管や細胞を傷つけるなど体の内側を酸化させてしまいます。

酸化とは、錆びることとも言われており、のちのち動脈硬化や生活習慣病の原因にもなります。

錆びる現象である『酸化』をとめる働きを抗酸化作用といいます。

しわやシミは、肌のコラーゲンが糖と結びつくことで起こるのですが、ポリフェノールには結びつきを防ぐ効果があり美肌効果が期待できます。

インフルエンザの感染を抑える

2018年はインフルエンザの流行時期に「紅茶うがい」が流行しましたね。

紅茶は、インフルエンザウイルスの活動や増殖を抑える働きをもっていることが発見されました。

これは、紅茶に含まれているテアフラビンの働きによって抑えています。

インフルエンザA型もB型も関係なく、ウイルスに有効に作用するというすごい力をもっています。

インフルエンザにかかって症状がよくなる飲み物ではなく、増殖を抑える働きがあるので、周りへの感染を抑える効果や、自分が感染しない効果を発揮します。

しかし、ミルクや砂糖を入れると、効果が薄まるという結果も報告されています。

もし、チャーイェンでインフルエンザの予防をするのであれば、コンデンスミルクなどを何も入れないストレートティーの状態でうがいをしていみてくださいね。

―参照 紅茶のインフルエンザウイルス感染阻止力の研究について|三井農林公式サイトよりー

便秘の予防・解消ができる

紅茶に含まれているカフェインは、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進する働きがああります。

カフェインと聞くと、眠れなくなることや妊娠中は飲めないなどのイメージがありますが、身体に良い機能もたくさんあります。

人は胃に物がはいると大腸の蠕動運動が働き、便が肛門に送られます。

蠕動運動が弱い人はコロコロの硬いうんち、逆に蠕動運動が過剰になってしまうとやわらかうんちとなります。

便秘の場合には前者になるので、蠕動運動を促すことで、便の排出を助けることになるのです。

また、茶葉に含まれているカテキンには善玉菌を増やす働きがあります。

善玉菌が増えることで腸内環境が整い、便秘になりにくい体つくりができますね。

眠気覚ましになる

チャーイェンは紅茶の一種なので、カフェインも含まれています。

眠くなる原因には、アデノシンという成分が関係しています。

チャーイェンに含まれているカフェインはそのアデノシンの働きを阻害する力があります。

また、カフェインは身体に吸収されるのが早いので1時間かからない時間で効果を発揮します。

そのため、食事後に飲むのもよいですし、眠くなった時に飲んでも効果が期待できますよ♪

利尿作用がある&むくみに効く

緑茶や紅茶、コーヒーを飲むとトイレが近くなりませんか?

それはカフェインによる利尿作用の働きが関係しています。

カフェインは腎臓に作用して、血管を拡張させ腎血流が増加するのです。

そのため、尿の生成量が一気に増えて、利尿の回数が増えるという仕組みです。

トイレが近くなるから、身体によくないのかと思われそうですが、身体に溜まっている老廃物も一緒の体外に出してくれるので、デトックス効果もあり、身体に悪いばかりではありません。

また、よくむくむ人は、体内に余分な水分や老廃物が溜まっていて発症しています。

むくみ対策としても、カフェインを含む紅茶はおすすめです。

チャーイェンのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

甘くておいしいチャーイェンは、日本でも飲む機会が増えてきました。

妊娠中や授乳中、カフェインが苦手な人は、チャーイェンのカフェイン量も気になるところですね。

チャーイェンに含まれているカフェイン量は、正式な表示がありません。

そのため、タイのブラックティーなどを使って作られているので、紅茶を基準にご紹介しますね。

紅茶には100mlあたり30㎎のカフェインが含まれています。

チャーイェンは、エバミルクやコンデンスミルクも混ぜ合わせるので、1杯あたり100ml以下の紅茶やブラックティーが入っていると仮定すると、1杯あたり30㎎のカフェインが含まれています。

妊娠中、特に妊娠初期は流産のリスクが高くなるため、カフェインの過剰摂取に対して、厚生労働省などから注意喚起されていますね。

1日当たりの目安量として100㎎以内であれば問題はないとされています。

そのため、チャーイェンであれば3杯ほどでやめたほうがよいでしょう。

また、ノンカフェインの紅茶を使って、チャーイェンを作ることもできるので、ノンカフェインやカフェインレスの紅茶で楽しんでみても良いですね。

チャーイェンのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

自宅でも作れるチャーイェンの作り方をご紹介します。

チャーイェンのレシピ|クリープ公式サイトより

日本にある材料で作ることができるチャーイェンのレシピです。

<材料>

・リプトンの紅茶ティーバッグ 3

・お湯 120ml

・コンデンスミルク 大さじ2

・砂糖 8g

・黄色の食用色素 耳かき1

・バニラエッセンス 2

・クラッシュタイプの氷 100g

・クリープ 3g

・お湯 小さじ1

<作り方>

1.ティーポットにティーバッグを入れて、熱湯120mlを注いで3分ほど蒸らします。

2.1にコンデンスミルク、砂糖、色素、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

3.グラスに氷をいれて2を注ぎ入れ、クリープとお湯を混ぜたものを加えて出来上がりです。

タイの茶葉で作るチャーイェン

タイの茶葉(ブラックティーの茶葉)で作る本格的なチャーイェンの簡単なレシピです。

<材料>

・タイの茶葉 大さじ1

・熱湯 200

・コンデンスミルク 大さじ2

・牛乳(あればエバミルク) 大さじ2

・氷 適量

<作り方>

1.ティーポットに茶葉を入れて熱湯をそそぎ、蓋をして3分むらします。

2.グラスにコンデンスミルクをいれて、上からフィルターをかけて1をいれます。

3.よく混ぜ合わせてグラスに氷をたっぷり入れて混ぜます。

4.上からエバミルクを注いで完成です。

チャーイェンは楽天やamazonで買える?おすすめ3

チャーイェンを作る際に必要となる茶葉などの材料は、市販のものもあり、日本でも手に入ります。

おすすめの商品をご紹介しますね。

GSブラックティー加糖 500ml

こちらは茶葉ではなく、ボトルに入ったブラックティーで日本では珍しいタイプです。

カルディー専門店で購入でき、店舗では売り切れになるほど人気の商品です。

もともとアイスの状態なので、これにミルクなどを加えて混ぜて完成と、とても簡単にチャーイェンを作ることができます。

輸入品ですが、日本語表記もあり、作り方も書いてあるので使いやすい1本です。

詳しくはこちらからどうぞ。

ネスタインスタント タイミルクティー

ネスタが販売しているスティックタイプのインスタントミルクティーです。

カルシウムを多く含んでおり、タイで販売されているものをAmazonでも購入することができます。

さっと作れて本場の味を楽しむことができるので、おすすめの商品です。

詳しくはこちらからどうぞ。

チャーポン タイティー ナンバーワン 400g

チャイの茶葉といえば「これ!」というほど有名なブラックティーの茶葉です。

400gはいって1,200円なのでコスパも高く人気の商品です。

表示などがすべてタイ語や英語なので、ネットなどを参照にしながらつくってみてください。

缶タイプもありますが、こちらの袋入り茶葉を買って、お気に入りの缶にいれてもよいでしょう。

強く発酵させた紅茶の茶葉に、オレンジブロッサム、スターアニス、バニラの香料、天然色素がブレンドされているので、本場のチャーイェンの色、味、香りをそのまま味わうことができます。

砂糖やミルク無しでストレートとして飲むこともできるので、おすすめです。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

日本ではあまり馴染みのないチャーイェンですが、徐々にブームの兆しが見えてきています。

鮮やかな色合いと、タピオカ入りなどアレンジの幅広さからも、日本のあちこちで販売され始めていますね。

自宅でも簡単に作ることができるので、ぜひ味わってみてください。

レシピ通りに作ると本当に甘いので、甘さが苦手な人は量を調整してみてくださいね。

プリンス・オブ・ウェールズとは~7つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中にも様々なお茶の種類があり、いろいろな飲み方で親しまれています。

まだ日本でも知られてないマイナーなお茶も多数あるのですが、健康ブームと同時に、海外のお茶の効能などに目を向けて、日本ではお茶ブームが巻き起こっていますね。

お茶と一言にいっても、緑茶・紅茶・ウーロン茶・コーヒー・抹茶・ハーブティーなど、

味わいはとても幅ひろく、飽きずに楽しむことができるものです。

また気分や場面によっても、たくさんのお茶からぴったりのものを選ぶことができる楽しみもあります。

多数あるお茶の中で『プリンス・オブ・ウェールズ』というお茶をご存知ですか?

名前だけ聞くと、英国の王室の人の名前のようにも思いますが、お茶の一種です。

「そもそもプリンス・オブ・ウェールズってどんなお茶なの?」

「プリンス・オブ・ウェールズに秘められた身体によい効能について知りたい!」

「プリンス・オブ・ウェールズって日本でも飲むことができる?」

など、どちらかというとメジャーではないプリンス・オブ・ウェールズについて疑問の声があがっています。

プリンス・オブ・ウェールズ、どのようなお茶を想像しますか?

まだ飲んだことがない人は、想像をかきたてて読んでいただければと思います。

またプリンス・オブ・ウェールズを飲んだことがある人は、その効能や歴史について知ることで、さらに好きになり、プリンス・オブ・ウェールズに親しみがわきます。

海外のお茶に興味がある人や、いつもと違ったお茶を飲みたい人など、様々な人の参考になれば幸いです。

プリンス・オブ・ウェールズとは

プリンス・オブ・ウェールズとネットで検索すると、まず初めに出てくるのが「戦艦」です。

イギリス海軍が今も建造しているクイーン・エリザベス九航空母艦の2番艦で8代目となります。

「え?お茶じゃないの?」と思う人も多いのですが、実はプリンス・オブ・ウェールズというお茶もあります。

どのようなお茶なのか詳しくみてきましょう。

プリンス・オブ・ウェールズは紅茶のひとつである

プリンス・オブ・ウェールズは、紅茶のブレンドのひとつです。

イギリスでは、珍しくない紅茶で、午後のティータイム時にスコーンなどと一緒に飲まれています。

もともと英国王太子であるエドワードのちの英国王エドワード8世のために考案されました。

素朴ながら強い香りがあるのですが、中国の様々な茶葉をブレンドしてできており、味わいも複雑で、鮮やかな色としっかりとしたコクがあるのが特徴です。

その香りと味から『紅茶のコニャック』と呼ばれているようです。

コニャックとは、イギリスのブランデーのひとつです。

よく飲まれている飲み方は、そのままストレートで味わっています。

プリンス・オブ・ウェールズはどの茶葉をブレンドしているの?

プリンス・オブ・ウェールズはブレンドされた紅茶です。

一般的にブレンド茶は、どの茶葉とどの茶葉をどれくらいの割合でブレンドしたかという定義が存在します。

しかし、プリンス・オブ・ウェールズには、茶葉の配合の決まりがありません。

そのため、イギリス以外の国外市場でもプリンス・オブ・ウェールズの紅茶を販売している会社があります。

公式としては、エドワード王太子が、イギリスのトワイニング社に販売の許可を出しており、王公認のプリンス・オブ・ウェールズと言えるでしょう。

一例としてですが、ブレンドされている茶葉はアッサムティー、セイロンティー、平水珠茶、熙春茶、そしてブラックカラント(カシス)のフレーバーからできています。

ドイツで有名な商標を持っている会社は、プリンス・オブ・ウェールズを独自の配合で作っており、中国の茶葉数種類とダージリン、ラプサン・スーチョンをブレンドしています。

各メーカーによって、ブレンドする内容が違うので、味の傾向が違います。

プリンス・オブ・ウェールズの味~おいしい?まずい?

プリンス・オブ・ウェールズの紅茶の味は、様々な種類がありますが、一般的なブレンドでは、どのような味わいがするのでしょうか?

実際に飲んだことがある人の意見を踏まえながらご紹介していきますね。

プリンス・オブ・ウェールズの味は、蘭の花のような上品な香りがし、穏やかな渋みが特徴です。

基本的にはストレートで飲むのが一番おいしいと言われています。

砂糖やミルクをいれて飲むのは、本場では邪道かもしれませんが、甘党の人にとっては、それはそれでとても美味しい紅茶となります。

・カシスに似たフルーティーな香りがしてまろやかでおいしい。

・優しい味わいで嫌な渋みがなく、冷めても美味しく飲むことができる。

・独特な香りだが、味にはクセがなくとても飲みやすい。

・ダージリンでもない、アールグレイでもない独特の香りと味がする。

などの意見がありました。

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、2018年の5月の放送で、マツコの知らない世界でもトワイニングのプリンス・オブ・ウェールズが紹介されました。

マツコさんは飲んだ後「ウーロン茶を飲んでいるみたい!」と話していましたよ。

さっぱりした味わいなので、和の食事にも合うと評判でした。

プリンス・オブ・ウェールズを薄めにいれるとウーロン茶に近い味になるという声もたくさんあるので、食事の時には薄めに出し、紅茶を味わいたい時には濃い目に出すなど

工夫して飲んでも楽しそうですね。

プリンス・オブ・ウェールズの7つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

プリンス・オブ・ウェールズなどの紅茶には、まだまだ知られていない効果や効能があります。

美味しいだけでなく、健康や美容にも良いとされる紅茶の効能を詳しくみていきましょう。

インフルエンザの感染を抑える

2018年はインフルエンザの流行時期に「紅茶うがい」という言葉が出回りました。

紅茶は、インフルエンザウイルスの活動や増殖を抑える働きをもっていることが発見されました。

これは、紅茶に含まれているテアフラビンの働きによって抑えています。

インフルエンザA型もB型も関係なく、ウイルスに有効に作用するというすごい力をもっています。

インフルエンザにかかって症状がよくなる飲み物ではなく、増殖を抑える働きがあるので、周りへの感染を抑える効果や、自分が感染しない効果を発揮します。

そのため、インフルエンザの予防として「紅茶でうがいをしましょう。」と言われています。

市販のうがい薬と比較した研究もあったのですが、紅茶の方が効果が高いということも発見されました。

インフルエンザ流行時期には、家族みんなで紅茶うがいをしてみましょう。

―参照 紅茶のインフルエンザウイルス感染阻止力の研究について|三井農林公式サイトよりー

脳卒中の予防や血圧の急な上昇を抑える働きがある

日本人は味噌や醤油など、塩分の多い調味料も多く、塩分を多く摂りがちです。

そのため、高血圧になりやすい人も多く、脳卒中や腎不全、心筋梗塞などにより死亡するリスクを高めてしまいまいます。

高血圧の予防としては日常から生活に気を付けることで改善できます。

例えば、減塩すること、温かいところから急に寒いところに出るなど体温の急な変動を起こさないようにすること、入浴はぬるめのお湯に入ること、スムーズな便を心がけることなどがあります。

他にも、薬やサプリメントでも改善することができますが、紅茶でも急な血圧の上昇を抑えることができます。

紅茶に含まれているカテキンにより、ラットを使った実験で高血圧を原因とする死亡に対して、延命効果があることがわかりました。

―参照 茶カテキンのラット血圧上昇に及ぼす抑制効果|日本栄養・食料学会誌よりー

便秘の予防・解消につながる

「紅茶と便秘?」と疑問に思われるでしょう。

実は、紅茶に含まれているカフェインは、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促進する働きがあるのです。

カフェインと聞くと、眠れなくなることや妊娠中は飲めないなどのイメージがありますが、身体に良い機能もたくさんあります。

人は胃に物がはいると大腸の蠕動運動が働き、便が肛門に送られます。

蠕動運動が弱い人はコロコロの硬いうんち、逆に蠕動運動が過剰になってしまうとやわらかうんちとなります。

便秘の場合には前者になるので、蠕動運動を促すことで、便の排出を助けることになるのです。

もちろん紅茶を飲むだけでなく、水分補給や軽い運動など規則正しい生活習慣も大切です。

また、カテキンには善玉菌を増やす働きがあります。

善玉菌が増えることで腸内環境が整い、便秘になりにくい体つくりができますね。

ノロウイルス対策にも効果的

紅茶はインフルエンザウイルスだけでなく、ノロウイルスにも効果があることが分かっています。

静岡環境衛生科学研究所の研究により、紅茶のテアフラビンという成分に、ノロウイルスを撃退する働きがあることが発見されました。

インフルエンザやノロウイルスが流行する時期に、こまめに紅茶を飲んだりうがいしたりすることで、予防に繋がるので、家族で一緒にやってみてくださいね。

食後の血糖値の上昇を抑える

紅茶にはポリフェノールも豊富に含まれています。

ポリフェノールには、糖の分解を抑制し、さらに吸収率を減らす役割もあります。

早稲田大学の研究により、紅茶と水とを比較したところ、やはり紅茶のほうが食事中や食後の血糖値の上昇を抑えることが分かっています。

もともと高血糖である人も、食事中に紅茶を飲むことで、食後の血糖値の急な上昇を防ぐことが可能です。

高血糖になると、がんの発症リスクが高まることや、脳卒中や心筋梗塞など、さまざまな生活習慣病などを引き起こしてしまう可能性が高く、重症になると治療も必要です。

日頃から、食事の際に紅茶などポリフェノールが含まれた飲み物を飲むことで、多少なりとも予防に繋がるので、試してみてくださいね。

―参照 1日3杯で万能の健康効果「効く」紅茶の飲み方|NIKKEI STYLEよりー

ダイエット効果がある

紅茶全般には、カテキンやカフェインが含まれており、体内の脂肪を燃焼させる働きと、脂肪の吸収を抑える働きがあります。

そのため、食事中や運動中に飲むことで、脂肪燃焼の効果が期待でき、ダイエット中の人におすすめです。

プリンス・オブ・ウェールズをストレートで飲む場合にはよいのですが、甘党の人は砂糖をたっぷりを入れて飲む場合があり、逆に太ってしまう可能性もあります。

どうしてもお砂糖などの甘味が欲しい!という人は、てんさい糖・きび砂糖、CMでも有名なラカントSなどがおすすめです。

カロリーがゼロ、または控えめでダイエットを邪魔しない上に身体によいお砂糖もあるので、ダイエット中は砂糖にも注意してみましょう。

アンチエイジング効果がある

上記でご紹介したように血糖値の上昇を抑えるポリフェノールですが、抗酸化作用もあります。

人は酸素を取り入れエネルギーを作るのですが、その酸素の一部が活性酸素に変化します。

活性酸素が増えすぎると、血管や細胞を傷つけるなど体の内側を酸化させてしまいます。

酸化とは、錆びることとも言われており、のちのち動脈硬化や生活習慣病の原因にもなります。

あまりうれしいものではない『酸化』をとめる働きを抗酸化作用といいます。

しわやシミは、肌のコラーゲンが糖と結びつくことで起こるのですが、ポリフェノールには結びつきを防ぐ効果があり美肌効果が期待できます。

プリンス・オブ・ウェールズのカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

プリンス・オブ・ウェールズを飲んでみたい、または好きな人でも妊娠中となると、カフェイン量が気になります。

妊娠中、特に妊娠初期はカフェインの過剰摂取により流産のリスクが高くなってしまうので注意喚起されていますね。

プリンス・オブ・ウェールズのブレンドや茶葉の量によっても若干違いがありますが、一般的に抽出した場合100mlあたり30㎎ほどのカフェインが入っています。

妊娠中はカフェイン摂取量の推奨量が1日当たり100㎎と言われているので、1杯150ml飲んだ場合には、12杯程度がよいということになりますね。

絶対に飲んではいけないという決まりなどもないので、飲みすぎないように注意して楽しんでください。

最近はノンカフェインやカフェインレスの紅茶・コーヒーも販売されていますね。

現在市販されているプリンス・オブ・ウェールズの中では、ノンカフェインの商品はありません。

そのため、プリンス・オブ・ウェールズを飲むときには、カフェインも少し気にしながら飲んでください。

プリンス・オブ・ウェールズのいれ方、作り方とおすすめの飲み方

プリンス・オブ・ウェールズを美味しく飲むための入れ方についてご紹介していきます。

おすすめの飲み方は「ストレート」に限ります。

しかし、ミルクや砂糖を入れると美味しいという意見もあるので、お好みで飲んでみてください。

美味しい入れ方

実はストレートが最適と言われているため、入れ方がとても重要になってきます。

ホットで美味しくいただく入れ方をみていきましょう。

①カップを温めておく。

②茶葉の量を測りポットに入れる。

③水を沸騰させてから、沸騰したてのお湯をポットに入れ、蓋をして3分蒸らす。

ポイントとしては、沸騰したお湯を使うことですが、沸騰の時間が長すぎるとお湯の中の空気が逃げてしまい、

茶葉が浮いたり沈んだりするジャンピング現象が起きなくなるので注意してください。

プリンス・オブ・ウェールズは楽天やamazonで買える?おすすめ1

市販されているプリンス・オブ・ウェールズという名前の紅茶は、トワイニング社が有名です。

他のメーカーのものはプリンス・オブ・ウェールズという名称を使っていない場合もあり、市販ではトワイニング社のものをネットでも購入することができます。

トワイニング クオリティ プリンスオブウェールズ

トワイニング社のプリンス・オブ・ウェールズの紅茶です。

100gで1,000円ほどなので、手軽に楽しむことができる価格ですね。

お洒落な金色の蓋の缶に入っており、裏には「スモーキーで優雅な香りと洗練されたおだやかな味わいが特徴です。」と記されています。

おうちに一缶あれば、気持ちもグンとあがりそうなデザインです。

さらに飲み終わったあとも、缶をキャンディー入れや調味料入れとして再利用できるのも良いですよ。

ティーカップ1杯に対して、茶葉が3gなので、33杯ほど飲めると考えると、コスパも良いですね。

初めてのプリンス・オブ・ウェールズの味は、トワイニングの紅茶で決まりです。

詳しくはこちらからどうぞ。

 

まとめ

プリンス・オブ・ウェールズは、イギリス発祥の紅茶で、どちらかというとマイナーな紅茶です。

しかし、その味わいや香りが好きという人も多く、徐々に人気を高めています。

手に入りやすい値段でもあるので、ぜひ一度自宅でも味わってみてくださいね。

苦丁茶とは~6つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本だけでなく世界中には、まだあなたも知らない様々なお茶の種類があります。

特に中国には6大分類と言われている世界中で愛されているお茶があります。

緑茶や白茶、青茶、紅茶や黄茶など色で名前を分類していますが、発酵の具合により分類されています。

6大分類以外にも中国には有名なお茶がたくさんあり、まだまだ世界に出回っていないものも多いようです。

苦丁茶ってご存知ですか?

漢字を見るとまずは「何て読むのだろう?」と読み方さえ分からない人も多いお茶のひとつです。

健康志向になってきている日本でも、じわじわ人気を集めてきている苦丁茶。

中国を代表する健康茶です。一体どのようなお茶なのでしょうか?

「そもそも苦丁茶ってどんなお茶なの?名前の通り苦いのかな?」

「健康茶というけど、苦丁茶は身体にどのような効果をもたらしてくれるの?」

「日本でも飲める?おすすめの市販の苦丁茶について知りたい!」

など、苦丁茶についての疑問などの声がネットでも挙げられています。

今回は、気になる苦丁茶について、その詳細や身体にもたらす効果や効能、味、作り方や飲み方、そしておすすめの市販の苦丁茶についてご紹介していきます。

中国や世界のお茶に興味がある人、ちょっと苦みがあるお茶が好きな人、健康に気を遣っている人、いつもと違ったお茶を飲んでみたい人、体調がなかなか優れずに体の中から変えていきたい人など、様々な人の参考になれば嬉しいです♪

苦丁茶とは

苦丁茶と書いて「くうていちゃ」または「くちょうちゃ」と呼びます。

苦丁茶は中国茶の茶外茶の1種で苦い健康茶です。

茶外茶(ちゃがいちゃ)というのは、茶と呼ばれているが別の植物から作られている飲み物や複数の材料を混ぜ合わせてできたお茶の事を指しています。

苦いお茶なので苦いという字が入っているのですが、『丁』というのはひねってある茶葉の形を指しています。

茶葉をよく見ると、ひとつひとつがくるくるとひねってあり面白い形をしているのです。

お湯に入れるとひねりがほどけていく姿も面白く、日本でもファンが増えてきています。

苦丁茶の茶葉

苦丁茶は日本のタラヨウという植物に近いモチノキ科に属している多羅茶を加工したものが使われています。

緑茶などに比べるととても強い苦みがあり、健康茶として飲まれています。

日本ではモチノキ科の葉ですが、別の国ではまた別の葉が苦丁茶として飲まれているのです。

そのため、世界中には数種類の植物の葉が苦丁茶として飲まれているということになります。

近年では苦みの少ない改良された苦丁茶も日本の市場に出ており、味も豊富になってきました。

日本では関東から九州にかけてあちこちで栽培されています。

苦丁茶の歴史

日本にもあるのですが、もともとは中国のお茶です。

唐の時代である8世紀に、書物に苦丁茶が記載されており、広東省や海南島で飲まれていました。

中国では生薬としても利用されており、解熱や下痢止め、頭痛の際にも飲まれています。

ランク分けされている

苦丁茶は等級があり、特級・一級・二級・三級の4種類に分けられています。

上位の方ほどおいしく飲みやすいのが特徴で、水色も鮮やかな緑色をしています。

等級が低いものは、苦みがとても強いものが多く、水色は褐色のものもあるようです。

苦丁茶の成分

苦丁茶の苦み成分であるトリテルペンとサポニンが多く含まれています。

植物の種類により異なりますが、日本や中国は同じ成分が含まれています。

トリテルペンをさらに細かく見るとウルソール酸、アミリン、ルペオール、タラキセロール、ウバオール、シトステロールが含まれています。

他にもクマル酸エステル、クロロゲン酸なども発見されています。

緑茶などの苦み成分であるカテキンは、苦丁茶にはあまり含まれていませんが、ルチンという成分は多く含まれています。

ミネラル分も豊富で、亜鉛やマンガン、銅やセレンを多く含んでいます。

苦丁茶の味~おいしい?まずい?

苦丁茶の味、どのような味なのでしょうか?苦みが強いとあるので、飲みにくいのかなと思ってしましますね。

初めて飲んだ時は、やはり最初に感じるのは「苦い!」です。

しかし、ちょっと我慢してみると、苦みも薄らぎさっぱりとした清涼感が漂います。

その清涼感が癖になり好きになったという人も多いようです。

さらに、もう少し苦みを我慢してみると、次には甘味が感じられるようになってきます。

喉の奥あたりでふわっと甘さを感じるのです。

上質な葉ほど甘さを感じることができ、品質の悪い茶葉の場合には苦みで終わってしまうこともあるのだそう。

苦丁茶を飲んでおいしいと感じた人、まずいと感じた人の意見をご紹介します。

おいしいと感じた人の意見

・苦いって言われて飲んだら、味に重みがあって癖になる!

・甘ったるい飲み物が苦手で苦丁茶がとても好き。

・夏場に水出しでいれるとキレのある良い苦みが出て美味しい!

まずいと感じた人の意見

・馬小屋のような味がした…

・世界一苦いお茶のようで、本当に苦かった。

・身体にいいのは分かるけど死ぬほど苦かった。

苦さを言葉で伝えるのは難しいのですが、渋みやえぐみとも違った、辛みを感じるような苦さのようです。

しかし、苦みが好きという人も多いようで、苦みの後にくる甘さがまた良いという意見も多くありました。

苦丁茶の6つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

健康茶である苦丁茶には様々成分が含まれているので、どのような効果や効能があるのか気になりますね。

ダイエット効果などもあるのでしょうか?詳しくみていきましょう。

発熱や痰を取り除く、炎症に効果がある

苦丁茶が生薬として使われているのには、発熱や炎症を伴っている疾患に効くからでもあります。

苦丁茶は、身体の熱を外に逃す効果があるので、発熱の際に飲むとすっきりと熱が下がりやすくなることがあると漢方では言われています。

また鼻炎や中耳炎、口内炎などの炎症にも効果があり、個人差はありますが歯痛や頭痛にも効きます。

また、痰を取り除いてくれる働きや咳止めや気管支炎の症状を和らげる働きももっています。

苦丁茶に含まれているサポニンという成分は、漢方薬でも使われているのですが、去痰薬として利用されています。

風邪気味の人、発熱の人、口内炎ができやすい人、痰がよくからむ人など、様々な症状に効果が期待できる特効薬のようなお茶とも言えますね♪

美肌効果がある

苦丁茶にはフラボノイドという成分が豊富に含まれています。

フラボノイドはポリフェノールの一種で、天然に存在しているものです。

ポリフェノールには世界中で約4,000種類以上もあると言われています。

フラボノイドには抗酸化作用があるので、肌が酸化(=錆びる、老化)を抑制する働きがあります。

そのため、シミやしわ、動脈硬化などにも効果があります。

またフラボノイドは植物自身が紫外線による活性酸素から身を守る働きもあるのです。

さらに、ローズマリーなどに含まれるウルソール酸という成分も入っています。

ウルソール酸にも、抗炎症作用やしわを改善する効果が期待でき、色々な面から美肌効果が期待できます。

ウルソール酸には、紫外線で崩壊したコラーゲンを改善する効果があることが発見されています。

肌をぷるぷるに守ってくれるコラーゲンを改善してくれるので、乾燥肌の方や紫外線などによく当たっている人など、肌への不安がある方も苦丁茶を飲んでみてくださいね。

免疫力を整えてくれる

フラボノイドは、害虫から身を守るために抗菌作用や殺菌作用があり、自己防衛機能をもっています。

そのため、フラボノイドが含まれている野菜や果物の色素や苦み成分にもなっているのです。

食べたら苦い、食べるにはまずそうな色だと意識づける成分とも言えますね。

苦丁茶の苦さはフラボノイドも関係しています。

フラボノイドは免疫力を高める作用があり、がん細胞の増殖を抑えるという研究報告もあります。

フラボノイドを豊富に含んでいるとされる食品は、他にもチョコレートやココア、緑茶やワイン、はちみつやオレンジ、そばなどが挙げられています。

ダイエット効果が期待できる

苦丁茶には、βシトステロールという成分が含まれています。

カシューナッツや大豆、クコの実などにも含まれている成分です。

βシトステロールは、口から体内に摂取すると、腸でのコレステロールを吸収する働きを抑制します。

そのため、血中のコレステロール値を下げる働きがあり、脂質異常種の治療にも用いられています。

コレステロールよりも先に胆汁酸と結合するため、腸で上記のような働きをします。

日本では、βシトステロールを含んでいる油食品は、『特定保健用食品』としても表示されていますよ♪

便秘改善に良い

苦丁茶はデトックス効果があるとされ、便秘解消にもおすすめできるお茶です。

苦丁茶は胃腸と腸の働きをとても活発にしてくれます。

そのため、便秘の人にとってはお通じがよくなるのでおすすめです。

しかし逆に便秘でない人が苦丁茶を飲むと、下痢になったという報告もあるようです。

適度な量で少しずつ苦丁茶に身体を慣らしていくことも大切ですね。

―参照 苦丁茶についてよくある質問と答え|中国茶と中国茶器の専門店恒愊茶具サイトよりー

血流改善効果がある

苦丁茶に含まれているルチンは健康に良いとされている成分で、国立健康栄養研究所でも変形性関節症への有効性やその他数多くの論文が発表されています。

ルチンは血小板の凝集を阻害する働きがあります。

毛細血管透過性を減少させることが抗凝結作用となり、血行が改善されるのです。

血がサラサラになるので、血流がよくなると言われています。

ルチンはそばにも多く含まれており、そば=ルチン=健康というイメージもありますね。

ルチンは血流をよくする以外にも、毛細血管を強化する働きがあり、血友病という病気を低減させる力ももっています。

1930年代に発見された時には、ビタミンのような働きがあることからルチンはビタミンPと呼ばれていました。

しかし、現在でルチン単体がビタミンPと呼ばれることはありません。

ビタミンPとありますが、ビタミンではないことを日本ビタミン学会でも規定しています。

苦丁茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

一般的に苦丁茶にはカフェインが含まれていません。

ノンカフェインなので、妊婦さんや授乳中の方、お子様も(苦いですが…)飲んで安心の飲み物です。

しかし、解熱や解毒作用が強いとされる苦丁茶は中国では寒性のお茶とされています。

そのため、身体を冷やす作用があるので、注意が必要です。

妊娠中は冷えが大敵なので飲みすぎて身体が冷えないようにしましょう。

また、普段から冷え性の人、手足先が冷えている人、虚弱体質の人など、苦丁茶をたくさん飲みすぎてしまうと症状が悪化してしまう可能性があるので、控えめに飲みましょうね。

他にも、生理痛がひどくなる傾向がある、産後は子宮回復が遅れてしまうなど、身体が冷えることで、体調が悪くなるケースも心配されているので、体調と相談しながら飲んでください。

苦丁茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

苦丁茶を自宅で飲むときの入れ方や作り方をみていきましょう。

また苦いため、別の飲み物とブレンドして飲むことで長く飲み続けることができるので、おすすめの飲み方も合わせてご紹介していきます。

苦丁茶の入れ方

苦丁茶はこう淹れたほうが絶対によいとうルールはありませんので、自由に楽しむことができます。

基本的な飲み方としてご紹介しますね。

1.急須やマグカップに苦丁茶の葉を1本入れます。苦めが好きな人は2本でもよいです。

2.300ml前後の沸騰した熱湯を入れて1分蒸らします。

少し冷ましたお湯を注ぐと苦みが和らぐので、苦みを減らしたい場合にはお試しください。

3.カップにうつして出来上がりです。2煎から3煎ほど入れることができます。

※水出し茶もおすすめです。携帯用の水筒に水と苦丁茶を1本入れて持ち歩いても美味しくいただけます。

苦丁茶のおすすめの飲み方

健康に気を配り、苦丁茶を毎日飲み続けるとなると、どうしても途中でしんどくなる時がきます。

その苦さから、苦手になる人もいるでしょう。

苦丁茶の苦みが気になってきたときに、別の飲み方で苦丁茶を飲んでみませんか?

例えば、ビールと割るとおいしいです。

ビールそのものにも苦みがあるので、苦丁茶の苦みがあまり気にならなくなりますよ。

苦丁茶:ビールで14くらいの割合で飲むのがおすすめです。

また抹茶ラテと割るのもおいしいです。

抹茶ももともと苦みがあるので、苦丁茶の苦みが邪魔することなく美味しくいただけます。

抹茶リキュールを牛乳で割り、苦丁茶を入れて味を整えてみると、抹茶ラテのカクテルができあがります。

このように、もともと苦みがある飲み物にまぜて飲むと美味しく飲むことができます。

ハーブティーとの相性も良いので、色々好きなフレーバーで試してみてくださいね。

苦丁茶は楽天やamazonで買える?おすすめ3

中国のお茶である苦丁茶は、市販のものもあるので日本でも飲むことができます。

ネットでもいろいろな種類が販売されているので、自分にあった苦丁茶を探してみてはいかがですか?

おすすめの苦丁茶をご紹介していきます。

苦丁茶(一葉茶)100g

100g2,500円前後とお値段は高めですが、Amazonでも人気の高いお茶です。

水色はうっすらとした緑色で、苦丁茶のひとつひとつにたくさんの葉がついていて見た目もきれいです。

しっかりとした苦みがあるけど、飲んだ後の甘味がしっかりとあるお茶です。

苦みがとても苦手でなければ我慢できる苦さで、飲み続けることができる苦さ。

市販の中でも高価な苦丁茶なのですが、その分、香りや味も本格的でとても美味しいです。

詳しくはこちらをどうぞ。

ユーワ 苦丁茶2g×30

中国を原産国としており、便利なティーバッグタイプの苦丁茶です。

他の苦丁茶に比べると甘さが強く、苦みが弱いお茶で飲みやすいと評判です。

飲んだ瞬間は苦みとハーブが香るのですが、その後漢方系の苦みがきて、最後に甘味がきます。

これを飲み始めて便通がよくなったという評価もありました。

詳しくはこちらをどうぞ。

人生って苦い

人生って苦いというネームの商品で、パッケージや注意書きもユニークで人気です。

モチノキ茶を使っているということで、こちらも苦丁茶ですが、他のお茶とちょっと違います。

「世界一苦いお茶、心して飲むべし。」

「注意、1バツゲームに使用しないでください。2.「苦すぎる」という苦情は受け付けません。

3.なるべくひとりで飲んでください。」などの表示があり、飲んでみたくなるお茶です。

中国海南島の大学の博士、武威堂の李さんが共同で自然栽培によって育てられています。

他の苦丁茶と比べると、かなり苦みがつよいお茶で、一口目は笑えるほど苦いようです。

妙な甘さはあるのですが、その後にまた渋みが襲ってきます。

さらに飲んだ後は匂いが口に残るようで、話のタネにもなるお茶です。

詳しくはこちらをどうぞ。

まとめ

苦みの強い健康茶である苦丁茶は、他のお茶にはない苦さがありそれも人気の理由のひとつです。

他の中国茶とはまた違う効果や効能を持っているのが特徴で、含まれている成分も独特です。

苦みはありますが、そのあとに甘味が癖になりやすく、また便秘が解消した、体脂肪が減ったなどの情報も多くあります。苦みが好きな人はぜひ試してみてくださいね。

紫蘇茶とは~11つの効果・効能と味、作り方やおすすめの飲み方まとめ

日本や世界には様々な種類のお茶があり、まだあなたが知らないお茶もたくさん存在しています。

抹茶や紅茶、緑茶やハーブティー、ジャスミンティーなどそれぞれ味わいも違うので、

個々で好きなお茶の種類も違いますね。

香りを楽しむ、見て楽しむ、礼儀を楽しむ、余韻を楽しむ、茶器を楽しむなど、お茶ひとつとってもいろいろな楽しみ方があります。

日本だけでなく世界でもお茶はおもてなしのひとつとして活躍しています。

皆さんは、和風のハーブティーである紫蘇茶(しそちゃ)をご存知ですか?

綺麗な赤紫色の水色で、夏の暑い時期などには氷をたっぷりといれて爽やかに味わうことができます。

まだ紫蘇茶を飲んだことがない人も、紫蘇茶が好きな人も、紫蘇茶の魅力について詳しく知ってみませんか?

「紫蘇茶ってどんな味がするの?紫蘇の味?」

「紫蘇茶は身体にいいのかな?効果や効能があれば知りたい!」

「紫蘇をスーパーで見かけた!美味しい紫蘇茶を作りたい!」

など、紫蘇茶についていろいろな疑問や関心がありますね。

今回は、紫蘇茶の魅力について詳しくご紹介してきます。

自宅での美味しい紫蘇茶の作り方や紫蘇茶に秘められた効能、市販でおいしい紫蘇茶、紫蘇茶の味、美味しい割り方など様々な疑問を解消できると思います。

紫蘇茶が大好きな人、紫蘇や大葉が好きな人、すっきりとした飲み物が飲みたい人、まだ紫蘇茶を飲んでみたことがない人などの参考になれば嬉しいです♪

紫蘇茶とは

まずは紫蘇茶について詳しくみていきましょう。

紫蘇茶の紫蘇と大葉について

紫蘇茶と言えば、赤紫色の水色で、葉も赤紫色のもので作られていますね。

日本で紫蘇と言えば青じそがスーパーなどで販売されており、大葉とも呼ばれています。

てんぷらにしても美味しく、豆腐などの薬味としても最高で、様々な味わい方がありますね。

紫蘇も青じそも赤しそも大葉も同じものです。

大葉は一年中販売されていますが、紫蘇茶で使う『赤しそ』は短い期間しか販売されません。

赤しその旬は5月頃から7月頃までで、6月頃が最盛期とされており、この時期だけしか手に入らないのです。

紫蘇茶や紫蘇ジュースは赤しそで作ることが多いのですが、青じそでも同じように作られており、どちらも美味しくいただくことができます。

絶対に赤しそでなければいけないということはありません。

ちなみに赤しそは日本では梅干にも使われており、梅干の色付けに利用されています。

他にも、葉を乾燥させてハーブや香辛料としても配合されており、ふりかけなどにも使用されています。

赤しその実や花はお刺身のつまみとしても使われていますよ。

紫蘇茶の歴史

紫蘇は日本で古くからある野菜のひとつであり、中国から伝わったとされています。

なんと縄文時代にはすでに日本に渡来しており、栽培されるようになったのは平安時代と、とても歴史の古い植物なのです。

中国の後漢の終わりに、洛陽で若者がカニを食べすぎ食中毒により死にかけていました。

そこに名医である華佗が紫蘇の薬草を煎じた薬を飲ませたところ、若者が回復したのです。

紫の葉を食べさせて蘇ったことから、しそという漢字は「紫蘇」と書かれるようになりました。

紫蘇には多くの美容やダイエット成分などが含まれており、現代では健康茶としても人気です。

漢方医学から見る紫蘇

赤しその葉は漢方では蘇葉(そよう)または紫蘇葉(しそよう)と呼んでいます。

精神を安定させる神秘湯などに配合されています。

また、秋に収穫した花穂からとる種子を紫蘇子(しそし)または蘇氏(そし)と呼んでいます。

紫蘇子は解熱や鎮痛、咳や喘息など様々な治療に用いられています。

さらにアレルギー疾患にも効果があるとされ、蕁麻疹や風邪のひき始めに飲むと良いとされています。

赤しそなどの紫蘇に含まれる成分

紫蘇にはとにかく多くの成分が含まれており、注目されています。

含まれている成分としては、カロテン、ビタミンB、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維、カリウムなどを多く含んでいます。

さらにβカロテンは、野菜の中でも上位にあるほど豊富に含まれています。

またαリノレン酸やロズマリン酸なども含まれています。

しその香りの成分ぺリルアルデヒドにも様々な効果が期待できます。

また赤しそには、アントシアン系のシアニジンという色素成分が含まれています。

様々な成分が多く含まれている紫蘇、その効果や効能について後ほど詳しくご紹介しますね。

―参照 シソWikipediaよりー

紫蘇茶の味~おいしい?まずい?

紫蘇茶を飲んだことがない人は、その味が気になりますね。

ゆかりとも違い、紫蘇ジュースに近く、砂糖などを入れないので甘さはあまりありません。

しかし、しその爽やかな味が口や鼻いっぱいに広がり、とてもすっきりとした気分になります。

実際に紫蘇茶を飲んでみた人の感想をご紹介しますね。

・好き嫌いはあるかもしれないけど、すっきりとして独特な香りが好き。

・子どもも好きで飲みやすく、氷でアイスにしても美味しい!

・ヨモギのような薬っぽい味がして苦手。

・煮だした際には紫蘇の香りだが、飲んでみると麦茶やウーロン茶に近い感じがした。

・紫蘇好きにはたまらない!

・お茶というよりもマイルドな漢方薬に近い感じがする。

・お酢を入れて飲むと、さっぱりとしてさらに美味しい!

などの意見がありました。

赤しそを使うことで赤紫色の水色になり、味にもパンチがありそうですが、

意外と味はほんのり麦茶やウーロン茶の味がするようでそこまでクセがありません。

香りは市販の種類や手作りによってそれぞれ違いがありますが、紫蘇の香りがしっかりとするものが多いです。

紫蘇茶の11つの効果と効能~ダイエットや便秘改善効果はどう?

紫蘇茶の原料である紫蘇には様々な成分がたくさん含まれています。

それぞれ体にもたらすよい効能があるので詳しくみていきましょう。

成人病を予防する

紫蘇にはαリノレン酸が含まれています。

αリノレン酸は、植物由来の脂肪酸のひとつで、オメガ3脂肪酸のひとつでもあります。

また必須脂肪酸でもあり、人間の体で作ることができない成分で、食事などから摂取しなければなりません。

αリノレン酸にも様々な効果があるのですが、特に成人病を予防する力があることで有名です。

血中の中性脂肪を下げる効果や、血栓ができるのを阻止する効果、高血圧を予防する効果があると言われています。

そのため、脳梗塞や心臓疾患などの成人病を予防してくれるのです。

悪玉コレステロールを減少させる

健康診断の結果が帰ってきて、特に問題はないが「悪玉コレステロール」値が高いことがあります。

悪玉コレステロールはぽっこりお腹になったり血のめぐりがドロドロになってしまったりと、身体に悪影響を及ぼしてしまいます。

ひどくなると動脈硬化を促進してしまうことがあります。

コレステロール対策として医師に薦められるのは、適度な運動や食生活の見治し、またサプリメントなどです。

中性脂肪酸が高い場合も悪玉コレステロール(LDLコレステロール)値が高い人が多いようです。

実は紫蘇に含まれているαリノレン酸は、体内の悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。

減らすだけでなく、悪玉コレステロールを善玉コレステロールに変換する働きもあるので、体内の善玉コレステロール値を上げることにも繋がり、改善していくことが可能です。

紫蘇茶だけでの改善はもちろん難しいので、適度な運動や生活習慣の見直しも必要ですね。

αリノレン酸を多く食べ物は、他にもなたね油や大豆油、胡桃やえごまにも含まれていますよ。

冷え性に効果的

αリノレン酸は、血液をサラサラにし、血流をよくする働きがあります。

手先や足先が冷えやすい冷え性の人は、血流がアップすることで冷え性の改善に繋がります。

ホットで飲むと、身体の芯から温まるので、ぜひホットで眠る前などに飲んでみてくださいね。

アルツハイマー型認知症の予防や改善に効果がある

赤しそには、アントシアン系のシアニジンという色素成分が含まれています。

シアニジンには、アレルギーの反応を起こす物質であるヒスタミンの活性を抑える役割があります。

そのため、次に紹介するアレルギーやアトピー性皮膚炎の改善にも繋がります。

また、シアニジンは脳内で神経細胞の死滅を防ぐ働きももっています。

アルツハイマー型認知症の予防や改善に効果があることが報告されており、今もなお研究が進んでいるところです。

アレルギーやアトピーに効く

近年アレルギー疾患やアトピー性皮膚炎、蕁麻疹などに対するαリノレン酸の効果についての研究も徐々に進んできています。

花粉症もアレルギー疾患のひとつですね。

αリノレン酸を含む食事を多く摂るようになって、皮膚のかゆみが減った、アトピーが治った、口内炎が出なくなった、頭の脂漏性湿疹がなくなったなどの反響もおおくあります。

臨床テストでは、アトピー性皮膚炎の人にしそ油の強化食を食べたところ、15ヶ月間で改善したことや喘息発作の抑制も報告されています。

―参照 アトピーは和食が大切 リノール酸を減らしてαリノレン酸を強化|藤沢皮膚科サイトよりー

夜間の視力の維持

にんじんなどの緑黄色野菜にも含まれるオレンジ色の色素成分であるβカロテン。

人の体ではビタミンAの作用をする働きや、抗酸化作用や免疫を増強する働きがあります。

視力がよくなるわけではないのですが、夜間の視力の維持ができることがわかっています。

夜盲症や鳥目(とりめ)と呼ばれている夜になると目が見えなくなる症状があるのですが、これはビタミンAが不足しているために起こります。

それを防ぐためにもビタミンAの作用をするβカロテンを摂取することで改善されることが分かりました。

夜盲症には先天性と後天性があり、後天性の場合のビタミンA欠乏性夜盲のケースに該当します。

皮膚や粘膜の健康維持

ビタミンAは粘膜をまもる力、骨や皮膚の健康をたもつ、免疫作用などの働きがあります。

そのため、不足すると、胃腸が弱くなったり視力が低下したり、アレルギーになりやすくなったりします。

他にもニキビや肌荒れが起きたり、皮膚に潤いがたりなくなったりと、様々な悪影響がでます。

この症状に心当たりがあるときには、もしかしらたビタミンAが不足しているのかもしれません。

人参やほうれん草、牛乳、卵黄などからも摂取できます。

紫蘇には野菜の中でもトップレベルのβカロテンが含まれているので、ぜひ活用してみてください。

隠れシミを減らす

実際に肌には見えていませんが、年齢を重ねていくうちに出てくる隠れシミ。

実は、シミが見え始める前から肌の内側に潜んでいるのです。

最近は、専用の機械で隠れシミをチェックすることもできるようになってきました。

隠れシミを減らすためには、カロテンに効果があることが明らかになりました。

野菜ジュースや野菜サラダなどでたくさんのβカロテンを摂取していきましょう。

貧血予防

紫蘇には鉄分が含まれており、紫蘇茶により体内に取り入れることができます。

妊娠期や生理の前後など、特に女性は貧血になりやすい体質です。

鉄分不足の際には、補うためにサプリでもよいのですが、リラックスできる紫蘇茶で補ってみませんか?

もちろん紫蘇ジュースにしても良いですし、好みのものでブレンドして楽しむこともできます。

アンチエイジング効果がある

紫蘇茶にはβカロテンやアントシアニンを含むので強い抗酸化作用が期待できます。

紫蘇が料理に使われる理由のひとつに、解毒や防腐効果があるのですが、それも抗酸化作用のひとつです。

抗酸化作用とは、肌のシミやしわ、髪のつやがなくなるなど酸化によって起こる老化を止める働きです。

酸化とは錆びることとも言われており、老化と言われる症状を引き起こします。

女性には嬉しくない酸化をとめる作用を止めてくれるので、アンチエイジングに繋がります。

紫蘇茶は美肌効果が期待できる飲み物のひとつと言えます。

食欲増進の効果がある

食欲がないとき、ふりかけのゆかりをかけて食べるとご飯が食べられるという話がありました。

これは、紫蘇に含まれている香り成分のペリルアルデヒドの影響があるからです。

ペリルアルデヒドは胃液の分泌を促進し、食欲を増進させる働きがあります。

ペリルアルデヒドには解毒作用や防腐作用もあるので、食中毒を中和させる効果もあります。

梅干にも解毒作用があると言われていますが、紫蘇の成分も関係しているのですね。

紫蘇茶のカフェインはどれくらい?妊娠中の妊婦は飲んでも大丈夫?

たくさんの効能を持っている紫蘇茶ですが、好きな人は妊娠中にも飲みたいですね。

しかし、お茶にはカフェインが入っていることもあり、飲むかどうか悩んでいる人も多いようです。

紫蘇茶はノンカフェインなので、妊娠中や授乳中の人、またお子様も飲んで大丈夫です。

ただ、紫蘇茶には様々な成分がたっぷり含まれているので、飲みすぎると裏目に出ることがあります。

飲みすぎるとお腹が緩くなったり、体調を壊したりするケースもあるので、123杯程度がよいでしょう。

他にも胃腸に負担がかかりやすいとも言われています。

また、紫蘇アレルギーの方はアレルギーが発症する可能性があるので、飲むのは控えた方がよいでしょう。

アレルギーと飲みすぎ以外には、特に妊婦さんが飲んで悪いという報告はありません。

飲む量に注意しながら、楽しんで飲んでくださいね。

紫蘇茶のいれ方、作り方とおすすめの飲み方

紫蘇茶は自宅でも美味しく作ることができます。

美味しい紫蘇茶の作り方と、おすすめの飲み方や割り方についてご紹介します。

美味しい赤紫蘇茶の作り方(青紫蘇茶でも作れます)

<準備するもの>

・赤しそ

・水

・レモン汁

<作り方>

1.鍋に水をたっぷり入れて、綺麗に洗った赤しそをいれ沸騰させます。

2.紫蘇の赤い色が抜けたら火を止めて、レモン汁をお好みでいれます。

3.長く煮詰めるとえぐみが出る場合があるので、注意してくださいね。

青紫蘇の場合は15分程度に詰めましょう。

おすすめのブレンドの方法

紫蘇茶はそのまま飲んでも美味しくいただけますが、他のものと割って飲んでも美味しいです。

お勧めの割り方をご紹介します。

・アイスの紫蘇茶を梅酢で割る(梅干をひとつ入れると雰囲気も楽しめます。)

・ホットの紫蘇茶にすりおろした生姜を入れる(より身体が温まります。)

・はちみつをプラス(甘さを入れることでまろやかになり飲みやすくなります。)

・アイスの紫蘇茶を炭酸水で割る(夏はさっぱりいただけます。)

・アイスの紫蘇茶にレモン水(こちらもさっぱり美味しくいただけます。)

紫蘇茶は楽天やamazonで買える?おすすめ4

自宅で美味しい紫蘇茶を作ることも可能ですが、紫蘇を手に入れる時期が短いので、紫蘇が出回るシーズン以外で飲みたい時には市販の紫蘇茶もおすすめです。

スーパーなどであまり見かけない場合もありますが、ネットで注文することもできます。

宮崎県産 赤しそ茶

無農薬でノンカフェインの国産100%の安心できる紫蘇茶です。

乾燥した紫蘇がたっぷり入っているので、お茶パックや急須にいれて煮だして飲みます。

紅茶のような綺麗な赤茶色の水色をしており、人気の赤しそ茶です。

詳しくはこちらからどうぞ。

山本漢方製薬しそ茶

漢方製薬が販売しているしそ茶です。8g入りのパックで22個入っています。

値段もお手頃で、試しに飲んでみたい方におすすめのしそ茶です。

赤しそ茶で、ハッカが入っていますが、ハッカの風味はあまりありません。

水色は麦茶のような濃い茶色をしています。

しその強い味がしないので、飲みやすいという評価もありました。

詳しくはこちらからどうぞ。

森のこかげ しそ茶葉 2g80パック

森のこかげが販売している健康茶で、たっぷり入ってお値段もお財布に優しいです。

しその香りがちゃんとして、紫蘇の香りが好きな人におすすめできます。

業務用サイズもあるので、まずは小さなお試しサイズを飲んでみてから、気に入ったら業務用を購入している人も多いようです。

詳しくはこちらからどうぞ。

ゼンヤクノー 鳥取の赤しそ茶16p

ゼンヤクノーという会社が販売している赤しそ茶です。

鳥取県産の朝紫蘇で作られており、鳥取県ふるさと認証食品に認定されています。

味は濃い目で、香りは控えめです。

詳しくはこちらからどうぞ。

まとめ

紫蘇茶には、アレルギーやアトピーに効く効能や成人病や悪玉コレステロールを減らす効果など、実は知らなかったような身体によい効能がたくさんあります。

紫蘇ジュースが好きな人や紫蘇が好きな人は、ぜひ紫蘇が販売される6月に購入して、自宅で作って楽しんでみてくださいね。